sus babouts que le han parecido sencillos e ideas para en verano hacer pan sin tener que encender el horno.
que le han parecido unos panes similares a las arepas sudamericanas pero con levados y con la mejora de que son mucho menos indigestas. Ha seguido la receta de
El 30 de este mes va Margarita, de
La Cocina de las Casinas, a Marruecos así que con la perfección de sus Babouts está decidida a ser ella la que les enseñe a los autóctonos a hacerlos. Su receta ha sido inspirada en la de
Recetas Halal y los ha acompañado con un poquito de hummus.
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| La cocina de los inventos |
La cocina de los Inventos cenó con estos panes que los rellenó con ensaladilla rusa y cuenta que ¡fue una locura! Su inspiración fue Gastronomía y Cía.
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| La cajita de Nieveselena |
Nieves, de
La cajita de Nieveselena, nos cuenta que ha podido hacer los babouts, fotografiarlos, comerlos, escribir el post e ir a votar todo en el mismo día. ¡Qué máquina!
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| Taller de azúcar |
No es la primera vez que
Taller de Azúcar realiza estos panecillos cuya receta siempre ha sido la de Sesame de saveurs; en esta ocasión tanto sin como con mantequilla.
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| La Cuina de l'Olga |
La Cuina de L'Olga ha amasado con Thermomix siguiendo la receta de Directo al Paladar y como anécdota remarcar que si en la foto salen 5 panes es porque el sexto no le dio tiempo a posar, ¡se lo comieron!
Los batbouts de
Cocina Golosona y Rica también están hechos en Thermomix aunque la receta que ha seguido ha sido la de Directo al Paladar y su comentario final ha sido: "Fácil, rápidos y tremendamente resultones" Con eso queda todo dicho.
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| La Tahona Serrana |
La Tahona Serrana ha optado por la Receta Halal con un 60% de hidratación resultando unos panecillos muy versátiles que no será la única vez que realice.
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| Cocinando...un abril encantado |
Untados en queso y con unas olivas negras son como ha presentado los panecillos
Cocinando...un abril encantado, que también dice que son sencillos y resultones.
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| Amapola, el mundo en un plato |
Amapola, el mundo en un plato ha rellenado sus panes de harissa casera y los ha acompañado con hummus, para hacerlos todavía más marroquíes. Les ha recordado a los muffins ingleses y el punto picante de la harissa dicen que les va de lujo.
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| La rana de azúcar |
Em
la rana de azúcar los han rellenado tanto de pollo para la comida como en dulce para el desayuno.
Han tenido que hacer una cena marroquí en
Silencio se Cuece, con Labneh y ensalada de berenjenas incluida, para acompañar sus deliciosos batbouts hechos según la receta de Gastronomía&Cía.
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| Julia Pela la Yuca |
Julia Pela la Yuca ha optado por la versión de Recettes by Hanane y el resultado le ha recordado a un híbrido entre los molletes de antequera y el pan de pita.
Impresionantes le han quedado a
Sweet Addict que los ha rellenado de carne picante antes de pasarlos por la plancha. ¡Se ven de vicio!
Con más proporción de harina de trigo que de sémola se han formado los babouts de
Olivas en la cocina que aunque se han quedado con ganas de probar la versión dulce, la salada les ha chiflado.
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| El aroma de Idania |
El aroma de Idania ha optado por
Recetas Halal y también le recuerdan a los english muffins y le han gustado mucho por su sencillez y lo ricos que están.
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| Per sucar hipa |
Per sucar hipa ha optado por la receta de Tangram en El Foro del Pan pero incorporando masa madre y confirma que son ideales para congelar.
Los batbouts de
Recursos Culinarios han triunfado en su familia tanto que seguro que los repetirán en breve para los peques.
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| Tapas 2 punto 0 |
La rapidez y la facilidad en su ejecución, además de lo buenos que quedan, han sido lo que le ha conquistado a
Tapas 2 punto 0, rellenos como si fueran un kebab y siguiendo la receta de Gastronomia&Cía.
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| Pingas de Mel |
Pingas de mel, con la receta de Gastronomía&Cía, tuvo que repetir dos veces sus panes porque la primera vez quedaron un poco apelmazados ya que los dejaron levar una hora más de lo que deberían. Lo que sí tienen claro es que para 250gr de harina su harina sólo admitió 140ml de agua. La conclusión ha sido clara: su sobrino ahora ya no quiere pan de molde, quiere batbouts.
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| Entre harinas |
Entre harinas también ha acompañado sus batbouts, de inspiración en Gastronomía&Cía, con un poquito de hummus y cree que son un perfecto sustituto al pan de pita.
Cousas de Milia conoció este pan en Marruecos y le encantó ya que todas las mañanas hacía cola delante de una señora que los preparaba en el momento para desayunar.
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| Delirando en la cocina |
Delirando en la cocina se declara #MuyFan de este tipo de panes por la facilidad de hacerlos en la sartén y lo bien que se rellenan.
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| I Love Bugs |
Hummus + la receta de El Foro del Pan es la combinación perfecta para estos batbouts de
I Love Bugs que tan bonitos han quedado.
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| Lola de Almería |
A última hora nos ha entrado también el batbout de
Lola de Almería, que ha tenido a su hija malita y ha tenido que cuidarla. En su casa hicieron incluso una pizza con su masa.
Y por ahora esta es la recopilación de este fantástico pan marroquí. Os recomiendo que intentéis hacerlo si no lo habéis hecho ya y si sí que habéis participado, ¡mil gracias! Es un orgullo seguir creciendo mes a mes con vosotros.
¡Sed felices!
Los batbouts de Cocina Golosona y Rica también están hechos en Thermomix aunque la receta que ha seguido ha sido la de Directo al Paladar y su comentario final ha sido: "Fácil, rápidos y tremendamente resultones" Con eso queda todo dicho.
Impresionantes le han quedado a Sweet Addict que los ha rellenado de carne picante antes de pasarlos por la plancha. ¡Se ven de vicio!
Con más proporción de harina de trigo que de sémola se han formado los babouts de Olivas en la cocina que aunque se han quedado con ganas de probar la versión dulce, la salada les ha chiflado.
Los batbouts de Recursos Culinarios han triunfado en su familia tanto que seguro que los repetirán en breve para los peques.
