tag:blogger.com,1999:blog-57177281173088926472024-03-13T15:16:59.903+01:00Bake The WorldBake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.comBlogger68125tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-74685830673776385492016-02-29T10:00:00.000+01:002016-02-29T10:00:13.956+01:00Febrero: Tortillas de maíz Mexicanas<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-vNNq0IwopeY/VtN963U7wJI/AAAAAAAADmc/3j0cotMrkiw/s1600/_DSC5327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="436" src="https://2.bp.blogspot.com/-vNNq0IwopeY/VtN963U7wJI/AAAAAAAADmc/3j0cotMrkiw/s640/_DSC5327.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I love Bugs</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Tarde, un poco tarde, pero este mes una servidora no podía hacer más y los compromisos laborales apretaban; creedme que no es "moco de pavo" elaborar la recopilación de todos vuestros fabulosos panes y en esta ocasión tengo que aprovechar el único día libre que tengo para hacerlo. Gracias porque esto sea así, gracias por vuestra activa participación, gracias por todo vuestro cariño.<br />
<br />
Y dicho esto vámonos directamente hasta México Lindo y Querido a recuperar una de sus recetas más típicas y populares que, aunque se aleja de los panes típicos de levadura y leudados a los que estamos acostumbrados, también podemos incluir en nuestro ya completísimo recetario. Los ingredientes son básicos: harina de maíz, agua y pan, después sólo habrá que estirar bien nuestras tortillas y hacerlas a la plancha y disfrutarlas con varios rellenos. ¡Allá vamos!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-qySS-ODBbq8/Vr7VyzR50PI/AAAAAAAACNQ/GUhNGq2JjRc/s1600/tortillas-de-maiz_1.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-qySS-ODBbq8/Vr7VyzR50PI/AAAAAAAACNQ/GUhNGq2JjRc/s640/tortillas-de-maiz_1.png" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
Bien nos cuenta <a href="http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-mejicanas-de-maiz.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a> lo sencillo que es realizar estas tortillas que son ideales para la cena de un viernes por la noche para elaborar unas estupendas fajitas. Importante la observación que hace Yolanda: si los bordes se resquebrajan sólo tendremos que añadir un poquito más de agua a la masa.<br /><br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-QaDBtwW2iEk/Vsc6LfqIEDI/AAAAAAAAI7c/27qLMBIPt6Q/s640/P21609571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-QaDBtwW2iEk/Vsc6LfqIEDI/AAAAAAAAI7c/27qLMBIPt6Q/s640/P21609571.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><a href="http://elhornodemar.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz-reto-bake-world.html" target="_blank">El horno de Mar</a></b> ha participado por primera vez en el reto contándonos un poco de la historia de estas tortillas hasta remontarse a las leyendas de los chamanes mexicanos y con el acompañante ideal: el guacamole. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-Vfo4O9CgfSA/Vsy_dKXZiJI/AAAAAAAAD4k/GhxdEi95UAM/s640/T.maiz19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-Vfo4O9CgfSA/Vsy_dKXZiJI/AAAAAAAAD4k/GhxdEi95UAM/s640/T.maiz19.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
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Como buena mexicana, <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz-un-basico-mexicano.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a> ha estado feliz de preparar estas tortillas que tanto le han acompañado en su vida y relata muy bien el proceso de nixtamalización necesario para que la harina quede perfecta para elaborarlas. Después, con ellas, ha preparado unos huevos rancheros, ¡órale compadre! </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-i7ENMAe03Sc/Vsncn1Ip9qI/AAAAAAAAa-g/bnRI990kvQw/s640/antes%2Bde%2Bfreir%2Bcon%2Blogo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-i7ENMAe03Sc/Vsncn1Ip9qI/AAAAAAAAa-g/bnRI990kvQw/s640/antes%2Bde%2Bfreir%2Bcon%2Blogo.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
Guiándose por la receta de Mercado Calabajío, <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-mexicanas.html" target="_blank">La cocina de los Inventos</a></b> ha elaborado sus tortillas mexicanas para después terminar convirtiéndolas en totopos o nachos para mojar en diferentes dips, ¡no puede haber mejor aperitivo!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Z_NcIM-02P0/Vs97J7TY2vI/AAAAAAAAKB4/oF6_VudJ8ck/s1600/tortitas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-Z_NcIM-02P0/Vs97J7TY2vI/AAAAAAAAKB4/oF6_VudJ8ck/s640/tortitas2.jpg" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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Lo más complicado de esta receta, según cuenta <b><a href="http://www.loscerezosenflor.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz-y-baking-world.html" target="_blank">Los Cerezos en Flor</a></b>, es encontrar la harina porque el resto es pan comido (y nunca mejor dicho) así que después de elaborarlas decidió hacer un cake de tortillas con mucho queso, picadillo fresco y chile con carne para deleitar las pasiones de su hijo que resultó feliz de la vida. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://i1.wp.com/migasenlamesa.com/wp-content/uploads/2016/02/Tortillas-maiz-2.jpg?w=750" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://i1.wp.com/migasenlamesa.com/wp-content/uploads/2016/02/Tortillas-maiz-2.jpg?w=750" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
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Aunque odie el maíz con toda su alma, <b><a href="http://migasenlamesa.com/tortillas-de-maiz-mexicanas/" target="_blank">Migas en la mesa</a></b> nos trae una tortilla rellena con hortalizas, curry, mahonesa y sésamo para quitar el sentido pero, tengo que decirlo, leer la historia del odio solo merece la pena, ¡qué risa cómo lo cuenta! </div>
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<br /></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-e9LVwxA0bqM/Vs3k2PVGm_I/AAAAAAAACwE/TIdtk9ayPY8/s640/DSC_2101_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-e9LVwxA0bqM/Vs3k2PVGm_I/AAAAAAAACwE/TIdtk9ayPY8/s640/DSC_2101_01.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<b><a href="http://oloraregalices.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maizque-viva-mexico.html" target="_blank">Olor a regalices</a></b> ha optado por una mezcla de trigo y maíz inspirada en la receta de Bruno Oteiza y el resultado ha sido tan fantástico que en su casa han decidido no comprarlas nunca más.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-fN5KOM72r9c/Vs3lyozNv2I/AAAAAAAAM84/OV_98OHtunY/s640/Tortillas%2Bde%2Bma%25C3%25ADz%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-fN5KOM72r9c/Vs3lyozNv2I/AAAAAAAAM84/OV_98OHtunY/s640/Tortillas%2Bde%2Bma%25C3%25ADz%2B2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Desde luego, las tortillas son uno de los ejemplos de pan fácil y esto lo tiene bien claro<b> <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz.html" target="_blank">Hoy Cocina Vivi</a></b> cuya receta con fotos paso a paso deja muy claro cómo realizarlas.<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-38TAuxOOsFo/VsyYQdGznqI/AAAAAAAAJQA/zS0f-uesv5A/s640/tortillas%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="386" src="https://3.bp.blogspot.com/-38TAuxOOsFo/VsyYQdGznqI/AAAAAAAAJQA/zS0f-uesv5A/s640/tortillas%2B2.JPG" width="640" /></a></div>
<b><a href="http://pancaserofacil.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz-mexicanas.html" target="_blank">Pan Casero Fácil </a></b>de Cocina con Catalina ha hecho tres versiones diferentes: la normal, una con cúrcuma y otra con pimentón, tres variantes perfectas para darle un punto original a unas tortillas a las que añade un pelín de maicena.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uo9GwjejtZQ/VrxrD5XvXqI/AAAAAAAAMXw/tkN4i45cIu0/s400/35%2B%252826%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-uo9GwjejtZQ/VrxrD5XvXqI/AAAAAAAAMXw/tkN4i45cIu0/s640/35%2B%252826%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Las han utilizado para un montón de cosas, la familia de <b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2016/02/tortillas-mexicanas.html" target="_blank">Así se come en Granada</a></b> las ha rellenado hasta con chocolate aunque su relleno favorito ha sido el pollo al curry, una mezcla de lo más hindi-mex. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://trespiezassueltas.files.wordpress.com/2016/02/2016-02-15-21-49-25.jpg?w=676" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://trespiezassueltas.files.wordpress.com/2016/02/2016-02-15-21-49-25.jpg?w=676" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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Una de las piezas de <b><a href="https://trespiezassueltas.files.wordpress.com/2016/02/2016-02-15-21-49-25.jpg?w=676" target="_blank">Tres Piezas sueltas</a></b> tiene especial adoración cuando a México se refiere y bien lo plasma en su blog mostrando cada foto del paso a paso para realizar sus tortillas. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sfDOfTS7INU/VsdtDyvehcI/AAAAAAAAU0E/PmyvdKdQZUY/s640/Nachos-totopos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-sfDOfTS7INU/VsdtDyvehcI/AAAAAAAAU0E/PmyvdKdQZUY/s640/Nachos-totopos.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
En unos fantásticos nachos con queso emmental y cebolleta han terminado las tortillas de <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz.html" target="_blank"><b>Per Sucar-hi pa</b></a> gracias a las que han recordado al mexicano al que les gustaba ir en su casa pero que ya está cerrado. También nos da la opción de rellenarlas con Cochinita Pibil, ¿tú qué prefieres? </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JlHmlMqWzI8/VsjqG3PnEwI/AAAAAAAAHYw/OFtVmix3JPM/s400/IMG_4528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-JlHmlMqWzI8/VsjqG3PnEwI/AAAAAAAAHYw/OFtVmix3JPM/s640/IMG_4528.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aunque tiene que practicar más dándole la forma, <b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz_25.html" target="_blank">La cocina de Mar</a></b> utilizó una mezcla de las recetas de Mercado Calabajio y Directo al paladar aclarándose también con los vídeos en la web. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-wUUOAcekA4E/VsmJZBIV_aI/AAAAAAAAwqo/QTOCX6DT19w/s640/Tortillas%2Bmejicanas%2B%252827%2529%2Bcopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-wUUOAcekA4E/VsmJZBIV_aI/AAAAAAAAwqo/QTOCX6DT19w/s640/Tortillas%2Bmejicanas%2B%252827%2529%2Bcopia.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
Ideal para los celíacos como bien dice Elena de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz.html" target="_blank">La Cajita de Nieveselena</a></b>, en su casa han triunfado las tortillas haciéndolas con la receta que viene en el envase de harina PAN. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1Oz0lxgAKHE/VtN8qpM2x4I/AAAAAAAADmQ/QlQeTi3FggU/s1600/IMG_6104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-1Oz0lxgAKHE/VtN8qpM2x4I/AAAAAAAADmQ/QlQeTi3FggU/s640/IMG_6104.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<b><a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank">Taller de Azúcar</a></b> es la primera vez que realiza estas tortillas que lo que más le ha costado es que quedasen finas y extendidas y aunque no sea su pan favorito han quedado estupendas rellenas de verduras y pollo siguiendo la receta de El Foro del Pan. </div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-TCeugXln1dk/VsroPLcmUyI/AAAAAAAAoQ8/wLHCW91gj-k/s640/IMG_1267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-TCeugXln1dk/VsroPLcmUyI/AAAAAAAAoQ8/wLHCW91gj-k/s640/IMG_1267.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
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No podía haber mejor inspiración para<b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz-baketheworld.html" target="_blank"> La Cocina de Las Casinas</a></b> que la de la mexicana <a href="http://www.rusttica.com/2013/07/tortillas-de-maiz.html" target="_blank">Mayte, La Rúsica</a> que en su blog lo explica genial y Marga lo interpreta con su paño mexicano lleno de color. </div>
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-cdne4zP25QQ/VtN-BPyAztI/AAAAAAAADmg/ADBcJbUw1sw/s1600/_DSC5336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-cdne4zP25QQ/VtN-BPyAztI/AAAAAAAADmg/ADBcJbUw1sw/s640/_DSC5336.jpg" width="428" /></a></div>
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<br /></div>
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Las preciosas fotos de <b><a href="http://www.ilovebugs.es/2016/02/tortillas-de-maiz-al-estilo-mexicano.html" target="_blank">I Love Bugs</a></b> lo dicen todo de sus tortillas que, aunque lo que más ha costado es hacerla finitas con la tortillera (ha acabado empleando platos) de sabor han resultado perfectas y mucho más ricas que las compradas. </div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-OH-Zk7zdknE/VtN-leLeryI/AAAAAAAADmk/UQoUfRj7_2E/s1600/tacos-jose-mirecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-OH-Zk7zdknE/VtN-leLeryI/AAAAAAAADmk/UQoUfRj7_2E/s640/tacos-jose-mirecetario.jpg" width="640" /></a></div>
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Rellenos de ternera "a su manera" los tacos de <a href="http://mirecetario.es/2016/02/29/tortillas-mexicanas-tacos-de-ternera" target="_blank"><b>Mi recetario</b> </a>parecen de un grosor muy logrado y de lo más apetecibles. ¡Para hincarles el diente! </div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-yL_Tx4UP_8s/VtN_0pxl7BI/AAAAAAAADm0/QuWKavP6isQ/s1600/IMG_1521%2Beditada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-yL_Tx4UP_8s/VtN_0pxl7BI/AAAAAAAADm0/QuWKavP6isQ/s640/IMG_1521%2Beditada.jpg" width="478" /></a></div>
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<b><a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com.es/" target="_blank">Cocinando con Mellizos</a></b> también optó por la receta de Mercado Calabajío que casi rompe las asas de su olla estirando sus tortillas. El relleno: pollo espaciado, cebollita, guacamole y tomate; la cena perfecta. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-k8tnT8jxePg/VtOFz9a9aHI/AAAAAAAADnE/j9OCgFRHhWU/s1600/IMG_2307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://1.bp.blogspot.com/-k8tnT8jxePg/VtOFz9a9aHI/AAAAAAAADnE/j9OCgFRHhWU/s640/IMG_2307.JPG" width="640" /></a></div>
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Hacía muchos años que <b><a href="http://www.cousasdemilia.com/2016/02/tortillas-de-maiz-reto-bake-world.html" target="_blank">Cousas de Milia</a></b> tenía esta receta, muy parecida a muchas que ha visto por la red, y es que estas sencillas tortas se rellenan de un sinfín de cosas a quedando ideales y mejor que las de trigo. En esta ocasión ha rellenado unas con carne y otras con bonito, tomate y mozzarella. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4wGKSXBPeME/VsztB_9U5iI/AAAAAAAASsU/xo3AZjw8rMk/s1600/IMG_0805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-4wGKSXBPeME/VsztB_9U5iI/AAAAAAAASsU/xo3AZjw8rMk/s640/IMG_0805.jpg" width="640" /></a></div>
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Tacos al pastor ha sido la opción de<b><a href="http://lolibel.blogspot.com.es/2016/02/tortillas-de-maiz-retobtw.html" target="_blank"> Lola De Almería</a></b> que ha tenido la suerte de viajar a México y en su blog nos cuenta un poco de sus aventuras por ese país, para no perdérselo. </div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ssU_rrgvJhU/VtOGzfUulYI/AAAAAAAADnM/vNLhQG0Zhc4/s1600/Tortillas%2Bde%2BMai%25CC%2581z%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-ssU_rrgvJhU/VtOGzfUulYI/AAAAAAAADnM/vNLhQG0Zhc4/s640/Tortillas%2Bde%2BMai%25CC%2581z%2B1.JPG" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2016/02/tortillas-de-maiz.html" target="_blank">Rosita y Suny Olivas en La Cocina</a></b> han preparado las tortillas con harina PAN y aunque se supone que no se deben hacer con ella el resultado ha quedado perfecto y han salido a la primera. Una maravilla. </div>
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¡Y con esto es todo en nuestro paseo por México! Gracias a todos por vuestras magníficas tortillas y nos vemos el mes que viene con una propuesta de lo más adictiva. </div>
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¡Que viva el pan! </div>
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<br /></div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com116tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-26460044215235287492016-01-28T10:00:00.000+01:002016-01-31T22:06:35.491+01:00Enero: Pa de Pagès<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">¡Bienvenidos un mes más a Bake The World! </span></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2klM5E6VE1s/VqlXI-PGzqI/AAAAAAAADkI/jKya7welu3g/s1600/Jose-mirecetario-pan-pages.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-2klM5E6VE1s/VqlXI-PGzqI/AAAAAAAADkI/jKya7welu3g/s640/Jose-mirecetario-pan-pages.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Estrenamos el año volviendo a las raíces, a un pan básico que nos dará los pilares para que podamos seguir investigando con nuestras masas y nuestros hornos a lo largo de todo el 2016. Para ello hemos seleccionado un pan clásico de nuestra gastronomía, el más común en Cataluña, que normalmente se suele encontrar en formato hogaza, redondo, sin un greñado específico ya que se deja la junta del pan en la parte superior y así éste greña por sí solo: el<b><span style="font-size: large;"> Pa de Pagès.</span></b> Su composición generalmente cuenta con harina, masa madre, agua y sal, con una hidratación aproximadamente del 60-70% para conseguir una miga ligeramente alveolar pero esponjosa aunque a partir de la versión original puede haber infinitas modificaciones e incluso giros divertidos como añadiendo aceitunas, cebolla, tomate o diversos ingredientes que le aporten personalidad. Aquí os dejamos una receta básica:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>300gr de harina de fuerza</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>50gr de harina normal</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>25gr de harina integral</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>250gr de masa madre</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>250ml de agua</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>4gr de levadura seca de panadería</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>10gr de sal</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Se mezclan las harinas con el agua y la masa madre, se tapa todo y se deja reposar una hora haciendo autólisis. Posteriormente se añade la levadura seca, se amasa ligeramente, y se añade la sal amasando a conciencia hasta conseguir una masa suave y ligera; formamos una bola y metemos en un bol ligeramente aceitado, tapamos y dejamos fermentar hasta que doble el volumen (2h aprox).</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Volcar la masa sobre una superficie enharinada, hacer una bola con cuidado y poner la junta hacia arriba. Volver a dejar fermentar y hornear a 250ºC durante 15 minutos con vapor y después otros 35 minutos a 220ºC.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: left;">
Y aquí van todas vuestras versiones y propuestas para este mes, ¡una maravilla! </div>
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<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yPOm7Sn0RU4/VqlBaaV-yFI/AAAAAAAADiM/7V6fBfhOFeo/s1600/IMG_4346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-yPOm7Sn0RU4/VqlBaaV-yFI/AAAAAAAADiM/7V6fBfhOFeo/s640/IMG_4346.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2016/01/pan-de-payes.html" target="_blank">La cocina de Mar</a></b> consiguió un señor pan siguiendo la receta de <a href="http://www.asopaipas.com/2014/08/pan-de-payes.html" target="_blank">Asopaipas</a> pero tomando inspiración de lo que vio en otros libros y blogs, de aquí ha podido observar que en su casa les gustan los panes con menos levadura y reposos más largo, ¡ay si es que al final lo bueno triunfa! </div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-N7N7_n_pH2Q/VqlEdYjvIEI/AAAAAAAADig/f1rQq0FrQF4/s1600/unnamed-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="505" src="http://3.bp.blogspot.com/-N7N7_n_pH2Q/VqlEdYjvIEI/AAAAAAAADig/f1rQq0FrQF4/s640/unnamed-2.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Se estrena con nosotros Mercedes, del blog <b><a href="http://hogarybrasas.blogspot.com/2016/01/pan-de-payes-o-rustico.html" target="_blank">Hogar y Brasas</a></b>, con un precioso Pa de Pagès con el que confiesa estar muy contenta aunque no haya terminado de greñar. ¡Bienvenida Mercedes! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XW4FiFwJXnA/VqlV6Nv8IvI/AAAAAAAADj8/PEmhn3RJzcU/s1600/Pa%2Bde%2Bpages%2Bmigasenlamesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-XW4FiFwJXnA/VqlV6Nv8IvI/AAAAAAAADj8/PEmhn3RJzcU/s640/Pa%2Bde%2Bpages%2Bmigasenlamesa.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://migasenlamesa.com/pa-de-pages" target="_blank">Migas en la mesa</a></b> ha optado por la receta de Anna Bellsolá pero con dos salvedades: 1) ha usado su propia masa madre integral de centeno hecha según Peter Reinhart y 2) ha usado un 40% de harina integral, contando con la de la masa madre. Con ello ha conseguido un pan tremendamente esponjoso con un alveolado muy interesante para ser un pan integral, de textura consistente, tierno pero muy jugoso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tt5fg5woDMk/VqlGR8WciYI/AAAAAAAADiw/WVEatC1CM8A/s1600/P1040727.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-tt5fg5woDMk/VqlGR8WciYI/AAAAAAAADiw/WVEatC1CM8A/s640/P1040727.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Confiesa que es uno de sus panes favoritos por su crujiente corteza y mullida miga además de porque se mantiene fresco varios días, el blog de <b><a href="http://nines-miscosas.blogspot.com.es/" target="_blank">Las Cosas de Nines</a></b> nos revela dos maneras diferentes para elaborar este pan, pudiendo analizar cómo quedan dos masas de iguales ingredientes con diferentes tiempos de levado; muy interesante. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gy3qsT1C3zI/VqlXcxLhSQI/AAAAAAAADkQ/gWAGCTnRvXs/s1600/Jose-desastre-pan-pages.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-gy3qsT1C3zI/VqlXcxLhSQI/AAAAAAAADkQ/gWAGCTnRvXs/s640/Jose-desastre-pan-pages.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Desde <b><a href="http://mirecetario.es/2016/01/28/pa-de-pages-bake-the-world/" target="_blank">Mi Recetario</a></b> nos cuentan que salió una hogaza "independentista" queriendo saltar del horno en marcha así que tuvo que improvisar al ponerla sobre la piedra y quedó un poco deformada pero.... ¡a nosotros nos parece estupenda así que la hemos puesto de portada! Es el ejemplo de que siempre hay una solución y seguro que estaba buenísima. </div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-X52nxKDMRGI/VqlZveOiV5I/AAAAAAAADks/8UvZ3YBXwI0/s1600/Pa%2Bde%2BPage%25CC%2580s%2Bla%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-X52nxKDMRGI/VqlZveOiV5I/AAAAAAAADks/8UvZ3YBXwI0/s640/Pa%2Bde%2BPage%25CC%2580s%2Bla%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
Elaborar el Pa de Pagès ha sido todo un reto para <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2016/01/pa-de-pages.html" target="_blank">La Cocina de los Inventos</a></b> pues le ha resultado más rebelde de lo esperado ya que a pesar de haber elaborado una masa previa y realizar reposos y pliegues no ha legrado su greñado tan característico. Aún así de sabor y textura interior ha resultado estupendo y han disfrutado en toda su familia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-j5bVpyoSFus/VqlDjopWmDI/AAAAAAAADiY/F_HMk9e-Q4Q/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="475" src="http://2.bp.blogspot.com/-j5bVpyoSFus/VqlDjopWmDI/AAAAAAAADiY/F_HMk9e-Q4Q/s640/unnamed.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En La cocina de Caro</td></tr>
</tbody></table>
Muchas veces con anterioridad había hecho <b><a href="http://enlacocinadecaro.blogspot.com/2016/01/pan-payes-pa-de-pages-bake-world.html" target="_blank">En La Cocina de Caro</a></b> la receta de <a href="http://petiteboulangerie.blogspot.com.es/2010/10/pa-de-pages.html" target="_blank">Ma petite Boulangerie</a> porque siempre sale bien, aunque los haga ovalados en vez de redondos.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MhUQMb8HzdY/VqlYVQw7bbI/AAAAAAAADkc/pIntmPJ6rIw/s1600/29%2B%252817%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-MhUQMb8HzdY/VqlYVQw7bbI/AAAAAAAADkc/pIntmPJ6rIw/s640/29%2B%252817%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
También ha seguido las pautas de <a href="http://petiteboulangerie.blogspot.com.es/2010/10/pa-de-pages.html" target="_blank">Ma petite boulangerie</a> el blog <b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2016/01/pa-de-pages.html" target="_blank">Así se Come en Granada</a></b> que cuenta que su Pan de Pagès ha salido escandalosamente bueno porque tiene una miga muy blandita y esponjosa mientras que la corteza cruje que da gusto. Según Elvira (su autora) uno de los mejores panes que ha hecho, ¡felicidades! </div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zkt8ZxSH_NU/VqlHMKizFWI/AAAAAAAADi8/L-YhMQ8QtMY/s1600/Pan%2Bde%2Bpaye%25CC%2581s%2Bde%2BJordi%2BMorera%2BBtW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zkt8ZxSH_NU/VqlHMKizFWI/AAAAAAAADi8/L-YhMQ8QtMY/s640/Pan%2Bde%2Bpaye%25CC%2581s%2Bde%2BJordi%2BMorera%2BBtW.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
La miga del Pagès de <b><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2016/01/pan-de-payes-receta-de-jordi-morera.html" target="_blank">Hoy cocina Vivi</a></b> habla por sí sola, ella ha seguido los pasos del pan de Pagès de Jordi Morera "Hoy harás pan" y sólo concluye con una cita: "no sé qué decir de este pan aparte de que está increíblemente bueno". Con eso queda bastante claro. </div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ctm_SL0R-BQ/VqlL5cZHUjI/AAAAAAAADjI/uZjOOSGiSqc/s1600/Payes4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ctm_SL0R-BQ/VqlL5cZHUjI/AAAAAAAADjI/uZjOOSGiSqc/s640/Payes4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
El blog de <b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2016/01/pan-de-payes.html" target="_blank">Mi Abuelita Caro</a></b> ha recuperado una receta del libro "Guía para elaborar pan en casa" siguiendo las pautas tal cual y ejecutándolo dos veces este mes ya que les gustó mucho, un pan a partir de un prefermento con el que se obtiene una hogaza de unos 900gr.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x2TxlXqzthw/VqlNGZjeqqI/AAAAAAAADjU/-SLM9alEkHM/s1600/papagesbtw.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-x2TxlXqzthw/VqlNGZjeqqI/AAAAAAAADjU/-SLM9alEkHM/s640/papagesbtw.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><a href="http://loscerezosenflor.blogspot.ch/2016/01/pa-de-pages-y-bake-world.html" target="_blank">Los Cerezos en Flor</a></b> nos deleitan con un Pa de Pàges preciosamente greñado que a su autora le ha traído recuerdos de su infancia y además le ha servido para meterse de lleno en el mundo del horneado de casa. ¡Es una pasada! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iUCwUjrKvXA/VqlbGeoQguI/AAAAAAAADk4/LYVZDnkOWiE/s1600/IMG_9144_PA_DE_PAGE%25CC%2581S_COLLAGE2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-iUCwUjrKvXA/VqlbGeoQguI/AAAAAAAADk4/LYVZDnkOWiE/s640/IMG_9144_PA_DE_PAGE%25CC%2581S_COLLAGE2.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ajoblanco</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Lola de Almería, del blog <b><a href="http://lolibel.blogspot.com/2016/01/pa-de-pages-reto-btw-pan.html" target="_blank">Ajoblanco</a></b>, confiesa que se confió con su Pan de Payes y el primero se sobre fermentó y no quiso greñar en el horno así que tuvo que repetirlo y en el segundo horneado ya había pasado por una clase magistral con el gran Ibán Yarza y pudo solucionar sus problemitas. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2J7eTahyuGE/Vqlbi5b9BCI/AAAAAAAADlA/d0UPcyhs-fo/s1600/Pan-pages-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-2J7eTahyuGE/Vqlbi5b9BCI/AAAAAAAADlA/d0UPcyhs-fo/s640/Pan-pages-2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Per sucar-hi pa</td></tr>
</tbody></table>
Aromatizado con olivas, tomates y hierbas, el Pa de Pagès de <b><a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2016/01/pa-de-pages-aromatizado.html" target="_blank">Per Sucar-hi pa</a></b> tiene una pinta sensacional y es que siguiendo las pautas de Anna Bellsolá y <a href="http://panisnostrum.blogspot.com.es/2009/11/panes-tradicionales-de-cataluna-1.html" target="_blank">Panis Nostrum</a> no podría ser de otra manera, haciendo una receta a partir de masa madre y un 65% de hidratación.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aqUClVgOrnk/VqlZJS009gI/AAAAAAAADkk/-BlwfTcmaXE/s1600/Pan%2Bpayes11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="472" src="http://1.bp.blogspot.com/-aqUClVgOrnk/VqlZJS009gI/AAAAAAAADkk/-BlwfTcmaXE/s640/Pan%2Bpayes11.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cajita de Nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
Ya es el segundo Pan de Payes que elaboran las chicas de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2016/01/pan-payes.html" target="_blank">La Cajita de Nieveselena</a></b> y es que según nos cuenta Nieves ha sido una experiencia estupenda obteniendo un resultado con el que han desayunado varios días en su casa. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q5WcB8f08oM/Vqlc4orVBWI/AAAAAAAADlM/4MOhIqRYj6M/s1600/IMG_0898.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q5WcB8f08oM/Vqlc4orVBWI/AAAAAAAADlM/4MOhIqRYj6M/s640/IMG_0898.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Como buena asturiana que es, Margarita de <b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2016/01/pan-payes-baketheworld.html" target="_blank">La Cocina de las Casinas</a></b> ha preparado dos versiones, primero uno blanco en formato hogaza grande y después unos Bollitos preñaos de chorizo que hablan por sí solos, ¿verdad? </div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-becUw8wQcfw/Vqldfzj29sI/AAAAAAAADlU/UYovTMMQiZE/s1600/Pa%2Bde%2Bpages.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="444" src="http://2.bp.blogspot.com/-becUw8wQcfw/Vqldfzj29sI/AAAAAAAADlU/UYovTMMQiZE/s640/Pa%2Bde%2Bpages.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I love bugs</td></tr>
</tbody></table>
Paula de <b><a href="http://www.ilovebugs.es/2016/01/pa-de-pages-reto-bake-world.html" target="_blank">I Love Bugs </a></b>nos pone los dientes afilados viendo la miga de su Pa de Pagès que ha elaborado siguiendo la receta de El Foro del Pan, receta que no le ha resultado fácil pero cuyo final es, según ella, espectacular por su corteza crujiente y su miga hidratada.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Xi_gheuWR1I/VqlN6Zn3zdI/AAAAAAAADjc/sfH2tenBkz0/s1600/unnamed-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Xi_gheuWR1I/VqlN6Zn3zdI/AAAAAAAADjc/sfH2tenBkz0/s640/unnamed-3.jpg" width="424" /></a></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De tamaño mini han sido los Payesitos de<b><a href="http://moniecocina.blogspot.com/2016/01/payesitos.html" target="_blank"> Monie Cocina</a></b> que, después de leer mucho en El Foro del Pan, ha decidido seguir una mezcla de las recetas que allí se proponen pero en versión pequeña, ideal para raciones individuales de una cena que tuvo en casa y cuyos invitados quedaron encantados. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kTkivtr5LVM/VqlRvHyUoDI/AAAAAAAADjo/Vd8MgUUovbg/s1600/Pa%2Bde%2BPage%25CC%2580s%2B21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-kTkivtr5LVM/VqlRvHyUoDI/AAAAAAAADjo/Vd8MgUUovbg/s640/Pa%2Bde%2BPage%25CC%2580s%2B21.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nos alegra volver a ver entre nosotros a las <b><a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2016/01/pa-de-pages.html" target="_blank">Olivas en la Cocina</a></b>, blog que ha optado por seleccionar ideas de unas y otras recetas aunque basándose en el pan de <a href="http://petiteboulangerie.blogspot.com.es/2010/10/pa-de-pages.html" target="_blank">Ma Petite Boulangerie</a> pero utilizando una parte de harina integral para aportar un poco más de sabor al pan. Ha preparado una masa blanca fermentada según las instrucciones de Bertinet en su libro "panes" y a la hora de amasar ha optado por amasados cortos dejando la masa reposar durante 10-15 minutos entre cae uno de ellos; finalmente ha utilizado una fermentación lenta en frío dando como resultado una miga súper esponjosa. </div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-33b7tajruCE/VqleFjPipHI/AAAAAAAADlc/OeW1eRC_yWA/s1600/pa%2Bpages%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://1.bp.blogspot.com/-33b7tajruCE/VqleFjPipHI/AAAAAAAADlc/OeW1eRC_yWA/s640/pa%2Bpages%2B1.JPG" width="640" /></a></div>
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<b><a href="http://www.antojoentucocina.com/2016/01/pan-payes.html" target="_blank">Antojo en tu cocina</a></b> ha optado por seguir la receta de Xavier Barriga en su libro Pan y aunque cuenta que su aspecto podría haber sido mejor, el sabor es impresionante y la textura también por su corteza muy crujiente. No será la última vez que lo prepare. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cVn6Zes43eA/VqlVAyF2tJI/AAAAAAAADj0/hM8wDx4sE90/s1600/La%2BCuina%2Bde%2Bl%2527Olga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-cVn6Zes43eA/VqlVAyF2tJI/AAAAAAAADj0/hM8wDx4sE90/s640/La%2BCuina%2Bde%2Bl%2527Olga.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cuina de l'Olga</td></tr>
</tbody></table>
El greñado parece absolutamente perfecto en el pan de<b><a href="http://lacuinadelolga.blogspot.com/2016/01/pan-de-pages-baketheworld.html" target="_blank"> La Cuina de L'Olga</a></b> que incluso se emocionó cuando lo sacó del horno. ¡Crujía y olía de escándalo! así que sólo puede añadir que está "feliz como un anís". Para hacerlo utilizó la Thermomix siguiendo la receta del libro Pan y Bollería I. </div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cc908lhJCII/Vqle9lXOfTI/AAAAAAAADlk/rNs-RDqxRrU/s1600/DSC_0345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="http://2.bp.blogspot.com/-cc908lhJCII/Vqle9lXOfTI/AAAAAAAADlk/rNs-RDqxRrU/s640/DSC_0345.JPG" width="640" /></a></div>
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Aunque no tuvo mucho tiempo y lo horneó en un sitio que no controlaba, el Pa de Pagés de <b><a href="http://www.cousasdemilia.com/2016/01/pan-de-pages-reto-bake-wold.html" target="_blank">Cousas de Milia </a></b>se ve con una corteza crujiente y una miga de lo más esponjosa, dos aspectos que le han encantado a la autora que ya está elaborando un nuevo con masa madre para darle más profundidad de sabor. </div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-IAU-m5E_Pq4/VqkqXi1S5fI/AAAAAAAAFxc/bYU_OSphHfw/s1600/DSC_0044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-IAU-m5E_Pq4/VqkqXi1S5fI/AAAAAAAAFxc/bYU_OSphHfw/s1600/DSC_0044.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deliriando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
Muy sencillo le ha parecido este pan a <b><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2016/01/pan-de-payes.html" target="_blank">Deliriando en la cocina</a></b> que se ve por la foto que ha conseguido una corteza crujiente y una miga de lo más esponjosa, ya no va a hacer falta ni que la fuerza nos acompañe teniendo este pan para comer....ja,ja.<br />
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<a href="http://foodieandchef.com/wp-content/uploads/2016/01/Padepages_portada_FCh-632x421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://foodieandchef.com/wp-content/uploads/2016/01/Padepages_portada_FCh-632x421.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
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<b><a href="http://foodieandchef.com/pa-de-pages-experimental/" target="_blank">Foodie and chef</a></b> ha compuesto su propia fórmula para conseguir un Pa de Pagès experimental según lo define Bea, su autora, y es que sólo ha utilizado harina integral y además ha incorporado semillas de Nigella.<br />
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<a href="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2016/01/IMG_5013-300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2016/01/IMG_5013-300x225.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<b><a href="http://tallerdeazucar.es/2016/01/pan-de-pages.html" target="_blank">Taller de Azúcar</a></b> nos ha mandado su pan un poquito tarde pero luce tan precioso que no podíamos dejarlo fuera de la propuesta. Han hecho una masa madre con levadura y a partir de ahí han elaborado un pan precioso con un fuerte greñado. ¡Delicioso!</div>
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La variedad ha sido, un mes más, asombrosa y viendo cada uno de los panes se pueden aprender cosas fantásticas pero en resumen creo que se podría decir que este pan básico ya nos sirve para adentrarnos en el mundo de los prefermentos, las masas madres y los formados así que espero que lo hayáis disfrutado mucho y todas estas recetas os sirvan para convertiros en unos auténticos maestros del Pan de Pagès. </div>
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¡Gracias a todos por participar, nos vemos en febrero! </div>
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Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-12402431895814403762015-12-29T10:00:00.000+01:002016-01-31T22:12:30.014+01:00Diciembre: Roscón de Reyes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-I0ujQegy3w0/VoHhZMRmIcI/AAAAAAAADhc/pdzfgWTvwH8/s1600/IMG_5087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-I0ujQegy3w0/VoHhZMRmIcI/AAAAAAAADhc/pdzfgWTvwH8/s640/IMG_5087.JPG" width="640" /></a></div>
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Otro año más se termina y, echando la vista atrás, puedo ver cómo en estos once meses pasados nuestros blogs se han llenado de deliciosos molletes de Marchena, Parathas hindúes o Banh Mi vietnamitas. Con el pan como pretexto hemos viajado por el mundo de punta a punta, conociendo técnicas diferentes, trabajando con harinas de diversos granos y sobretodo disfrutando y aprendiendo del maravilloso mundo de las masas fermentadas.<br />
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Y para poner la guinda al año no podíamos no homenajear al Roscón de Reyes, la pieza de bollería de la Navidad por antonomasia, y que tradicionalmente tiene forma de donut gigante y cuenta con una masa tipo brioche aromatizada con su característico agua de azahar. Pero conscientes de que muchos de vosotros ya habríais preparado esta receta con antelación, os retamos a incorporar innovaciones, a ser originales, a que os arriesgárais un poquito más con vuestro dulce navideño. ¡Y el resultado ha sido fantástico!<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ouSdN8tWre0/VoHnTOFaAYI/AAAAAAAADhs/xfI_36hgP7Q/s1600/IMG_3200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-ouSdN8tWre0/VoHnTOFaAYI/AAAAAAAADhs/xfI_36hgP7Q/s640/IMG_3200.jpg" width="640" /></a></div>
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Para empezar me gustaría recuperar una receta de hace ya un par de años, un Roscón de Chocolate y Naranja que hice de pura casualidad y fue un éxito rotundo. Para que lo tengáis a vuestro alcance lo he vuelto a elaborar para mi blog de Hola! el blog de<b><a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/20151229/roscon-de-chocolate-y-naranja" target="_blank"> Clara Masterchef</a></b>.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iLvwX0bmOsY/VoGv5kYaBEI/AAAAAAAADfU/1ZxSNxPxzP8/s1600/Jose-mirecetario-roscon-foie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-iLvwX0bmOsY/VoGv5kYaBEI/AAAAAAAADfU/1ZxSNxPxzP8/s640/Jose-mirecetario-roscon-foie.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi Recetario</td></tr>
</tbody></table>
Impresionante es el Roscón de Foie y Manzana, en versión salada, que comieron el día de Navidad en casa de <b><a href="http://mirecetario.es/2015/12/29/roscon-de-reyes-salado-de-foie-y-manzana/" target="_blank">Mi Recetario</a></b>. Con la masa en crudo la rellenó del hígado y la fruta y así lo horneó con todo dentro para que se mezclaran los sabores, ¿no suena súper apetecible?<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ImpKVT88tqs/VoCJGiQN8iI/AAAAAAAADd8/t8mJ0uj3wcQ/s1600/RosconII12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-ImpKVT88tqs/VoCJGiQN8iI/AAAAAAAADd8/t8mJ0uj3wcQ/s640/RosconII12.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
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<b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2015/12/roscon-de-reyes-ii-con-semillas-de.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a></b> ha optado por añadir semillas de amapola a la masa de su roscón, un relleno de miel, azúcar y sémola y, además, decorarlo como hacen en México (donde lo llaman Rosca de Reyes) que es recubriéndolo con una pasta de azúcar similar al polvorón. En su blog explica fantásticamente bien el paso a paso y también nos da algunos trucos para no fallar. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-J4HYVE6_7KI/VoCIfCJvY2I/AAAAAAAADd0/egzAoHFlWHg/s1600/roscon-1560.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-J4HYVE6_7KI/VoCIfCJvY2I/AAAAAAAADd0/egzAoHFlWHg/s640/roscon-1560.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En la Cocina de Caro</td></tr>
</tbody></table>
En su versión original, Carola de <b><a href="http://enlacocinadecaro.blogspot.com/2015/12/roscon-de-reyes.html" target="_blank">En La Cocina de Caro</a></b>, nos envía un Roscón clásico, con su naranja confitada y sus almendras laminadas por encima.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TgPt54qBxYs/VoCNaSuCf2I/AAAAAAAADeM/lqc7SetBUqs/s1600/Roscon%2Brepublicano%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-TgPt54qBxYs/VoCNaSuCf2I/AAAAAAAADeM/lqc7SetBUqs/s640/Roscon%2Brepublicano%2B1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://migasenlamesa.com/roscon-republicano" target="_blank">Migas en la mesa</a></b> ha optado por un Roscón Repúblicano, sin agujeros para la corona, 100% blanco y siguiendo las pautas del maestro Ibán Yarza pero dándole su toque con un relleno de chocolate especiado de Paco Torreblanca. ¡Irresistible! </div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-EokSZSgVNWU/VoCPZxJDMVI/AAAAAAAADeY/2FmNtEc6HUQ/s1600/2015-12-04%2Brosco%25CC%2581n%2Bchocolate%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-EokSZSgVNWU/VoCPZxJDMVI/AAAAAAAADeY/2FmNtEc6HUQ/s400/2015-12-04%2Brosco%25CC%2581n%2Bchocolate%2B2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Mar</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De chocolate, ¡sí, de chocolate!, es el Roscón de <b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/12/roscon-de-reyes-de-chocolate.html" target="_blank">La Cocina de Mar</a></b> que ya nos ha confesado que a partir de estas Navidades cada vez que haga este dulce va a hacer uno en su versión tradicional y otro más morenito. Por algo será, ¿no? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-q8AiI93EWrI/VoCRDxVVecI/AAAAAAAADek/kPpA3u4tr8c/s1600/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos%2BRoscon%2Bde%2BReyes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-q8AiI93EWrI/VoCRDxVVecI/AAAAAAAADek/kPpA3u4tr8c/s640/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos%2BRoscon%2Bde%2BReyes.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Siguiendo las pautas de Xavier Barriga en su libro "Bollería hecha en casa y con el sabor de siempre", <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2015/12/roscon-de-reyes-receta-de-xavier-barriga.html" target="_blank">La Cocina de los Inventos</a></b> ha elaborado un roscón clásico de suave sabor, pues no lleva exceso de aromáticos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o3WRFrnYmb4/VoGsHuH_5EI/AAAAAAAADe8/nyTmSLtk-Vs/s1600/26%2B%252823%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-o3WRFrnYmb4/VoGsHuH_5EI/AAAAAAAADe8/nyTmSLtk-Vs/s400/26%2B%252823%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2015/12/roscon-de-reyes.html" target="_blank">Así se come en Granada</a></b> ha hecho una receta propia basándose en todo lo que ha leído por ahí sobre roscones, lo ha decorado dándole su propio toque y confiesa que salió muy rico y por eso no necesitó ponerle ningún relleno. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tyv8LN05Fbc/VoGuczgOxFI/AAAAAAAADfI/qYq8zhcgfeY/s1600/Roscon-reyes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-tyv8LN05Fbc/VoGuczgOxFI/AAAAAAAADfI/qYq8zhcgfeY/s640/Roscon-reyes.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Per Sucar Hipa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Llevan mucho tiempo haciendo roscones, siempre de masa madre para darles más potencia de sabor, en casa de <b><a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2015/12/roscon-de-reyes.html" target="_blank">Per Sucar Hipa</a></b> pero siempre le intentan dar algún punto original como el de este año que le han añadido mazapán de chocolate en su interior. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QLQcxuCS9wg/VoGykT-hOwI/AAAAAAAADfg/23-_nNVtZtA/s1600/Rosco%25CC%2581n%2Bde%2Bcastan%25CC%2583as%2By%2Bcalabaza%2B%252812%2529%2Bcopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-QLQcxuCS9wg/VoGykT-hOwI/AAAAAAAADfg/23-_nNVtZtA/s640/Rosco%25CC%2581n%2Bde%2Bcastan%25CC%2583as%2By%2Bcalabaza%2B%252812%2529%2Bcopia.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de Nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Elena, de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2015/12/roscon-de-reyes-de-castanas-y-calabaza.html" target="_blank">La Cajita de Nieveselena</a></b>, se ha atrevido con un roscón tuneado gracias a la acción de la castaña y la calabaza, dos ingredientes invernales que se alían fenomenal dentro de esta masa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rBZItAjWpIw/Vm3pxtRPLvI/AAAAAAAAH9U/FhEkanMih3c/s640/porci%25C3%25B3n-blog-def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-rBZItAjWpIw/Vm3pxtRPLvI/AAAAAAAAH9U/FhEkanMih3c/s640/porci%25C3%25B3n-blog-def.jpg" width="402" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">April's Kitch</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De sobrasada ha sido el que ha hecho<a href="http://aprilskitch.blogspot.com.es/2015/12/roscon-de-reyes-mallorquin.html" target="_blank"><b> April's Kitch</b></a> siguiendo las pautas de la receta de Webos Fritos, no podría existir un roscón más mallorquín, ¿verdad? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EmX128u1zgo/VoG2BQxWc_I/AAAAAAAADfs/fy-o-2PGWHc/s1600/rosconreyes_calabaza_makemisohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-EmX128u1zgo/VoG2BQxWc_I/AAAAAAAADfs/fy-o-2PGWHc/s640/rosconreyes_calabaza_makemisohappy.jpg" width="484" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Make Miso Happy</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En <b><a href="http://www.makemisohappy.com/roscon-de-reyes-de-calabaza/%20%E2%80%8E" target="_blank">Make Miso Happy</a></b> buscaban un roscón que llevase menos tiempo de trabajo pero sin perder esponjosidad y lo consiguió gracias a incorporar calabaza, chocolate y naranja, una opción tan acertada que ya tiene una lista de amigos y familiares haciendo encargos. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WZFeWKo747g/VoG4RHFnbiI/AAAAAAAADf4/ZiSrTAs9a3o/s1600/Collage.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-WZFeWKo747g/VoG4RHFnbiI/AAAAAAAADf4/ZiSrTAs9a3o/s640/Collage.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando para mis cachorritos</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
El punto original del Roscón de <b><a href="http://www.cocinandoparamiscachorritos.com//2015/12/roscon-de-reyes-de-cacao-sin-huevo-sin-frutos-secos.html" target="_blank">Cocinando Para Mis Cachorritos</a></b> es sin duda que es apto para intolerantes al huevo y a los frutos secos y, además, en la masa ha incluido cacao. Perfecto para los compañeros de clase de su cachorrillo mayor que han disfrutado de lo lindo con el bollito. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-F9XoNcXcT1A/VoHPQI8CDXI/AAAAAAAADgI/zAOcNIY9dPI/s1600/IMG_1336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="444" src="http://4.bp.blogspot.com/-F9XoNcXcT1A/VoHPQI8CDXI/AAAAAAAADgI/zAOcNIY9dPI/s640/IMG_1336.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando... un Abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En el catering<a href="http://cateringlashermanas.net/" target="_blank"> Las Hermanas</a> está triunfando por todo lo alto el Roscón de Fresas y Champán que desde ya se puede encontrar en el blog de Luz, <b><a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2015/12/roscon-de-champan-y-fresas-para-bake.html" target="_blank">Cocinando... un Abril encantado</a></b>, una de las dos hermanas participantes de la empresa. La pinta es desde luego sensacional, para probarlo tendréis que hacerlo en casa.... ¡o encargárselo! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--m42608tZlg/VoHQe5TDdII/AAAAAAAADgU/pkUvEZZP990/s1600/12449438_10153875768814470_344862664_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/--m42608tZlg/VoHQe5TDdII/AAAAAAAADgU/pkUvEZZP990/s640/12449438_10153875768814470_344862664_o.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La nueva cocina de Leila</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2015/12/roscon-con-crema-pastelera-de-mandarina.html" target="_blank">La nueva cocina de Leila</a></b> ha decidido hacer un roscón tradicional y como ya lo había preparado alguna vez en casa ha optado por seguir una receta nueva, en este caso la de Samantha de España que dice que resulta estupenda. El punto original ha venido en el relleno, a partir de crema pastelera de mandarina, todo un pecado. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SbKq8XLQpc8/VoHSDhMaXHI/AAAAAAAADgg/RolzMFXbYIg/s1600/Rosco%25CC%2581n%2Bde%2BReyes%2Bde%2Bcalabaza%2BBtW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="http://4.bp.blogspot.com/-SbKq8XLQpc8/VoHSDhMaXHI/AAAAAAAADgg/RolzMFXbYIg/s640/Rosco%25CC%2581n%2Bde%2BReyes%2Bde%2Bcalabaza%2BBtW.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hoy cocina Vivi</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Súper jugoso es el roscón de calabaza de <b><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2015/12/roscon-de-reyes-de-calabaza-bake-world.html" target="_blank">Hoy Cocina Vivi</a></b> que ha hecho a partir de la receta de Kanela y Limón y lo ha rellenado con una nata aromatizada con ralladura de naranja. Sólo hay que ver la foto para enamorarse...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jEFtw7VB9hY/VoHUORC4AGI/AAAAAAAADgs/GE8Lls-UVEo/s1600/2015-12-12%2B13.10.23-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-jEFtw7VB9hY/VoHUORC4AGI/AAAAAAAADgs/GE8Lls-UVEo/s400/2015-12-12%2B13.10.23-2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tres piezas sueltas</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://www.trespiezassueltas.com/" target="_blank">Tres Piezas Sueltas</a></b> ha optado por hacer un roscón libre de lactosa y con trocitos de chocolate para que la madre de Bruno recupere energía rápidamente después de su nacimiento, ¡felicidades!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-JrkPOvcrtSE/VoHU_or2Q0I/AAAAAAAADg0/vF5Y60osp40/s1600/roscon%2Bde%2Breyes%2B%2B21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="427" src="http://3.bp.blogspot.com/-JrkPOvcrtSE/VoHU_or2Q0I/AAAAAAAADg0/vF5Y60osp40/s640/roscon%2Bde%2Breyes%2B%2B21.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antojo en tu cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Roscón relleno de crema de turrón de jijona, ¿puede ser algo más irresistible? La receta de <b><a href="http://www.antojoentucocina.com/2015/12/roscon-reyes-crema-turron-jijona.html" target="_blank">Antojo en Tu Cocina</a></b> es cogida un poco de todas partes pero el contraste de la naranja confitada casera con el interior nos cuentan que es sensacional. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VoqHab-Ndg0/VoHX5sP_rJI/AAAAAAAADhA/B_9tFp2mnqQ/s1600/DSC_0258_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="441" src="http://1.bp.blogspot.com/-VoqHab-Ndg0/VoHX5sP_rJI/AAAAAAAADhA/B_9tFp2mnqQ/s640/DSC_0258_01.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cousas de Milia</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://www.cousasdemilia.com/2015/12/roscon-de-reyes-reto-bake-world.html" target="_blank">Cousas de Milia</a></b> han tenido que recurrir a la Thermomix para hacer la masa por culpa de una lesión en el hombro derecho pero aún así el resultado ha sido estupendo, rellenito de nata y con un color precioso.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XyBTfvfPbW4/VoGsHki9cJI/AAAAAAAAFrA/Ax3FD722Jt0/s1600/DSC_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="http://2.bp.blogspot.com/-XyBTfvfPbW4/VoGsHki9cJI/AAAAAAAAFrA/Ax3FD722Jt0/s1600/DSC_0024.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deliriando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2015/12/rosca-de-la-abuela-version-20.html" target="_blank">Deliriando en la cocina</a></b> ha hecho una versión 2.0 de la rosca de la abuela, un reto muy complicado ya que Encarnación de 94 las clava así que ha supuesto un exitazo el resultado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-v0EE01VU8pA/VoHferGwQgI/AAAAAAAADhQ/FH03BxcjdQ8/s1600/roscon1ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-v0EE01VU8pA/VoHferGwQgI/AAAAAAAADhQ/FH03BxcjdQ8/s640/roscon1ok.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cuadernos de cocina</td></tr>
</tbody></table>
Desde que empezó a hacerlos en casa hace dos años, <b><a href="http://www.cuadernosdecocina.com/2015/12/roscon-de-reyes-20.html" target="_blank">Cuadernos de Cocina</a></b> no ha vuelto a comprar ninguno. Para la ocasión ha seguido la receta de Cocinando para mis cachorrillos pues confirma que es una experta en masas y sus pautas nunca fallan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_aw-g34oeGU/VoKsYN3ocTI/AAAAAAAAJog/sLHsnH6mL4s/s1600/rosconchoco2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_aw-g34oeGU/VoKsYN3ocTI/AAAAAAAAJog/sLHsnH6mL4s/s1600/rosconchoco2.jpg" height="640" width="368" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Arriesgado, atrevido y muy vistoso es el Roscón de<a href="http://loscerezosenflor.blogspot.ch/2015/12/roscon-de-reyes-de-chocolate-y-bake.html" target="_blank"> <b>Los Cerezos en Flor</b> </a>al que le ha incorporado cacao, chocolate, naranja confitada y bolas de chocolate, una apuesta que ha triunfado en su casa aunque la autora personalmente confiesa que prefiere la versión clásica. </div>
<br />
<br />
Y con esto cerramos un bonito recopilatorio de 21 roscones de reyes, cada cual más delicioso. ¿Con cuál te quedas?<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Gracias a todos por estar ahí un año más y os deseamos desde Bake The World un año 2016 lleno de felicidad y muchos panes debajo del brazo. ¡Sed felices! </i></div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-67816254098977854812015-11-21T10:00:00.000+01:002015-12-28T02:14:00.741+01:00Noviembre: Banh Mi Bread (Vietnam)<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FNZ7HnG8SM0/Vk2cFOWGEkI/AAAAAAAADgg/0IHm2AYbWy8/s640/B.tapatio16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-FNZ7HnG8SM0/Vk2cFOWGEkI/AAAAAAAADgg/0IHm2AYbWy8/s640/B.tapatio16.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
Parece que el mundo se está volviendo loco. Bombardeos, ataques, muerte, guerras... abrir el periódico cada mañana nos recuerda lo mucho que otros, en distintos lugares del mundo, están sufriendo en sus propias carnes. Y es bueno ser conscientes de ello, no vivir aislado en nuestras burbujas color de rosa, ser conocedores de la suerte que tenemos. Porque sí, tenemos la fortuna de poder salir al parque con nuestros hijos, de tomar una cerveza en nuestro bar favorito o surfear por internet hasta encontrar recetas de panes de los que nunca antes habíamos oído; así que hoy Bake The World quiere recordar esa suerte con la receta de un pan que conocí en <b>Vietnam</b> y que es súper popular allí ya que es la base de todos los bocadillos que se venden por la calle, una de las delicias más aclamadas del país. El pan del <b>Banh Mi</b> es muy similar a una baguette francesa (de hecho se conoce como baguette vietnamita) pero suele ser menos larga y más ancha, contando con más miga en su interior.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3cBmhjZsFdg/Vk2paTrf-EI/AAAAAAAADcI/KP3zq_xkcU0/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2015-11-19%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B11.47.34.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="228" src="http://2.bp.blogspot.com/-3cBmhjZsFdg/Vk2paTrf-EI/AAAAAAAADcI/KP3zq_xkcU0/s400/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2015-11-19%2Ba%2Bla%2528s%2529%2B11.47.34.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Banh mi en Phuong</td></tr>
</tbody></table>
Su relleno normalmente se hace de carne y panceta de cerdo, paté, mayonesa y encurtidos como pepino y zanahoria aunque en la hora del desayuno podréis encontrar banh mi de huevos revueltos y en muchos restaurantes sirven una versión vegetariana con tofu o seitán. Si por algún motivo la vida os lleva a tierras vietnamitas, no dejéis de visitar Hoi An, en el centro del país, y una vez allí comed un rico Banh Mi en Phuong, las colas son muy largas sobretodo por la tarde, es un lugar cutrísimo con unas dependientas nada simpáticas pero con una oferta de lo más variada y unos bocadillos que son, de lejos, los mejores que yo he tomado allí.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TueUvRJtaHk/Vk9Q5Y8LuKI/AAAAAAAADdI/7J-I9QvLHg4/s1600/IMG_20150711_151119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-TueUvRJtaHk/Vk9Q5Y8LuKI/AAAAAAAADdI/7J-I9QvLHg4/s320/IMG_20150711_151119.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
¡Y ahora vamos con vuestras recetas!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HN8ITsvrAtc/VkHacpwalWI/AAAAAAAAu04/FceHQu3Xbms/s640/Banh%2BMi1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-HN8ITsvrAtc/VkHacpwalWI/AAAAAAAAu04/FceHQu3Xbms/s640/Banh%2BMi1.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Brillantes y preciosas han quedado las barras de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2015/11/banh-mi.html" target="_blank">La Cajita de Nieveselena</a></b> con un interior de miga suave, blanca y cremosa. Nieves lo ha rellenado con un guiso de cerdo picante, nabo daikon, cilantro, zanahoria encurtida, pepinillo,cebolla morada, chili, salsa de soja, mayonesa y salsa siracha. ¡sólo de pensarlo entra hambre! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2015/11/IMG_3818-copia-300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2015/11/IMG_3818-copia-300x225.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Vicky, de <b><a href="http://tallerdeazucar.es/2015/11/banh-mi-de-pulpo-con-salsa-picante-bocata-vietnamita-con-relleno-gallego.html" target="_blank">Taller de Azúcar</a></b>, ha hecho unos Banh Mi muy gallegos, rellenando los panes con cebolla ponchada, pulpo cocido y salteando con o bien una crema de patatas picante con pimentón o con una crema de queso de cabra picante. ¡Qué bueno! </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mirecetario.es/wp-content/uploads/2015/11/pan-banh-mi-b1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://mirecetario.es/wp-content/uploads/2015/11/pan-banh-mi-b1.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
No hay más que ver la foto del bocata de <b><a href="http://mirecetario.es/2015/11/20/banh-mi-pan-vietnamita/" target="_blank">Mi Recetario</a></b> para que se nos caiga la baba. Sus panecillos los tuneó y varió la receta original sustituyendo una parte de la harina por harina de garbanzo. ¿En su interior? Jamón ibérico, pimientos y huevos de codorniz fritos. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XPeOkpuUb-E/Vk2cHmlIhQI/AAAAAAAADgs/nydLIHJtjoU/s640/B.tapatio23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-XPeOkpuUb-E/Vk2cHmlIhQI/AAAAAAAADgs/nydLIHJtjoU/s640/B.tapatio23.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
El Banh Mi de <b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com.es/2015/11/bahn-mi-bocata-tapatio.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a></b> lo ha llamado "bocata tapatío" porque le ha recordado al bocadillo que probó hace un tiempo en Guadalajara (México), ciudad que también se conoce como La Perla Tapatía. Así que haciendo honor a esa experiencia lo ha rellenado de cebolla frita, chimichurri mexicano, langostinos cocidos, aguacate y queso para fundir. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.makemisohappy.com/wp-content/uploads/2015/11/caballa_banhmi_makemisohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.makemisohappy.com/wp-content/uploads/2015/11/caballa_banhmi_makemisohappy.jpg" height="640" width="483" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Toda la historia sobre el banh mi la podréis encontrar en el blog de Ainara, <b><a href="http://www.makemisohappy.com/banh-mi-de-caballa-en-escabeche/" target="_blank">Make Miso Happy</a></b>, donde nos explica su origen francés y su paso por Corea. Ella lo ha rellenado con una caballa que escabecha en casa y un poco de cilantro. ¡Un lujo! </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://i0.wp.com/migasenlamesa.com/wp-content/uploads/2015/11/Banh-mi-1.jpg?resize=574%2C383" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://i0.wp.com/migasenlamesa.com/wp-content/uploads/2015/11/Banh-mi-1.jpg?resize=574%2C383" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<b><a href="http://migasenlamesa.com/banh-mi/" target="_blank">Migas en la mesa</a></b> ha seguido la receta de baguette tradicional añadiendo un 20% de harina de arroz y eliminando cualquier aporte de aceite, como se hace en Vietnam. Después, para rellenarlo, ha juntado hongo portobello, queso de cabra, jamón ibérico, espárragos y una vinagreta. </div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yk9XtiDdClM/Vk8pu6lOh2I/AAAAAAAADcg/gWHOyNLDOW8/s1600/unnamed.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-yk9XtiDdClM/Vk8pu6lOh2I/AAAAAAAADcg/gWHOyNLDOW8/s400/unnamed.png" width="398" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Natalia</b> es la primera vez que participa en el reto desde Brasil y ha preparado los panes en dos versiones, tanto con masa madre como con levadura seca. Le gustaron las dos maneras y, además, los rellenó haciendo unos sándwiches que le encantaron; su blog es <b><a href="http://saboresdenati.blogspot.com/2015/11/banh-mi-vietnam-bake-world.html" target="_blank">Sabores de Nati. </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JQcC5iGcpi4/VkzSK6pGUCI/AAAAAAAACCI/Fuih1W9_XCw/s1600/bocadillo-banh-mi.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-JQcC5iGcpi4/VkzSK6pGUCI/AAAAAAAACCI/Fuih1W9_XCw/s1600/bocadillo-banh-mi.png" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
De corteza ligeramente crujiente y miga tremendamente blandita, el banh mi de <b><a href="http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2015/11/bocadillo-banh-mi-con-hamburguesitas-de.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a></b> se ha rellenado con unas hamburguesitas de pollo especiadas a base de cilantro, citronela , soja y aceite de sésamo que, acompañadas con un poco de queso halloumi, mayonesa especiada y cebolla encurtida resultó espléndido.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QOc0QdUSx5o/Vk9HbyQgXwI/AAAAAAAADcw/2DKQUgnKMUI/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-QOc0QdUSx5o/Vk9HbyQgXwI/AAAAAAAADcw/2DKQUgnKMUI/s400/unnamed.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/11/bahn-mi-pan-vietnamita.html" target="_blank">La cocina de Mar</a></b> cuenta que este pan le ha resultado muy liviano y blandito, ideal para cuando tienes alguna pieza dental estropeada y no puedes morder bien. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IvhJxw3Bg9Q/Vk9IkPgHVXI/AAAAAAAADc4/okP0f2zowfM/s1600/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-IvhJxw3Bg9Q/Vk9IkPgHVXI/AAAAAAAADc4/okP0f2zowfM/s400/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2015/11/banh-mi-panecillos-vietnamitas.html" target="_blank">La cocina de los Inventos</a></b> se ha inspirado en la receta de Lola en la Cocina que con pocos y sencillos ingredientes ha hecho unos panes esponjosos y con un sabor muy rico. La primera tirada no llegó ni a los bocatas porque se acabaron en casa, ¡esperamos que haya podido repetirlos! </div>
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<a href="http://foodieandchef.com/wp-content/uploads/2015/11/RetoBTW_bahnMi_corte_FCh-632x435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://foodieandchef.com/wp-content/uploads/2015/11/RetoBTW_bahnMi_corte_FCh-632x435.jpg" height="275" width="400" /></a></div>
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No puede ser más espectacular la pinta del Banh Mi que nos presenta <b><a href="http://foodieandchef.com/wp-content/uploads/2015/11/RetoBTW_bahnMi_corte_FCh-632x435.jpg" target="_blank">Foodie & Chef,</a></b> por primera vez en este reto aunque esperamos tenerla entre nosotros de ahora en adelante. La masa de su pan lleva tanto harina de arroz como de trigo y el relleno hablar por sí solo: pulled pork de pavo, queso flor esgueva, canónigos y cebolla encurtida agridulce. ¿quién da más?<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SRh2N3FYJ0U/Vk9KctTlkiI/AAAAAAAAkPw/c-XoVqBCBo8/s640/Bocata-de-pollo-oriental-en-pan-b%25C3%25A1nh-m%25C3%25AC-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="http://1.bp.blogspot.com/-SRh2N3FYJ0U/Vk9KctTlkiI/AAAAAAAAkPw/c-XoVqBCBo8/s640/Bocata-de-pollo-oriental-en-pan-b%25C3%25A1nh-m%25C3%25AC-portada.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://www.sabrinaseaofcolors.com/2015/11/bocata-de-pollo-oriental-en-pan-banh-mi.html" target="_blank">Sabrina's Sea of Colors</a></b> se ha guiado por la receta de <a href="https://www.youtube.com/watch?v=Dz9r3vNRxPA" target="_blank">Helen Recipes</a> porque le ha parecido una manera sencilla d hacer baguettes. Su relleno ha sido de pollo hecho con soja y miel y una ensalada de zanahoria y pepino. ¡estupendo!<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-frotUBvkJqM/Vk-HUXuZxWI/AAAAAAAADdY/iE8ZheaxA28/s1600/19%2B%252827%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-frotUBvkJqM/Vk-HUXuZxWI/AAAAAAAADdY/iE8ZheaxA28/s400/19%2B%252827%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2015/11/banh-mi-pan-de-vietnam.html" target="_blank">Así se come en Granada</a></b> ha tenido algún problemita con la masa y ha tenido que repetir sus banh mi en dos ocasiones pero quien la sigue, la consigue, ¿verdad? Elvira ha seguido la receta de <b><a href="http://danangcuisine.com/banh-mi/recipe-86-banh-mi-vietnamese-baguette/" target="_blank">Danang Cuisine </a></b>que está súper bien explicada.<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9oM7-4vyVsw/VlAryteGOSI/AAAAAAAAFfg/ouv26nwmUGQ/s320/DSC_0062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-9oM7-4vyVsw/VlAryteGOSI/AAAAAAAAFfg/ouv26nwmUGQ/s320/DSC_0062.JPG" width="400" /></a></div>
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Siguiendo las pautas de Lola en la Cocina, <b><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com.es/2015/11/banh-mi.html" target="_blank">Deliriando en la Cocina</a></b> ha hecho sus panecillos que si bien no se parecen mucho a los banh mi originales nos cuenta que están deliciosos y nos explica el proceso con fotografías paso a paso. </div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-48EkLe--rr8/VlBfyvqjlXI/AAAAAAAAnLc/UTEe3V1Hzdk/s640/IMG_0398-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-48EkLe--rr8/VlBfyvqjlXI/AAAAAAAAnLc/UTEe3V1Hzdk/s640/IMG_0398-001.JPG" width="640" /></a></div>
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<b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2015/11/bocata-de-bahn-mi-panecillos.html" target="_blank">La cocina de las Casinas</a></b> ha optado por la receta de <a href="http://www.lolacocina.com/2012/10/banh-mi-panecillos-vietnamitas.html" target="_blank">Lola</a> para el pan y ha elaborado también la salsa Momofuku que ha encontrado en el blog <a href="http://blog.soysuper.com/alitas-momofuku/" target="_blank">SoySuper,</a> con ello ha elaborado unos banh mi de pollo asado de muerte. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://elosoconbotas.files.wordpress.com/2015/11/banh-mi-2.jpg?w=640&h=940" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://elosoconbotas.files.wordpress.com/2015/11/banh-mi-2.jpg?w=640&h=940" width="433" /></a></div>
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<b><a href="https://elosoconbotas.wordpress.com/2015/11/23/banh-mi-pan-vietnamita/" target="_blank">El Oso con Botas</a></b> ha tenido la suerte de probar el Banh Mi en su país de origen y en su blog nos cuenta un poco más de esta experiencia fantástica. Nos cuenta que para la masa ha utilizado tres harinas diferentes y que ha seguido la técnica francesa para amasarlo y hornearlo. El relleno ha sido con ternera al estilo Saigón, una receta secreta que aprendió de una amiga nativa. ¿os lo váis a perder? Las fotos ya sólo valen el paseo.... </div>
<br />
¡Y esto es todo! Gracias por participar una vez más y... nos vemos en Diciembre, ¡arriba la Navidad! </div>
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<br /></div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-34419651882138149362015-10-22T12:18:00.000+02:002015-11-04T09:38:01.426+01:00Octubre: Blaa irlandés<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/proxy/Qro0apT7FX3pGXhxgzN9T9-HAt0TIVpqHIGzndTYhX--gUlnhmvH5ucawL90T8fHE2rULR7Qqp7vohQrLq4tPM_5P_xewCt00_I0ZKITD4H0CJlFC-5OahT6D8E6l1BudHlvTRsUd0M" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.makemisohappy.com/wp-content/uploads/2015/10/blaa_doble_makemisohappy.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Make Miso Happy</td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">Que los campos verdes y los mares de Irlanda nos acojan este mes de octubre para dar oficialmente la bienvenida a este otoño que ya no olvida y es así cómo nos adentramos hasta lo más profundo de su gastronomía para rescatar unos bollitos <span style="background-color: white; color: #222222;">de miga tierna y ligeramente briochada, suave y llenos de corazón tierno con un sabor lácteo.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.makemisohappy.com/wp-content/uploads/2015/10/blaa_doble_makemisohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Originarios de Waterford City and County estos nubosos Blaa cubiertos de harina han ido ganando terreno y hoy en día se encuentran casi por todas partes de Gran Bretaña. ¡Mirad qué bonita colección de recetas tenemos! </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://elosoconbotas.files.wordpress.com/2015/10/waterford-blaa-21.jpg?w=640&h=940" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://elosoconbotas.files.wordpress.com/2015/10/waterford-blaa-21.jpg?w=640&h=940" width="434" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El Oso con Botas</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Empezamos con un retorno, el del <b><a href="https://elosoconbotas.wordpress.com/2015/10/22/waterford-blaa-pan-irlandes-con-d-o-p/" target="_blank">Oso con Botas</a></b>, ¡nos encanta que vuelva a participar con nosotros como hace un par de años! Siguiendo las pautas de <a href="http://eatlikeagirl.com/2013/06/12/hunting-down-the-waterford-blaa-in-newfoundland-and-a-recipe-for-you-to-make-it-at-home/" target="_blank">Eat Like a Girl</a> pero con levadura fresca en su blog podréis encontrar el paso a paso - con unas fotos espectaculares - para </span>convertirse en el rey del Blaa. ¿A qué estás esperando? </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z3iRH8yRcN8/VhPhYqMsB7I/AAAAAAAAaH8/DMvikpvLBgI/s640/CANASTO%2Bcon%2Blogo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z3iRH8yRcN8/VhPhYqMsB7I/AAAAAAAAaH8/DMvikpvLBgI/s640/CANASTO%2Bcon%2Blogo.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2015/10/blaa-pan-tipico-irlandes.html" target="_blank">La cocina de los inventos </a></b>nos cuenta lo fácil que es elaborar estos panes pero también lo bueno que tienen ya que congelan fenomenal, ideales para tenernos en la recámara y sacarlos cualquier día en un apuro. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FXSmB9-Ph7Y/Vhq160iUp7I/AAAAAAAALK8/TQGW5ZKFM3U/s400/21%2B%252893%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-FXSmB9-Ph7Y/Vhq160iUp7I/AAAAAAAALK8/TQGW5ZKFM3U/s400/21%2B%252893%2529.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222;">Elvira, de </span><b style="color: #222222;"><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2015/10/blaa-de-waterford.html" target="_blank">Así se come en Granada</a></b><span style="color: #222222;">, ha elegido seguir los pasos de la Cookipedia para hacer unos Blaa y nos desvela que son muy sencillos así que no tenéis ninguna excusa para no poneos manos a la obra. </span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-972DLEgR7kc/Vh_viWwTjkI/AAAAAAAAB8k/8RE4Ke8DQqw/s1600/blaa_1.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="428" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Impresionantes, como siempre, los Blaa de Yolanda de <b><a href="http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2015/10/irish-blaa-para-bake-world.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a></b> que nos regala unas fotos preciosas de unos panes que para ella significan algo especial porque tuvo la suerte de conocerlos en un viaje por tierras irlandesas así que su receta sale de un libro que se trajo de su aventura por allí: <a href="http://www.obrien.ie/irish-bread-baking-for-today" target="_blank">Irish Bread: Baking for Today</a>. ¡más auténticos imposible! </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vv4hBX9gZCw/ViNzgVrFgMI/AAAAAAAAE0s/GgcFoiP_vnk/s1600/Blaa_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-vv4hBX9gZCw/ViNzgVrFgMI/AAAAAAAAE0s/GgcFoiP_vnk/s1600/Blaa_3.jpg" width="424" /></span></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><b><a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com.es/2015/10/blaa.html" target="_blank">Con Harina en mis zapatos</a></b> ha empleado Cookipedia para hacer sus Blaa que no ha cubierto con harina y en su casa han volado, sobretodo untados con mantequilla salada. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-s1wtxwr0DsI/ViT02QAx3oI/AAAAAAAAYbs/KpYUje4HKYc/s640/P1040278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-s1wtxwr0DsI/ViT02QAx3oI/AAAAAAAAYbs/KpYUje4HKYc/s640/P1040278.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Crujientes por fuera y tiernos y compactos por dentro, a <b><a href="http://nines-miscosas.blogspot.com.es/2015/10/blaa-pan-blanco-irlandes-blaa-irish.html" target="_blank">Las cosas de Nines</a></b> le han gustado los Blaas con un buen chorrito de aceite de oliva y su receta ha salido de todas las que ha visto en la web. </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.makemisohappy.com/wp-content/uploads/2015/10/blaa_makemisohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="http://www.makemisohappy.com/wp-content/uploads/2015/10/blaa_makemisohappy.jpg" height="640" width="480" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><a href="http://www.makemisohappy.com/waterford-blaa/" target="_blank">Make miso happy</a></b> nos confiesa que el Blaa le ha encantado y que la próxima vez preparará un gravy o un estofado para acompañarlos. Ella ha hecho la receta de Eat Like a Girl pero con menos levadura. ¡espectaculares! </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2015/10/DSC_1227-300x199.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2015/10/DSC_1227-300x199.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Súper esponjosos le han resultado a <a href="http://tallerdeazucar.es/2015/10/blaa-pan-irlandes-en-bake-the-world.html" target="_blank"><b>Taller de Azúcar</b></a> que los ha comido </span>todavía<span style="font-family: inherit;"> calentitos con mantequilla y jamón o también solos; ha seguido las pautas de Famette. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lZYPg2Lld3w/Vid8q3QOfpI/AAAAAAAAIMw/uTMadt_-fNQ/s640/IMG_0831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-lZYPg2Lld3w/Vid8q3QOfpI/AAAAAAAAIMw/uTMadt_-fNQ/s640/IMG_0831.JPG" width="442" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">El resumen de <a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com.es/2015/10/pan-blaa-para-el-reto-de-bake-world.html" target="_blank"><b>Cocinando... un abril encantado</b></a> ha sido: muy rico, sencillo y resultón. </span>Así<span style="font-family: inherit;"> que con eso queda todo dicho y sólo apuntar que su receta ha seguido las instrucciones de Famette. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lVW7insFcD8/VigAb5-fWTI/AAAAAAAAMcI/u3CE-UBPCik/s640/Pan%2Bblaa%2Bde%2BWaterford%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-lVW7insFcD8/VigAb5-fWTI/AAAAAAAAMcI/u3CE-UBPCik/s640/Pan%2Bblaa%2Bde%2BWaterford%2B3.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>Espectacular también el resultado de <b><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com.es/2015/10/pan-blaa-de-waterford.html" target="_blank">Hoy Cocina Vivi</a></b> con la receta de Eat Like a Girl gracias a la que consigue una miga suave y sedosa, ideal para untar en mantequilla en el desayuno.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2015/10/blaa-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2015/10/blaa-portada.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con Catman</td></tr>
</tbody></table>
¡Tenemos una nueva incorporación gatuna! <a href="http://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-pan/blaa.html" target="_blank">Cocinando con Catman</a> ya es baker oficial y con sus blaas se estrena con nosotros siguiendo la receta de Eat Like a Girl y recomendándonos preparar un <a href="http://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-bocadillos/sandwich-cubano.html" target="_blank">sándwich cubano</a> con estos panecillos. No es listo ni nada....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mirecetario.es/wp-content/uploads/2015/10/pan-blaa-b1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://mirecetario.es/wp-content/uploads/2015/10/pan-blaa-b1.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
Tiernos y bien untados en mantequilla nos llegan los bollitos de <b><a href="http://mirecetario.es/2015/10/22/pan-blaa-irlanda/" target="_blank">Mi recetario</a></b> que no podía faltar a este reto que también documenta el proceso con fotos paso a paso para que todo el mundo se atreva a repetirlo después en su casa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SmG7azn8P1E/ViYraFtITHI/AAAAAAAAmy0/i34h9OVqEnk/s640/IMG_9950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-SmG7azn8P1E/ViYraFtITHI/AAAAAAAAmy0/i34h9OVqEnk/s640/IMG_9950.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2015/10/pan-blaa-baketheworld.html" target="_blank">La cocina de las casinas </a></b>ha dado buena cuenta de sus Blaa en el desayuno, untados con mantequilla y dando la idea de diferentes mermeladas cuyas recetas podréis encontrar en su página.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Sqvt3daHqss/Vian4Hn7PvI/AAAAAAAATwY/AtPuR2GRDsc/s640/pan-blaa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-Sqvt3daHqss/Vian4Hn7PvI/AAAAAAAATwY/AtPuR2GRDsc/s640/pan-blaa.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
A <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2015/10/pan-blaa.html" target="_blank"><b>Per Sucar-Hipa</b></a> le ha parecido curiosa la forma en cubo de estos bollos pero lo que le ha enamorado completamente a sido su miga suave y sedosa. ¡como para no!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Jr-WdrPGHTI/Viavliy2GVI/AAAAAAAAFN8/2LKb0klmEgo/s640/blaas-1290.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-Jr-WdrPGHTI/Viavliy2GVI/AAAAAAAAFN8/2LKb0klmEgo/s640/blaas-1290.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://enlacocinadecaro.blogspot.com.es/2015/10/blaa-para-bake-world.html" target="_blank">En la Cocina de Caro</a></b> también ha sido un éxito el Blaa y sus langostas ya le insisten en que vuelva a repetirlos así que no tardará mucho en volver a la carga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QRMksEsqspo/ViePvsm8A4I/AAAAAAAAMf4/qf5q3l5zKHs/s800-Ic42/Blaa-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-QRMksEsqspo/ViePvsm8A4I/AAAAAAAAMf4/qf5q3l5zKHs/s800-Ic42/Blaa-1.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
En casa de <b><a href="http://unpellizcodecanela.blogspot.com.es/2015/10/blaa.html" target="_blank">Un Pellizco de Canela</a></b> han dado buena cuenta de estos bollitos ligeramente azucarados que han sido el triunfo del desayuno y de la merienda con una masa que les ha recordado mucho a la del pan de molde.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-s5pStYw35n4/Vifl_wmHbDI/AAAAAAAAImo/qI1lmporr1E/s1600/irishblaa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-s5pStYw35n4/Vifl_wmHbDI/AAAAAAAAImo/qI1lmporr1E/s1600/irishblaa2.jpg" width="424" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><a href="http://moniecocina.blogspot.com.es/2015/10/irish-blaas-bake-world.html" target="_blank">Monie Cocina</a></b> ha hecho un roscón de Blaas precioso quedándose enamorada de este tipo de panes para la cena, desde luego sólo con ver la foto entran ganas de hacerlo. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o-ckCtAtEo0/Via2XLBIiFI/AAAAAAAAtho/8OFKU8j9R64/s640/Pan%2Bblaa%2B%252819%2529%2Bcopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-o-ckCtAtEo0/Via2XLBIiFI/AAAAAAAAtho/8OFKU8j9R64/s640/Pan%2Bblaa%2B%252819%2529%2Bcopia.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Los blaa de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2015/10/pan-blaa.html" target="_blank">La cajita de Nieveselena</a></b> son crujientes por fuera y tiernos por dentro, como a ellas les gustan, </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GbamKKC5OOc/ViDW-7ifYEI/AAAAAAAAI7U/HmjvxanT55k/s640/SAM_6341.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-GbamKKC5OOc/ViDW-7ifYEI/AAAAAAAAI7U/HmjvxanT55k/s640/SAM_6341.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Similares a los molletes nacionales pero con un toque lácteo le han parecido a <b><a href="http://paraestarporcasa.blogspot.com.es/2015/10/pan-blaa-irlanda.html" target="_blank">Para estar por casa</a></b> estos Blaa que recomienda prepararlos y consumirlos en las primeras 24 horas ya que es cuando mantienen su frescura. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZstXvS2dOR4/VifMMyEAjuI/AAAAAAAAEwE/HDcWgLLAHk8/s640/pan%2Bblaa%2B5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZstXvS2dOR4/VifMMyEAjuI/AAAAAAAAEwE/HDcWgLLAHk8/s640/pan%2Bblaa%2B5.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b><a href="http://www.antojoentucocina.com/2015/10/blaa-pan-aceite-coco.html" target="_blank">Antojo en tu cocina</a></b> ha hecho una pequeña modificación sustituyendo la mantequilla por aceite de coco dándole un aroma y un toque muy personal al pan. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-E-yjLLkuoFc/Vhz14X94tCI/AAAAAAAAHjA/SZToY1bbpiM/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-E-yjLLkuoFc/Vhz14X94tCI/AAAAAAAAHjA/SZToY1bbpiM/s1600/unnamed.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Un señor pepito de lomo han preparado en <b><a href="http://recetasemergencias.blogspot.com.es/2015/10/pepito-de-lomo-con-pan-blaa-irlanda.html" target="_blank">Recetas de E-mergencia</a></b> a raíz de hornear sus Blaas y cuentan que aunque están concebidos para untarse con mantequilla y mermelada el resultado así queda también de maravilla. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AfpTbWTRYb8/ViSvJzysw8I/AAAAAAAADFk/sSf7j_tTRBU/s640/IMG_8590%2BM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-AfpTbWTRYb8/ViSvJzysw8I/AAAAAAAADFk/sSf7j_tTRBU/s640/IMG_8590%2BM.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">La receta de <a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com.es/2015/10/pan-blaa-para-bake-world.html" target="_blank"><b>Cocinando con Mellizos</b></a> es una mezcla de muchas que vio por la red y el paso a paso lo podréis </span>encontrar<span style="font-family: inherit;"> perfectamente detallado en fotos en su blog. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yg3OEhTHBJA/VMS6iKpeavI/AAAAAAAAF24/9AfidBsJlTU/s1600/soda2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="http://2.bp.blogspot.com/-yg3OEhTHBJA/VMS6iKpeavI/AAAAAAAAF24/9AfidBsJlTU/s1600/soda2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
No es la primera vez que<b><a href="http://elaromadeidania.blogspot.com.es/2015/10/otro-pan-blaa-bake-world.html" target="_blank"> El aroma de Idania h</a></b>ace un pan Blaa pero tanto le gustó la primera que no ha podido contenerse y ha vuelto a realizarlo para este reto pero siguiendo las pautas de una receta diferente, la de <a href="http://recipesfoodandcooking.com/2015/02/19/irish-blaas/" target="_blank">Recipes Food and Cooking.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zXACLzw0hEQ/Via09OZMRnI/AAAAAAAAHLs/F4MASs2ysjM/s640/Blaa_para%2Bentrada_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zXACLzw0hEQ/Via09OZMRnI/AAAAAAAAHLs/F4MASs2ysjM/s640/Blaa_para%2Bentrada_3.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/2015/10/blaa-pan-blanco-del-condado-de.html" target="_blank">La cocina de Mar</a></b> confiesa que estos panecillos son ideales para la merienda o el desayuno de un día lluvioso porque te hacen sentir abrazado, suaves, suaves suaves....</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dAzGl6KrNy0/Vi4yAXkEFiI/AAAAAAAADck/SsWOJ9JFhjw/s640/Blaa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-dAzGl6KrNy0/Vi4yAXkEFiI/AAAAAAAADck/SsWOJ9JFhjw/s640/Blaa1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">Además del nombre, a <b><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dAzGl6KrNy0/Vi4yAXkEFiI/AAAAAAAADck/SsWOJ9JFhjw/s640/Blaa1.jpg" target="_blank">Mi Abuelita Caro</a></b> le ha encantado la textura y el sabor de estos Blaa que le han recordado a sus días en México cuando se peleaba por comer la miga de los panes. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YC5Y9QiM6Gw/VifJTmGg8NI/AAAAAAAACm0/gnkk7sTPRWs/s640/DSC_1692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YC5Y9QiM6Gw/VifJTmGg8NI/AAAAAAAACm0/gnkk7sTPRWs/s640/DSC_1692.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Los blaa de <a href="http://oloraregalices.blogspot.com.es/2015/10/el-blaaun-pan-tipico-de-irlanda.html" target="_blank">Olor a regalices</a> son más densitos pero igualmente ricos, ella los ha comido en caliente con mantequilla y mermelada o después, ya fríos, con jamón y un huevo frito, ¿quién se puede resistir? </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
Y esta es la recopilación de este mes que nos ha llevado a Irlanda. Gracias a todos por participar, ¡qué bonito hacer pan juntos! </div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.makemisohappy.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F10%2Fblaa_doble_makemisohappy.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://lh3.googleusercontent.com/proxy/Qro0apT7FX3pGXhxgzN9T9-HAt0TIVpqHIGzndTYhX--gUlnhmvH5ucawL90T8fHE2rULR7Qqp7vohQrLq4tPM_5P_xewCt00_I0ZKITD4H0CJlFC-5OahT6D8E6l1BudHlvTRsUd0M" --><!-- Blogger automated replacement: "https://lh3.googleusercontent.com/proxy/Qro0apT7FX3pGXhxgzN9T9-HAt0TIVpqHIGzndTYhX--gUlnhmvH5ucawL90T8fHE2rULR7Qqp7vohQrLq4tPM_5P_xewCt00_I0ZKITD4H0CJlFC-5OahT6D8E6l1BudHlvTRsUd0M" with "https://lh3.googleusercontent.com/proxy/Qro0apT7FX3pGXhxgzN9T9-HAt0TIVpqHIGzndTYhX--gUlnhmvH5ucawL90T8fHE2rULR7Qqp7vohQrLq4tPM_5P_xewCt00_I0ZKITD4H0CJlFC-5OahT6D8E6l1BudHlvTRsUd0M" -->Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-17380385043993841222015-09-24T10:00:00.000+02:002015-09-27T21:41:33.930+02:00Septiembre: Paratha. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Pz07JUqx7DA/VgIANyrO7DI/AAAAAAAADYc/5FpS7vMGiW8/s1600/unnamed-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Pz07JUqx7DA/VgIANyrO7DI/AAAAAAAADYc/5FpS7vMGiW8/s640/unnamed-3.jpg" width="430" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet&Sour</td></tr>
</tbody></table>
Más liviano y etéreo que el conocido Naan, con textura como de una nube, suavísimo e ideal para acompañar todos los guisos espaciados del sur de la India, este mes en Bake The World hemos optado por preparar <b>Paratha</b>. Estos panes planos que no llevan levadura se untan en ghee - mantequilla clarificada india - para darle un efecto hojaldrado que le otorga la esponjosidad propia al cocinarlo.<br />
<br />
Hay varias opciones para consumirlo y, aunque a veces se toma solo, muchas oras se rellena con vegetales como coliflor, cebolla, patata o el queso paneer típico de allí. Las versiones y las recetas son variadas según masa y relleno así que vamos con un recopilatorio de lo más completo para que tengáis de dónde elegir. Una vez más, gracias a todos los participantes de este mes y a todos los que nos leéis; sin vosotros esto no sería posible.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jfNn6D-3JYo/VgIANfYIeLI/AAAAAAAADYk/cwdP77NKDNM/s1600/unnamed-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-jfNn6D-3JYo/VgIANfYIeLI/AAAAAAAADYk/cwdP77NKDNM/s640/unnamed-5.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet&Sour</td></tr>
</tbody></table>
Nuestra Virgina de <b><a href="http://sweetandsour.es/kerala-paratha/" target="_blank">Sweet&Sour</a></b> nos deleita como siempre con una receta perfecta y unas fotos absolutamente preciosas. Su Kerala Paratha (preparado con la receta de <a href="https://www.youtube.com/watch?v=cVNoRYbs4R4" target="_blank">Bhawna's Kitchen</a> con ghee) triunfó en casa porque decían que sabía a croissant. ¡Una delicia!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YQNfyqomvv8/VgO2H18J2aI/AAAAAAAADbc/JJc6UmGNEmg/s1600/Paratha4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="472" src="http://3.bp.blogspot.com/-YQNfyqomvv8/VgO2H18J2aI/AAAAAAAADbc/JJc6UmGNEmg/s640/Paratha4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El blog de Clara</td></tr>
</tbody></table>
En mi caso, en <b><a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/20150924/paratha-pan-plano-hindu/" target="_blank">El Blog de Clara</a></b>, también he optado por la receta sencilla de Bhawna's Kitchen porque está muy bien explicada y resulta fácil de hacer pero le he incorporado algunos rellenos. Una paratha la he rellenado de queso y la otra le he puesto toppings con queso, cebolla crujiente, cebollino chino y un poco de zanahoria. ¡buenísimo!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tRRfcJc3-CY/VgH6o6--dOI/AAAAAAAADXg/ccR6r3i1ZeY/s1600/ParathaBerenjenaFB_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-tRRfcJc3-CY/VgH6o6--dOI/AAAAAAAADXg/ccR6r3i1ZeY/s640/ParathaBerenjenaFB_1.jpg" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con harina en mis zapatos</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com/2015/09/paratha-de-berenjena-y-queso.html" target="_blank">Con Harina en mis Zapatos</a></b> nos mandó sus Parathas justo antes de irse de vacaciones (¡los suertudos de septiembre!) y nos confiesa que es un pan que prepara bastante a menudo. Su receta es el resultado de mezclas y pruebas hasta dar con la que les gusta a casa y su relleno es de berenjena y queso. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mHpmjrF7mFM/VgH9RWBta6I/AAAAAAAADX4/QabD0LL70OE/s1600/parotha_1_pic.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-mHpmjrF7mFM/VgH9RWBta6I/AAAAAAAADX4/QabD0LL70OE/s640/parotha_1_pic.png" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A la segunda consiguió Yolanda de <b><a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2015/09/paratha-reto-bake-world.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a></b> dar con su Paratha ideal ya que la primera no les convenció ni por el sabor ni por la textura. Ésta, sin embargo, admiten que es adictiva, sobretodo cuando sale calentito de la sartén y empiezan a dar jirones de él. Aceite de oliva en lugar de mantequilla aunque su inspiración fue de <a href="http://www.vegrecipesofindia.com/kerala-paratha-kerala-parotta/" target="_blank">Veg Recipes Of India</a> donde las ideas son una maravilla. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-D7zf1Hg8P64/VgH_TQPX_VI/AAAAAAAADYE/LRRzAWsiDe8/s1600/unnamed-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="304" src="http://3.bp.blogspot.com/-D7zf1Hg8P64/VgH_TQPX_VI/AAAAAAAADYE/LRRzAWsiDe8/s640/unnamed-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En la cocina de Caro</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://enlacocinadecaro.blogspot.com/2015/09/la-paratha-para-bake-world.html" target="_blank"><b>En la Cocina de Caro</b></a> optaron por la receta de Manjulas porque la cantidad era bastante justita, aunque luego rápidamente se arrepintieron al comérselas tan rápido. Probaron la versión simple aunque ya nos dicen que la próxima caerá la de patata. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mFLPfxbG3z8/VgH_rNxe8NI/AAAAAAAADYM/BQaV1xj7yEY/s1600/paratha03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://1.bp.blogspot.com/-mFLPfxbG3z8/VgH_rNxe8NI/AAAAAAAADYM/BQaV1xj7yEY/s640/paratha03.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">No sin mi taper</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La paratha simple de <b><a href="http://www.nosinmitaper.com/2015/09/parathas-pan-indio.html" target="_blank">No sin mi taper </a></b>les ha servido para acompañar la comida y su textura hojaldrada les ha resultado deliciosa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lfTMt9bf_CI/VgIB5nsQGRI/AAAAAAAADYw/XxkqY3-qWgQ/s1600/IMG_0443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="440" src="http://1.bp.blogspot.com/-lfTMt9bf_CI/VgIB5nsQGRI/AAAAAAAADYw/XxkqY3-qWgQ/s640/IMG_0443.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando un abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2015/09/aloo-parathas-para-el-reto-de-bake-world.html" target="_blank">Cocinando un abril encantado</a></b> ha descubierto este pan gracias a Bake The World, las ha preparado rellenas de patata y han triunfado como la coca cola. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-85j2wJY4I6s/VgM-4HhVcWI/AAAAAAAADZE/IlYy_-z0CcY/s1600/Paratha19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-85j2wJY4I6s/VgM-4HhVcWI/AAAAAAAADZE/IlYy_-z0CcY/s640/Paratha19.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A<b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2015/09/paratha-pan-plano.html" target="_blank"> Mi abuelita Caro</a></b> las parathas le han recordado a las tortillas mexicanas y para su receta se ha basado principalmente en dos, la de Indiaphile y la de Manjula's kitchen aunque ha usado harina de garbanzo. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--GXIQnNTHAk/VgM_-Kx-CdI/AAAAAAAADZM/NrgYSs_VaMM/s1600/paratha%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/--GXIQnNTHAk/VgM_-Kx-CdI/AAAAAAAADZM/NrgYSs_VaMM/s640/paratha%2B1.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Amapola el mundo en un plato</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ángela, de <b><a href="http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com/2015/09/paratha-con-raita-de-remolacha.html" target="_blank">Amapola el mundo en un plato</a></b>, acompaña sus panes con un poco de raita de remolacha y su receta ha añadido un poco de harina integral y les ha dado forma triangular ya que le ha resultado más sencillo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2QOLLWaLonw/VgH7_vBYIZI/AAAAAAAADXs/fiF8LJcEPlg/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-2QOLLWaLonw/VgH7_vBYIZI/AAAAAAAADXs/fiF8LJcEPlg/s640/unnamed.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Mar</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Utilizando leche y aceite de girasol en lugar de ghee, <b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/09/paratha-pan-hindu.html" target="_blank">La cocina de Mar</a></b> ha conseguido unos parathas que denomina "fantásticos" gracias a una mezcla de ideas encontradas en la web pero sobretodo guiándose por vídeos de youtube. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NAN_TNXQb54/VgNA4vugWrI/AAAAAAAADZU/8xzx9SEUsgo/s1600/Paratha%2B%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-NAN_TNXQb54/VgNA4vugWrI/AAAAAAAADZU/8xzx9SEUsgo/s640/Paratha%2B%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Entrando en un terreno nuevo, <b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2015/09/paratha-sin-gluten.html" target="_blank">Así se come en Granada</a></b> se ha atrevido a hacer el pan sin gluten y confiesa que está espectacular, ha sido el pan sin gluten que más le ha gustado. Así que celíacos e intolerantes, ¡qué buena información os han dado! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OO41-sjZiVk/VgNBoO7plBI/AAAAAAAADZc/6cXHJjt7VLI/s1600/Paratha%2B4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-OO41-sjZiVk/VgNBoO7plBI/AAAAAAAADZc/6cXHJjt7VLI/s640/Paratha%2B4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://migasenlamesa.com/paratha" target="_blank">Migas en la mesa</a></b> ha hecho la versión sencilla de las parathas, la aloo y la cheese, y en su blog acompaña las fotos con el paso a paso de los dos formatos. ¡Deliciosas! </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cCaoRdI-Xts/VgNCbj3ngNI/AAAAAAAADZk/GcB3nCMk7LA/s1600/parathas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-cCaoRdI-Xts/VgNCbj3ngNI/AAAAAAAADZk/GcB3nCMk7LA/s640/parathas1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El aroma de Idania</td></tr>
</tbody></table>
Usando las pistas de <a href="http://indiaphile.info/how-to-make-parathas/" target="_blank">Indiaphile</a> por su sencillez y autenticidad, <b><a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2015/09/paratha-pan-plano-indio-bake-world.html" target="_blank">El Aroma de Idania</a></b> nos presenta sus parathas, las que describe como riquísimas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3bVtCkZUROU/VgNDODNQ62I/AAAAAAAADZs/RF_3HrGs0tE/s1600/IMG_8320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-3bVtCkZUROU/VgNDODNQ62I/AAAAAAAADZs/RF_3HrGs0tE/s640/IMG_8320.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con mellizos</td></tr>
</tbody></table>
Silvia de <b><a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com/" target="_blank">Cocinando con Mellizos</a></b> afirma que lo mejor es el olor a croissant a la plancha que se queda en la casa después de cocinar las parathas. Las que les han sobrado, las ha congelado enrolladas, ¡qué buen desayuno ir sacándolas cada día!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-O5S-kNJCqC8/VgND5640S0I/AAAAAAAADZ0/QcuTVzkmYtU/s1600/Pan%2Bparatha1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="476" src="http://4.bp.blogspot.com/-O5S-kNJCqC8/VgND5640S0I/AAAAAAAADZ0/QcuTVzkmYtU/s640/Pan%2Bparatha1.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de Nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
Según<b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2015/09/pan-paratha.html" target="_blank"> La Cajita de Nieveselena</a></b> este pan tiene mucha mano que meter en todas susa fases por lo que les ha fascinado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MXYejKkmtEA/VgNEccwR75I/AAAAAAAADZ8/NCo8cw2pQgE/s1600/IMG_1807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-MXYejKkmtEA/VgNEccwR75I/AAAAAAAADZ8/NCo8cw2pQgE/s640/IMG_1807.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinhar sem lactose</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2015/09/paratha-sem-gluten.html" target="_blank">Cozinhar sem lactose</a></b> también ha optado por una versión sin gluten inspirada en Tarladal para confeccionar estos pararas con un tono amarillento.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-of_m08RKyqQ/VgOB_tBPWbI/AAAAAAAADaM/Asf6oHV8MEo/s1600/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos%2BParathas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-of_m08RKyqQ/VgOB_tBPWbI/AAAAAAAADaM/Asf6oHV8MEo/s640/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos%2BParathas.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los inventos</td></tr>
</tbody></table>
Recién llegada de sus vacaciones de septiembre se incorpora <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2015/09/paratha-rellena-de-patata.html" target="_blank">La cocina de los Inventos</a></b> con unas parathas rellenas de cebolleta roja y patata con un toque picante de las que alaba la comodidad de cocerlas en sartén sin tener que encender el horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4wHfDGeppFc/VgOCrkqzICI/AAAAAAAADaU/KL5neDT9_NM/s1600/Jose-mirecetario-paratha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-4wHfDGeppFc/VgOCrkqzICI/AAAAAAAADaU/KL5neDT9_NM/s640/Jose-mirecetario-paratha.jpg" width="640" /></a></div>
José A. (<b><a href="http://mirecetario.es/2015/09/24/paratha-pan-indio/" target="_blank">Mi Recetario</a></b>) llega con el pan calentito debajo del brazo, hecho a partir de una receta con parte de harina integral de centeno y con ghee auténtico elaborado por él mismo que le ha dado al pan un hojaldrado especial.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BkY8R7j-I7Q/VgODe7Th8HI/AAAAAAAADac/1DEnWjtRuV0/s1600/DSC_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-BkY8R7j-I7Q/VgODe7Th8HI/AAAAAAAADac/1DEnWjtRuV0/s640/DSC_0023.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deliriando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
En casa de <b><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2015/09/paratha.html" target="_blank">Deliriando en la cocina</a></b> ha encantado este pan por estar lleno de aromas y aunque en esta ocasión lo han hecho plano afirman que probarán a rellenarlo en el futuro porque va a ser un invitado más de la mesa a partir de ahora.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1e2aWqAKVVY/VgOD7SeZZnI/AAAAAAAADak/aN-uCmPBD3M/s1600/SAM_6275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-1e2aWqAKVVY/VgOD7SeZZnI/AAAAAAAADak/aN-uCmPBD3M/s640/SAM_6275.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Para estar por casa</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://paraestarporcasa.blogspot.com/2015/09/aloo-paratha-pan-de-patata-de-la-india.html" target="_blank">Para estar por casa </a></b>ha hecho dos versiones de su Aloo Paratha, una con harina integral y otra con harina común refinada, que ha acompañado con pollo al curry para ya transportarse a la India definitivamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-y9F2luaBNYE/VgOEnYO8Y4I/AAAAAAAADaw/9Zf4B7N4LMo/s1600/paratha%2Bde%2Bpatata%2Bespeciada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://1.bp.blogspot.com/-y9F2luaBNYE/VgOEnYO8Y4I/AAAAAAAADaw/9Zf4B7N4LMo/s640/paratha%2Bde%2Bpatata%2Bespeciada.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Rellena de patata y muchas especias, también con su toque picante, es la paratha de <b><a href="http://www.antojoentucocina.com/2015/09/paratha-integral-rellena-de-patata.html" target="_blank">Antojo en tu cocina</a></b> que califica el resultado de ¡inmejorable!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uhlgERjJgrM/VgOFnuLG5WI/AAAAAAAADa8/MlFNmmnhoJk/s1600/Image00008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-uhlgERjJgrM/VgOFnuLG5WI/AAAAAAAADa8/MlFNmmnhoJk/s640/Image00008.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Insta-cook</td></tr>
</tbody></table>
PIcante y deliciosa, rellena de patata y cilantro y acompañada de un delicioso curry de calabaza, así es la paratha de <b><a href="http://insta-cook.blogspot.com/2015/09/o-aloo-paratha-pa-farcit-de-patata.html" target="_blank">Insta-cook</a></b> que considera que ha sido un plato ideal para darle la bienvenida al otoño.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-EC2muDSMNDU/VgOGFvq8Z8I/AAAAAAAADbE/QX5KYvh8650/s1600/paratha_makemisohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-EC2muDSMNDU/VgOGFvq8Z8I/AAAAAAAADbE/QX5KYvh8650/s640/paratha_makemisohappy.jpg" width="484" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Make miso happy</td></tr>
</tbody></table>
Dice <b><a href="http://www.makemisohappy.com/verano-parathas-y-comienzos/" target="_blank">Make Miso Happy</a></b> que este pan es uno de los panes en sartén más ricos que ha probado. Le ha gustado mucho la textura hojaldrada y los trocitos crujientes que quedan por algunas zonas. Ella además ha preparado ghee siguiendo las pautas de Manjula's Kitchen.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://cuinaambnoe.files.wordpress.com/2015/09/paratha-2.jpg?w=656&h=336" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="326" src="https://cuinaambnoe.files.wordpress.com/2015/09/paratha-2.jpg?w=656&h=336" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cuina amb noe</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="https://cuinaambnoe.wordpress.com/2015/09/24/aloo-paratha/" target="_blank">Cuina amb Noe</a> </b>nos trae un Aloo Paratha de patata, explicándonos su historia y detallando perfectamente el paso a paso para que todo el mundo se entere bien de cómo hacerlos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AiGgdzMyIVo/VgP7rpMjggI/AAAAAAAAmgc/grsodFWgLHk/s640/IMG_9759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AiGgdzMyIVo/VgP7rpMjggI/AAAAAAAAmgc/grsodFWgLHk/s640/IMG_9759.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2015/09/paratha-baketheworld.html" target="_blank">La Cocina de las Casinas </a></b>también nos acompaña este mes con su versión de la paratha, aconsejándonos que la acompañemos con un guiso de cordero al curry o de pollo tikka masala (atentos, porque en su blog también da la receta).<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LlCS-7wUBig/VgRWxtYiBZI/AAAAAAAABB8/8XXc6vYm_uI/s640/IMG_1119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LlCS-7wUBig/VgRWxtYiBZI/AAAAAAAABB8/8XXc6vYm_uI/s640/IMG_1119.JPG" height="640" width="422" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Straja</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://straja.blogspot.com.es/2015/09/reto-bake-world-septiembre-parathas.html" target="_blank">Straja</a></b> vuelve a participar con nosotros gracias a unas parathas rellenas de puré de patatas con comino que, según ella, les da un sabor y una consistencia especial aunque la próxima vez las rellenará con un poco menos de cantidad.<br />
<br />
Y esta es la recopilación de septiembre con un pie en la India. Hemos disfrutado, no nos hemos torrado encendiendo el horno y hemos comido un pan de categoría. Gracias a todos por formar parte de esta "familia" y nos vemos el mes que viene con una nueva propuesta. ¡No dejéis de hornear!<br />
<br />
<br />Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-85228413569695117432015-06-28T10:08:00.000+02:002015-06-30T14:36:29.855+02:00Junio: Molletes de Marchena<div style="text-align: justify;">
Como sabéis hemos viajado mucho a lo largo de todos estos años a través del mundo, pero en pocas ocasiones nos hemos quedado por nuestra geografía que tiene muchos y variados panes. Pues bien, este mes nos quedamos por aquí, y en concreto en Sevilla, con un pan poco conocido el MOLLETE DE MARCHENA. Y digo que poco conocido porque quizás el Mollete mas conocido es el de Antequera, al que nuestro mollete de este mes solo se le parece en el nombre. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3-1XeKw_faM/VYp-tor4N2I/AAAAAAAADTo/w_agpBpDc1s/s1600/mi%2Brecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-3-1XeKw_faM/VYp-tor4N2I/AAAAAAAADTo/w_agpBpDc1s/s640/mi%2Brecetario.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El Mollete de Marchena es distinto y especial y por eso lo hemos elegido. Por eso y porque tiene unos origenes Andalusí, que lo asemejan en algunos aspectos a los panes planos árabes, como el Pan Batbout que preparamos el mes pasado, pero sin embargo por su alto grado de hidratación y el formado resultan bien distintos y un pan mas parecidos a la Chapata. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como en Bake The World, promovemos el descubrimiento y la puesta en practica de distintos tipos de panes, porque la distinta geografía, distinto clima, distinta historia... determina distinto tipo de panificación, no hemos encontrado mejor propuesta para este mes, que este Mollete Marchenero, </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además la propuesta de este mes ha tenido un punto de reto e investigación para nuestr@s World Bakers, ya que tratándose de un pan poco difundido, su receta no está muy extendida por la red, pero sin embargo si resulta muy buscada, por lo especial y sabroso que es. Así que nuestros World Bakers han puesto en practica todo su saber panarra y aquí nos han demostardo todo lo que son capaces de hacer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="font-size: 12.8px; padding-left: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-bottom: 5px;">
<div style="overflow: hidden;">
<div dir="ltr">
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
El mollete de Marchena, de origen árabe, es un pan blanco, mas bien plano,de miga sin embargo con grandes alveolos y blanda debido a su alta hidratación. Por fuera se cubre con semillas de ajonjolí (sésamo). A diferencia del Mollete de Antequera que es ovalado, blanco y sin semillas por fuera, el Mollete de Marchena tiene un aspecto cuadrado e irregular, pues el formado se hace cortando la masa como ocurre con la chapata, al tratarse como decimos de una masa muy hidratada. <span style="font-size: 12.8px;">Realmente el mollete de Antequera y el mollete de Marchena, solo se parecen en el nombre</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
El mollete de Marchena, se sirve caliente y se tuesta entero sin cortar. Queda por tanto con un aspecto crujiente por fuera, pero al abrirlo desprende todo el vapor que aun conserva en su interior, y presenta una miga húmeda y alveolada.<br />
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
El auténtico y verdadero Mollete es el de la calle Cantareros que a lo largo de generaciones, ha ido deleitando a familias, oriundos y visitantes con semejante manjar. <b>Ideal para tomarlo en el desayuno con aceite de oliva y jamón o con manteca colorá, los mas tradicionales. </b>Estamos ante un pan de origen árabe que os va a sorpender. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
Se desconoce la receta original, que se guarda bajo 7 llaves, pero aquí os dejo con los Molletes de Marchena de nuestros World Bakers, que ahora inundan la red¡¡¡ Que los disfruteis, porque es un pan que merece la pena probar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En este caso en <i><a href="http://sweetandsour.es/mollete-de-marchena" target="_blank">"Sweet & Sour"</a></i>, os hemos de reconocer que hemos tenido ventaja. Un amigo me envió directamente desde el horno de la calle Cantareros, los Molletes de Marchena originales y que tanta fama les han otorgado. Así que preparé mis Molletes con absoluto conocimiento de causa. He utilizado de guia una receta creo que antigua de<i> "Un pedazo de Pan"</i>, con uso de masa madre en cantidad, algo de levadura seca y una mezcla de harinas (De fuerza ecologica, Panadera y Harina Recia). Eso si, sin leche ni aceite. El resultado extraordinario, muy similares a los originales, sobre todo en la miga y en la corteza. El pecado, que usé demasiada harina para manejarlos y han quedado enhariandos en exceso. Por lo demás de 10. Miga suave y con grandes alveolos, igual que los originales.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NreTR_Qc1i4/VYp9B7z3MOI/AAAAAAAADTU/ig_SYRd3sWQ/s1600/sweetandsour.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="432" src="http://4.bp.blogspot.com/-NreTR_Qc1i4/VYp9B7z3MOI/AAAAAAAADTU/ig_SYRd3sWQ/s640/sweetandsour.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Elena de <a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2015/06/mollete-de-marchena.html" target="_blank">"La cajita de NievesElena"</a> nos deja estos molletes, que disfrutó bien calentitos, tanto que se quemaron hasta las manos..</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cwgjFfvIeS8/VXbJPZ7MwYI/AAAAAAAADRk/2qMgHC_tB1I/s1600/La%2Bcajita%2Bde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-cwgjFfvIeS8/VXbJPZ7MwYI/AAAAAAAADRk/2qMgHC_tB1I/s640/La%2Bcajita%2Bde.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de NievesElena<br />
<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Ana Melm de <a href="http://wp.me/p51ycR-P3" target="_blank">"Migas en la mesa"</a> nos ha traido estos molletes integrales con una miga que enamora¡¡¡</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JGHnRuKmG_o/VYqAigYWMxI/AAAAAAAADT0/7aHmDJiY4i8/s1600/migas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-JGHnRuKmG_o/VYqAigYWMxI/AAAAAAAADT0/7aHmDJiY4i8/s640/migas.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la Mesa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Nines del Castillo de "<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=2402832090139130064#editor/target=post;postID=2530041227602563401;onPublishedMenu=posts;onClosedMenu=posts;postNum=0;src=link" target="_blank"><em>Las cosas de Nines"</em></a> nos deja estos molletes, preparados con la recetas de "Entre fogones y Cazuelas"<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5E0tLmnTquk/VYjnAgqrYEI/AAAAAAAADSE/sfvKOXZkcz8/s1600/nines.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-5E0tLmnTquk/VYjnAgqrYEI/AAAAAAAADSE/sfvKOXZkcz8/s640/nines.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Entre Fogones y Cazuelas<br />
<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Ana Teresa Valle de <a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2015/06/molletes-de-marchena.html" target="_blank">"Cozinharsemlactose"</a> nos trae estos molletes preparados con leche de soja y aceite.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-HJKwFPD6-EM/VYpmWu3JLtI/AAAAAAAADSU/HDoMBkdTHuo/s1600/cozim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-HJKwFPD6-EM/VYpmWu3JLtI/AAAAAAAADSU/HDoMBkdTHuo/s640/cozim.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinharsemlactose</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Jose Angel Gilabert de <a href="http://mirecetario.es/2015/06/28/pan-mollete-marchena/" target="_blank">"Mi recetario"</a> nos deja estos molletes, perfectos¡¡¡ Y con los que además de resucitar su masa madre ha disfrutado un montón.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3fmIQprxFqg/VYpnCGRJyZI/AAAAAAAADSs/jbCMTKih5OI/s1600/mi%2Brecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="http://2.bp.blogspot.com/-3fmIQprxFqg/VYpnCGRJyZI/AAAAAAAADSs/jbCMTKih5OI/s640/mi%2Brecetario.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Mar Elías de <a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/06/molletes-de-marchena.html" target="_blank">"La cocina de Mar"</a> ha preparado estos molletes que véis con un mix de recetas de las que ha ido viendo por la blogosfera, que por cierto ya sabéis que no son muchas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RkT6kv-COCc/VYp5OLc3FJI/AAAAAAAADS8/DxBamgxD5iM/s1600/la%2Bcocina%2Bde%2Bmar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-RkT6kv-COCc/VYp5OLc3FJI/AAAAAAAADS8/DxBamgxD5iM/s640/la%2Bcocina%2Bde%2Bmar.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Mar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Joaquina de <a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2015/06/mollete-marchenero.html" target="_blank">La cocina de los Inventos"</a> se ha inspirado en la receta dl blog <i><a href="http://cmoron.blogspot.com.es/2014/05/mollete.html" target="_blank">Recetas de Sevilla, Marchena y Aljarafe MC</a></i>, con uso de masa madre y poca levadura. El resultado les ha encantado.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-vAl97PDALvQ/VYp6g2FJN_I/AAAAAAAADTI/R_uv6Nlv7gY/s1600/La%2Bcocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="478" src="http://3.bp.blogspot.com/-vAl97PDALvQ/VYp6g2FJN_I/AAAAAAAADTI/R_uv6Nlv7gY/s640/La%2Bcocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Vivi de "<em><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2015/06/hamburguesas-de-bacalao-con-pimientos.html" target="_blank">Hoy cocina Vivi",</a></em> nos deja estos estupendos Molletes que ha preparado con una mezcla que ha ido ajustando a su justo. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kdcY2qqr4jE/VY42oPkViHI/AAAAAAAADUI/VP2_5K1ZnmA/s1600/molletes%2Bvivi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-kdcY2qqr4jE/VY42oPkViHI/AAAAAAAADUI/VP2_5K1ZnmA/s640/molletes%2Bvivi.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hoy Cocina Vivi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<em>Andrea Gomez "<a href="http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/" target="_blank">Andrea CordonBleu"</a></em> nos ha traido estos Molletes Marcheneros, cuya receta subirá en video subirá a su blog y a YouTube. Las masa hidratadas nos cuenta que le dan cierto respeto, le cuesta no añadir mas harina, y con estos en concreto le costó manipularlos sin que se deformasen, pero le han quedado estupendos. La receta que nos trae, dice que se la ha chivado un Marchenero.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5lamuuRojJQ/VY45RDWOvcI/AAAAAAAADUk/JvINiVfSnaA/s1600/andrea%2Bcordonbleu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-5lamuuRojJQ/VY45RDWOvcI/AAAAAAAADUk/JvINiVfSnaA/s640/andrea%2Bcordonbleu.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Andrea CordónBleu</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Marga de <em><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2015/06/mollete-de-marchena-baketheworld.html" target="_blank">"La Cocina de Las Casinas"</a></em> nos trae estos molletes marcheneros, preparados con prefermento y el añadido de leche.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Tz8is8yFw0M/VY44vpgd7GI/AAAAAAAADUc/NGhOA3Du3tU/s1600/la%2Bcocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="370" src="http://3.bp.blogspot.com/-Tz8is8yFw0M/VY44vpgd7GI/AAAAAAAADUc/NGhOA3Du3tU/s640/la%2Bcocina.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de las Casinas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Julia Ortega de "<a href="http://juliapelalayuca.com/2015/06/25/reto-bake-the-%E2%80%A6te-de-marchena/" target="_blank">Juliapelalayuca"</a> nos trae estos molletes preparados con la receta de Cmoron. Las masa hidratadas nos cuenta que le dan cierto respeto, le cuesta no añadir mas harina, y con estos en concreto le costó manipularlos sin que se deformasen, pero le han quedado estupendos.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Seg0obYcpVQ/VY43snKL-mI/AAAAAAAADUU/0Q0752OyGcA/s1600/andrea.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-Seg0obYcpVQ/VY43snKL-mI/AAAAAAAADUU/0Q0752OyGcA/s640/andrea.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Juliapelalayuca</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Elvira Porcel de<em><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2015/06/mollete-de-marchena.html" target="_blank"> "Así se come en Granada"</a></em> nos deja estos molletes que le han encantado, y con los que por primera vez ha experimentado con la masa madre.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6L7iwi4xZKI/VY48EgGyoiI/AAAAAAAADU4/Dxn2_UkgK94/s1600/asi%2Bse%2Bcome%2Ben%2Bgranada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-6L7iwi4xZKI/VY48EgGyoiI/AAAAAAAADU4/Dxn2_UkgK94/s640/asi%2Bse%2Bcome%2Ben%2Bgranada.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
4Lola de <em><a href="http://lolibel.blogspot.com/2015/06/mollete-de-marchena-reto-btw.html" target="_blank">"Lola de Almería"</a></em> nos deja estos molletes marcheneros con los que ha disfrutado como un niño con zapatos nuevos<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QqJby2gYmQY/VY47LqUOEZI/AAAAAAAADUw/tFYnfJuOPhc/s1600/lola%2Bde%2Balmeria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-QqJby2gYmQY/VY47LqUOEZI/AAAAAAAADUw/tFYnfJuOPhc/s640/lola%2Bde%2Balmeria.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lola de Almería<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
Silvia Moreno de <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2015/06/molletes-de-marchena-mi-manera.html" target="_blank">"Mi abuelita Caro"</a> ha preparado estos molletes con poolish y con reposo de la masa en frío durante 20 horas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xt8MiquMcVU/VY48vaTvLvI/AAAAAAAADVA/b1mWdxjUfGg/s1600/silvia%2Bmoreno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-xt8MiquMcVU/VY48vaTvLvI/AAAAAAAADVA/b1mWdxjUfGg/s640/silvia%2Bmoreno.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
Marga de "<em><a href="http://perferganainamanjant.blogspot.com/2015/06/baking-world-mollete-de-marchena.html" target="_blank">Perferganainaimangat"</a></em> toda contenta ella, nos ha traido estos molletes de Marchena bajo el brazo, ni mas, ni menos que desde Menorca. Bienvenida¡¡¡<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1NHeEphHjxs/VY97_D_SEzI/AAAAAAAADVU/6tWVH9DMw8M/s1600/marga%2Bper.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-1NHeEphHjxs/VY97_D_SEzI/AAAAAAAADVU/6tWVH9DMw8M/s640/marga%2Bper.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Perferganainaimangar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Olga Casanova de <em><a href="http://lacuinadelolga.blogspot.com.es/)" target="_blank">"La Cuina de Olga"</a></em> nos deja estos Molletes de Marcena preparados con la receta de Entre Fogones y Cazuelas, con ayuda en el amasado de Thermomix<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-M6anX4ZP7eg/VY98sVGCw0I/AAAAAAAADVc/VtyTlR0JlCA/s1600/la%2Bcuina%2Bde%2Bolga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-M6anX4ZP7eg/VY98sVGCw0I/AAAAAAAADVc/VtyTlR0JlCA/s640/la%2Bcuina%2Bde%2Bolga.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cuina de Olga</td></tr>
</tbody></table>
<span style="text-align: justify;"><br />Margarita Serrano de </span><i style="text-align: justify;"><a href="https://latahonaserrana.wordpress.com/2015/06/28/molletes-de-marchena/" target="_blank">"La Tahona Serrana"</a> </i><span style="text-align: justify;">nos deja estos molletes con receta del Blog Entre Cazuelas</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TiPhB9amV18/VZEEDeE7XtI/AAAAAAAADV0/sVJpA7T0Xwg/s1600/la%2Btahona%2Bserrana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="478" src="http://3.bp.blogspot.com/-TiPhB9amV18/VZEEDeE7XtI/AAAAAAAADV0/sVJpA7T0Xwg/s640/la%2Btahona%2Bserrana.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tahona Serrana</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Elena García de <a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/tradicionales/mollete-de-marchena-reto-bake-the-world/" target="_blank">""Tapas2punto0"</a>, nos deja estos molletes preparados con la receta del blog<i><a href="http://cmoron.blogspot.com.es/2014/05/mollete.html" target="_blank"> "Recetas de Sevilla"</a></i>, y con un relleno de sardinillas y pimientos asados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vpD5Lh3aNTc/VZEE5XZlidI/AAAAAAAADV8/gnvfCWz-Eo0/s1600/tapados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-vpD5Lh3aNTc/VZEE5XZlidI/AAAAAAAADV8/gnvfCWz-Eo0/s640/tapados.jpg" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tapas2Punto0</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sunny del <i><a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2015/06/mollete-de-marchena.html" target="_blank">"Sunnyolivasenlacocina"</a></i>, nos deja estos molletes preparados con la receta de Yban Yarza en el programa de Robin Food. Un pan que le ha encantado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yyKON9Dm7S0/VZEFkz7W_pI/AAAAAAAADWE/YuTM3lDl-Hk/s1600/sunny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-yyKON9Dm7S0/VZEFkz7W_pI/AAAAAAAADWE/YuTM3lDl-Hk/s640/sunny.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Suny Olivas en la Cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ainhara González de <i><a href="http://www.makemisohappy.com/molletes-de-marchena/" target="_blank">"Makemisohappy</a></i>", nos trae estos Molletes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8lCwgf0Mjhg/VZJUNySTneI/AAAAAAAADWY/wP3n8xfGu4U/s1600/makemesohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-8lCwgf0Mjhg/VZJUNySTneI/AAAAAAAADWY/wP3n8xfGu4U/s640/makemesohappy.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Makemisohappy</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Estos son todos nuestros Molletes de Marchena¡¡¡¡ 21 valientes que se han animado a encender el horno, preparar un pan, con poca información receteril, con el uso de masa madre y con un resultado de relamerse¡¡¡¡ Os puedo asegurar que se trata de un pan absolutamente delicioso. Dan fe de ello todos los participantes. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A disfrutar.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Virginia</div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-26820533823902914432015-05-26T10:00:00.000+02:002015-05-26T22:15:12.233+02:00Mayo: Pan Batbout Marroquí<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qJ8HUj-nWtQ/VWPDh4HnJdI/AAAAAAAADQM/U-l4h-gLOSE/s1600/IMG_4666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-qJ8HUj-nWtQ/VWPDh4HnJdI/AAAAAAAADQM/U-l4h-gLOSE/s640/IMG_4666.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
Hasta Marruecos nos vamos este mes con un pan cuya idea de presentarlo aquí fue directamente de Yolanda de Cocido de Sopa, ¡cómo nos gusta que aportéis vosotros vuestros toques!<br />
Lo bueno de este pan es sin duda alguna su sencillez y la rapidez en hacerlo. El <b>Batbout</b>, o Mkhamer, es muy similar al pan de pita y se hace en la sartén, como los clásicos <i>muffins </i>ingleses, a partir de harina de trigo, sémola, levadura, sal y agua; con periodos cortos de fermentación y una cocción muy cómoda que permite no encender el horno.<br />
Además, su versatilidad es impresionante, en Marruecos los toman rellenos, bañados en miel o a modo de panecillo de acompañamiento así que los podréis ver tanto en la comida como en la merienda o en el desayuno.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>¡Vamos a ver todas las versiones que nos han llegado este mes! </i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pTOpDzWQ67A/VV6CPwc0UfI/AAAAAAAADJo/FoxDlIBxfK8/s1600/Batbout_1_pic.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-pTOpDzWQ67A/VV6CPwc0UfI/AAAAAAAADJo/FoxDlIBxfK8/s640/Batbout_1_pic.png" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
Sin duda alguna, Yolanda de<b><a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2015/05/batbout-o-pan-marroqui-reto-bake-world.html" target="_blank"> Cocido de Sopa</a></b>, nos propuso este Batbout porque en su casa les enamoró. Lo tomaron solo, de acompañamiento de la comida, y nos dice que así, a pellizquemos, les fascinó por su ternura, totalmente tentadora.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-09kdLXDnb_c/VWPD1L4QlLI/AAAAAAAADQU/wVJki6Ww7sM/s1600/IMG_4668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-09kdLXDnb_c/VWPD1L4QlLI/AAAAAAAADQU/wVJki6Ww7sM/s640/IMG_4668.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miss Migas</td></tr>
</tbody></table>
Por mi parte, <b><a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/20150525/pan-batbout-marroqui/" target="_blank">Miss Migas</a></b>, he seguido las pautas leidas por todas partes para hacer un mix de harinas que ha resultado de lo más rico: harina de trigo, de centeno y de maíz, de la misma que se utiliza para hacer los tortos asturianos. El punto de la plancha y...¡facilísimos y buenísimos!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_MQKcTvzJGY/VV6Dtnni82I/AAAAAAAADKM/KafBKp3-kCw/s1600/Babout%2B%252823%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-_MQKcTvzJGY/VV6Dtnni82I/AAAAAAAADKM/KafBKp3-kCw/s640/Babout%2B%252823%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
Elvira, de <b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2015/05/batbout-o-mkhamer-pan-de-marruecos.html" target="_blank">Así se come en granada</a></b>, está feliz por la facilidad y rapidez de estos panes. Lo ha rellenado de varias cosas, incluso de una hamburguesa, y confiesa que quedó buenísima.<br />
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-74uAGS4MUWg/VV6DbWPZIEI/AAAAAAAADKE/syWsRamQwpU/s1600/batbout1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="502" src="http://3.bp.blogspot.com/-74uAGS4MUWg/VV6DbWPZIEI/AAAAAAAADKE/syWsRamQwpU/s640/batbout1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption">No sin mi taper</td></tr>
</tbody></table>
Montse, de <b><a href="http://nosinmitaper.blogspot.com/2015/05/batbout.html" target="_blank">No sin mi táper</a></b>, es la primera vez que colabora con nosotros y ha elaborado sus panecillos a partir de una mezcla de harina de 50% trigo y 50% sémola. Nos cuenta que le ha encantado por su facilidad y por lo positivo que es no tener que encender el horno ahora que llega el verano. Los comieron rellenos de una ensalada de bonito, ¡totalmente irresistibles!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z_OsWp9Tz1w/VV6CuL_5BDI/AAAAAAAADJw/olpsbH0ciCI/s1600/DSCI2174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z_OsWp9Tz1w/VV6CuL_5BDI/AAAAAAAADJw/olpsbH0ciCI/s640/DSCI2174.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La nueva cocina de Leila</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2015/05/batbot-pan-marroqui.html" target="_blank">La nueva cocina de Leila</a></b> ya había preparado antes estos panes, de hecho eran los primeros con los que se inició en este mundo pero nunca había medido los ingredientes. En esta ocasión ya tiene la receta perfecta.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ui1U4tqbIVc/VV6DP_IG12I/AAAAAAAADJ8/FauyC2srZ6c/s1600/Batbout_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-ui1U4tqbIVc/VV6DP_IG12I/AAAAAAAADJ8/FauyC2srZ6c/s640/Batbout_2.jpg" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con harina en mis zapatos</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com/2015/05/pan-batbout.html" target="_blank">Con harina en mis zapatos</a></b> ha seguido la receta de Gastronomía&cía y afirma que en su casa no volverán a comprar pan de bocadillo porque este es tan fácil y rápido de hacer que con lo delicioso que es se van a abonar a él.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nabTnung9qE/VV6EVhVkCxI/AAAAAAAADKY/0ReF5sIfews/s1600/Nuria%2BEscarpa%2Breto%2BMayo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-nabTnung9qE/VV6EVhVkCxI/AAAAAAAADKY/0ReF5sIfews/s640/Nuria%2BEscarpa%2Breto%2BMayo.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tres piezas sueltas</td></tr>
</tbody></table>
En <a href="http://www.trespiezassueltas.com/" style="font-weight: bold; text-align: center;" target="_blank">Tres piezas sueltas</a><span style="text-align: center;"> tienen una relación muy estrecha con este pan por los orígenes de su marido, de la Kabilia Argelina. Sin duda alguna su receta es pura tradición, como aprendió a hacerla en su casa. La pinta es sin duda sensacional. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yGC6uYhxSns/VV6EjIhZwmI/AAAAAAAADKg/smG_HZ6Y1Qs/s1600/babout-jose-mirecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-yGC6uYhxSns/VV6EjIhZwmI/AAAAAAAADKg/smG_HZ6Y1Qs/s640/babout-jose-mirecetario.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi Recetario<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
José, de <b><a href="http://mirecetario.es/2015/05/26/batbout-mkhamer/" target="_blank">Mi recetario</a></b>, ha optado por la versión en dulce, untando los Babouts en mantequilla y miel según las indicaciones de "El rinconcito de Maryam" ¡Todo adicción!<span style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small;"> </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ziME_fbjpGY/VV6E_OFE9QI/AAAAAAAADKo/S0L4QyD1RpI/s1600/IMG_2811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-ziME_fbjpGY/VV6E_OFE9QI/AAAAAAAADKo/S0L4QyD1RpI/s640/IMG_2811.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Mar</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/05/batbout-o-mkhamer-pan-marroqui.html" target="_blank">La cocina de Mar</a></b>, trabaja estos panes a menudo porque hace cenas marroquíes en su casa y siempre opta por los panes de pita o los babouts que hace a partir de la receta de "Sabores de mi casa".<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-50M3LAT0eHI/VV6FT9s1dCI/AAAAAAAADKw/_NiN3-XCSLc/s1600/batbouts_makemisohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-50M3LAT0eHI/VV6FT9s1dCI/AAAAAAAADKw/_NiN3-XCSLc/s640/batbouts_makemisohappy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Make miso happy</td></tr>
</tbody></table>
<div>
De <b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/05/batbout-o-mkhamer-pan-marroqui.html" target="_blank">Make miso happy</a></b> , que no "Make me so happy" ojo, tenemos estos Babouts hechos a partir de la receta de El Foro del Pan: crujientes por fuera y esponjosos por dente, acompañados por un rico humus de garbanzo para no dejar de mojar.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-t2PM3pWD0Hk/VWIaeSya6FI/AAAAAAAADLM/RVLW3rRGHpo/s1600/Batbut7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-t2PM3pWD0Hk/VWIaeSya6FI/AAAAAAAADLM/RVLW3rRGHpo/s640/Batbut7.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
A <b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2015/05/batbout-o-mkhamer.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a></b> ya le han pedido repetir los babouts que tomaron solos y con miel y mantequilla, hechos a partir de la receta de El Foro del Pan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jN0iSRFBeb0/VWIa0b1xHEI/AAAAAAAADLU/G3UJ2tFdUNQ/s1600/P1030430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-jN0iSRFBeb0/VWIa0b1xHEI/AAAAAAAADLU/G3UJ2tFdUNQ/s640/P1030430.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las cosas de Nines</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
Siguiendo las pautas de Gastronomía y Cía ha hecho <b><a href="http://nines-miscosas.blogspot.com.es/" target="_blank">Las cosas de Nines</a></b> sus babouts que le han parecido sencillos e ideas para en verano hacer pan sin tener que encender el horno.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0nyq6zN4y58/VWIhV2Q1LzI/AAAAAAAADLk/a5miuDSUo4I/s1600/IMG_9634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-0nyq6zN4y58/VWIhV2Q1LzI/AAAAAAAADLk/a5miuDSUo4I/s400/IMG_9634.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La vida son cambios</td></tr>
</tbody></table>
Otra colaboradora feliz con sus babouts ha sido Miriam de <b><a href="http://straja.blogspot.com.es/2015/05/reto-bake-world-mayo-batbout_25.html" target="_blank">La vida son cambios </a></b>que le han parecido unos panes similares a las arepas sudamericanas pero con levados y con la mejora de que son mucho menos indigestas. Ha seguido la receta de<a href="http://www.recetteshanane.com/2015/04/batbout-fourre-au-fromage.html" target="_blank"> Recettes by Hanane </a>porque empleaba menos cantidad de sémola que otras recetas por la web.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rYJR82btXG4/VWIhpsEfjeI/AAAAAAAADLs/rh0975CL9yI/s1600/IMG_8147-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-rYJR82btXG4/VWIhpsEfjeI/AAAAAAAADLs/rh0975CL9yI/s640/IMG_8147-001.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de las casinas</td></tr>
</tbody></table>
<div>
El 30 de este mes va Margarita, de <b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2015/05/batbout-pan-marroqui-baketheworld.html" target="_blank">La Cocina de las Casinas,</a></b> a Marruecos así que con la perfección de sus Babouts está decidida a ser ella la que les enseñe a los autóctonos a hacerlos. Su receta ha sido inspirada en la de <a href="http://www.recetashalal.com/pan-marroqui-batbut/" target="_blank">Recetas Halal </a>y los ha acompañado con un poquito de hummus.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZWxrA1ipWlE/VWIkOgBXxtI/AAAAAAAADL4/czpagI3hEPU/s1600/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZWxrA1ipWlE/VWIkOgBXxtI/AAAAAAAADL4/czpagI3hEPU/s640/La%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los inventos</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2015/05/pan-batbout.html" target="_blank">La cocina de los Inventos</a></b> cenó con estos panes que los rellenó con ensaladilla rusa y cuenta que ¡fue una locura! Su inspiración fue Gastronomía y Cía.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dWhOSmIjNCA/VWInmgMCXuI/AAAAAAAADME/6f1gaPx8u48/s1600/Pan%2BBatbout%2Bo%2BMkhamer4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="470" src="http://1.bp.blogspot.com/-dWhOSmIjNCA/VWInmgMCXuI/AAAAAAAADME/6f1gaPx8u48/s640/Pan%2BBatbout%2Bo%2BMkhamer4.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de Nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
Nieves, de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2015/05/pan-batbout-o-mkhamer.html" target="_blank">La cajita de Nieveselena</a></b>, nos cuenta que ha podido hacer los babouts, fotografiarlos, comerlos, escribir el post e ir a votar todo en el mismo día. ¡Qué máquina!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mkPfg0aYS7g/VWIoZ_P_qcI/AAAAAAAADMM/7pMg8Td8vw8/s1600/DSC_0756%2B-%2Bcopia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-mkPfg0aYS7g/VWIoZ_P_qcI/AAAAAAAADMM/7pMg8Td8vw8/s640/DSC_0756%2B-%2Bcopia.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Taller de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
No es la primera vez que<b><a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank"> Taller de Azúcar </a></b>realiza estos panecillos cuya receta siempre ha sido la de Sesame de saveurs; en esta ocasión tanto sin como con mantequilla.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-L-je-hh3eBE/VWNqBf19HqI/AAAAAAAADMw/tUB4gc3ZCWA/s1600/IMGP1645.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-L-je-hh3eBE/VWNqBf19HqI/AAAAAAAADMw/tUB4gc3ZCWA/s640/IMGP1645.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cuina de l'Olga</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://lacuinadelolga.blogspot.com.es/" target="_blank">La Cuina de L'Olga</a></b> ha amasado con Thermomix siguiendo la receta de Directo al Paladar y como anécdota remarcar que si en la foto salen 5 panes es porque el sexto no le dio tiempo a posar, ¡se lo comieron!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bu3sFnUjXYo/VWNuEN7lMWI/AAAAAAAADNA/4Ily6m2-cLI/s1600/Batbouts.001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bu3sFnUjXYo/VWNuEN7lMWI/AAAAAAAADNA/4Ily6m2-cLI/s640/Batbouts.001.jpg" width="640" /></a></div>
Los batbouts de <b><a href="http://cocinagolosonayrica.blogspot.com/" target="_blank">Cocina Golosona y Rica</a></b> también están hechos en Thermomix aunque la receta que ha seguido ha sido la de Directo al Paladar y su comentario final ha sido: "Fácil, rápidos y tremendamente resultones" Con eso queda todo dicho.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yPCHeHCgg-s/VWNvFMwI_xI/AAAAAAAADNM/z1utorXy390/s1600/Batbut-LaTahonaSerrana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="478" src="http://1.bp.blogspot.com/-yPCHeHCgg-s/VWNvFMwI_xI/AAAAAAAADNM/z1utorXy390/s640/Batbut-LaTahonaSerrana.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tahona Serrana</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="https://latahonaserrana.wordpress.com/?p=495" target="_blank">La Tahona Serrana</a></b> ha optado por la Receta Halal con un 60% de hidratación resultando unos panecillos muy versátiles que no será la única vez que realice.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EmpzhYeYZyQ/VWNvmL4ZMTI/AAAAAAAADNU/SeAOvUP7Rmk/s1600/IMG_9053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-EmpzhYeYZyQ/VWNvmL4ZMTI/AAAAAAAADNU/SeAOvUP7Rmk/s640/IMG_9053.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando...un abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Untados en queso y con unas olivas negras son como ha presentado los panecillos <b><a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2015/05/pan-batbout-para-bake-world.html" target="_blank">Cocinando...un abril encantado</a></b>, que también dice que son sencillos y resultones. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9BMxqsQhEHw/VWNycORgkVI/AAAAAAAADNg/pulT3NaSyfw/s1600/batbout%2B4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-9BMxqsQhEHw/VWNycORgkVI/AAAAAAAADNg/pulT3NaSyfw/s640/batbout%2B4.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Amapola, el mundo en un plato</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com/2015/05/batbout-de-harissa-con-hummus.html" target="_blank">Amapola, el mundo en un plato</a></b> ha rellenado sus panes de harissa casera y los ha acompañado con hummus, para hacerlos todavía más marroquíes. Les ha recordado a los muffins ingleses y el punto picante de la harissa dicen que les va de lujo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nFjfNbslN7U/VWNzdFqLU8I/AAAAAAAADNs/-t7fcr0BZlw/s1600/Batboutpan%2Bmarroqui%25CC%25811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-nFjfNbslN7U/VWNzdFqLU8I/AAAAAAAADNs/-t7fcr0BZlw/s640/Batboutpan%2Bmarroqui%25CC%25811.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La rana de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
Em <b><a href="http://laranadeazucar.blogspot.com/2015/05/batbout-pan-marroqui.html" target="_blank">la rana de azúcar</a></b> los han rellenado tanto de pollo para la comida como en dulce para el desayuno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bZTPxkCovaA/VWN02msL0JI/AAAAAAAADN4/x0cHdpZy5z0/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-bZTPxkCovaA/VWN02msL0JI/AAAAAAAADN4/x0cHdpZy5z0/s640/unnamed.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
Han tenido que hacer una cena marroquí en <b><a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2015/05/pan-batbout-para-bake-world.html" target="_blank">Silencio se Cuece</a></b>, con Labneh y ensalada de berenjenas incluida, para acompañar sus deliciosos batbouts hechos según la receta de Gastronomía&Cía.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5GS6bzv0NYg/VWN3tETvVaI/AAAAAAAADOE/PHsLxx5ckb4/s1600/unnamed-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://4.bp.blogspot.com/-5GS6bzv0NYg/VWN3tETvVaI/AAAAAAAADOE/PHsLxx5ckb4/s640/unnamed-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Julia Pela la Yuca</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://juliapelalayuca.com/2015/05/24/bake-the-world-batbout/" target="_blank">Julia Pela la Yuca</a></b> ha optado por la versión de Recettes by Hanane y el resultado le ha recordado a un híbrido entre los molletes de antequera y el pan de pita.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-n-RcUX8ONC8/VWN63REVItI/AAAAAAAADOQ/BCK4r5ZeE_g/s1600/14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-n-RcUX8ONC8/VWN63REVItI/AAAAAAAADOQ/BCK4r5ZeE_g/s640/14.JPG" width="640" /></a></div>
Impresionantes le han quedado a <b><a href="http://www.sweetaddict.es/2015/05/pan-batbout-relleno-de-carne.html" target="_blank">Sweet Addict</a></b> que los ha rellenado de carne picante antes de pasarlos por la plancha. ¡Se ven de vicio!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hqJ68Zz4B4o/VWO6hqbXW3I/AAAAAAAADOg/9e4x_xi_r9M/s1600/Batbout%2B7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-hqJ68Zz4B4o/VWO6hqbXW3I/AAAAAAAADOg/9e4x_xi_r9M/s640/Batbout%2B7.JPG" width="426" /></a></div>
Con más proporción de harina de trigo que de sémola se han formado los babouts de <b><a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2015/05/batbout.html" target="_blank">Olivas en la cocina</a></b> que aunque se han quedado con ganas de probar la versión dulce, la salada les ha chiflado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rrsymSU3rOk/VWO7jyc7eeI/AAAAAAAADOs/OK_xq8oa6QM/s1600/btw.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="430" src="http://3.bp.blogspot.com/-rrsymSU3rOk/VWO7jyc7eeI/AAAAAAAADOs/OK_xq8oa6QM/s640/btw.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El aroma de Idania</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2015/05/batbout-bake-world.html" target="_blank">El aroma de Idania</a></b> ha optado por <a href="http://www.recetashalal.com/pan-marroqui-batbut/" target="_blank">Recetas Halal</a> y también le recuerdan a los english muffins y le han gustado mucho por su sencillez y lo ricos que están.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-iuzT_gFgX5Y/VWO8Iy4ZPeI/AAAAAAAADO0/argGzRHpnhU/s1600/pan-batbout.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-iuzT_gFgX5Y/VWO8Iy4ZPeI/AAAAAAAADO0/argGzRHpnhU/s640/pan-batbout.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Per sucar hipa</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2015/05/pan-batbout.html" target="_blank">Per sucar hipa</a></b> ha optado por la receta de Tangram en El Foro del Pan pero incorporando masa madre y confirma que son ideales para congelar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KN7iHC_N6a4/VWO88OuC2xI/AAAAAAAADO8/WCFXY_ILd1I/s1600/PAN-BATBOUT-BY-RECURSOS-CULINARIOS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-KN7iHC_N6a4/VWO88OuC2xI/AAAAAAAADO8/WCFXY_ILd1I/s640/PAN-BATBOUT-BY-RECURSOS-CULINARIOS.jpg" width="494" /></a></div>
Los batbouts de <b><a href="http://recursos-culinarios.blogspot.com/2015/05/pan-batbout-bake-world.html" target="_blank">Recursos Culinarios</a></b> han triunfado en su familia tanto que seguro que los repetirán en breve para los peques.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-uT4dx1ZXfjU/VWO98jxYEBI/AAAAAAAADPI/ShBpaSvuNAM/s1600/unnamed-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-uT4dx1ZXfjU/VWO98jxYEBI/AAAAAAAADPI/ShBpaSvuNAM/s640/unnamed-3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tapas 2 punto 0</td></tr>
</tbody></table>
La rapidez y la facilidad en su ejecución, además de lo buenos que quedan, han sido lo que le ha conquistado a <b><a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/pan-batbout-reto-bake-the-world/" target="_blank">Tapas 2 punto 0</a></b>, rellenos como si fueran un kebab y siguiendo la receta de Gastronomia&Cía.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-a0YDw5GpHbw/VWO-zpJbzOI/AAAAAAAADPQ/VD1TpACjhgk/s1600/PAN%2BBATBOUT-PINGAS%2BDE%2BMEL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="460" src="http://1.bp.blogspot.com/-a0YDw5GpHbw/VWO-zpJbzOI/AAAAAAAADPQ/VD1TpACjhgk/s640/PAN%2BBATBOUT-PINGAS%2BDE%2BMEL.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pingas de Mel</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://pingasdemel.blogspot.com/2015/05/un-viaje-marruecos-con-mucha-miga-pan.html" target="_blank">Pingas de mel</a></b>, con la receta de Gastronomía&Cía, tuvo que repetir dos veces sus panes porque la primera vez quedaron un poco apelmazados ya que los dejaron levar una hora más de lo que deberían. Lo que sí tienen claro es que para 250gr de harina su harina sólo admitió 140ml de agua. La conclusión ha sido clara: su sobrino ahora ya no quiere pan de molde, quiere batbouts.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cTMi0Z1Zruc/VWPAAOPtUyI/AAAAAAAADPc/lW3TUEt1u2Y/s1600/pa%2Bbatbout-3950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-cTMi0Z1Zruc/VWPAAOPtUyI/AAAAAAAADPc/lW3TUEt1u2Y/s640/pa%2Bbatbout-3950.JPG" width="438" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Entre harinas</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://www.entreharinas.com/2015/05/Receta-de-pan-Batbout.html" target="_blank">Entre harinas</a></b> también ha acompañado sus batbouts, de inspiración en Gastronomía&Cía, con un poquito de hummus y cree que son un perfecto sustituto al pan de pita.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jxWOQTfy3Rs/VWPBiqr-zMI/AAAAAAAADPo/GFYgqoZNcB8/s1600/IMG_0742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="http://3.bp.blogspot.com/-jxWOQTfy3Rs/VWPBiqr-zMI/AAAAAAAADPo/GFYgqoZNcB8/s640/IMG_0742.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://www.cousasdemilia.com/2015/05/pan-balbout-o-mkhamer-bake-world.html" target="_blank">Cousas de Milia </a></b>conoció este pan en Marruecos y le encantó ya que todas las mañanas hacía cola delante de una señora que los preparaba en el momento para desayunar.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-I6kLJZRDA0s/VWPB5XCHu4I/AAAAAAAADPw/8-SKbCmw7eQ/s1600/DSC_0103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-I6kLJZRDA0s/VWPB5XCHu4I/AAAAAAAADPw/8-SKbCmw7eQ/s640/DSC_0103.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Delirando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2015/05/pan-batbout-o-mkhamer.html" target="_blank">Delirando en la cocina</a></b> se declara #MuyFan de este tipo de panes por la facilidad de hacerlos en la sartén y lo bien que se rellenan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_1RwqIKtDzM/VWPCRPhQirI/AAAAAAAADP4/OBxKNfhoB3A/s1600/_DSC0622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-_1RwqIKtDzM/VWPCRPhQirI/AAAAAAAADP4/OBxKNfhoB3A/s640/_DSC0622.jpg" width="412" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I Love Bugs</td></tr>
</tbody></table>
Hummus + la receta de El Foro del Pan es la combinación perfecta para estos batbouts de <b><a href="http://www.ilovebugs.es/2015/05/batbous-reto-bake-world.html" target="_blank">I Love Bugs </a></b>que tan bonitos han quedado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ul0qUH4wbNM/VWPCusw2JeI/AAAAAAAADQA/CilD1hMGdzY/s1600/IMG_0817_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="556" src="http://4.bp.blogspot.com/-ul0qUH4wbNM/VWPCusw2JeI/AAAAAAAADQA/CilD1hMGdzY/s640/IMG_0817_Fotor.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lola de Almería</td></tr>
</tbody></table>
A última hora nos ha entrado también el batbout de <b><a href="http://lolibel.blogspot.com/2015/05/volvemos-con-un-nuevo-reto-en-bake.html" target="_blank">Lola de Almería</a></b>, que ha tenido a su hija malita y ha tenido que cuidarla. En su casa hicieron incluso una pizza con su masa.<br />
<br />
Y por ahora esta es la recopilación de este fantástico pan marroquí. Os recomiendo que intentéis hacerlo si no lo habéis hecho ya y si sí que habéis participado, ¡mil gracias! Es un orgullo seguir creciendo mes a mes con vosotros.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>¡Sed felices! </i></div>
</div>
</div>
</div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-71244340099759238232015-04-29T10:00:00.000+02:002015-05-02T14:07:45.205+02:00Abril: Tortas de aceite o de anísBienvenidos un mes más a nuestro reto, queridos World Bakers.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-I-SUfA4flfQ/VT43vkdWUkI/AAAAAAAADC8/-xtoMPO11vM/s1600/_MG_8463.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-I-SUfA4flfQ/VT43vkdWUkI/AAAAAAAADC8/-xtoMPO11vM/s1600/_MG_8463.jpg" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Con las ferias andaluzas en plena actualidad este mes hemos decidido hacerle un homenaje al sur con una receta que, aunque originaria de esas tierras, su consumo se ha extendido en toda la península gracias a la ya famosa marca Inés rosales. Sí, este mes va de Tortas de Aceite o Tortas de Anís, una masa aceitosa hecha a partir de harina, especias y levadura de panadería que se extenderá para hacer óvalos muy finitos que posteriormente se espolvoreen con azúcar y se horneen para quedar crujientes.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
¿Estáis listos para ver todas las propuestas? ¡Vamos a ello!</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-q29F8vtq19o/VUAVAOlS1PI/AAAAAAAADJA/nCA4Lc8alKk/s1600/IMG_4554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-q29F8vtq19o/VUAVAOlS1PI/AAAAAAAADJA/nCA4Lc8alKk/s1600/IMG_4554.JPG" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Clara Masterchef</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
Para empezar con una servidora, en mi ocasión hemos hecho una receta en tándem a partir de un popurrí de las encontradas por la web. El resultado, que podréis ver en el <b><a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/20150429/tortas-de-aceite-tipo-ines-rosales" target="_blank">Blog de Clara Masterchef </a></b>ha sido totalmente adictivo, crujientes, hojaldradas y con un aroma que ha invadido nuestra casa y no quería marcharse. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8UpouDsH9iI/VT43wYbllJI/AAAAAAAADDE/ykDtzmnSKeM/s1600/_MG_8469.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8UpouDsH9iI/VT43wYbllJI/AAAAAAAADDE/ykDtzmnSKeM/s1600/_MG_8469.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
Nuestra Virginia de <b><a href="http://sweetandsour.es/tortas-de-aceite-ines-rosales/" target="_blank">Sweet&Sour</a></b> ha tenido tiempo para participar, ¡qué alegría!, con su versión de Tortas a partir de la receta de la Junta de Andalucía pero con alguna modificación.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3AHi-lfKuT4/VT4z0BITvYI/AAAAAAAADCc/CROTOsj_ICQ/s1600/tortas-de-aceite_3_pic.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3AHi-lfKuT4/VT4z0BITvYI/AAAAAAAADCc/CROTOsj_ICQ/s1600/tortas-de-aceite_3_pic.png" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
Como siempre, una de las primeras ha sido Yolanda, de <b><a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-de-ines-rosales-reto.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a></b>, que cuenta que son facilísimas de hacer y que hasta un crío podría con ello, salvando el momento de calentar aceite. Su receta, dice, es clavada a las míticas Inés Rosales con su punto de ajonjolí y de anís. ¿A qué estáis esperando?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s5Vwl_qLMeU/VT40JcptUxI/AAAAAAAADCk/IPoFe70X4z8/s1600/DSCI2017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s5Vwl_qLMeU/VT40JcptUxI/AAAAAAAADCk/IPoFe70X4z8/s1600/DSCI2017.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2015/04/tortas-de-anis.html" target="_blank">La nueva cocina de Leila</a></b> vuelve a su infancia gracias al aroma de sus tortas, finitas y tostaditas. Una tentación.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LwmWi5IIVp4/VT44e-RpxtI/AAAAAAAADDM/jpBLckUgW0g/s1600/TortasAceite_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LwmWi5IIVp4/VT44e-RpxtI/AAAAAAAADDM/jpBLckUgW0g/s1600/TortasAceite_8.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
Natalia, la protagonista de <b><a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com/2015/04/tortas-de-anis.html" target="_blank">Con Harina en mis zapatos</a></b>, es fiel seguidora de Susana de Webos Fritos así que ha seguido su receta publicada en el libro Pan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BLsg9tZe1Os/VT41hHqUXqI/AAAAAAAADCw/YRs24ASG-EY/s1600/tortas-anis.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BLsg9tZe1Os/VT41hHqUXqI/AAAAAAAADCw/YRs24ASG-EY/s1600/tortas-anis.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Margarita, de <b><a href="https://latahonaserrana.wordpress.com/?p=486" target="_blank">La Tahona Serrana</a></b>, ha ido un poco más allá y nos presenta en su blog otra versión de las tortas de anís, un poco más gruesas y con bien de miga, que quedan como un bollo que para desayunar es perfecto; una receta de Asempan, donde hizo un curso recientemente.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-klGg4V2zHx4/VT5F0yErErI/AAAAAAAADDc/eMJ-W5Ajq-g/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-klGg4V2zHx4/VT5F0yErErI/AAAAAAAADDc/eMJ-W5Ajq-g/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite15.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
Desde <b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a></b> han optado por la receta de De la vista al Paladar pero modificando muy ligeramente las cantidades. Lo que más les ha gustado ha sido que la masa no lleve nada de azúcar y sí la cobertura de encima.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SSf-hHbcY0c/VT5Ie6OECwI/AAAAAAAADDo/keyVeFeS79M/s1600/anis1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SSf-hHbcY0c/VT5Ie6OECwI/AAAAAAAADDo/keyVeFeS79M/s1600/anis1.jpg" height="596" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En <b><a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-o-tortas-de-anis-bake.html" target="_blank">El aroma de Idania</a></b> nos confiesan que van a tener que preparar estas tortas más veces porque su marido es completamente adicto. ¡Como para no! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-dyA8MgcabuA/VT5I883WSaI/AAAAAAAADDw/1Q3t_wyb-nA/s1600/P4251634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dyA8MgcabuA/VT5I883WSaI/AAAAAAAADDw/1Q3t_wyb-nA/s1600/P4251634.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Aquí y Ahora</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vanessa, de <b><a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-o-anis.html" target="_blank">Aquí y Ahora</a></b>, tenía muchas ganas de preparar estas tortas y no le han defraudado nada, con su punto crujiente y su ligero aroma a anís. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-h-6PSohfI6c/VT5JfY3ZleI/AAAAAAAADD8/5-QV2foQa3g/s1600/IMGP1500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-h-6PSohfI6c/VT5JfY3ZleI/AAAAAAAADD8/5-QV2foQa3g/s1600/IMGP1500.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de La cuina de Olga</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta masa, elaborada en Thermomix, es obra de <b><a href="http://lacuinadelolga.blogspot.com.es/" target="_blank">La cuina de Olga</a></b> que ha seguido la receta de Ana Sevilla incorporando azúcar avainillado y eliminando la ralladura de limón y disminuyendo la cantidad de sésamo. Buenísimas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4i6I47_AIMA/VT5KK8C1eTI/AAAAAAAADEE/tFJtRXAbDmo/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite.001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4i6I47_AIMA/VT5KK8C1eTI/AAAAAAAADEE/tFJtRXAbDmo/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite.001.jpg" height="468" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mercedes, de <b><a href="http://cocinagolosonayrica.blogspot.com.es/" target="_blank">Cocina Golosona y Rica</a></b>, también ha elegido la versión con Thermomix con la receta de Las recetas de Mamá, haciéndolas muy finitas y con un pronunciado sabor a anís, tan ricas que en su casa ya le han dicho que tiene que repetirlas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LRRjRrwFOK0/VT5LODUfJXI/AAAAAAAADEQ/4C01N_da0N8/s1600/image003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LRRjRrwFOK0/VT5LODUfJXI/AAAAAAAADEQ/4C01N_da0N8/s1600/image003.jpg" height="456" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
También ligadas a la infancia de Victoria están sus tortas de aceite que, en <b><a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-para-el-reto-bake-world.html" target="_blank">Silencio se cuece</a></b>, ha hecho a partir del blog Un pedazo de pan, basada a su vez en el pliego de condiciones de la Junta de Andalucía.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-P9fGVgae9-8/VT5OOxxbmJI/AAAAAAAADEc/vDZUFJS7wXY/s1600/Tortitas%2Banis%2Bmigasenlamesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-P9fGVgae9-8/VT5OOxxbmJI/AAAAAAAADEc/vDZUFJS7wXY/s1600/Tortitas%2Banis%2Bmigasenlamesa.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Ana, de <a href="http://migasenlamesa.com/tortitas-de-anis/" target="_blank"><b>Migas en la mesa</b></a>, no es la primera vez que hacía estas tortillas pero todavía no las había publicado en su blog. Ha probado muchas recetas en su vida pero al final se quedó con esta que es la que repite sin cesar.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_iV9b_-aEkY/VT5OZjIq7KI/AAAAAAAADEk/BozvzSfB5NU/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_iV9b_-aEkY/VT5OZjIq7KI/AAAAAAAADEk/BozvzSfB5NU/s1600/unnamed.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Mar</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En <b><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-o-de-anis-de-ines.html" target="_blank">La Cocina de Mar</a></b> han hecho un batiburrillo de muchas recetas vistas por la web con un fantástico resultado aunque le hubiese gustado ponerle un poquito menos de líquido para ser más manejable. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fzopg7pRiVA/VT5PNfUu3kI/AAAAAAAADEw/Pi8JzX1Iqdc/s1600/tortas-de-aceite.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fzopg7pRiVA/VT5PNfUu3kI/AAAAAAAADEw/Pi8JzX1Iqdc/s1600/tortas-de-aceite.jpg" height="334" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Andrea Cordon Bleu</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/" target="_blank">Andrea Cordon Bleu</a></b> nos regala un maravilloso vídeo para ver la preparación paso a paso de estas tortas que siguen las pautas de Las recetas de Mamá y que nos cuenta que han quedado riquísimas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_QqdJwZ7bQo/VT5PlJQfeVI/AAAAAAAADE4/Otpcnn3omN0/s1600/tortas-Jose-mirecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_QqdJwZ7bQo/VT5PlJQfeVI/AAAAAAAADE4/Otpcnn3omN0/s1600/tortas-Jose-mirecetario.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://mirecetario.es/2015/04/29/tortas-de-aceite/" target="_blank">Mi Recetario</a></b> ha optado por la receta de Manu Catman pero doblando las cantidades porque su casa son golosos. Algo que ha permitido tener excedente suficiente como para repartir entre la familia. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-46lSRef5lsE/VT6oxiVBJhI/AAAAAAAADFM/wFawvgDTFJQ/s1600/tortas%2Bde%2Banis.2.2jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-46lSRef5lsE/VT6oxiVBJhI/AAAAAAAADFM/wFawvgDTFJQ/s1600/tortas%2Bde%2Banis.2.2jpg.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<b><a href="http://ladulceespiga.blogspot.com/2015/04/tortas-de-anis-reto-bake-world-espana.html" target="_blank">La dulce espiga</a></b> no es la primera vez que elabora esta receta de Ani Chocolat pero como siempre le ha encantado hoy vuelve a traerla.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ucqFMzD1PAQ/VT6pqxh6cUI/AAAAAAAADFU/k_c7dt5CV-k/s1600/DSC_0463%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ucqFMzD1PAQ/VT6pqxh6cUI/AAAAAAAADFU/k_c7dt5CV-k/s1600/DSC_0463%2B(2).JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
De Manu Catman es también la receta que ha seguido Vicky de <b><a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank">Taller de Azúcar </a></b>aunque ha incorporado alguna variante como hacer una versión dulce con naranja y otra salada con tomillo y romero.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VmqLDOVT_7o/VT6qRgYkiGI/AAAAAAAADFc/X_6i9teQTpU/s1600/unnamed-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VmqLDOVT_7o/VT6qRgYkiGI/AAAAAAAADFc/X_6i9teQTpU/s1600/unnamed-2.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Julia Pela La Yuca</td></tr>
</tbody></table>
Otra que se apunta a la versión de Catman es Julia de <b><a href="http://juliapelalayuca.com/2015/04/22/bake-the-world-tortas-de-aceite/" target="_blank">Julia Pela La Yuca</a></b> que desde Panamá nos cuenta que estas tortas la llevan directamente a sus épocas en Málaga y que lo complicado es hacerlas bien delgadas para que crujan mucho.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NHLVNScs9AU/VT6qsmJUaRI/AAAAAAAADFk/SYqtQaU8QwQ/s1600/01%2BTortas%2BAceite.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NHLVNScs9AU/VT6qsmJUaRI/AAAAAAAADFk/SYqtQaU8QwQ/s1600/01%2BTortas%2BAceite.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
A pesar de tener unas tortas de aceite ya publicadas en su blog, Joaquina de <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-y-anis.html" target="_blank">La Cocina de los Inventos</a></b> ha vuelto a repetirlas inspirada esta vez en la receta del libro Pan de Webos Fritos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Fn0to8WOA5c/VT6rOMCW3pI/AAAAAAAADFs/riadJw5DtFk/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite%2Bde%2BIne%CC%81s%2BRosales%2B(32)%2Bcopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Fn0to8WOA5c/VT6rOMCW3pI/AAAAAAAADFs/riadJw5DtFk/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite%2Bde%2BIne%CC%81s%2BRosales%2B(32)%2Bcopia.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Elena, de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-de-ines-rosales.html" target="_blank">La Cajita de Nieveselena</a></b> confiesa que se comieron las tortas incluso calientes y es que retornaron con ellas a su infancia en casa de la abuela.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qFhmkFr0MOI/VT6rW4bFdTI/AAAAAAAADF0/Tu-6JpiAWqE/s1600/21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qFhmkFr0MOI/VT6rW4bFdTI/AAAAAAAADF0/Tu-6JpiAWqE/s1600/21.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Espectacular dice <b><a href="http://www.sweetaddict.es/2015/04/tortas-de-anis.html" target="_blank">Sweet Addict</a></b> que es la receta de tortas de Manu Catman pareciéndole muy fácil y evitándole ir al supermercado a por ellas en los próximos meses. ¡Qué bonitas y qué pintaza!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YpB7SCEMl9g/VT6sYXXIwRI/AAAAAAAADGA/Qlq9jy1Rsv4/s1600/unnamed-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YpB7SCEMl9g/VT6sYXXIwRI/AAAAAAAADGA/Qlq9jy1Rsv4/s1600/unnamed-3.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
En <b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-o-tortas-de-anis.html" target="_blank">La cocina de las Casinas</a></b> también se han inspirado en la receta de Fran de Cocinando con Manu Catman, le han dado a las fotos un tono 1900 y ya sólo nos queda el olor de las instantáneas para acercarnos a la época.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KQDA0_M8XFs/VT6s5-UEdeI/AAAAAAAADGI/wE7NlATLa-c/s1600/tortas%2Bde%2Baceite.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KQDA0_M8XFs/VT6s5-UEdeI/AAAAAAAADGI/wE7NlATLa-c/s1600/tortas%2Bde%2Baceite.jpg" height="454" width="640" /></a></div>
<br />
Chusa, de <b><a href="http://bien-me-sabe.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-tipo-ines-rosales-reto.html" target="_blank">Bien me sabe</a></b>, es otra que apuesta por esa propuesta del gato pero sustituyendo la ralladura por una infusión de pieles y de semillas de anís. Le ha resultado fácil de trabajar aunque no haya conseguido dar el toque hojaldrado de las auténticas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dmDPwRekNtg/VT6tUV9ZwaI/AAAAAAAADGQ/I2Uj-eZeA9U/s1600/IMG_9097_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-dmDPwRekNtg/VT6tUV9ZwaI/AAAAAAAADGQ/I2Uj-eZeA9U/s1600/IMG_9097_Fotor.jpg" height="442" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://lolibel.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-de-oliva-virgen-extra.html" target="_blank">Lola de Almería</a> </b>nos trae unas finísimas y perfectas tortas que confiesa que son adictivas, lo mejor para la operación bikini.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CT4hP4nkHG4/VT_2ZYeFG6I/AAAAAAAADG8/10DIoQMUDUk/s1600/Tortas-de-aceite-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CT4hP4nkHG4/VT_2ZYeFG6I/AAAAAAAADG8/10DIoQMUDUk/s1600/Tortas-de-aceite-1.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un pellizco de canela</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://unpellizcodecanela.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite.html" target="_blank">Un pellizco de canela</a></b> ha mezclado varias recetas encontradas en la red siempre con abundante aceite, sésamo y anís y el resultado le ha parecido sorprendente porque le ha recordado a unas tortas que compraba su madre de pequeña.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-urIXtHO3IUg/VT_4MLOzBnI/AAAAAAAADHI/oVQDAB4TcgY/s1600/DSC_0091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-urIXtHO3IUg/VT_4MLOzBnI/AAAAAAAADHI/oVQDAB4TcgY/s1600/DSC_0091.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La vida son cambios</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://straja.blogspot.com.es/2015/04/reto-bake-world-abril-tortas-de-anis.html" target="_blank">La vida son cambios</a></b> se han apuntado este mes a participar con nosotros siguiendo las pautas de las Recetas de Mamá y haciéndolas con la Thermomix.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7wJ5ELbPzHQ/VT_6_dV1-7I/AAAAAAAADHU/zaW-WsMQmLE/s1600/tortas%2Baceite%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7wJ5ELbPzHQ/VT_6_dV1-7I/AAAAAAAADHU/zaW-WsMQmLE/s1600/tortas%2Baceite%2B1.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Amapola, el mundo en un plato</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-y-anis-con-yogur-helado.html" target="_blank">Amapola, el mundo en un plato</a></b> ha hecho tortas pequeñas y las ha montado a modo de milhojas con yogur helado de miel y nueces entre medias. ¡Qué delicia! Como en Noruega no hay anís del mono ha hecho una infusión con anís estrellado; así me gusta que se busquen las soluciones.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5cJFnA_OHh8/VT_7D6KbI7I/AAAAAAAADHc/shDfBae4lZw/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5cJFnA_OHh8/VT_7D6KbI7I/AAAAAAAADHc/shDfBae4lZw/s1600/unnamed.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
También con Thermomix ha hecho las tortas <b><a href="http://moniecocina.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-y-anis-con-y-sin.html" target="_blank">Monie Cocina</a></b> aunque en su blog escribe la receta tanto para hacerla con la máquina como para no.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-D_3_qPkJcgw/VT_8K0oWlBI/AAAAAAAADHo/47vgc5dMY1A/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite%2B8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-D_3_qPkJcgw/VT_8K0oWlBI/AAAAAAAADHo/47vgc5dMY1A/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite%2B8.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
Estas tortas eran uno de los dulces favoritos de <b><a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite.html" target="_blank">Suny Senabre</a></b> así que prepararlas ha sido muy importante para ella, le han traído muchísimos recuerdos porque tenían siempre un paquete en casa para las sobremesas que hacían con el café. También ha seguido las directrices de Recetas de Mamá.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZFQfbDMW2nc/VT_8Xtf4OYI/AAAAAAAADHw/wZP6f4qAPGI/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite%2Bcon%2Bnaranja%2Bal%2Bazahar%2B4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZFQfbDMW2nc/VT_8Xtf4OYI/AAAAAAAADHw/wZP6f4qAPGI/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite%2Bcon%2Bnaranja%2Bal%2Bazahar%2B4.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Basadas en la receta de Un pedazo de Pan son las de <b><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-con-naranja-al-azahar.html" target="_blank">Hoy Cocina Vivi,</a></b> quien ha hecho algunas variaciones para cambiar el sabor así que no les ha añadido anís en grano pero sí naranja confitada cortada muy finita y un poco de agua de azahar.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-veZ01kIA1YI/VT_9pfdsY9I/AAAAAAAADH8/ocBDIVKh5l4/s1600/Tortas%2Bde%2BAceite%2B-%2Bpal%2Bvientre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-veZ01kIA1YI/VT_9pfdsY9I/AAAAAAAADH8/ocBDIVKh5l4/s1600/Tortas%2Bde%2BAceite%2B-%2Bpal%2Bvientre.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pal vientre todo lo que entre</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://palvientretodoloqueentre.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-reto-bake-world.html" target="_blank">Pal vientre todo lo que entre</a></b> ha optado por la receta de Manu Catman por su buena explicación en los pasos y lo aromáticas que prometían ser.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2BnFDF63sLs/VT_-ZEQv43I/AAAAAAAADIE/AIovEUMFt9E/s1600/2015-04-28%2BTortas%2Bde%2BAceite%2BNuria%2BEscarpa%2B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2BnFDF63sLs/VT_-ZEQv43I/AAAAAAAADIE/AIovEUMFt9E/s1600/2015-04-28%2BTortas%2Bde%2BAceite%2BNuria%2BEscarpa%2B.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tres piezas sueltas</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://www.trespiezassueltas.com/" target="_blank">Tres Piezas Sueltas</a></b> han optado por sustituir el anis por ratafía y le ha encantado la textura que hidrata y acaricia las manos aunque piensa que debería haberlas hecho un poco más finas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DrBLywdLoFQ/VUAAhiV2o5I/AAAAAAAADIQ/ceLHPCxxKQQ/s1600/Tortas3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DrBLywdLoFQ/VUAAhiV2o5I/AAAAAAAADIQ/ceLHPCxxKQQ/s1600/Tortas3.png" height="528" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://llamametontoperodamepan.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-ines-rosales.html" target="_blank">Lhurdes</a> de Llámame tonto pero dame pan</b> ha optado por la versión que proporciona Los fogones de Ana Sevilla consiguiendo un olor fabuloso en toda su cocina pero sin lograr el hojaldrado que esperaba por no poner tan alto el horno.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jN168kzr7n8/VUAA5wJ3AtI/AAAAAAAADIY/Je6MNStoAyk/s1600/_DSC0071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jN168kzr7n8/VUAA5wJ3AtI/AAAAAAAADIY/Je6MNStoAyk/s1600/_DSC0071.jpg" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I Love Bugs</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://www.ilovebugs.es/2015/04/tortas-de-aceite-tipo-ines-rosales.html" target="_blank">I Love Bugs</a></b> se ha decidido por la de Catman porque le ha parecido fácil de hacer y el resultado le ha gustado de sabor aunque no explique muy bien que hay que estirarlas bien con el rodillo para que queden finas y crujientes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0Una5tSjNdU/VUABb51IKJI/AAAAAAAADIg/HoZIWKg4sUg/s1600/tortas%2Baceite%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0Una5tSjNdU/VUABb51IKJI/AAAAAAAADIg/HoZIWKg4sUg/s1600/tortas%2Baceite%2B3.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
Maite, de <b><a href="http://www.antojoentucocina.com/2015/04/tortas-aceite-y-ajonjoli-hierbas-dulces.html" target="_blank">Antojo en tu cocina,</a></b> ha hecho un popurrí de diferentes recetas pero prescindiendo del anís y sustituyéndolo por licor de hierbas mallorquinas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hcd7i3gXEaY/VUACSAe8lVI/AAAAAAAADIo/8OZ2wpYWlRw/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hcd7i3gXEaY/VUACSAe8lVI/AAAAAAAADIo/8OZ2wpYWlRw/s1600/Tortas%2Bde%2Baceite.jpg" height="440" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pingas de mel</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://pingasdemel.blogspot.com/2015/04/despertando-recuerdos-tortas-de-aceite.html" target="_blank">Pingas de Mel</a></b> ha seguido los pasos de El Horno de Isa porque le parecía la mejor opción ya que era de las pocas recetas que no requerían tiempos de levado para la masa. Dándole un toque de ralladura de limón y naranja en su casa han quedado muy contentos con el resultado aunque la masa, al estirarla, encogía y han quedado gruesas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XwmUbVUma-c/VUAC9X2A1OI/AAAAAAAADIw/kBz_CoaiubA/s1600/unnamed-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XwmUbVUma-c/VUAC9X2A1OI/AAAAAAAADIw/kBz_CoaiubA/s1600/unnamed-2.jpg" height="482" width="640" /></a></div>
<br />
Sara, de <b><a href="http://recursos-culinarios.blogspot.com/2015/04/tortas-de-aceite-bake-world.html" target="_blank">Recursos Culinarios</a></b>, ha cambiado la receta de Catman haciendo un levado en la nevera durante toda la noche y, además, ha rebozado las tortas por los dos lados.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
¿Qué os parece la recopilación? ¡Son un montón! Ha sido un lujazo trasladarnos hasta Andalucía este mes con unas tortas que son absolutamente adictivas. </div>
<div style="text-align: center;">
Ahora, ¡a ver quién se resiste!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Gracias a todos por la participación y nos vemos el mes que viene con un nuevo reto. </div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-42201243408859442282015-03-27T10:06:00.005+01:002015-03-30T09:58:46.652+02:00Marzo: Fougasse<div style="text-align: justify;">
Aquí estamos de nuevo World Bakers, después del parón del mes de Febrero. Y antes de entrar en harina, quisiera en mi nombre y en el de mi compi en este proyecto, Clara y por supuesto en el de World Baker, pediros mil disculpas por el parón del mes de Febrero y la falta de publicación del recopilatorio del Pan Tigre. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero bueno espero que este ligerisimo parón no os haya quitado las ganas de panarrear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Este mes, aprovechando el "descanso", hemos viajado al pais vecino, concretamente a una de las zonas mas encantadoras para mi gusto de Francia, La Provenza y con un pan espectacular, pero como han comprobado nuestr@s worldbakers muy sencillo y apetitoso, con mulitud de posibilidades, <u>"La Fougasse".</u></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YDufBPsv2i0/VRPZI50OK8I/AAAAAAAAC_E/rVmA_fNIZzI/s1600/fougasse%2Bclara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YDufBPsv2i0/VRPZI50OK8I/AAAAAAAAC_E/rVmA_fNIZzI/s1600/fougasse%2Bclara.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Clara</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La fougasse es un pan clásico de La Provenza Francesa, pero con algunas variaciones se da en otras partes de Francia y es primo hermano de la Focaccia italiana, de la fugàssa de Liguria, de la pogaca de los Balcanes o de la hogaza Española. Principalmente porque todos ellos son panes cocidos en las cenizas del hogar. La Fougasse de hecho tradicionalmente se venía utilizando para conocer la temperatura del horno, lo que se sabía por el tiempo que tardaba en cocerse.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se trata de un pan plano, que tradicionalmente se prepara con harina de trigo, y que habitualmente se presenta con una bonita forma de hoja o espiga de trigo sobre una base rectangular o triangular. Es un pan de corteza crujiente y un interior esponjos, al que se suele incorporar ingredientes como aceitunas, queso, tomates secos, frutos secos, bien directamente a al masa o al final. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como todos os habeis dado cuenta es un pan facil, mucho mas fácil de lo que pudiera parecer por ese espectacular formado, y que como tambien habéis visto es gustoso y con multiples opciones que habéis puesto en practica. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos pues con el recopilatorio de nuestros World Bakers que es bien largo, porque la participación este mes ha sido bien alta.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8000001907349px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Comenzamos con nuestra <a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/20150326/fougasse-el-pan-plano-frances/" target="_blank">Clara</a>, que este mas ha podido participar y eso que como muchos ya sabéis se nos casa¡¡¡¡¡ Nos ha dejado estas fougasses con la receta base de El Foro del Pan. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7-WaSXGKvuY/VRPZb7ZtGBI/AAAAAAAAC_I/CppYVgVze5A/s1600/fougasse%2Bclara%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7-WaSXGKvuY/VRPZb7ZtGBI/AAAAAAAAC_I/CppYVgVze5A/s1600/fougasse%2Bclara%2B1.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Clara</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nieves de <i><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2015/03/pan-fougasse.html" target="_blank">La cajita de NievesElena</a> </i>nos ha dejado esta magnifica Fougasse, que por cierto le ha encantado y le ha parecido facilita.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/--SE2mxmJDJU/VPXn1U744II/AAAAAAAAC6s/YdxfVapIZ8g/s1600/la%2Bcajita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--SE2mxmJDJU/VPXn1U744II/AAAAAAAAC6s/YdxfVapIZ8g/s1600/la%2Bcajita.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cajita de NievesElena</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Carmen de<i> <a href="http://www.rezetasdecarmen.com/2015/03/fougasse-de-queso-y-cebolla.html" target="_blank">Rezetas de Carmen</a> </i>nos ha traído preparado dos Fougasses, una con aceite y tomillo y otra con queso y cebolla. Ha seguido</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Zrcy2Jf6ToA/VPXmBfdEotI/AAAAAAAAC6g/7pFxtNPZz38/s1600/rezetas%2Bde%2Bcarmen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Zrcy2Jf6ToA/VPXmBfdEotI/AAAAAAAAC6g/7pFxtNPZz38/s1600/rezetas%2Bde%2Bcarmen.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rezetas de Carmen</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Yolanda de <a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2015/03/fougasse-con-masa-madre-reto-bake-world.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a> nos deja esta espectacular fougasse elaborada con masa madre y fermentada 48 horas en la nevera.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--m9vyjGCick/VRAkl2fLkaI/AAAAAAAAC7M/Y0E9C9V2Xyc/s1600/fougasse%2Byolanda.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--m9vyjGCick/VRAkl2fLkaI/AAAAAAAAC7M/Y0E9C9V2Xyc/s1600/fougasse%2Byolanda.png" height="640" width="427" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Silvia de <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2015/03/fougasse.html" target="_blank">Mi abuelita caro</a> nos ha preparado esta fougasse con receta propia, con harina centeno y con tomates secos y parmesano.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GygpvbP87HQ/VRAlauUo11I/AAAAAAAAC7U/zlfXaMbSqoQ/s1600/fougasse%2Bsilvia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GygpvbP87HQ/VRAlauUo11I/AAAAAAAAC7U/zlfXaMbSqoQ/s1600/fougasse%2Bsilvia.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Ainara de <a href="http://www.makemisohappy.com/fougasse-bake-the-world/" target="_blank">Make me so happy</a> nos deja esta estupenda fougasse con un mix de varias recetas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_nIYXvD4htQ/VRAl9y8T2MI/AAAAAAAAC7c/2j4Ult5m318/s1600/fougasse%2Bmakemesohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_nIYXvD4htQ/VRAl9y8T2MI/AAAAAAAAC7c/2j4Ult5m318/s1600/fougasse%2Bmakemesohappy.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Make me so happy</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mar Elías de <a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2015/03/fougasse-pan-de-la-provenza-francesa.html" target="_blank">La cocina de mar </a>nos deja esta fougasse que ha encantado en casa y reconoce que el aspecto tan espectacular engaña bastante con lo facil y deliciosa que resulta</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EJrQdCmWVbI/VRAmWepfLMI/AAAAAAAAC7k/zxdRbvSe82A/s1600/fougasse%2Blacocinademar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EJrQdCmWVbI/VRAmWepfLMI/AAAAAAAAC7k/zxdRbvSe82A/s1600/fougasse%2Blacocinademar.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Mar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Natalia de <a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com/2015/03/fougasse-de-romero-y-tapenade-con-nueces.html" target="_blank">"Con harina en mis zapatos"</a> nos deja esta fougasse con una receta adaptada de Su de Webos fritos.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TiYek7Th7y8/VRAnGVp7nUI/AAAAAAAAC7s/y1qxrT1MGdg/s1600/Fougasse%2Bcon%2Bharina%2Ben%2Bmis%2Bzapatos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TiYek7Th7y8/VRAnGVp7nUI/AAAAAAAAC7s/y1qxrT1MGdg/s1600/Fougasse%2Bcon%2Bharina%2Ben%2Bmis%2Bzapatos.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con harina en mis zapatos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vivi de <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2015/03/fougasse-con-oregano-aceitunas-y.html" target="_blank">Hoy cocina Vivi,</a> nos ha traido esta fougasse con receta del libro "Bread" de Paul Hollywwod, pero con ligeras variaciones.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ur19ld6Hm6Y/VRAnictTf1I/AAAAAAAAC70/w-ezEskXEVw/s1600/fougasse%2Bvivi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ur19ld6Hm6Y/VRAnictTf1I/AAAAAAAAC70/w-ezEskXEVw/s1600/fougasse%2Bvivi.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hoy cocina Vivi</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Ana Teresa Valle de <a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2015/03/fougasse-de-azeitonas.html" target="_blank">Cozinharsemlactose</a> nos deja esta fougasse de aceitunas</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-g3VLK1H7JI0/VRAuAlFQjuI/AAAAAAAAC8E/VevP4EaE5Qs/s1600/fougasse%2Bconzinarsemlactose.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-g3VLK1H7JI0/VRAuAlFQjuI/AAAAAAAAC8E/VevP4EaE5Qs/s1600/fougasse%2Bconzinarsemlactose.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinharsemlactose<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Ana Melm de <a href="http://migasenlamesa.com/fougasse-integral-de-espelta/" target="_blank">Migas en la Mesa</a> nos deja esta fougasse integral al 70% con harina de espelta integral</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--GP45nzi5jw/VRAvYBQphtI/AAAAAAAAC8Q/_NNtYff2BTs/s1600/ougasse%2Bana%2Bmelm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--GP45nzi5jw/VRAvYBQphtI/AAAAAAAAC8Q/_NNtYff2BTs/s1600/ougasse%2Bana%2Bmelm.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Joaquina Mayos de "<a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2015/03/fougasse.html" target="_blank">La cocina de los Inventos"</a> ha preparado la fougasse siguiendo la receta del libro de Su de Webos Fritos. Hizo dos, una con masa básica la de la foto, y otra con masa a la que añadió choricito, queso, chorrito de aceite y sal gorda.</div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-k7ZJwPz_ySg/VRAwK6cPYrI/AAAAAAAAC8Y/fCo47I5VqlI/s1600/fougasse%2Bla%2Bcocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-k7ZJwPz_ySg/VRAwK6cPYrI/AAAAAAAAC8Y/fCo47I5VqlI/s1600/fougasse%2Bla%2Bcocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Chus Dae de <a href="http://paraestarporcasa.blogspot.com/2015/03/fougasse-especiada-pan-de-la-provenza.html" target="_blank">Para estar por casa </a> nos ha preparado esta fougasse especiada.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ArwUKagp604/VRAyNXz_qkI/AAAAAAAAC8k/imD4aKVI_Tk/s1600/fougasse%2Bpara%2Bandar%2Bpor%2Bcasa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ArwUKagp604/VRAyNXz_qkI/AAAAAAAAC8k/imD4aKVI_Tk/s1600/fougasse%2Bpara%2Bandar%2Bpor%2Bcasa.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Para estar por casa</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Jose Angel de <a href="http://mirecetario.es/2015/03/27/fougasse/" target="_blank">Mi recetario</a> nos deja estas fougasse clásica, con hierbas aromáticas que se acabó en un suspiro.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HDOL1bUJBI0/VRAyuRlYm_I/AAAAAAAAC8s/JVsHi93sD90/s1600/fougasse%2Bmi%2Brecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HDOL1bUJBI0/VRAyuRlYm_I/AAAAAAAAC8s/JVsHi93sD90/s1600/fougasse%2Bmi%2Brecetario.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Pili de <a href="http://kook-pi.blogspot.com/2015/03/fougasse-con-romero-y-tomillo-bake-world.html" target="_blank">Kooking</a> nos deja esta fougasse con romero y tomillo con una receta que preparó hace años.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_VVPf_7enww/VRA31lGYYzI/AAAAAAAAC88/RQPo4s6lB5A/s1600/fougasse%2Bpili.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_VVPf_7enww/VRA31lGYYzI/AAAAAAAAC88/RQPo4s6lB5A/s1600/fougasse%2Bpili.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kooking</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Elvira Porcel de <a href="http://www.asisecomeengranada.com/2015/03/pan-fougasse.html" target="_blank">"Así se come en Granada"</a> nos trae esta fougasse con aceite y hierbas provenzales</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-s8J-s0T_ulY/VRA4Um9f3FI/AAAAAAAAC9E/slnnBPdCzos/s1600/fougasse%2Basisecomeengranada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s8J-s0T_ulY/VRA4Um9f3FI/AAAAAAAAC9E/slnnBPdCzos/s1600/fougasse%2Basisecomeengranada.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Vicky de "<a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank">Taller de Azúcar</a>" nos deja estas fougasses con la receta de Richard Bertinet con masa básica.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7ClJNiU2Ru8/VRA4xXq3ixI/AAAAAAAAC9M/7qCz8Tgsago/s1600/fougasse%2Btaller%2Bde%2Bazucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7ClJNiU2Ru8/VRA4xXq3ixI/AAAAAAAAC9M/7qCz8Tgsago/s1600/fougasse%2Btaller%2Bde%2Bazucar.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Taller de Azúcar</td></tr>
</tbody></table>
Lola de <a href="http://lolibel.blogspot.com/2015/03/fougasse-retobtw.html" target="_blank">"Ajo Blanco"</a> nos ha traido estas fougasses que le han sorprendido por lo sencillas y vistosas que son y por lo ricas que están.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-bqkH--OwiWY/VRA5TgY7aRI/AAAAAAAAC9U/qNTS0DMAWDc/s1600/fougasse%2Bloladealmeria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bqkH--OwiWY/VRA5TgY7aRI/AAAAAAAAC9U/qNTS0DMAWDc/s1600/fougasse%2Bloladealmeria.jpg" height="217" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ajo Blanco</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Marga de <a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2015/03/fougasse-baketheworld.html" target="_blank">"La cocina de las Casinas"</a> nos trae estas estupendas fougasses con receta de Xabier Barriga, una con hierbas y otra con aceitunas. ¿Sabeis con cuál se queda nuestra Marga? .... con la de aceitunas¡¡¡</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zwEF7FZPKiE/VRA6FGaMoyI/AAAAAAAAC9g/HOpJ7dqv17I/s1600/fougasse%2Bmarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zwEF7FZPKiE/VRA6FGaMoyI/AAAAAAAAC9g/HOpJ7dqv17I/s1600/fougasse%2Bmarga.jpg" height="287" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de las Casinas</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Mercedes de <a href="https://www.blogger.com/:%20cocinagolosonayrica.blogspot.com.es" target="_blank">"Cocina Golosona y rica"</a> ha seguido la receta de Richard Bertinet, comenzando con el amasado en Thermomix y finalizando con un amasado a mano para esta fougasse de chorizo¡¡</div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-5YK7ZdNDEE0/VRPSO7mAMqI/AAAAAAAAC98/XngwDOUqskc/s1600/fougasse%2Bcocina%2Bgolosona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5YK7ZdNDEE0/VRPSO7mAMqI/AAAAAAAAC98/XngwDOUqskc/s1600/fougasse%2Bcocina%2Bgolosona.jpg" height="640" width="425" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina golosona y rica</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Javi de <a href="http://www.elobradordejavi.com/2015/03/fougasse.html" target="_blank">"El obrador de Javi"</a> nos ha traido estas dos fougasses con receta de Xabier Barriga, una con hierbas y otra con aceitunas. ¿Sabeis con cuál se queda ? .... con la de aceitunas¡¡¡</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1C4EpmBqFko/VRPTiodErtI/AAAAAAAAC-I/9KG-xpwrsMI/s1600/fougasse%2Bel%2Bobrador%2Bde%2Bjavi.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1C4EpmBqFko/VRPTiodErtI/AAAAAAAAC-I/9KG-xpwrsMI/s1600/fougasse%2Bel%2Bobrador%2Bde%2Bjavi.png" height="640" width="425" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El obrador de Javi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Maite de <a href="http://www.antojoentucocina.com/2015/03/fougasse-de-romero-y-nueces.html" target="_blank">"Antojo en tu cocina"</a> con la fougasse en la lista de pendientes de sus panes, ha quedado encantada y ha seguido la receta del blog "<i><a href="http://thegamebird.blogspot.com.es/2015/01/walnut-rosemary-fougasse.html?spref=pi" target="_blank">The game bird food chronicle"</a> </i></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QimsbPSyCXc/VRPT7LF-iSI/AAAAAAAAC-Q/oTgrZQqRhfM/s1600/fougasse%2Bantojo%2Ben%2Btu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QimsbPSyCXc/VRPT7LF-iSI/AAAAAAAAC-Q/oTgrZQqRhfM/s1600/fougasse%2Bantojo%2Ben%2Btu.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antojo en tu cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Sara de <a href="http://recursos-culinarios.blogspot.com/2015/03/fougasse-bake-world.html" target="_blank">"Recursos Culinarios"</a> nos deja estas stupendas fougasses con la base de la receta de Richard Bertinet y con dos opciones aceite y olivas¡¡</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4Mvylgez8Dg/VRPUtMLQUEI/AAAAAAAAC-c/lc93DnTw0As/s1600/fougasse%2Brecursos%2Bculinarios.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4Mvylgez8Dg/VRPUtMLQUEI/AAAAAAAAC-c/lc93DnTw0As/s1600/fougasse%2Brecursos%2Bculinarios.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recursos Culinarios</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Marta de <a href="http://insta-cook.blogspot.com/2015/03/bake-world-fa-parada-franca-fougasse-de.html" target="_blank">"Insta-Cook"</a> nos deja estas fougasses con la receta de Richard Bertinet y versionadas con chile y salvia¡¡</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_AHLQPugf2M/VRPVy0Z9cVI/AAAAAAAAC-o/JLJu3YpjjEE/s1600/fougasse%2Binstant.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_AHLQPugf2M/VRPVy0Z9cVI/AAAAAAAAC-o/JLJu3YpjjEE/s1600/fougasse%2Binstant.png" height="303" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Insta-Cook</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Silvia de <a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com/" target="_blank">"Cocinando con mellizos"</a> nos deja esta estupenda fougasse</div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OLBW4Ea2bEU/VRPXni7zzhI/AAAAAAAAC-0/djfntePKBxg/s1600/fougasse%2Bcocinandoconmellizos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OLBW4Ea2bEU/VRPXni7zzhI/AAAAAAAAC-0/djfntePKBxg/s1600/fougasse%2Bcocinandoconmellizos.jpg" height="640" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con mellizos</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Idania de <a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2015/03/otra-fougasse-bake-world.html" target="_blank">"El aroma de Idania"</a> nos trae esta fougasse</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-U_01xxxYwZc/VRPZ3xAkkjI/AAAAAAAAC_Q/2nz7bROtguk/s1600/fougasse%2Bidania.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-U_01xxxYwZc/VRPZ3xAkkjI/AAAAAAAAC_Q/2nz7bROtguk/s1600/fougasse%2Bidania.jpg" height="291" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El aroma de Idania</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Mónica de <a href="http://moniecocina.blogspot.com/2015/03/fougasse-de-tomates-secos-y-anchoas.html" target="_blank">"Moniecocina"</a> nos deja esta fougasse de tomates secos y antxoas</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kwpE2p-7jgA/VRPabjC105I/AAAAAAAAC_Y/DRHqIm_S_8U/s1600/fougasse%2Bmonie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kwpE2p-7jgA/VRPabjC105I/AAAAAAAAC_Y/DRHqIm_S_8U/s1600/fougasse%2Bmonie.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Moniecocina</td></tr>
</tbody></table>
Leticia de <a href="http://palvientretodoloqueentre.blogspot.com/2015/03/fougasse.html" target="_blank">"Pal vientre todo lo que entre"</a> nos deja esta fougasse con la receta de Su de "webos fritos"<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0Na6Sbr9LrU/VRPbMYb59LI/AAAAAAAAC_k/0uNt1XGk5QM/s1600/fougasesse%2Bpalviente.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0Na6Sbr9LrU/VRPbMYb59LI/AAAAAAAAC_k/0uNt1XGk5QM/s1600/fougasesse%2Bpalviente.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Palvientretodoloqueentre</td></tr>
</tbody></table>
Victoria de <a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2015/03/fougasse-para-el-reto-bake-world.html" target="_blank">"Silencio se cuece"</a> nos deja esta preciosa fougasse con aceite de oliva y aceitunas negras.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-T9uAA9JX_0o/VRPdIClQ9VI/AAAAAAAAC_w/joQNhXEfyrE/s1600/fougasse%2Bvictoria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-T9uAA9JX_0o/VRPdIClQ9VI/AAAAAAAAC_w/joQNhXEfyrE/s1600/fougasse%2Bvictoria.jpg" height="640" width="456" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Silencia se cuece</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Raquel de <a href="http://ladulceespiga.blogspot.com/2015/03/fougasse-de-ajo-reto-bake-world-francia.html" target="_blank">"La Dulce espiga" </a>nos trae esta fougasse de Ajo con la receta de Xabier Barriga que aparece en el foro del Pan, pero ojo esta es 100% masa madre y nada de levadura comercial. Tiene algo mas de trabajo pero merece la pena por el sabor acidillo que le concede la masa madre y el punto picantillo del ajo.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-aLLe0hyAVQI/VRPepXGA6sI/AAAAAAAAC_8/2YshqSVCPR4/s1600/fougasse%2Bla%2Bdulce%2Bespiga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-aLLe0hyAVQI/VRPepXGA6sI/AAAAAAAAC_8/2YshqSVCPR4/s1600/fougasse%2Bla%2Bdulce%2Bespiga.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Dulce Espiga</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Marga de<a href="https://latahonaserrana.wordpress.com/2015/03/27/fougasse/" target="_blank"> "La Tahona serrana"</a> nos deja estas dos espectaculares fougasses con la receta del libro Panes de Richard Bertinet</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--DUs0fDbu5I/VRPfVYMELFI/AAAAAAAADAE/-lm29ZRx9xM/s1600/fougasse%2Bla%2Btahona%2Bserrana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--DUs0fDbu5I/VRPfVYMELFI/AAAAAAAADAE/-lm29ZRx9xM/s1600/fougasse%2Bla%2Btahona%2Bserrana.jpg" height="298" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La tahona serrana</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Victor de <a href="http://pumukyalacuina.blogspot.com/2015/03/fougasse.html" target="_blank">"Pumuky en la cocina"</a> nos trae esta fougasse<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vlDwXZKO-I0/VRT4FGgBOPI/AAAAAAAADAc/ddsPRgRxBK8/s1600/fougasse%2Bpumuky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vlDwXZKO-I0/VRT4FGgBOPI/AAAAAAAADAc/ddsPRgRxBK8/s1600/fougasse%2Bpumuky.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pumuky en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Lola de <a href="http://www.lolacocina.com/2015/03/fougasse-de-chorizo.html" target="_blank">"Lola en la cocina"</a> ha preparado estas fougasses siguiendo la receta de Xabier Barriga y les ha añadido algo tan castizo como trocitos de chorizo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8FTSeq1JtFE/VRT4ZgZNflI/AAAAAAAADAk/EvFYh5G-iUQ/s1600/Lola%2Bfougasse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8FTSeq1JtFE/VRT4ZgZNflI/AAAAAAAADAk/EvFYh5G-iUQ/s1600/Lola%2Bfougasse.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lola en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Lidia de <a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2015/03/pan-fougasse.html" target="_blank">"Atrapada en mi cocina" </a>ha seguido al receta de Su de Webos fritos que publica "Mercado Calabajio.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-OxX9yMadRq0/VRT40jGQFoI/AAAAAAAADA4/Jte54tBDJ8o/s1600/lidia%2Bfougasse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-OxX9yMadRq0/VRT40jGQFoI/AAAAAAAADA4/Jte54tBDJ8o/s1600/lidia%2Bfougasse.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Atrapada en mi cocina</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Lucia de <a href="http://pingasdemel.blogspot.com/2015/03/hambre-de-pan-viajamos-la-provenza-con.html" target="_blank">"pingas de mel"</a> ha seguido la receta de Su de Webos Fritos, si bien reduciendo las cantidades. Aun así preparó dos, una con masa basica y otra a la que añadió hierbas aromáticas. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-K_LfXyrH8aQ/VRT5h0zUXgI/AAAAAAAADBI/0qk0ZWi0BYs/s1600/fougasse%2Bpingas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-K_LfXyrH8aQ/VRT5h0zUXgI/AAAAAAAADBI/0qk0ZWi0BYs/s1600/fougasse%2Bpingas.jpg" height="293" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pingas de mel</td></tr>
</tbody></table>
Leila de <a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2015/03/fougasse-de-aceitunas-negras.html" target="_blank">"La nueva cocina de Leila"</a> nos deja esta fougasse con aceitunas negras que nos cuenta que ha sido un absoluto exito.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-41x3pzxA2tE/VRT6TTa302I/AAAAAAAADBU/YWOZmxDJU20/s1600/fougasse%2Bla%2Bnueva%2Bcocina%2Bde%2Bleila.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-41x3pzxA2tE/VRT6TTa302I/AAAAAAAADBU/YWOZmxDJU20/s1600/fougasse%2Bla%2Bnueva%2Bcocina%2Bde%2Bleila.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La nueva cocina de Leila</td></tr>
</tbody></table>
Angela de<a href="http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com/2015/03/fougasse-de-centeno-y-ajos-asados-con.html" target="_blank"> "El mundo en un plato" </a>nos deja esta fougasse a la que ha añadido un pelín de harina de centeno, y ha preparado con ajos asados, tomillo y limón<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-cTuzPF1zBcY/VRT6xe_cdvI/AAAAAAAADBc/o73W4la327o/s1600/fougasse%2Bamapola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cTuzPF1zBcY/VRT6xe_cdvI/AAAAAAAADBc/o73W4la327o/s1600/fougasse%2Bamapola.jpg" height="640" width="456" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi mundo en un plato</td></tr>
</tbody></table>
Pilar de <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2015/03/fougasse-con-bacon-y-tomates-secos.html" target="_blank">"Per sucar-hipa" </a>nos ha traido estas fougasses de bacon y tomates secos, consutando varios manuales franceses y consejos de Anna Bellsolà y Xabier Barriga<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-M5Sx0qzeJwA/VRT7thp9ThI/AAAAAAAADBo/st0rF9wCWlE/s1600/fougasse%2Bper%2Bsucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-M5Sx0qzeJwA/VRT7thp9ThI/AAAAAAAADBo/st0rF9wCWlE/s1600/fougasse%2Bper%2Bsucar.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Per sucar-hipa</td></tr>
</tbody></table>
María de<i><a href="http://cocinablanes.blogspot.com/2015/03/pan-fougasse.html" target="_blank"> "A cocinar y Disfrutar" </a></i>nos deja esta fougasse<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UJx2wsB239Y/VRkCFgvdB9I/AAAAAAAADB8/ftP_haHGjc8/s1600/fougasse%2Bmaria%2Bblanes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-UJx2wsB239Y/VRkCFgvdB9I/AAAAAAAADB8/ftP_haHGjc8/s1600/fougasse%2Bmaria%2Bblanes.jpg" height="640" width="499" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A cocinar y Disfrutar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
Y de momento esto es todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas gracias por vuestra participacion y especialmente por vuestra paciencia este mes, por seguir ahí al pie del cañon, con la misma ilusión de cuando dimos comienzo a esta andadura que, así despacito y sin hacer mucho ruido va a cumplir en unos meses tres añazos¡¡¡ ¿Quien lo diría cuando empezamos ehhh Clara ?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos en unos días con la nueva propuesta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sed buenos.</div>
<br />Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-76478841121277681522014-12-23T10:00:00.000+01:002015-01-04T00:32:49.727+01:00Diciembre: Pandoro di Verona<div style="text-align: center;">
<i>¡Feliz Navidad World Bakers!</i></div>
<br />
Diciembre es siempre un mes especial para todos nosotros, seamos creyentes o no es un momento en el que nos reunimos con nuestra familia, disfrutamos de momentos juntos y nos deleitamos con fantásticos manjares que alegrarán aún más todos esos ratos en buena compañía. En nuestro caso, estas fiestas hemos querido traeros un bollo, a veces hojaldrado, muy popular en Italia: el Pandoro di Verona.<br />
<br />
Este dulce en forma de estrella no tiene una preparación sencilla, hay que cuidarlo bastante y su sabor recuerda ligeramente a la vainilla teniendo una consistencia de brioche etéreo sensacional. Originario de la ciudad de Verona, comparte con el Panettone el podium italiano en cuanto a dulces navideños y generalmente no se rellena sino que se espolvorea con abundante azúcar glasé avainillado. Aún así, existen algunos cortados y rellenos de chocolate, crema pastelera y otras preparaciones dulces.<br />
<br />
Y con toda esta información, vamos a pasar ya a los Pandoros que todos vosotros nos habéis generosamente regalado y con los que nos contáis cada uno vuestra historia y opinión acerca de este maravilloso bizcochito.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8XSNPOaigvo/VJh_QJPSbcI/AAAAAAAAC1g/0UXbWBz34a8/s1600/pandoro-jose-mirecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8XSNPOaigvo/VJh_QJPSbcI/AAAAAAAAC1g/0UXbWBz34a8/s1600/pandoro-jose-mirecetario.jpg" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi Recetario</td></tr>
</tbody></table>
El primero en mandarnos su receta ha sido José A. Gilbert de <b><a href="http://mirecetario.es/2014/12/23/pandoro-paso-a-paso/" target="_blank">Mi Recetario</a></b> que ha hecho la receta de "Pan y Dulces Italianos" de las hermanas Simili. Cuenta que su sabor a mantequilla y su ternura lo ha convertido en un éxito.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XcAycLojkhA/VJiCtynhEkI/AAAAAAAAC1s/5APioX3U3zw/s1600/Pandoro-LaTahonaserran.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XcAycLojkhA/VJiCtynhEkI/AAAAAAAAC1s/5APioX3U3zw/s1600/Pandoro-LaTahonaserran.JPG" height="373" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tahona Serrana</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://latahonaserrana.wordpress.com/2014/12/23/pandoro/" target="_blank">La Tahona Serrana</a></b> nos brinda la versión de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/pandoro/" target="_blank">Uno de Dos</a> superando con su receta el fracaso del panettone y quedando encantada con su Pandoro, hojaldrado sin que la mantequilla se escape por todas partes. Como no tenía molde, se ha apañado con una flanera, ¡y tan bien!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jglVptAE1d0/VJiFQliqsDI/AAAAAAAAC14/YZPsRzoO-_A/s1600/Pandoro-Olor%2Ba%2Bregalices.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jglVptAE1d0/VJiFQliqsDI/AAAAAAAAC14/YZPsRzoO-_A/s1600/Pandoro-Olor%2Ba%2Bregalices.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olor a regalices</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://oloraregalices.blogspot.com/2014/12/pandoro-de-la-bella-italia-feliz.html" target="_blank">Olor a Regalices</a></b> también han seguido al pie de la letra la receta de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/pandoro/" target="_blank">Uno de Dos</a> aunque con los pliegues como recomienda <a href="http://www.mercadocalabajio.com/2013/12/pandoro-receta-de-navidad.html" target="_blank">Mercado Calabajío</a>.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Jd17uw-JFkY/VJiF4B4y1BI/AAAAAAAAC2E/iAVlBWWIgaA/s1600/Pandoro_antojoentucocina.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Jd17uw-JFkY/VJiF4B4y1BI/AAAAAAAAC2E/iAVlBWWIgaA/s1600/Pandoro_antojoentucocina.JPG" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antojo en tu cocina</td></tr>
</tbody></table>
También siguiendo la pista de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/pandoro/" target="_blank">Uno de Dos</a> han hecho el pandero en <b><a href="http://www.antojoentucocina.com/2014/12/pandoro-sabor-navidad.html" target="_blank">Antojo en tu Cocina</a></b>, dándose cuenta que aunque la receta parece un poco tediosa luego no se hace tan difícil si se le didc a un poco de tiempo. El resultado les ha encantado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CeSL84G4NkE/VJiGHNSI6FI/AAAAAAAAC2M/EuNHEuttxSE/s1600/Pandoro_sugarlove55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CeSL84G4NkE/VJiGHNSI6FI/AAAAAAAAC2M/EuNHEuttxSE/s1600/Pandoro_sugarlove55.jpg" height="442" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sugar Love</td></tr>
</tbody></table>
Precioso le ha quedado su pandero a <b><a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/" target="_blank">Sugar Love</a></b>, de la mano de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/pandoro/" target="_blank">Uno de Dos</a>, que aunque reconoce que ha sido laborioso ha merecido la pena porque en casa ha gustado mucho.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OCEuZmMF83k/VJiG5rmndmI/AAAAAAAAC2U/Rn41iuKO3ic/s1600/IMG_6543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OCEuZmMF83k/VJiG5rmndmI/AAAAAAAAC2U/Rn41iuKO3ic/s1600/IMG_6543.JPG" height="640" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con mellizos</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com/" target="_blank">Cocinando con mellizos</a></b> también cuenta que repetirá, en este caso gracias a la tutoría de <a href="http://www.recetasdemama.es/2011/12/pandoro-2/" target="_blank">Recetas de Mamá. </a><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2O8OJIURCLM/VJiHY6eYCxI/AAAAAAAAC2c/M0ZbcsrIQF8/s1600/Pandoro-AquiyAhora.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2O8OJIURCLM/VJiHY6eYCxI/AAAAAAAAC2c/M0ZbcsrIQF8/s1600/Pandoro-AquiyAhora.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí y ahora</td></tr>
</tbody></table>
Vanessa, del blog <b><a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com/2014/12/pandoro-bake-world.html" target="_blank">¡Aquí y ahora!</a></b> opina que este dulce es esponjoso, hojaldrado y muy navideño y que lo más laborioso son los tiempos de levado y el amasado, aunque tampoco es para tanto. Su receta de referencia ha sido Mercado Calabajío.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UM2NkSj0SvA/VJiIMuLYabI/AAAAAAAAC2o/ssPwYzGFBog/s1600/Pandoro%2B123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UM2NkSj0SvA/VJiIMuLYabI/AAAAAAAAC2o/ssPwYzGFBog/s1600/Pandoro%2B123.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La dulce espiga</td></tr>
</tbody></table>
En la <b><a href="http://ladulceespiga.blogspot.com/2014/12/pandoro-reto-bake-world-italia.html" target="_blank">Dulce Espiga</a></b> optan por <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/pandoro/" target="_blank">Uno de Dos</a> porque les encanta el blog y les parece que el dulce ha sido delicioso.<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Jb8FwJFd6oE/VJiItmbVF_I/AAAAAAAAC2w/9MNe4_lkCYM/s1600/pandoro%2Ben%2Bla%2Bcocina%2Bde%2Bcaro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Jb8FwJFd6oE/VJiItmbVF_I/AAAAAAAAC2w/9MNe4_lkCYM/s1600/pandoro%2Ben%2Bla%2Bcocina%2Bde%2Bcaro.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En la cocina de Caro</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://enlacocinadecaro.blogspot.com/2014/12/pandoro-para-bake-world.html" target="_blank">En la cocina de Caro</a></b> se han inspirado en la receta de las hermanas Simili, una que ya llevaban haciendo desde hace muchos años.<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EnICoaMfiQI/VJiJU93ZxgI/AAAAAAAAC28/wck6ewYX9wQ/s1600/Pandoro18-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-EnICoaMfiQI/VJiJU93ZxgI/AAAAAAAAC28/wck6ewYX9wQ/s1600/Pandoro18-2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/12/pandoro.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a></b> ha encontrado la inspiración en <a href="http://bake-street.com/pandoro/" target="_blank">Bake The Street</a> aunque al principio la idea le imponía. Le ha gustado el resultado, hecho a partir de una biga. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oPmmk3zi6PQ/VJiJ2EDn68I/AAAAAAAAC3E/SOJOUpMG6N4/s1600/pandoro_makemisohappy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oPmmk3zi6PQ/VJiJ2EDn68I/AAAAAAAAC3E/SOJOUpMG6N4/s1600/pandoro_makemisohappy.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Make me so happy</td></tr>
</tbody></table>
Ainara, de <b><a href="http://www.makemisohappy.com/pandoro-bake-the-world/" target="_blank">Make me so happy</a></b>, comparte la receta de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/pandoro/" target="_blank">Uno de Dos</a> con un Pandoro muy liviano y suave, con mucho sabor a mantequilla y que han desayunado con un chocolate caliente. </div>
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NjXZgJQk3_o/VJiLF8e705I/AAAAAAAAC3Q/JRP5it8VAI0/s1600/Pandoro%2B(55).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NjXZgJQk3_o/VJiLF8e705I/AAAAAAAAC3Q/JRP5it8VAI0/s1600/Pandoro%2B(55).JPG" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dulce Gourmet</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b><a href="http://dulcegourmett.blogspot.com.es/" target="_blank">Dulce Gourmet</a></b> ha seguido las pautas de un chef italiano con una receta que tenía hace mucho tiempo, aunque ha reajustado. ¡Ella es toda una experta en el Pandoro! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-RMZ_iFEFJFg/VJiL7Di--jI/AAAAAAAAC3Y/gSlwLv9TJP8/s1600/Pandoro%2Bdi%2BVerona3%2Bv2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-RMZ_iFEFJFg/VJiL7Di--jI/AAAAAAAAC3Y/gSlwLv9TJP8/s1600/Pandoro%2Bdi%2BVerona3%2Bv2.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando para mis cachorritos</td></tr>
</tbody></table>
Siguiendo la receta de Uno de Dos (aunque olvidándose del azúcar en algún paso), <b><a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/12/pandoro-di-verona.html" target="_blank">Cocinando para mis Cachorritos</a></b> ha hecho su Pandoro resultándole demasiado insípido, cosa que mejora mojándolo en azúcar glass. Cuando ha encontrado el error, ¡ya ha prometido volverlo a intentar!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BqxOTnMLzMo/VJiM_yLkdrI/AAAAAAAAC3k/Gw5NfRPYZYk/s1600/Pandorinos%2Bde%2BVerona%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BqxOTnMLzMo/VJiM_yLkdrI/AAAAAAAAC3k/Gw5NfRPYZYk/s1600/Pandorinos%2Bde%2BVerona%2B2.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hoy Cocina Vivi</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2014/12/pandorini-di-natale-la-befana-faltan-2.html" target="_blank">Hoy Cocina Vivi</a></b> ha optado por la receta de Con las zarpas en la masa y los ha hecho en tamaño pequeño. Además, confiesa que sus pequeños los prefieren a el panettone así que ha sido todo un triunfo.<br />
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-WAD0KV1rMb8/VJiOaRhq5MI/AAAAAAAAC3w/0Yx2n2bH5FU/s1600/Pandoro%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WAD0KV1rMb8/VJiOaRhq5MI/AAAAAAAAC3w/0Yx2n2bH5FU/s1600/Pandoro%2B1.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Comedere Panis</td></tr>
</tbody></table>
Guacimara, de <b><a href="https://www.blogger.com/%E2%80%8Bhttp://comederepanis.blogspot.com/2014/12/pandoro.html" target="_blank">Comedere Panis</a></b>, ha hecho la receta del blog Invitado de Invierno superando así un reto personal del que ha salido airosa. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-n_NSKJn7v8k/VJiPQA9rtMI/AAAAAAAAC34/VUFxYIYXz-w/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-n_NSKJn7v8k/VJiPQA9rtMI/AAAAAAAAC34/VUFxYIYXz-w/s1600/unnamed.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de las casinas</td></tr>
</tbody></table>
<div>
¡Qué fantástica idea hacer el pandero en un caldero! <b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/12/pandoro-baketheworld.html" target="_blank">La cocina de las casinas</a></b> nos ha sorprendido con la receta de Pan y Dulces Italianos de las Hermanas Simili, llena de un montón de fotos y muy bien explicada. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DseZB81fOGQ/VJiQTwQ2XtI/AAAAAAAAC4E/6VXpNbWdbvk/s1600/pandoro-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DseZB81fOGQ/VJiQTwQ2XtI/AAAAAAAAC4E/6VXpNbWdbvk/s1600/pandoro-2.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tapas 2 punto 0</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Uno de Dos también es el origen del Pandoro de <b><a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/pandoro-baketheworld" target="_blank">Tapas 2 punto 0</a></b>, añadiendo pepitas de chocolate en la última masa aunque cuenta que el hojaldrado no le quedó del todo bien así que tendrá que repetirlo. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4IzxfIw4voQ/VJiRKdXwqII/AAAAAAAAC4M/4Nnxv_s6pnc/s1600/Pandoro%2BLa%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4IzxfIw4voQ/VJiRKdXwqII/AAAAAAAAC4M/4Nnxv_s6pnc/s1600/Pandoro%2BLa%2BCocina%2Bde%2Blos%2Binventos.jpg" height="450" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los inventos</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/12/pandoro-en-molde-flanera-rizado.html" target="_blank">La Cocina de los Inventos</a></b> se han inspirado en Uno de Dos por su impecable paso a pasa haciéndolo mucho más fácil de preparar. Su miga es esponjosa y suave haciendo que no hayan quedado ni las migas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9By7w5IP6Ds/VJiSWT6-C-I/AAAAAAAAC4Y/5dUCEXJcHPw/s1600/2014-12-10%2B08.51.30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9By7w5IP6Ds/VJiSWT6-C-I/AAAAAAAAC4Y/5dUCEXJcHPw/s1600/2014-12-10%2B08.51.30.jpg" height="640" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tres piezas sueltas</td></tr>
</tbody></table>
En versión mini para las cenas lo han hecho en <b><a href="http://www.trespiezassueltas.com/" target="_blank">Tres Piezas Sueltas</a></b>, siguiendo la receta de Mis recetas favoritas, muy laboriosa según ella pero interesante.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--jJGK0VcilQ/VJiTDae8F4I/AAAAAAAAC4g/_6RlgUxFZIw/s1600/Pandoro%2Bmigasenlamesa-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--jJGK0VcilQ/VJiTDae8F4I/AAAAAAAAC4g/_6RlgUxFZIw/s1600/Pandoro%2Bmigasenlamesa-2.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://migasenlamesa.com/pandoro-y-equilibrio/" target="_blank">Migas en la mesa </a></b>se ha construido su propio molde con una cartulia forrada con papel de horno y mucho celo, ¡qué artista! Ha hecho la receta de Uno de Dos.<br />
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6xGORdd-1IQ/VJiVZHgKA4I/AAAAAAAAC4s/yveCfAcv5k4/s1600/pandoro3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6xGORdd-1IQ/VJiVZHgKA4I/AAAAAAAAC4s/yveCfAcv5k4/s1600/pandoro3.jpg" height="640" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El Aroma de Idania</td></tr>
</tbody></table>
<a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2014/12/pandoro-bake-world.html" target="_blank"><b>El Aroma de Idania</b></a> también ha optado por Uno de Dos, quedándole un bollito tierno y con una fotografía preciosa. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iI7fe6CJS3s/VJiXA1TwmdI/AAAAAAAAC44/UhoAQFlReZI/s1600/Re309cp2_pandoro_LaCocinadeAisha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iI7fe6CJS3s/VJiXA1TwmdI/AAAAAAAAC44/UhoAQFlReZI/s1600/Re309cp2_pandoro_LaCocinadeAisha.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Aisha</td></tr>
</tbody></table>
<div>
En <b><a href="http://cocinadeaisha.blogspot.com/2014/12/pandoro.html" target="_blank">La cocina de Aisha</a></b> han optado en cambio por la receta de Mercado Calabajío y, siendo neófitos en el pandoro, les parece que ha merecido la pena la elaboración tan larga. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-w3UfcSk3qSQ/VJiXlBAVNPI/AAAAAAAAC5A/yCOEu7gKVXA/s1600/IMG_2258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-w3UfcSk3qSQ/VJiXlBAVNPI/AAAAAAAAC5A/yCOEu7gKVXA/s1600/IMG_2258.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cook & Spoon</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://cookspoon.blogspot.com.es/" target="_blank">Cook & Spoon</a></b> ha estrenado su libro de las hermanas Simili con un resultado impecable. ¡No podría haber habido mejor comienzo!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EYhkR4SMT1k/VJgl1q6jvNI/AAAAAAAAEv8/9FNSlV5GWbE/s1600/pandoro%2Breceta%2Bde%2Bnavidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-EYhkR4SMT1k/VJgl1q6jvNI/AAAAAAAAEv8/9FNSlV5GWbE/s1600/pandoro%2Breceta%2Bde%2Bnavidad.jpg" height="612" width="640" /></a></div>
<br />
Este mes han llegado rezagadas algunas propuestas, otras se han traspapelado (debe ser el efecto de la Navidad así que, ¡perdonadme!) pero no queremos olvidarnos ninguna. Bego, de <b><a href="http://www.alcalordelhorno.com/2014/12/pandoro-en-flanera.html" target="_blank">Al Calor del Horno</a></b>, ha sido una de las afectadas con su pandero hecho en flanera - así me gusta, agudizando el ingenio - usando la receta de las Hermanas Simili.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fq2kdxKTIZY/VJi35F9u5mI/AAAAAAAAFu0/BGs_5jHzYrU/s1600/Pandoro%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fq2kdxKTIZY/VJi35F9u5mI/AAAAAAAAFu0/BGs_5jHzYrU/s1600/Pandoro%2Bblog.jpg" height="444" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://aprilskitch.blogspot.com.es/2014/12/bake-world-pandoro-sin-duda-es-navidad.html" target="_blank">April's Kitch</a></b> también ha participado este mes con nosotras que ha empleado la receta de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/pandoro/" target="_blank">Uno de Dos </a>y que, además, nos recomienda un poco de lectura en su entrada. ¡Muy interesante!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0CAof96vQ8g/VJiedDuQRfI/AAAAAAAABvQ/JepWisulZoY/s1600/FOTO%2BBAKE%2BTHE%2BWORLD%2BPANDORO%2BPINGAS%2BDE%2BMEL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0CAof96vQ8g/VJiedDuQRfI/AAAAAAAABvQ/JepWisulZoY/s1600/FOTO%2BBAKE%2BTHE%2BWORLD%2BPANDORO%2BPINGAS%2BDE%2BMEL.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><a href="http://pingasdemel.blogspot.com.es/2014/12/calentando-motores-prenavidenos-receta.html" target="_blank">Pingas de mel</a></b> nos ha contado la historia del Pandoro y todo lo que ha supuesto para ella y nos deleita con esta versión de la receta de Pam de Uno de Dos que tiene una pinta de morirse. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://cuinaambnoe.files.wordpress.com/2014/12/pandoro.jpg?w=496&h=352" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="454" src="https://cuinaambnoe.files.wordpress.com/2014/12/pandoro.jpg?w=496&h=352" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cuina amb Noe</td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://cuinaambnoe.wordpress.com/2014/12/23/pandoro-paso-a-paso/" target="_blank"><b>Cuina amb Noe</b></a> también llegó un poquito tarde, ¡pero qué pintón el de su Pandoro! Ha seguido los pasos de Uno de Dos y detalla muy pero que muy mucho el paso a paso, con fotos y todo.<br />
<div>
<br />
<div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Y con esto completamos los pandoros de este mes, ideales para disfrutar de unas Navidades maravillosas en las que os deseamos toda la felicidad y un comienzo de 2015 fantástico. </i></div>
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<br /></div>
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Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-45106333452520257502014-11-26T10:00:00.000+01:002014-11-26T11:39:36.834+01:00Noviembre: Pan de Jamón venezolano<div style="text-align: center;">
<i>¡Bienvenidos un mes más a Bake The World!</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7E8FbcVIE-Q/VHT-2JUadJI/AAAAAAAAC0I/nBZI6Cq-ZD0/s1600/IMG_4370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7E8FbcVIE-Q/VHT-2JUadJI/AAAAAAAAC0I/nBZI6Cq-ZD0/s1600/IMG_4370.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Clara Masterchef</td></tr>
</tbody></table>
Con el fresquito que se resistía a llegar con el otoño y la cercanía de las Navidades, en esta ocasión nos acercamos poquito a poco a las fiestas y las conmemoramos con una receta típicamente venezolana. El pan de jamón es una masa tipo pan de molde, ligeramente enriquecida, y rellena de jamón dulce, tocineta, pasas y aceitunas por lo que se hace ideal para picar algo al principio de una comida aunque si nos descuidamos nos quedaremos sin hambre para nada más, ¡y es que está de escándalo!<br />
Este pan suele acompañar, en su tierra madre, a las halladas, el pernil y la ensalada de gallina durante las celebraciones importantes y, además, es sencillísimo de hacer porque no tiene una hidratación muy alta y es muy agradecido. En una mañana lo tendréis más que listo. Así que con esta pequeña introducción vamos a viajar por todos los panes que nos habéis mandado y así poder compartir conocimientos y ver diferencias, algunos de nuestros <i>panarras</i> asiduos ya lo habían hecho así que, igualmente, compartimos sus recetas pasadas para aprender un poquito de ellas.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>¡Espero que lo disfrutéis!</i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Tjr5M6h6fCQ/VHT_zzsgqJI/AAAAAAAAC0Q/WR8nJ20Ca7c/s1600/IMG_4382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Tjr5M6h6fCQ/VHT_zzsgqJI/AAAAAAAAC0Q/WR8nJ20Ca7c/s1600/IMG_4382.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Clara Masterchef</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
Una servidora, en el <b><a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/?p=1168" target="_blank">Blog </a><a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/?p=1168" target="_blank">de Clara Masterchef</a></b>, he hecho una mezcla de recetas intentando sacar un pan de molde tierno y luego rellenándolo con aceitunas negras, bacon, jamón braceado y pasas sultanas. El resultado ha sido impresionante, la miga híper tierna y jugosa, un sabor buenísimo que mezclado con los ingredientes del relleno en el contraste dulce-salado queda a las mil maravillas. ¡Ha desaparecido en un santiamén! </div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-knUASTp7lC4/VHSsDxvUFaI/AAAAAAAACvc/YWnm59yaQhc/s1600/Pan-de-jamo%CC%81n_1_pic.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-knUASTp7lC4/VHSsDxvUFaI/AAAAAAAACvc/YWnm59yaQhc/s1600/Pan-de-jamo%CC%81n_1_pic.png" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
Aunque ya lo había preparado anteriormente, Yolanda de <b><a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-reto-bake-world.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a></b> ha querido volver a hacerlo porque sabe que en su casa es un éxito seguro. Siguiendo la receta de Velocidad Cuchara ha obtenido una masa suave y muy maleable que ha decidido rellenar con los ingredientes tradicionales: aceitunas, bacon, jamón de york y pasas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Drot5X6786k/VHSLa-LzH4I/AAAAAAAACtQ/8IR0aH5GYks/s1600/Pan%2Bjamon%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Drot5X6786k/VHSLa-LzH4I/AAAAAAAACtQ/8IR0aH5GYks/s1600/Pan%2Bjamon%2B1.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
Una de las primeras que nos ha sorprendido con su pan ha sido Ana Melm de <b><a href="http://migasenlamesa.com/pan-de-jamon-meriendas/" target="_blank">Migas en la Mesa</a></b>, ella ha hecho un pan integral al 70% con masa madre, el que suelen utilizar siempre en su casa, pero con un poco menos de hidratación para poder trabajarlo con el rodillo. El relleno ha sido con jamón curado, queso gorgonzola y nueces y nos cuenta que se ha moderado para que los sabores tan fuertes no se hicieran pesados. ¡Qué rico!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7hsVguXu7R8/VHSQdb5kTXI/AAAAAAAACtg/SMWiXMyDzbo/s1600/2014-11-10%2B19.00.30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7hsVguXu7R8/VHSQdb5kTXI/AAAAAAAACtg/SMWiXMyDzbo/s1600/2014-11-10%2B19.00.30.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tres piezas sueltas</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://trespiezassueltas.com/" target="_blank">Tres piezas sueltas</a></b> ha aprovechado este reto para recordar la Venezuela que le acogió hace 10 años. Para su receta ha seguido las pautas de Velocidad Cuchara pero ha atendido también las directrices de Betty, su arepera particular. Para ella ha sido un pan especial con el que ha vuelto a pasear por las calles de un país en el que mucha gente sólo se alimenta de este consistente pan porque no tienen recursos para más.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_rxXVAP7GbU/VHSTO_xI-CI/AAAAAAAACts/LXRL4TvSkMo/s1600/IMG_0282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_rxXVAP7GbU/VHSTO_xI-CI/AAAAAAAACts/LXRL4TvSkMo/s1600/IMG_0282.JPG" height="382" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinhar sem lactose</td></tr>
</tbody></table>
Desde Portugal, <b><a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank">Cozinhar sem lactose</a></b> se ha lanzado a un pan con masa madre, como suele hacer, y que le recuerda a parte de su infancia porque su familia materna es de Venezuela. En su relleno, bayas de goji, aceitunas, bacon y jamón.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9zSEZsdnfug/VHSUOl7tVTI/AAAAAAAACt4/Shu8QKm2m38/s1600/DSCI0715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9zSEZsdnfug/VHSUOl7tVTI/AAAAAAAACt4/Shu8QKm2m38/s1600/DSCI0715.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La nueva cocina de Leila</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-venezolano-tuneado-con.html" target="_blank">La nueva cocina de Leila</a></b> afirman que es un pan que repetirán, lo hicieron para la cena y los restos los desayunaron al día siguiente así que nos imaginamos lo rico que estaba.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NmslmInhbyw/VHSXHbEAKxI/AAAAAAAACuE/IwIPMk5ZnkY/s1600/IMG_6321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NmslmInhbyw/VHSXHbEAKxI/AAAAAAAACuE/IwIPMk5ZnkY/s1600/IMG_6321.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con mellizos</td></tr>
</tbody></table>
Encantada ha quedado la familia de <b><a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com/" target="_blank">Cocinando con mellizos</a></b>, que han devorado el pan y ya le han pedido uno nuevo para Navidades. Han seguido la receta de Velocidad Cuchara.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uI0sWGWrkaM/VHSYBl_PKiI/AAAAAAAACuM/Glr63PYLrOY/s1600/IMG_7394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-uI0sWGWrkaM/VHSYBl_PKiI/AAAAAAAACuM/Glr63PYLrOY/s1600/IMG_7394.JPG" height="317" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sugar Love</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Sacra, de <b><a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/" target="_blank">Sugar Love</a></b>, también nos cuenta que este pan ha triunfado entre los suyos; ella ha seguido las directrices de Chokolat Pimienta<a href="http://chokolatpimienta.com/" target="_blank">http://chokolatpimienta.com/</a> pero ha adaptado la receta dándole su toque personal.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-CLmBS8SaBN4/VHSYrC_PwAI/AAAAAAAACuU/9Cg10fBW7aM/s1600/pandejamon_ainaragonzalez.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CLmBS8SaBN4/VHSYrC_PwAI/AAAAAAAACuU/9Cg10fBW7aM/s1600/pandejamon_ainaragonzalez.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Make mi so happy</td></tr>
</tbody></table>
Esta es la primera vez que participa Ainara en nuestro reto. Su blog es <b><a href="http://www.makemisohappy.com/pan-de-jamon/" target="_blank">Make mi so happy</a></b> y se ha inspirado en la receta de <a href="http://lacocinadeloselfos.blogspot.com.es/2014/10/pan-de-jamon-venezolano.html" target="_blank">La cocina de los elfos</a>.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1duWBNks_jo/VHSbE2H9BFI/AAAAAAAACug/C6ltNhldjTo/s1600/pan%2Bde%2Bjamon66.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1duWBNks_jo/VHSbE2H9BFI/AAAAAAAACug/C6ltNhldjTo/s1600/pan%2Bde%2Bjamon66.jpg" height="640" width="484" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro </td></tr>
</tbody></table>
Silvia, de <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank"><b>Mi abuelita Caro</b></a>, ha seguido los pasos de Hilmar en la versión sin huevo dentro de la masa. Además nos cuenta que ha bañado el pan con panela por fuera y que ha sido todo un descubrimiento tanto por el color que le da como por el sabor. Panceta, jamón de york, dátiles y aceitunas han sido el relleno.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-m4uxZycwTyM/VHSdelAf12I/AAAAAAAACus/Pv313Gym3z8/s1600/P1010813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-m4uxZycwTyM/VHSdelAf12I/AAAAAAAACus/Pv313Gym3z8/s1600/P1010813.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las cosas de Nines</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Con decir que <b><a href="http://www.nines-miscosas.blogspot.com/" target="_blank">Nines</a></b> ya ha tenido que repetir este pan en tamaño familiar de lo mucho que ha gustado en su casa es suficiente. Lo recomienda para las fiestas sin lugar a dudas y ha seguido las pautas de <a href="http://www.comedera.com/" target="_blank">Comedera</a>. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nPSXD_-ah7k/VHSebIfykzI/AAAAAAAACu0/xKnxDDs7lcM/s1600/Cortado%2Ben%2Brebanadas%2Bpara%2Bel%2Bblog.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nPSXD_-ah7k/VHSebIfykzI/AAAAAAAACu0/xKnxDDs7lcM/s1600/Cortado%2Ben%2Brebanadas%2Bpara%2Bel%2Bblog.JPG" height="464" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
<div>
En la <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-venezolano.html" target="_blank">Cocina de los Inventos</a></b> también confiesan que este pan ha triunfado. Gracias al vídeo y a los consejos de Hilmar en Mis recetas favoritas se ha convertido en un pan que repetirán sin duda, ¡y es que qué pinta! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MycnRZl33Bk/VHSfnaJ3oOI/AAAAAAAACvA/bdv-0TJPkcM/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MycnRZl33Bk/VHSfnaJ3oOI/AAAAAAAACvA/bdv-0TJPkcM/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n5.JPG" height="288" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando para mis cachorrillos</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Con la receta de La cocina de los Elfos, <b><a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/11/pan-venezolano-de-jamon.html" target="_blank">Cocinando para mis cachorritos</a> </b>consiguió dos panes de los cuales uno se lo comieron de una tacada y el otro está rebanado y congelado para luego usarse para las meriendas, ¡qué buena idea! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aKLOq7gIwS4/VHSgp-A0ECI/AAAAAAAACvM/Bg_WyoeCwag/s1600/pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n%2B(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-aKLOq7gIwS4/VHSgp-A0ECI/AAAAAAAACvM/Bg_WyoeCwag/s1600/pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n%2B(3).JPG" height="362" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El tiempo entre cucharas</td></tr>
</tbody></table>
<div>
En <b><a href="http://eltiempoentrecucharas.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-reto-bake-world.HTML" target="_blank">el tiempo entre cucharas</a></b> nos cuentan que les ha fascinado el pan por lo blandito que queda y por el contraste dulce-salado. Ellos han seguido las pautas de <a href="http://chokolatpimienta.com/2013/12/pan-de-jamon-navidades-chokolat-pimienta.html" target="_blank">Chokolat Pimienta. </a></div>
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1AVmiNxrhlY/VGpErchExHI/AAAAAAAAEDU/z1F3IA3ytpY/s1600/DSC_0784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1AVmiNxrhlY/VGpErchExHI/AAAAAAAAEDU/z1F3IA3ytpY/s1600/DSC_0784.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deliriando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank">Deliriando en la Cocina</a> dice que está encantada con esta receta y que la repetirá muchas veces.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-gGDAQUkKeWY/VHSsvy7xBdI/AAAAAAAACvk/1oVTiBNPiyI/s1600/baketheworldbaketheworld.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gGDAQUkKeWY/VHSsvy7xBdI/AAAAAAAACvk/1oVTiBNPiyI/s1600/baketheworldbaketheworld.jpg" height="227" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Andrea Cordon Bleau</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/" target="_blank">Andrea Cordon Bleu</a></b> ha grabado su receta en video y todo. Siguiendo las instrucciones de <a href="http://www.comedera.com/pan-de-jamon/#" target="_blank">Comedera</a> cuenta que le ha quedado genial y a la gente le ha encantado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-AySYs442sY0/VHSuaxNvd_I/AAAAAAAACv0/EvMFhlipqS8/s1600/pan%2Bde%2Bjamon-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-AySYs442sY0/VHSuaxNvd_I/AAAAAAAACv0/EvMFhlipqS8/s1600/pan%2Bde%2Bjamon-2.jpg" height="326" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bien me sabe</td></tr>
</tbody></table>
Chusa, del blog <b><a href="http://bien-me-sabe.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank">Bien me sabe</a></b>, participa por segunda vez en nuestro reto basándose en la receta de Comedera casi al pie de la letra porque como era la primera vez que preparaba pan de jamón ha preferido ceñirse a la tradición. Le ha resultado una masa fácil de trabajar y, además, asegura que el pan aguanta muy bien para el día siguiente.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZwHclPiaCsY/VHSvpwy18TI/AAAAAAAACwA/wAyWmrkrTtA/s1600/unnamed.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZwHclPiaCsY/VHSvpwy18TI/AAAAAAAACwA/wAyWmrkrTtA/s1600/unnamed.png" height="608" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Llámame tonto pero dame pan</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://llamametontoperodamepan.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-venezolano.html" target="_blank">Llámame tonto pero dame pan</a></b> han preparado la receta dos veces. La primera fue con las pautas de Chokolat Pimienta pero la masa resultó difícil de manejar aunque de sabor quedó rico. La segunda fue con la de Mis recetas favoritas y gustó mucho más, lo terminaron como indicaba la primera versión.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9boNh2kes40/VHSw_yatmfI/AAAAAAAACwM/bgymBHkWqh0/s1600/pan%2Bvenezolano%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9boNh2kes40/VHSw_yatmfI/AAAAAAAACwM/bgymBHkWqh0/s1600/pan%2Bvenezolano%2B1.jpg" height="250" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De cabeza en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
La famosa receta de Claudio Nazoa es la que ha probado Connie en <b><a href="http://decabezaenlacocina.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-pasas-y-aceitunas-ii.html" target="_blank">De cabeza en la cocina</a></b> por su alta popularidad por internet. Ella es la segunda vez que la hace y tiene que reconocer que llevaba un tiempo habiendo prometido que la repetiría en su casa así que el reto ha sido aliciente fantástico.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-e7skGv2Jm9U/VHSypI4UbgI/AAAAAAAACwY/b2__H4gkd5o/s1600/pan-venezolano-b2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-e7skGv2Jm9U/VHSypI4UbgI/AAAAAAAACwY/b2__H4gkd5o/s1600/pan-venezolano-b2.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://mirecetario.es/2014/11/26/pan-venezolano-de-navidad/" target="_blank">Mi recetario</a></b>, José se ha lanzado a la piscina y nos sorprende con un pan relleno de salmón ahumado, queso y huevo hilado confesando que ha quedado fantástico. Consiguió panela y le dio un barniz de almíbar exterior que le aportó un toque muy rico, idea de Mis recetas favoritas que luego mezcló con la receta de <a href="http://chokolatpimienta.com/" target="_blank">Chokolat Pimienta</a>.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lHTVTHNIhjY/VHSzPhJRfrI/AAAAAAAACwg/kDInJzRXVWc/s1600/Image00007.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lHTVTHNIhjY/VHSzPhJRfrI/AAAAAAAACwg/kDInJzRXVWc/s1600/Image00007.png" height="486" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Insta-cook</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://insta-cook.blogspot.com/2014/11/bake-world-pan-de-jamon.html" target="_blank">Insta Cook</a></b> no estaban del todo seguros de que les fuera a gustar este pan pero tras el primer bocado llegó la conquista y lo delicioso, meloso y sabroso se quedó para siempre.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YU5ysuFnlVk/VHTaGGfH3WI/AAAAAAAACw8/o_6ou3zsjXs/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n%2B(22).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YU5ysuFnlVk/VHTaGGfH3WI/AAAAAAAACw8/o_6ou3zsjXs/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n%2B(22).JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Elvira, de <b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/11/pan-de-jamon-reto-bake-world.html" target="_blank">Así se come en Granada</a></b>, ha seguido la receta de Hilmar y afirma que este pan pasará a sus mesas navideñas "porque es una verdadera delicia y muy fácil de hacer".<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hMFJJ63DsdA/VHTapDutv7I/AAAAAAAACxE/8NqOJGRiYSA/s1600/unnamed-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hMFJJ63DsdA/VHTapDutv7I/AAAAAAAACxE/8NqOJGRiYSA/s1600/unnamed-2.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pumuky a la cuina</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b><a href="http://pumukyalacuina.blogspot.com/2014/11/pa-de-pernil.html" target="_blank">Pumuky a la cuina</a></b> ha seguido la receta de Rosa en Velocidad Cuchara con un relleno libre pero muy rico, ¡lo van a repetir este finde!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6xHFUDSNk-o/VHTblXZqalI/AAAAAAAACxQ/HFqoDNs7B7A/s1600/unnamed-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6xHFUDSNk-o/VHTblXZqalI/AAAAAAAACxQ/HFqoDNs7B7A/s1600/unnamed-3.jpg" height="472" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tapas 2 punto 0</td></tr>
</tbody></table>
<br />
En<b><a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/pan-de-jamon-bake-the-world/" target="_blank"> tapas 2 punto 0</a></b> casi no le dejan hacer la foto del pan de lo bueno que estaba, ¡ha volado! Se ha seguido la receta de <a href="http://www.comedera.com/pan-de-jamon/#" target="_blank">comedera</a> variando las harinas y agregando más mantequilla.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BySsEBjiZLU/VHTwohc9nCI/AAAAAAAACxg/IMhrubXhDvQ/s1600/pan%2Bde%2Bjamon-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BySsEBjiZLU/VHTwohc9nCI/AAAAAAAACxg/IMhrubXhDvQ/s1600/pan%2Bde%2Bjamon-3.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Al Calor del horno</td></tr>
</tbody></table>
Bego, de <b><a href="http://www.alcalordelhorno.com/2014/11/pan-de-jamon-higos-nueces.html" target="_blank">Al Calor del Horno,</a></b> ha utilizado una receta propia de bricole para hacer la pasa y ha adoptado el relleno a los gustos de su casa por lo que ha terminado con higos y nueces.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NEvZcuM2JK4/VHTxB_DU6II/AAAAAAAACxo/EjF6CLDWkv4/s1600/Pan-jamo%CC%81n-IIII.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NEvZcuM2JK4/VHTxB_DU6II/AAAAAAAACxo/EjF6CLDWkv4/s1600/Pan-jamo%CC%81n-IIII.jpg" height="358" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los antojitos de María</td></tr>
</tbody></table>
Para los <b><a href="http://losantojitosdemaria.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-reto-bake-world.html" target="_blank">Antojitos de María</a></b>, la receta más fiable ha sido la de Claudio Nazoa, publicada en el blog <a href="http://recetasdemartha.blogspot.com.es/2007/08/pan-de-jamn-receta-de-claudio-nazoa.html" target="_blank">Recetas de Martha</a>. Cuenta que le resultó fácil hacer la receta y que el resultado ha sido espectacular porque el pan es suave y dulce haciendo un buen equipo con el jamón, las aceitunas y las pasas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7gBK8WYnk54/VHTxMncF3UI/AAAAAAAACxw/mUR-SPBGdSE/s1600/IMG_6743_.jpg%2BPan%2Bde%2Bjamon..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7gBK8WYnk54/VHTxMncF3UI/AAAAAAAACxw/mUR-SPBGdSE/s1600/IMG_6743_.jpg%2BPan%2Bde%2Bjamon..jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lola de Almería</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://lolibel.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-venezolano-reto-bake-world.html" target="_blank">Lola de Almería</a></b> confiesa que ha disfrutado tanto visitando la web para buscar recursos con los que hacer el pan como indagando y comiéndoselo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yotdAM61WNE/VHTxyo9E62I/AAAAAAAACx8/1inuvnKmKQk/s1600/pan%2Bjamon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-yotdAM61WNE/VHTxyo9E62I/AAAAAAAACx8/1inuvnKmKQk/s1600/pan%2Bjamon.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Os quiero bichos</td></tr>
</tbody></table>
Desde <b><a href="http://osquierobichos.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-reto-bake-world.html" target="_blank">Os quiero bichos</a></b>, Paula cuenta que este pan lo hace mucho para celebraciones tipo cumpleaños de niños, lo suele hacer en versión trenza y con masa tipo brioche basada en la receta de <a href="http://www.recetasdemama.es/2007/04/brioche-relleno-de-jamon-y-queso-roquefort/" target="_blank">Recetas de Mamá</a>.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-eAipgihBBpo/VHTyL-3sgNI/AAAAAAAACyE/qowII4QJWJM/s1600/unnamed-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eAipgihBBpo/VHTyL-3sgNI/AAAAAAAACyE/qowII4QJWJM/s1600/unnamed-4.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí y ahora</td></tr>
</tbody></table>
Vanessa, del blog <b><a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-bake-world.html" target="_blank">Aquí y ahora</a></b>, se ha inspirado en<a href="http://www.mirecetadepan.com/" target="_blank"> Mi receta de pan</a> pero tuneando la receta a su manera. Su miga ha quedado muy esponjosa y tierna y el relleno le da un punto genial.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--0TagH8g5yI/VHTyi7tnc9I/AAAAAAAACyM/liYleOOPCLs/s1600/Pan%2Bde%2BJAMON.008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--0TagH8g5yI/VHTyi7tnc9I/AAAAAAAACyM/liYleOOPCLs/s1600/Pan%2Bde%2BJAMON.008.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina Golosona</td></tr>
</tbody></table>
Mercedes, de <b><a href="http://cocinagolosonayrica.blogspot.com.es/" target="_blank">Cocina Golosona</a></b>, ha seguido la receta de Velocidad Cuchara con la thermomix. Ella lo ha rellenado con jamón cocido, bacon ahumado, queso Eume en lonchas, aceitunas y pasas y dice que es un pan que les ha conquistado para repetirlo muchas veces.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UG-8xBJvQkk/VHTy0bS-xjI/AAAAAAAACyU/lYeNBfd_JGc/s1600/pan-jamon3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UG-8xBJvQkk/VHTy0bS-xjI/AAAAAAAACyU/lYeNBfd_JGc/s1600/pan-jamon3.JPG" height="476" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tahona Serrana</td></tr>
</tbody></table>
En <a href="http://latahonaserrana.wordpress.com/2014/11/26/pan-de-jamon/" target="_blank"><b>La Tahona Serrana</b></a>, Margarita ha seguido las pautas de <a href="http://www.latinamente.com/receta-pan-de-jamon-venezolano/" target="_blank">Latinamente</a> contando que es un pan buenísimo que soluciona completamente una cena.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YABTrnl3gAI/VHTzBHDeo-I/AAAAAAAACyc/d60MQwqiRvw/s1600/PanconJamo%CC%81n%2C%2BPorrusalda%2B047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YABTrnl3gAI/VHTzBHDeo-I/AAAAAAAACyc/d60MQwqiRvw/s1600/PanconJamo%CC%81n%2C%2BPorrusalda%2B047.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Esta ha sido la propuesta de <b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-baketheworld.html" target="_blank">La cocina de las Casinas</a></b>, un pan con bien de relleno que ha seguido las instrucciones de <a href="http://www.comedera.com/pan-de-jamon/" target="_blank">Comedera</a> con un poquito de cognac incluido.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ullq_IjK9Qg/VHTzYi2ASrI/AAAAAAAACyk/q1XGa2mr3iE/s1600/20141121_150537%2BFOTO%2BPORCIO%CC%81N.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ullq_IjK9Qg/VHTzYi2ASrI/AAAAAAAACyk/q1XGa2mr3iE/s1600/20141121_150537%2BFOTO%2BPORCIO%CC%81N.jpg" height="496" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pingas de Mel</td></tr>
</tbody></table>
La primera participación de Lucía, del blog <b><a href="http://pingasdemel.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-reto-bake-world.html" target="_blank">Pingas de Mel</a></b>, se ha basado en la receta de <a href="http://www.comedera.com/pan-de-jamon/" target="_blank">Comedera</a> porque permitía dividir mejor las cantidades y además el porcentaje de grasas era menor que en otras que hay en la web. La ha alterado un poco cambiando mantequilla por aceite y azúcar por miel y el relleno lo ha hecho con pechuga de pavo, queso tierno, queso de cabra desmenuzado, pasas y nueces. Cuenta que en el segundo levado se le pasó un poco la fermentación pero el relleno le dio un sabor muy bueno. ¡Bienvenida a los retos y enhorabuena por tu primer pan Lucía!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--addn_Ffzbo/VHTz3TW106I/AAAAAAAACys/ueParNzyabM/s1600/unnamed-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--addn_Ffzbo/VHTz3TW106I/AAAAAAAACys/ueParNzyabM/s1600/unnamed-5.jpg" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olor a regalices</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://oloraregalices.blogspot.com/2014/11/pan-venezolanopan-de-jamon.html" target="_blank">Olor a regalices</a></b> se ha inspirado en la receta de Mis recetas favoritas pero añadiendo un huevo. Le ha salido un pan enorme y muy jugoso que ha rellenado de jamón y queso a modo de bikini.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7K379qoCk64/VHT0QseVc9I/AAAAAAAACy0/isaRX2htW1M/s1600/IMG_7478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7K379qoCk64/VHT0QseVc9I/AAAAAAAACy0/isaRX2htW1M/s1600/IMG_7478.JPG" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando... un Abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
Desde <b><a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-para-bake-world.html" target="_blank">Cocinando... un Abril encantado</a></b> creen que este pan está buenísimo y que es muy versátil, lo han hecho clásico pero confiesan que tienen mil ideas pendientes porque en su casa se ha convertido en el pan de las meriendas. Ha seguido la receta de Chocolat Pimienta.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-AqxJ1A-QxNg/VHT0qIUwglI/AAAAAAAACy8/9FLdjh6EPHI/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81m%2Bvenezolano%2B4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-AqxJ1A-QxNg/VHT0qIUwglI/AAAAAAAACy8/9FLdjh6EPHI/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81m%2Bvenezolano%2B4.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hoy cocina Vivi</td></tr>
</tbody></table>
<b><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-venezolano-bake-world.html" target="_blank">Hoy Cocina Vivi</a></b> se ha basado en la receta de Hilmar de Mis recetas favoritas pero sin ponerle pasas porque a sus chicos no les gustan. Es uno de los panes que más a gusto se han comido y dice que estaba buenísimo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Dcn1hdmoehg/VHT1YZgqSVI/AAAAAAAACzI/pfoYT3A3g10/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n-4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Dcn1hdmoehg/VHT1YZgqSVI/AAAAAAAACzI/pfoYT3A3g10/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n-4.JPG" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Entre Harinas</td></tr>
</tbody></table>
Sonia, de <b><a href="http://www.entreharinas.com/2014/11/como-hacer-pan-de-jamon.html" target="_blank">Entre Harinas</a></b>, se ha inspirado en Mis Recetas Favoritas aunque añadiendo jamón dulce y reduciendo a la mitad los ingredientes. El resultado le ha enastado por el contraste entre el dulce y el salado y cree que lo repetirá en el futuro con sobrasada y queso o con pollo con curry o manzana y butifarra.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-76myS0Gisn8/VHT157xqIdI/AAAAAAAACzQ/VmyDcubLcv4/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-76myS0Gisn8/VHT157xqIdI/AAAAAAAACzQ/VmyDcubLcv4/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Atrapada en mi cocina</td></tr>
</tbody></table>
En <a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank"><b>Atrapada en mi cocina </b></a>también ha seguido la receta de Hilmar sin arriesgar mucho porque el relleno ha permanecido igual a excepción de las aceitunas que las han sustituido por avellanas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_kfLpO5CNZg/VHT2VUnAvrI/AAAAAAAACzY/G4Vs6Sd4w2o/s1600/Fotor1125181727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_kfLpO5CNZg/VHT2VUnAvrI/AAAAAAAACzY/G4Vs6Sd4w2o/s1600/Fotor1125181727.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La rana de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
Isabella, de <b><a href="http://laranadeazucar.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank">La rana de azúcar</a></b>, ha usado la receta del libro de la Thermomix "Pan y bollería" con un relleno a su manera y pincelando la masa con la grasa del bacon y una capa de mojo picón rojo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oo20z_Nu-hQ/VHT3W8guJcI/AAAAAAAACzk/1j0e59rRI7A/s1600/Pan%2Bde%2BJamon-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-oo20z_Nu-hQ/VHT3W8guJcI/AAAAAAAACzk/1j0e59rRI7A/s1600/Pan%2Bde%2BJamon-4.jpg" height="302" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pal vientre todo lo que entre</td></tr>
</tbody></table>
La receta de <b><a href="http://palvientretodoloqueentre.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank">Pal Vientre todo lo que entre</a></b> llega casi en el último minuto pero es lo que pasa con el trajín que llevamos hoy en día. Ella ha seguido la receta también de Velocidad Cuchara.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZqDvFyntRVQ/VHT4GIxp9xI/AAAAAAAACzs/PA9LS8LpEyM/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n%2B8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZqDvFyntRVQ/VHT4GIxp9xI/AAAAAAAACzs/PA9LS8LpEyM/s1600/Pan%2Bde%2Bjamo%CC%81n%2B8.JPG" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rosita y Suny Olivas en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
En <b><a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon.html" target="_blank">Olivas en la cocina</a></b> están enamoradas de este pan, ¡dicen que está buenísimo! <span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Se han ceñido a la versión clásica con jamón york, bacon, aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo y pasas. Para la masa, se han</span></span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"> decidido por la del libro "Pan y bollería con Thermomix" con algunas pequeñas variaciones en las cantidades y en el tipo de harina.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2zG-w7TKMgs/VHT5o7LfQOI/AAAAAAAACz4/WQ741_L4PTI/s1600/DSC01963.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2zG-w7TKMgs/VHT5o7LfQOI/AAAAAAAACz4/WQ741_L4PTI/s1600/DSC01963.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La dulce espiga</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">También inspirado en <a href="http://www.comedera.com/pan-de-jamon/" target="_blank">Comedera</a> está este pan de <b><a href="http://ladulceespiga.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-dulce-chorizo-aceitunas-y.html" target="_blank">La Dulce Espiga</a></b> que ha encantado por la masa tan jugosa. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BXrDErxn7d4/VHUtEpTCC0I/AAAAAAAAC0g/xGoCxjPXgIQ/s1600/pan%2Bde%2Bjamon%2Bcocino%2By%2Bdisfruto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BXrDErxn7d4/VHUtEpTCC0I/AAAAAAAAC0g/xGoCxjPXgIQ/s1600/pan%2Bde%2Bjamon%2Bcocino%2By%2Bdisfruto.JPG" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocino y disruto</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Otra inspirada en <a href="http://www.comedera.com/pan-de-jamon/" target="_blank">Comedera</a> es la propuesta de <b><a href="http://cocinoydisfruto.blogspot.com/" target="_blank">Cocino y disfruto</a></b> que afirma que bien se llevaría este pan a la playa a modo de picnic. La masa ha sido tierna y sabrosa, ligeramente dulce pero equilibrada.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://cuinaambnoe.files.wordpress.com/2014/11/pan-de-jamc3b3n-i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="444" src="https://cuinaambnoe.files.wordpress.com/2014/11/pan-de-jamc3b3n-i.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cuina amb Noe</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Casi en el último minuto nos llega la propuesta de <b><a href="https://cuinaambnoe.wordpress.com/2014/11/26/pan-de-jamon-venezolano/" target="_blank">Cuina a</a></b></span><b><a href="https://cuinaambnoe.wordpress.com/2014/11/26/pan-de-jamon-venezolano/" target="_blank">mb Noe</a></b> que se ha inspirado en la receta de <a href="http://www.venezuelatuya.com/cocina/panjamon.htm" target="_blank">Venezuela Tuya</a> aunque también se ha dejado llevar por los consejos de Chokolat Pimienta a la hora de terminar el pan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://farm7.static.flickr.com/6004/5960433210_1376242e57_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://farm7.static.flickr.com/6004/5960433210_1376242e57_z.jpg" height="428" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa (Versión 1)</td></tr>
</tbody></table>
De los que ya habían preparado este pan con antelación tenemos a Yolanda de <a href="http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2011/07/pan-relleno-de-jamon-queso-y-aceitunas.html" target="_blank"><b>Cocido de Sopa</b></a> que en su día se basó en la receta para Thermomix de <a href="http://www.velocidadcuchara.com/" target="_blank">Rosa Ardá</a>. Le pareció muy fácil y lo rellenó con jamón de york, jamón serrano, queso y aceitunas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bkuot3tWTmc/VHStddXI0eI/AAAAAAAACvs/OzwEHIHiPy8/s1600/pan%2Bde%2Bjamon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bkuot3tWTmc/VHStddXI0eI/AAAAAAAACvs/OzwEHIHiPy8/s1600/pan%2Bde%2Bjamon.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
También las chicas de la <a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2014/11/pan-de-jamon-con-pate-de-cebolla.html" target="_blank">Cajita de Nieveselena</a> habían preparado el pan con anterioridad pero lo han vuelto a editar para la ocasión. Ellas lo han rellenado de una forma especial puesto que han empleado paté de cebolla, ¡tiene que darle un punto buenísimo!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Y con esto son nada más ni nada menos que 47 panes de jamón que están de escándalo. Desde luego, no lo penséis mucho porque en casa os lo agradecerán. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-26106355601706325342014-10-31T10:08:00.001+01:002014-11-03T23:56:33.046+01:00Octubre: Pan Pide TurcoEste mes con la propuesta de Bake The World viajamos a Turquía, con el pan plano mas conocido Turco. El pide, que a diferencia de algunos de los panes planos turcos, si incorpora levadura.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TT1cGgHU5OQ/VFNHLAbj3FI/AAAAAAAACrU/awsX-ouk_wo/s1600/viv.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TT1cGgHU5OQ/VFNHLAbj3FI/AAAAAAAACrU/awsX-ouk_wo/s1600/viv.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hoy cocina Vivi</td></tr>
</tbody></table>
Es el equivalente al pan de pita en versión turca, pero diferente en cuanto a forma y elaboración, ya que tradicionalmente el pide lleva incorporado un relleno al estilo de la pizza o la focaccia italianas. Este relleno lo llevan todos los pides, a excepción del pide que se prepara en la época del Ramadan y que sirve para acompañar sus comidas. En este caso, la forma no es ovalada, y no lleva relleno, sino que se pincela con huevo y se riega con semillas de Nigella.<br />
<br />
Se trata de un pan que se disfruta en la calle, y muchos lo conocereis si habeis viajado a Turquía precisamente por eso.<br />
<br />
La masa es una masa fácil de preparar, a base de harina de trigo, agua, levadura y algún tipo de grasa. <br />
El relleno suele ser de carne picada, generalmente de cordero, que se saltea previa su incorporacion al pan, para su posterior horneado, y se baña con huevo batido.<br />
<br />
Dependiendo de la región los tipos de relleno y forma de cubrirlos varían,<br />
<br />
Os dejo con los pides que hemos disfrutado este mes, que como veis han sido de lo mas variados.<br />
<br />
<br />
Joaquina de<i><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/10/pide-pan-turco-con-semillas.html" target="_blank"> "La cocina de los Inventos</a></i>", fue la primerísima. Y nos preparó este pan plano sin relleno, tan solo con un glaseado y cubierto de semillas. Siguió la receta de "El libro del Pan" (Eric Treuille y Ursula Ferrigno)<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nmJOGxB608A/VE5sN42AEsI/AAAAAAAAClw/lml0hnQ9ej0/s1600/joaquina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nmJOGxB608A/VE5sN42AEsI/AAAAAAAAClw/lml0hnQ9ej0/s1600/joaquina.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Nines de<i><a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=2402832090139130064#editor/target=post;postID=653264968543521069;onPublishedMenu=posts;onClosedMenu=posts;postNum=1;src=postname" target="_blank"> "La cocina de Nines"</a></i> ha sido aplicada y ha probado dos versiones, con queso y con carne. Ha seguido con algunas modificaciones la receta de<i><a href="http://handsindough.blogspot.com.es/2011/03/pide-pizza-turca-de-carne-mi-manera.HTML" target="_blank"> handsindough</a></i> y la de <i><a href="http://saboresyolores-garlutti.blogspot.com.es/2012/04/peynirli-pide.HTML" target="_blank">sabores y olores</a>. </i>Nos cuenta que la version con queso es mas suave y esponjosa y la de carne, mas crujiente y sabrosa.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1oimqdCflME/VE5sdr_ZgJI/AAAAAAAACl4/U_KJKPVz2Cs/s1600/nines%2Bpide.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1oimqdCflME/VE5sdr_ZgJI/AAAAAAAACl4/U_KJKPVz2Cs/s1600/nines%2Bpide.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Nines</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eUlOmUwLT08/VE5s-4RTSkI/AAAAAAAACmA/PlK0W8koJ6E/s1600/nines%2Bpide%2Bqueso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-eUlOmUwLT08/VE5s-4RTSkI/AAAAAAAACmA/PlK0W8koJ6E/s1600/nines%2Bpide%2Bqueso.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Nines</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span></div>
Natalia del blog <i><a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com/2014/10/pide-turco.html" target="_blank">"Con harina en mis zapatos" </a> </i>ha adaptado la receta de un libro de cocinas del mundo y lo ha preparado con un relleno de queso feta y tomates secos.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-FLfoZUuaIpc/VE5twQijaeI/AAAAAAAACmM/LGPNnnQqSxw/s1600/con%2Bharina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FLfoZUuaIpc/VE5twQijaeI/AAAAAAAACmM/LGPNnnQqSxw/s1600/con%2Bharina.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con Harina en mis zapatos</td></tr>
</tbody></table>
Virginia de <i><a href="http://sweetandsour.es/pan-pide-turco/" target="_blank">"Sweet & Sour"</a></i> después de mucho investigar y no acabar de convencerme ninguna de las recetas que veía, porque daban como resultado un pan demasiado grueso, ha seguido en cuanto a los ingredientes de la masa la receta de Marga <i><a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com/2014/10/pide-turco.html" target="_blank">"Per Anar Fent gana"</a> </i>rebajando bastante la cantidad de levadura, y los he cocido usando la piedra para asemejar el horno de leña. El relleno de carne con setas y especiado con comino y cayena, con un toque de menta fresca final. Delicioso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-16JBC8l4Vog/VE5vQaLKNdI/AAAAAAAACmg/QNr34KAyf_I/s1600/IMG_5230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-16JBC8l4Vog/VE5vQaLKNdI/AAAAAAAACmg/QNr34KAyf_I/s1600/IMG_5230.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
Laura de <i><a href="http://eltiempoentrecucharas.blogspot.com/2014/10/pan-pide-turco-reto-bake-world.HTML" target="_blank">"El tiempo entre cucharas"</a></i> nos deja este Pide<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-p7OmX-3BNuU/VE5wJHTpgNI/AAAAAAAACms/_kIK3Od5QM4/s1600/el%2Btiempo%2Bentre%2Bcucharas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-p7OmX-3BNuU/VE5wJHTpgNI/AAAAAAAACms/_kIK3Od5QM4/s1600/el%2Btiempo%2Bentre%2Bcucharas.jpg" height="500" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El tiempo entre cucharas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Silvia de <i><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/10/pan-pide-turco.html" target="_blank">"Mi abuelita Caro" </a> </i>ha seguido la receta de Hilmar modificando en parte las cantidades y en parte la esponja. En casa les encantó.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-64nD-XCJlfI/VE5wsm2QV0I/AAAAAAAACm0/sucyIdlcvYU/s1600/silvia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-64nD-XCJlfI/VE5wsm2QV0I/AAAAAAAACm0/sucyIdlcvYU/s1600/silvia.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Silvia de <i><a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com/" target="_blank">"Cocinando con mellizos" </a></i> ha preparado el pan Pide de "La cocina de Babel.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lgN1YAjr4LQ/VE5x80Gki8I/AAAAAAAACnA/6pUOIu7TS8Q/s1600/cocinando%2Bcon%2Bmellizos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lgN1YAjr4LQ/VE5x80Gki8I/AAAAAAAACnA/6pUOIu7TS8Q/s1600/cocinando%2Bcon%2Bmellizos.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con mellizos</td></tr>
</tbody></table>
Ana Melm de <i><a href="http://wp.me/p51ycR-q1" target="_blank">"Migas en la Mesa",</a></i> ha optado por la version del pan de pita de Iban Yarza, pero convirtiendola en integral. El relleno, espinacas, queso Saint Pauline y Piñones.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-746aZpgnEWM/VE5yjzkUoII/AAAAAAAACnI/aTFDIjqd1yc/s1600/migas%2Benla%2Bmesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-746aZpgnEWM/VE5yjzkUoII/AAAAAAAACnI/aTFDIjqd1yc/s1600/migas%2Benla%2Bmesa.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la Mesa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Olga de <i><a href="http://la%20cuina%20de%20l%27olga/" target="_blank">"La cuina de Olga"</a></i> nos deja este pan pide que preparó siguiendo la receta de Marga de "Per Anar Fent Gana". En casa nos cuenta que ha triunfado y se queda de forma definitiva.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GltGdz679jk/VE5zzub4q8I/AAAAAAAACnY/-haqsSkcA7w/s1600/la%2Bcuina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GltGdz679jk/VE5zzub4q8I/AAAAAAAACnY/-haqsSkcA7w/s1600/la%2Bcuina.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cuina de Olga</td></tr>
</tbody></table>
Carolina de <i><a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/" target="_blank">"sugarlove55"</a></i>, nos deja este pan pide con esta sensacional paso a paso. Nos cuenta que se ha nutrido un poco de todos los enlaces y que en casa ha triunfado, porque es un pan gustoso y fácil de preparar.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ihs4aWmOq84/VE502kbVOOI/AAAAAAAACns/_7fY4lj0EC0/s1600/carolina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ihs4aWmOq84/VE502kbVOOI/AAAAAAAACns/_7fY4lj0EC0/s1600/carolina.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sugarlove55</td></tr>
</tbody></table>
Jose Angel de <i><a href="http://mirecetario.es/2014/10/31/pan-pide-turco/" target="_blank">"Mi recetario"</a></i> ha preparado este pan nos dice que casi sin documentarse porque ha estado de vacaciones y el dió la forma un poco a su manera. Ha seguido la receta de Marga <a href="http://perferganainamanjant.blogspot.com.es/2013/07/pide-cocina-callejera.html" style="font-style: italic;" target="_blank">"Per Anar Fent Gana"</a><i> </i>y nos cuenta que repetirá¡¡<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HYsm8CrBp-I/VE51WNDcuMI/AAAAAAAACn0/C-DZZWQLqe0/s1600/mi%2Brecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HYsm8CrBp-I/VE51WNDcuMI/AAAAAAAACn0/C-DZZWQLqe0/s1600/mi%2Brecetario.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
Vanesda de <i><a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com/2014/10/pide-turco-bake-world.html" target="_blank">"Aquí y Ahora",</a></i> nos cuenta que llevaba varios meses con intención de preparar este pan.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6QOiK2kZpVw/VFEcY_Pq2MI/AAAAAAAACoM/HNei11lGr_8/s1600/Vanessa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6QOiK2kZpVw/VFEcY_Pq2MI/AAAAAAAACoM/HNei11lGr_8/s1600/Vanessa.jpg" height="478" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí y Ahora</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Marta de <i><a href="http://insta-cook.blogspot.com/2014/10/kiymali-pide-afiyet-olsun.html" target="_blank">"Insta-cook"</a> </i>nos deja este jugoso Pan Pide<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-IeWM2u6C0po/VFEewPUDaDI/AAAAAAAACos/veb3zJwnutY/s1600/unnamed%2B(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IeWM2u6C0po/VFEewPUDaDI/AAAAAAAACos/veb3zJwnutY/s1600/unnamed%2B(2).jpg" height="494" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Insta-Cook</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Leila de <i><a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2014/10/pan-pide-turco.html" target="_blank">"La nueva cocina de Leila"</a></i> nos cuenta que no tuvo problemas, porque precisamente sus vecinas son turcas. Las hay con suerte¡¡<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-udVHcT8wLho/VFEdQ4SXSmI/AAAAAAAACoU/D2BvzoZsfzQ/s1600/leila.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-udVHcT8wLho/VFEdQ4SXSmI/AAAAAAAACoU/D2BvzoZsfzQ/s1600/leila.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La nueva cocina de Leila</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Iria de <a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2014/10/pan-pide.html" style="font-style: italic;" target="_blank">"Delirando en la cocina"</a><i> </i>nos cuenta que le ha encantado la receta y que se va a convertir en un fijo.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jA-US2U3twI/VFEeLX-NvCI/AAAAAAAACoc/N_B2dYD8XU4/s1600/iria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jA-US2U3twI/VFEeLX-NvCI/AAAAAAAACoc/N_B2dYD8XU4/s1600/iria.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Delirando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Lola de <i><a href="http://lolibel.blogspot.com/2014/10/pide-kiymali-reto-bake-world.html" target="_blank">"Ajoblanco </a></i>en su primera participacion en Bake The World, nos deja este pide relleno de carne</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gjCrx-k7mJk/VFJLJ2qMQ8I/AAAAAAAACp8/ng_W1NYxgAA/s1600/ajoblanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-gjCrx-k7mJk/VFJLJ2qMQ8I/AAAAAAAACp8/ng_W1NYxgAA/s1600/ajoblanco.jpg" height="494" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ajoblanco</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Vicky de <a href="http://lolibel.blogspot.com/2014/10/pide-kiymali-reto-bake-world.html" style="font-style: italic;" target="_blank">"Taller de Azúcar"</a><i> </i>siguiendo una mezcla de varios enlaces ha preparado tres versiones, una de setas y queso, otra de ternera y queso y una última de lomo adobado y huevo. No direis que no hay opciones.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wbipxMikUmc/VFEgH9XTtNI/AAAAAAAACo4/2g5ddt-7Kic/s1600/vicky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wbipxMikUmc/VFEgH9XTtNI/AAAAAAAACo4/2g5ddt-7Kic/s1600/vicky.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Taller de Azúcar</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Elena de <i><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2014/10/pide-turco-de-carne-y-pimientos.html" target="_blank">"La cajita de nieveselena" </a></i>nos ha dejado este Pide tan precioso</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-HyE9gwrr9Y8/VFEhKF9rR4I/AAAAAAAACpE/kFQ6dNOXloM/s1600/la%2Bcajita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-HyE9gwrr9Y8/VFEhKF9rR4I/AAAAAAAACpE/kFQ6dNOXloM/s1600/la%2Bcajita.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Victoria de <i><a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2014/10/pide-turco-para-el-reto-bake-world.html" target="_blank">"Silencio se cuece" </a> n</i>os ha preparado estos pides con distintos rellenos, uno con carne especiada y otro con espinacas y queso feta, sobre una masa semiintegral.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TjhXrpS4e_M/VFJIxN0eQgI/AAAAAAAACpU/o6zPyhpOZ5U/s1600/silencio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TjhXrpS4e_M/VFJIxN0eQgI/AAAAAAAACpU/o6zPyhpOZ5U/s1600/silencio.jpg" height="526" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Silencio se cuece</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">María Alonso de <i><a href="http://recetinesasgaya.blogspot.com/2014/10/pide-turco.html" target="_blank">"Recetines Asgaya"</a></i> nos ha preparado este Pide siguiendo la receta de Hands in dough.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-x1uhkS_erug/VFJJb23PI9I/AAAAAAAACpc/32uR-Zswrvc/s1600/asgaya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-x1uhkS_erug/VFJJb23PI9I/AAAAAAAACpc/32uR-Zswrvc/s1600/asgaya.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recetines Asgaya</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Pili de<i><a href="http://kook-pi.blogspot.com/2014/10/pan-pide-turco-bake-world.html" target="_blank"> "kooking"</a></i>, nos cuenta que tenía mono de participar y ha acertado retomando de nuevo el reto con este pan. Le ha recordado mucho a la pizza.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vQMHaeZa8gw/VFJKCwXXWBI/AAAAAAAACpk/CgmMvVDWJ3k/s1600/pili.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vQMHaeZa8gw/VFJKCwXXWBI/AAAAAAAACpk/CgmMvVDWJ3k/s1600/pili.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kooking</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Sam de <i><a href="http://tucocinatellama.blogspot.com/2014/10/pide-turco.html" target="_blank">"Tu cocina te llama"</a> </i>nos deja este Pide preparando con la receta de "mis recetas favoritas", aunque nos confiesa que tuvo que añadirle bastante mas harina que la indicada.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zNvePLklTOQ/VFJKmR0EZCI/AAAAAAAACpw/zI9Ykuj8lsE/s1600/sam.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zNvePLklTOQ/VFJKmR0EZCI/AAAAAAAACpw/zI9Ykuj8lsE/s1600/sam.png" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tu cocina te llama</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Emilia de <i><a href="http://www.cousasdemilia.com/2014/10/pan-pide-turco-bake-world.html" target="_blank">"Cousas de milia"</a></i> nos ha traido este Pide, que para su gusto está mucho mejor que uno que probó en La Capadoccia hace unos años.</span><br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tI2xVSoZ39Y/VFJLd_9fx4I/AAAAAAAACqE/EsetIkyIHNQ/s1600/cousas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tI2xVSoZ39Y/VFJLd_9fx4I/AAAAAAAACqE/EsetIkyIHNQ/s1600/cousas.jpg" height="396" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cousas de milia</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Laura de<i> "<a href="http://oloraregalices.blogspot.com/2014/10/pan-pidepan-turco.html" target="_blank">olor a regalices"</a> </i>nos cuenta que le ha parecido una masa rápida y sencilla con unos resultados en la mesa estupendos. Vamos que ya la ha repetido dos veces.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tXVIejdFMpw/VFMr2VSxrxI/AAAAAAAACqc/3St3DiNQKcU/s1600/laura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tXVIejdFMpw/VFMr2VSxrxI/AAAAAAAACqc/3St3DiNQKcU/s1600/laura.jpg" height="320" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olor a regalices</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><i> </i></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Vivi de <i><a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2014/10/pide-turco-de-ramadan-o-ramazan-pidesi.html" target="_blank">"Hoy cocina Vivi "</a></i>, se ha decantado por preparar el Pide de Ramadán y con Thermomix, con la receta de <a href="http://blogosferathermomix.es/thermomixporelmundo/2013/04/19/pide-tortas-de-pan-turcas-con-thermomix/" target="_blank"><i>Pepekitchen.</i></a></span><br />
<br />
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><i></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zpi9xdkPHCY/VFMs3JDZdhI/AAAAAAAACqo/DLtDk_CF_Qc/s1600/vivi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zpi9xdkPHCY/VFMs3JDZdhI/AAAAAAAACqo/DLtDk_CF_Qc/s1600/vivi.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><i><br /></i></span><span style="font-family: tahoma, sans-serif;">Raquel de <i> <a href="http://ladulceespiga.blogspot.com/2014/10/pan-pide-turco-reto-bake-world-turquia.html" target="_blank">"La Dulce Espiga"</a></i> ha preparado el pide con la receta de <a href="http://ysigoenlacocina.blogspot.com.es/2011/03/pan-turco-pide.html" target="_blank"><i>"y sigo en la cocina"</i></a></span>
<br />
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">
<div class="MsoNormal" style="background-image: initial; background-repeat: initial; margin: 6pt 0cm;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Z6RALSwhTJo/VFMthj6AaSI/AAAAAAAACqw/MjYOyxfJDx8/s1600/la%2Bdulce%2Bespiga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Z6RALSwhTJo/VFMthj6AaSI/AAAAAAAACqw/MjYOyxfJDx8/s1600/la%2Bdulce%2Bespiga.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Dulce Espiga</td></tr>
</tbody></table>
Sunny de<i> <a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2014/10/pide-turco.html" target="_blank">"Olivas en la cocina"</a> </i>ha preparado el Pide abierto con la receta de "El libro del pan" de Eric Treuille y Ursula Ferrigno, aunque ha hecho
alguna pequeña modificación. Lo ha rellenado con carne de cordero picada
a la que le ha añadido pimiento rojo y amarillo, cebolla, ajo,
cilantro, comino, sal, pimienta y aceite de oliva, que ha tenido
macerando un par de horas.<br />
<i><br /></i>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6t85dH1QX2c/VFMuHdzaqAI/AAAAAAAACrE/SAKTDOnyMg4/s1600/sunny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6t85dH1QX2c/VFMuHdzaqAI/AAAAAAAACrE/SAKTDOnyMg4/s1600/sunny.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olivas en la Cocina</td></tr>
</tbody></table>
<i>Aisha de "<a href="http://cocinadeaisha.blogspot.com/2014/10/pide-turco-con-espinacas-y-queso.html" target="_blank">La cocina de Aisha"</a> </i>nos cuenta que ella en Rotterdam suele adquirirlo en las tiendas turcas, pero que a partir de ahora, totalmente casero.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-T7fdqY8ooDY/VFNHzv_YlcI/AAAAAAAACrc/FWgASvYYGAU/s1600/lacocinade%2Baisha.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-T7fdqY8ooDY/VFNHzv_YlcI/AAAAAAAACrc/FWgASvYYGAU/s1600/lacocinade%2Baisha.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Aisha</td></tr>
</tbody></table>
Mónica de <i><a href="http://moniecocina.blogspot.com/2014/10/pide-turco-bake-world.html" target="_blank">"Monie cocina"</a></i> ha preparado el pide abierto y relleno, con carne de pollo y pavo especiada.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LeJM30tjsiQ/VFNIXfzXPNI/AAAAAAAACrk/5ePGXOtDA2c/s1600/monie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LeJM30tjsiQ/VFNIXfzXPNI/AAAAAAAACrk/5ePGXOtDA2c/s1600/monie.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Monie Cocina</td></tr>
</tbody></table>
Idania de <i><a href="http://elaromadeidania.blogspot.com.es/" target="_blank">"El aroma de Idania"</a></i> utilizó la mezcla de las recetas de <a href="http://www.elobradordejavi.com/2014/01/pide-turco.html?showComment=1413193684831#c4080144855737422485" style="color: #1155cc;" target="_blank">"El obrador de Javi"</a>·, y de Hilmar, <a href="http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com.es/2010/02/pan-turco-pide-con-queso-y-espinaca.html" style="color: #1155cc;" target="_blank">"Mis recetas favoritas"</a>.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HQySulD-W1M/VFNJGZiwNLI/AAAAAAAACrw/m-R5P4x8W2A/s1600/idania.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HQySulD-W1M/VFNJGZiwNLI/AAAAAAAACrw/m-R5P4x8W2A/s1600/idania.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El aroma de Idania<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sonia de <i><a href="http://www.entreharinas.com/2014/10/receta-de-pan-pide.html" target="_blank">"Entre Harinas"</a> </i>ha seguido <span style="color: #222222; text-align: start;">la receta de Handsindough pero con un relleno vegetal de queso de cabra y tomate en aceite. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XcO6O1mRKQw/VFNJvrUHu2I/AAAAAAAACr4/rB008V0N_UQ/s1600/sonia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XcO6O1mRKQw/VFNJvrUHu2I/AAAAAAAACr4/rB008V0N_UQ/s1600/sonia.jpg" height="640" width="490" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JJFZKBpeaJ8/VFNK5p7UW4I/AAAAAAAACsI/iV81OAPW1GQ/s1600/marga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JJFZKBpeaJ8/VFNK5p7UW4I/AAAAAAAACsI/iV81OAPW1GQ/s1600/marga.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Añadir leyenda</td></tr>
</tbody></table>
Lhurdes de<i><a href="http://llamametontoperodamepan.blogspot.com/2014/10/pide-turco.html" target="_blank"> "Llámame tonto pero dame pan"</a> </i>ha adaptado la receta del blog <a href="https://www.blogger.com/null">ozlemsturkishtable</a><br />
Y los rellenos, hizo doss, uno de carne, del mismo blog y otro con queso feta, pimientos y champis.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QPYzYUDVqe4/VFNKiz0zGQI/AAAAAAAACsA/EY1ozRHqvAc/s1600/lamametonto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QPYzYUDVqe4/VFNKiz0zGQI/AAAAAAAACsA/EY1ozRHqvAc/s1600/lamametonto.jpg" height="542" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Llamame tonto pero dame pan<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Marga de <i><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/10/pide-turco-baketheworld.html" target="_blank">"La cocina de las Casinas" </a></i>nos deja este Pide Turco que le encanta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JJFZKBpeaJ8/VFNK5p7UW4I/AAAAAAAACsM/OxVwq3BWHsM/s1600/marga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JJFZKBpeaJ8/VFNK5p7UW4I/AAAAAAAACsM/OxVwq3BWHsM/s1600/marga.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nauzet de <i><a href="http://losantojitosdemaria.blogspot.com/2014/10/pan-pide-turco-reto-bake-world.html" target="_blank">"Los antojitos de María"</a> </i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eQ8MZ0CaCds/VFNLesP8EKI/AAAAAAAACsQ/975xvOZpCjw/s1600/Nauzet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eQ8MZ0CaCds/VFNLesP8EKI/AAAAAAAACsQ/975xvOZpCjw/s1600/Nauzet.jpg" height="481" width="640" /></a></div>
<br />
Natalia de <a href="http://cocinoydisfruto.blogspot.com.es/2014/10/pide-tu" target="_blank"><i>"Cocino y disfruto" </i></a> ha seguido la receta de Hands in dough y nos ha dejado este Pide con una pinta de lo mas especial y con una foto para mi gusto preciosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nxcXDJMafQo/VFOZhpgcmLI/AAAAAAAACsg/_KD5EcuP73k/s1600/cocinp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nxcXDJMafQo/VFOZhpgcmLI/AAAAAAAACsg/_KD5EcuP73k/s1600/cocinp.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Isabella de <a href="http://laranadeazucar.blogspot.com.es/2014/10/de-vuelta-cambios-y-receta-nueva-pide.html" target="_blank"><i>"La rana de azúcar" </i></a>nos ha preparado este Pide relleno de carne y frutos secos con la receta de "Y sigo en la cocina"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wi-cgjgVhdQ/VFOatVoeL0I/AAAAAAAACss/IPfZLYtKVBU/s1600/larana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wi-cgjgVhdQ/VFOatVoeL0I/AAAAAAAACss/IPfZLYtKVBU/s1600/larana.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Sentimos incorporarla un poquito tarde pero también ha colaborado <b><a href="http://palvientretodoloqueentre.blogspot.com/2014/10/pide-turco-o-pizza-turca.html" target="_blank">Pal Vientre Todo lo que Entre</a></b> y, no sabemos por qué, se había trastabillado su correo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tv9Zr3Yt6EU/VEwTLD2LlII/AAAAAAAAJcA/ipBTnMf3f9k/s1600/Pide%2BTurca%2Bo%2BPizza%2BTurca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tv9Zr3Yt6EU/VEwTLD2LlII/AAAAAAAAJcA/ipBTnMf3f9k/s1600/Pide%2BTurca%2Bo%2BPizza%2BTurca.jpg" height="640" width="538" /></a></div>
<br />
<br />
Y de momentos este es el recopilatorio de Pides de este mes, que como veis ha contado con una amplia participacion. Si van llegando nuevas aportaciones iremos actualizando el recopilatorio.<br />
<br />
Ahora os toca a vosotros bucear en la variedad de panes y rellenos. Que paséis un estupendo fin de semana y como os suelo decir.<br />
<br />
A disfrutar.</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-18941187873691037942014-09-30T10:00:00.000+02:002014-10-27T16:57:13.317+01:00Septiembre: Pan Deli Neoyorkino<span style="font-family: inherit;">¿Qué tal queridos panarras? ¿Cómo os han ido las vacaciones? ¿Habéis horneado mucho? Nosotras hemos estado sin parar, cargaditas de proyectos y con un montón de ideas nuevas para este año que entra pero no por eso con menos ganas de seguir embarcadas en esta aventura entre harinas que nos atañe. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zFY7j2ggEbI/VCoOMm-LHPI/AAAAAAAACig/MyJQRC0EuaU/s1600/Deliprip.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zFY7j2ggEbI/VCoOMm-LHPI/AAAAAAAACig/MyJQRC0EuaU/s1600/Deliprip.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Así que para estrenar el curso, hemos optado por este Pan Deli Neoyorkino. <span style="background-color: white; color: #222222;">Allí, es tradición que la colonia judía de a luz un pan de centeno blanco, compacto, con la miga prieta pero tierna, cierto tono ácido y el flagrante aroma de las semillas de alcaravea. </span><span style="background-color: white; color: #222222;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222;">Ellos lo emplean mucho para hacer sándwiches e incluso lo venden rebanado en la mayoría de las tiendas ya que el consumo es bastante elevado. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8wtj0jFj9cQ/VCoChTgP2KI/AAAAAAAACgU/M7BHmTr09qM/s1600/Deli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8wtj0jFj9cQ/VCoChTgP2KI/AAAAAAAACgU/M7BHmTr09qM/s1600/Deli1.jpg" height="189" width="320" /></span></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #222222;">Uno de los más rápidos ha sido Sam, de <a href="http://tucocinatellama.blogspot.com/2014/09/pan-de-centeno-new-york-deli.html" target="_blank">Tu cocina te llama</a>, que ha seguido las directrices de Smitten Kitchen. Nos cuenta </span><span style="background-color: white; color: #222222;">que le ha encantado el olor y el sabor que le da el comino y que a su padre le recordó a su infancia, al pan de kümel, que se toma en el centro y este de Europa. Él se </span><span style="background-color: white; color: #222222;">decidió por hacer con él un sandwich de queso a la plancha con mostaza dijon ¡Una delicia! </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vGmPv-xrmxk/VCoCheayAvI/AAAAAAAACfc/Cramrbo0SGk/s1600/Deli2(Asi%CC%81secomeengranada).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vGmPv-xrmxk/VCoCheayAvI/AAAAAAAACfc/Cramrbo0SGk/s1600/Deli2(Asi%CC%81secomeengranada).jpg" height="239" width="320" /></span></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Siguiendo las pautas de <a href="http://www.peanutbutterandpeppers.com/2012/12/19/ny-deli-rye-bead-5-minutes-a-day/" target="_blank">Peanut Butter and Peppers</a>, Elvira de <a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino-reto-bake-world.html" target="_blank">Así se Come en Granada</a>, dice que su versión más rústica ha triunfado en casa y que repetirá seguro. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sfbRG5QcVc4/VCoChvrtLYI/AAAAAAAACfg/WXQgXu7zpmM/s1600/Deli4Joaquina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sfbRG5QcVc4/VCoChvrtLYI/AAAAAAAACfg/WXQgXu7zpmM/s1600/Deli4Joaquina.jpg" height="242" width="320" /></span></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;">Desde <a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/09/pan-de-centeno-estilo-new-york-deli.html" target="_blank">La cocina de los Inventos</a>, Joaquina nos cuenta que ha hecho este pan en dos etapas, la esponja el día anterior y el amasado y posteriores levados al día siguiente. La espera le ha valido la pena porque ha resultado un pan de rica miga y con un sorprendente y original sabor por las semillas de alcaravea. <span style="line-height: 21.2999992370605px;">Preparó unos bocatas de pavo, tomate y pepinillos y tostado con chorrito de aceite y jamón. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rp3RP2OU0X4/VCoCidoDflI/AAAAAAAACfo/wBKNed5soDo/s1600/Deli5AnaMelm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rp3RP2OU0X4/VCoCidoDflI/AAAAAAAACfo/wBKNed5soDo/s1600/Deli5AnaMelm.jpg" height="213" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ana, de <a href="http://migasenlamesa.com/pan-deli/" target="_blank">Migas en la mesa</a>, ha optado por la receta de MookieLovesBread<span style="background-color: #f1f1f1; line-height: 24px;"> porque el prefermento en dos fases y los dos levados de la masa son puro sabor. </span><span style="background-color: #f1f1f1; line-height: 24px;">El pan dice que ha salido aromático, esponjoso y delicioso. Y la corteza solo hay que verla, divina.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mycpXgFUWfI/VCoCij1zcvI/AAAAAAAACfs/Hcp7GGrHR2E/s1600/Deli6TallerdeAzucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mycpXgFUWfI/VCoCij1zcvI/AAAAAAAACfs/Hcp7GGrHR2E/s1600/Deli6TallerdeAzucar.jpg" height="212" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1; line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1; line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;">En <a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank">Taller de Azúcar,</a> Vicky se ha sorprendido por el gran sabor que aportan las semillas de alcaravea. Con su pan han hecho un "bocata gallego" con queso, lacón, tomate y pimientos de padrón. Ella ha seguido la receta de Faragulla pero con harina integral además de centeno. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lGRwngOASOY/VCoCjTTbgfI/AAAAAAAACf0/Jz_dzBwoOlg/s1600/Deli7Mirecetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lGRwngOASOY/VCoCjTTbgfI/AAAAAAAACf0/Jz_dzBwoOlg/s1600/Deli7Mirecetario.jpg" height="213" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1; line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1; line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;">No podía faltar José Ángel de <a href="http://mirecetario.es/2014/09/30/new-york-deli-rye-bread-pan-de-centeno-estilo-ny/" target="_blank">Mi Recetario</a> que nos cuenta que le ha quedado un pan un poco prieto pero que estaba buenísimo de sabor aunque en su caso no consiguió las semillas de alcaravea y las sustituyó por hinojo, una idea acertadísima. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y126CZAY6OY/VCoCjnx4JpI/AAAAAAAACf4/AoCR76rcbP0/s1600/Deli8Frabisa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y126CZAY6OY/VCoCjnx4JpI/AAAAAAAACf4/AoCR76rcbP0/s1600/Deli8Frabisa.jpg" height="213" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1; line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1;"><span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;">Muy aromático y de sabor novedoso le pareció a Isa de <a href="http://lacocinadefrabisa.com/" target="_blank">La cocina de Frabisa,</a> además de sencillo de hacer. ¡La pinta es sensacional! </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-a9eKehWCcNg/VCoCk_PgOoI/AAAAAAAACgQ/c4ertVq35E8/s1600/Deli9PaulaDopico.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-a9eKehWCcNg/VCoCk_PgOoI/AAAAAAAACgQ/c4ertVq35E8/s1600/Deli9PaulaDopico.jpg" height="217" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1;"><span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1;"><span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;">Según la receta de Faragulla pero sin semillas de alcaravea, lo que le ha sorprendido a Paula de <a href="http://osquierobichos.blogspot.com/2014/09/new-york-deli-rye-bread-reto-bake-worl.html" target="_blank">Os quiero bichos</a> ha sido el punto de miel en el pan que contrasta con su salinidad. </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nlmU1JyvsEI/VCoCkkjrYeI/AAAAAAAACgM/PGwUPC1TQog/s1600/Deli9AlCalordelHorno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nlmU1JyvsEI/VCoCkkjrYeI/AAAAAAAACgM/PGwUPC1TQog/s1600/Deli9AlCalordelHorno.jpg" height="236" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Bego, de <a href="http://www.alcalordelhorno.com/2014/09/new-york-deli-rye-bread-pan-deli.html" target="_blank">Al Calor del Horno</a>, también ha optado por la de Faragulla pero cambiando la alcaravea por semillas de amapola con un resultado que les ha parecido extraordinario. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9ZCmiBDK2z4/VCoHwJX19zI/AAAAAAAACgs/dKhqt4xXJmw/s1600/Deli10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9ZCmiBDK2z4/VCoHwJX19zI/AAAAAAAACgs/dKhqt4xXJmw/s1600/Deli10.jpg" height="213" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Carmen de <a href="http://unpellizcodecanela.blogspot.com/2014/09/new-york-deli-rye.html" target="_blank">Un pellizco de Canela</a> ha optado por la receta de Peter Reinhart en "El aprendiz de panadero", con masa madre y levadura aunque no le ha añadido cebolla. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hi9Dujjdp28/VCoJz-o1CsI/AAAAAAAAChE/nyKQm99KqWY/s1600/Deli11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hi9Dujjdp28/VCoJz-o1CsI/AAAAAAAAChE/nyKQm99KqWY/s1600/Deli11.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">También participan con nosotras las chicas de <a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino.html" target="_blank">La cajita de Nieveselena</a>, encantadas de participar un mes más en el reto. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hxZmK3pNt_8/VCoJzwSwg4I/AAAAAAAACg8/MTFB8fNQpzY/s1600/Deli12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-hxZmK3pNt_8/VCoJzwSwg4I/AAAAAAAACg8/MTFB8fNQpzY/s1600/Deli12.jpg" height="239" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">En <a href="http://latahonaserrana.wordpress.com/2014/09/22/pan-deli-neoyorquino/" target="_blank">La Tahona Serrana</a>, Margarita ha hecho la versión de Peter Reinhart que ya había hecho otras veces pero admite que esta es la que mejor le ha salido. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-F8SET4TgJRc/VCoJz1tyeXI/AAAAAAAACg4/L2IHwwh9wo4/s1600/Deli13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-F8SET4TgJRc/VCoJz1tyeXI/AAAAAAAACg4/L2IHwwh9wo4/s1600/Deli13.jpg" height="213" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Desde <a href="http://oloraregalices.blogspot.com/2014/09/new-york-deli-rye-breado-pan-de-centeno.html" target="_blank">Olor a Regalices</a>, Laura se imaginaba acompañada de Woody Allen en un café del barrio judío de Nueva York mientras comía su pan a rebanadas. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OEpdX8F1_GA/VCoJ1bWkq9I/AAAAAAAAChQ/BjgXPEC6vWo/s1600/Deli14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-OEpdX8F1_GA/VCoJ1bWkq9I/AAAAAAAAChQ/BjgXPEC6vWo/s1600/Deli14.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Silvia, de <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/09/pan-de-centeno-estilo-ny-deli.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a>, se basó en la opción de Faragulla pero modificando un poco las cantidades. Para ella ha sido el perfecto acompañamiento de un pisto manchego y en su blog nos cuenta algunos secretos importantes para llevar a cabo la preparación. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lUs2xL04HBg/VCoJ09I1gHI/AAAAAAAAChI/ed6MSDVngvI/s1600/Deli15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lUs2xL04HBg/VCoJ09I1gHI/AAAAAAAAChI/ed6MSDVngvI/s1600/Deli15.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">En <a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino-or-classic-deli.html" target="_blank">El Aroma de Idania</a> nos deleitan con un Reuben Sandwich que es en lo que se terminó convirtiendo su "deli-style jewish bread". ¡Qué pinta! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f1f1f1;"><span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--2-bnvjWz9o/VCoMN37cmPI/AAAAAAAACh0/vGC04H5NFKg/s1600/Deli16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--2-bnvjWz9o/VCoMN37cmPI/AAAAAAAACh0/vGC04H5NFKg/s1600/Deli16.jpg" height="229" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Vanessa, de <a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino-bake-world.html" target="_blank">Aquí y Ahora</a>, nos cuenta que le ha encantado el pan, el suyo tiene una miga tierna y esponjosa y su sabor es muy particular, nada parecido a los demás panes que ha probado. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rLsaUPW3Uns/VCoMVwQsNMI/AAAAAAAACh8/n6bHr4TvAsE/s1600/Deli17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rLsaUPW3Uns/VCoMVwQsNMI/AAAAAAAACh8/n6bHr4TvAsE/s1600/Deli17.jpg" height="320" width="235" /></span></a></div>
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Por parte de <a href="http://cookspoon.blogspot.com.es/" target="_blank">Cookspoon</a> han optado por la receta de Dan Lepard que lleva patata y cebolla bien rehogada además de las semillas de alcaravea, bien majadas para que nadie se las encontrara por el pan, algo que ha resultado como un verdadero vicio. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VlYMs4JPFrQ/VCoMWIqL80I/AAAAAAAACiA/SvdyvjgyHTo/s1600/Deli18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VlYMs4JPFrQ/VCoMWIqL80I/AAAAAAAACiA/SvdyvjgyHTo/s1600/Deli18.jpg" height="320" width="213" /></span></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">En <a href="http://www.siropedefresa.com/" target="_blank">Sirope de Fresa</a>, Pilar ha estrenado su horno nuevo con este Pan Deli. Al principio tenía un poco de miedo pero luego ha conseguido una miga y cortezas geniales, ¡para seguir </span>panarreando!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tXhVQW3tQuI/VCoMm66dXOI/AAAAAAAACiM/2xugcFtIIh4/s1600/Deli18.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tXhVQW3tQuI/VCoMm66dXOI/AAAAAAAACiM/2xugcFtIIh4/s1600/Deli18.JPG" height="272" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Verónica, de <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino.html" target="_blank">Cocinando para mis cachorritos</a>, ha utilizado la receta de Faragulla aunque en versión un poco más rústica. Le ha encantado el toque de la alcaravea aunque sus cachorrillos se han quedado un poco. Ya nos cuenta que lo va a repetir exactamente igual pero sin especiarse porque le parece ideal para llevarles la merienda a la salida del colé. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FXTjOgKh9I8/VCoNSLE-pKI/AAAAAAAACiY/Ve-VlTvvg78/s1600/Deli19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FXTjOgKh9I8/VCoNSLE-pKI/AAAAAAAACiY/Ve-VlTvvg78/s1600/Deli19.jpg" height="302" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Mon, de April's Kitch, ha seguido la versión de <a href="http://aprilskitch.blogspot.com/2014/09/bake-world-pan-deli-neyorkino-dulces.html" target="_blank">Smitten Kitchen</a> pero teniendo cuidado a que no se mide la anidad exacta de agua y puede eso generar problemas. Ella intentó contactar con la autora pero no le ha contestado. ¡Gracias por hacer las cosas tan bien! </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ohkc67ofsUw/VCpIHjHw0CI/AAAAAAAACi8/hnhw3yM4a6Y/s1600/deli23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ohkc67ofsUw/VCpIHjHw0CI/AAAAAAAACi8/hnhw3yM4a6Y/s1600/deli23.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Lo que ha hecho <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Vivi</b>, de <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino.html">Hoy
cocina Vivi</a>, es adecuar los tiempos de levado de la receta de Farangulla a
los de su cocina consiguiendo un pan muy aromático y con gran sabor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HjMiInlmweg/VCpIHRKSvvI/AAAAAAAACjI/H_3LPi2Rt3s/s1600/deli20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-HjMiInlmweg/VCpIHRKSvvI/AAAAAAAACjI/H_3LPi2Rt3s/s1600/deli20.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Leila</span></b><span lang="ES-TRAD"> (<a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neyorquino.html">La
nueva cocina de Leila</a>) cuenta que </span><span style="color: #1a1a1a; font-family: Arial; font-size: 13.0pt; mso-ansi-language: ES;">la masa no le ha dado
problemas pero que al final del último levado se ha desparramado y le ha
quedado más suelto. Aún así, dice que Igualmente está delicioso.</span> <span lang="ES-TRAD"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b_bSABJ3tqU/VCpIGmLVPlI/AAAAAAAACiw/IjyIxsRneI4/s1600/Deli21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-b_bSABJ3tqU/VCpIGmLVPlI/AAAAAAAACiw/IjyIxsRneI4/s1600/Deli21.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Arial; font-size: 13.0pt; mso-ansi-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">En <a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2014/09/deli-bread-deli-sandwich.html">Cocinando…
un Abril encantado</a>, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Luz</b> ha
preparado un megabocata con su pan de centeno: el clásico de pastrami. Para
ello lo ha comprado en uno de los únicos sitios de Madrid donde se encuentra el
auténtico así que si queréis saber dónde es exactamente os recomiendo que
visitéis su página. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CpdPDuurwcM/VCpIHdTg6QI/AAAAAAAACi4/5s6LZWcngIQ/s1600/Deli22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CpdPDuurwcM/VCpIHdTg6QI/AAAAAAAACi4/5s6LZWcngIQ/s1600/Deli22.jpg" height="320" width="212" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Impresionada al descubrir las semillas de
la alcaravea, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Mónica</b> de <a href="http://moniecocina.blogspot.com/2014/09/pan-deli-bake-world.html">Moniecocina</a>
optó por una hogaza en rosetón que le gustó mucho. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eMrZz1f6evI/VCpJMnwiUrI/AAAAAAAACjY/bCOIiEFtwsQ/s1600/deli25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eMrZz1f6evI/VCpJMnwiUrI/AAAAAAAACjY/bCOIiEFtwsQ/s1600/deli25.jpg" height="243" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Marta</span></b><span lang="ES-TRAD"> opina que este pan deliciosamente aromático cambia totalmente la
noción de sándwich tal y como la conocemos. Ella nos habla un poquito más del
tema en su blog <a href="http://insta-cook.blogspot.com/2014/09/new-york-deli-bread-aromaticament.html">Insta
Cook.</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vk1mTzbubo8/VCpJNJswh8I/AAAAAAAACjs/mXOXoznHQus/s1600/deli26.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vk1mTzbubo8/VCpJNJswh8I/AAAAAAAACjs/mXOXoznHQus/s1600/deli26.png" height="320" width="246" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">También con la receta de Faragulla ha
hecho <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Chelo</b>, de Cogollos de Agua, su
pan, del que cuenta que no han quedado ni las migas; sobretodo porque el toque
de la alcaravea le da un punto especial.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NATmDpEtox4/VCpJMSgtBrI/AAAAAAAACjU/pXoHXPkh4AA/s1600/deli27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NATmDpEtox4/VCpJMSgtBrI/AAAAAAAACjU/pXoHXPkh4AA/s1600/deli27.jpg" height="203" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Bocatas de escándalo también se han
montado en <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.cousasdemilia.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino-bake-wordl.html">Cousas
de Milia</a></b> con un pan que les ha sorprendido muchísimo por su facilidad y
su aroma. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x2HK7aKUCPA/VCpJNMw103I/AAAAAAAACjk/nuTpoi8SsX4/s1600/deli28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-x2HK7aKUCPA/VCpJNMw103I/AAAAAAAACjk/nuTpoi8SsX4/s1600/deli28.jpg" height="256" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Margarita, de <a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino-baketheworld.htm">La
Cocina de las Casinas</a>, también ha estado fascinada con este pan. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qPxqipR5yWc/VCpJNtjl-eI/AAAAAAAACjo/NX42pxPFtVI/s1600/deli29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qPxqipR5yWc/VCpJNtjl-eI/AAAAAAAACjo/NX42pxPFtVI/s1600/deli29.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">En <a href="http://www.entreharinas.com/2014/09/pan-deli-neoyorkino.html">Entre
Harinas</a>, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Sònia</b> llega casi en el
último minutito con la receta de Faragulla porque nunca había hecho este pan y
no quería aventurarse con experimentos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N73OK3BC11E/VCpJP_iTOSI/AAAAAAAACkE/oOv2URhUY4Q/s1600/deli30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-N73OK3BC11E/VCpJP_iTOSI/AAAAAAAACkE/oOv2URhUY4Q/s1600/deli30.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2014/09/pan-estilo-ny-deli.html">Delirando
la cocina</a> también cuenta que el pan estaba buenísimo aunque lo suyo no sean
las cortezas, ¡habrá que practicar! <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5QfeIsZixGg/VCpJOvOKsFI/AAAAAAAACj8/lS8a_4X7W7o/s1600/deli31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5QfeIsZixGg/VCpJOvOKsFI/AAAAAAAACj8/lS8a_4X7W7o/s1600/deli31.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Del “Aprendiz del Panadero” ha sacado su
receta también <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorquino.html">Per
Sucar – hipa</a>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QylQAuJYttM/VCpJPuknwfI/AAAAAAAACkA/PzB2ZtUB9xA/s1600/deli32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QylQAuJYttM/VCpJPuknwfI/AAAAAAAACkA/PzB2ZtUB9xA/s1600/deli32.jpg" height="211" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Sin apenas modificaciones se ha seguido
la receta de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Faragulla</b> en <a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/pan-de-centeno-neoyorkino/">Tapas 2 punto
0</a> teniendo como resultado un pan súper aromático con el que han conseguido
unos sándwiches de escándalo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #f1f1f1;"><span style="line-height: 24px;">(Falta Foto) </span></span><span style="background-color: #f1f1f1;"><span style="line-height: 24px;">Siendo su destino favorito, Victoria de <a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2014/09/pan-deli-neoyorquino-para-el-reto-bake.html" target="_blank">Silencio se cuece</a> ha disfrutado enormemente preparando este pan con el que luego ha hecho unos ricos sándwiches de roas beef y pepinillos que tanto le recuerdan a los sensacionales "pastramis on </span></span><span style="line-height: 24px;">rye" de las cafeterías como Katz's. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;">Nines de <i><a href="http://nines-miscosas.blogspot.com.es/2014/09/pan-deli-new-york.html" target="_blank">"Las cosas de Nines"</a></i> nos deja este Pan Deli:</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o8Kb09Ab1t0/VE5qMZyQO0I/AAAAAAAAClc/xypHTECdFpo/s1600/nines.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-o8Kb09Ab1t0/VE5qMZyQO0I/AAAAAAAAClc/xypHTECdFpo/s1600/nines.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span><span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;">Mayte de <i><a href="http://entucocinayenlamia.blogspot.com.es/2014/09/pan-deli-neoyorkino.html" target="_blank">"En tu cocina y en la mía"</a> </i>participa con este pan Deli basado en la receta de smitten Kitchen.</span></span><br />
<span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WzUKCNzrI-Y/VE5q8moOPEI/AAAAAAAAClk/F3Z9u6rNSXs/s1600/mayte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WzUKCNzrI-Y/VE5q8moOPEI/AAAAAAAAClk/F3Z9u6rNSXs/s1600/mayte.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 24px;"><span style="font-family: inherit;">Por ahora esto es todo, seguramente tarden un poquito las que habéis mandado a partir de las 20h del lunes 29 pero no os preocupéis porque llegarán a estar subidas seguro. Si veis que mañana por la noche no está vuestro pan, avisadme y lo intentaré resolverlo lo antes posible. ¡Gracias por estar un mes más con nosotras!<span style="color: #666666;"> </span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-52876130025096129902014-07-30T09:54:00.000+02:002014-07-31T12:35:01.793+02:00Julio: Grissinis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: inherit;">Este mes en Bake The World seguimos horneando¡¡¡ si y lo hacemos de nuevo con un viaje a Italia, a la capital del Piamonte, Turín, con unos bastoncillos de pan que son ya conocidos en todo el mundo, los grissinis.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1nhm75noBj8/U9dO2owKBrI/AAAAAAAACa8/oLBg-pYU4II/s1600/IMG_4675.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1nhm75noBj8/U9dO2owKBrI/AAAAAAAACa8/oLBg-pYU4II/s1600/IMG_4675.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;">Los </span><b style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"><u>grissinis</u></b><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">, son palitos de pan que los Italianos acompañan con el antipasto y evitan saturarnos de pan antes de la comida. Los clásicos se preparan a base de harina, agua, aceite, sal, levadura y se puede añadir </span>también<span style="font-family: inherit;"> semillas, hierbas u otro tipo de ingredientes que mas os apetezcan. Pero hoy en días el abanico de grissinis es gigantesco con las distintas posibilidades de harinas, ingredientes líquidos y añadidos varios a la masa.</span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">El origen de estos palitos de pan se cree que se remonta a 1679, cuando debido a la delicada salud del Rey Vittorio Amadero II, que no podía digerir la parte blanda del pan, el panadero de la Corte Antonio Brunero, bajo las indicaciones médico Theobald Pecchio inventó este alimento. Estos palitos no solo resultan mas digestivos, sino que además se mantienen en buen estado mas tiempo. Por supuesto el éxito fue absoluto en poco tiempo. Y ojo que entre los fans de estos bastoncillos nos encontramos al mismísimo Napoleón Bonaparte que llegó a crear una linea de autobús Turín-París, especialmente dedicada al trasportes de estos bastoncillos que denominó <i>"petitts bâtons de Turin".</i></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">Hay varios tipos de Grissinis, el mas antiguo y común es el<i> "Robata"</i> que significa enrollado, preparado a mano, con sus nudos característicos, y que alcanza una longitud de entre 48 y 80 cm.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">Posteriormente ya en el siglo XVIII se introdujo la mecanización (palitos de pan planchada) lo que permitía una mayor largura y un mayor crujiente de estos panes.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
Pero vamos con el recopilatorio de este mes, que ha dado para mucho Grissini. Tenemos desde los clásicos grissinis con todo tipo de semillas e ingredientes en la masa, hasta grissinis integrales e incluso una propuesta dulce. Eso si, todas habéis coincidido en lo sencillo de la masa y sobre todo en que son un autentico placer y demasiado ricos y fáciles de comer.</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
1.- Carmen de <i><a href="http://recetasdetiaalia.blogspot.com/2014/07/grissini-de-mostaza-y-parmesano-reto.html" target="_blank">Recetas Tía Alia</a></i> fue la mas rápida este mes que tenemos la suerte de que participe en el reto de Bake The World con estos grissinis de mostaza y parmesano, dos ingredientes que nos confiesa que siempre tiene en su cocina y cuya mezcla suena muy pero que muy bien¡¡¡<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uFntOGwZi5I/U9YKPZHb74I/AAAAAAAACW8/jZo1WGqCmQY/s1600/Carmen.gif" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-uFntOGwZi5I/U9YKPZHb74I/AAAAAAAACW8/jZo1WGqCmQY/s1600/Carmen.gif" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recetas Tia Alia</td></tr>
</tbody></table>
2.- En mi caso en <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com/2014/07/grissinis-robata-de-hierbas-aromaticas.html" target="_blank"> <i>"Sweet &Sour"</i></a> he querido ser fiel a la receta básica de grissinis y he seguido una mezcla de la receta de Ana Bellosola quien me consta estuvo un tiempo viviendo en Italia a las ordenes de un panadero y por tanto su receta es de garantías y la de Wild Yeast, otro lugar panarra con garantías totales. El resultado, crujiente y riquisimo¡¡¡ al que he añadido Pimiento de Espelette, Sésamo negro y Hierbas provenzales.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4kRiSlEeaTY/U9dOplti-GI/AAAAAAAACa0/garl3Sw2JXc/s1600/IMG_4672.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4kRiSlEeaTY/U9dOplti-GI/AAAAAAAACa0/garl3Sw2JXc/s1600/IMG_4672.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
3.- Olga Casanova de <i><a href="http://lacuinadelolga.blogspot.com.es/?m=1" target="_blank">"La Cuina de l´Olga"</a></i> preparó rápidamente sus grissinis, éxito total por aclamación popular nos cuenta. En su casa son comedores de grissinis y están acostumbrados a probar distintas marcas, pero nos cuenta que como caseros ninguno:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8AHNet9wB8Q/U9YI_D1r-VI/AAAAAAAACWk/JZa2bp63Nn4/s1600/LA+CUINA+DE+L%C3%93LGA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8AHNet9wB8Q/U9YI_D1r-VI/AAAAAAAACWk/JZa2bp63Nn4/s1600/LA+CUINA+DE+L%C3%93LGA.jpg" height="478" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cuina de l´Olga</td></tr>
</tbody></table>
4.- Vanessa de<i><a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com/2014/07/grisines-con-cebolla-frita-bake-world.html" target="_blank"> "Aquí y Ahora"</a></i> nos ha dejado estos grissinis con cebolla frita que resultaron de lo mas crujientes y fáciles de preparar<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zdVhSVcq8Dg/U9YJ0QhtVbI/AAAAAAAACWs/SEwYFxMH8SU/s1600/aqui+y+ahora.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zdVhSVcq8Dg/U9YJ0QhtVbI/AAAAAAAACWs/SEwYFxMH8SU/s1600/aqui+y+ahora.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí y Ahora</td></tr>
</tbody></table>
<br />
5.- Elvira Porcel de <i><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/07/grissinis-integrales-reto-bake-world.html" target="_blank">"Así se come en Granada"</a> </i>nos ha dejado la versión integral que ha disfrutado con buen jamoncito, pero nos cuenta que con Nutella están riquisimos también.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-e2vuCymurwY/U9YL9cbPOwI/AAAAAAAACXE/OIMOu-bGvLM/s1600/asi+se+come+en+granada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-e2vuCymurwY/U9YL9cbPOwI/AAAAAAAACXE/OIMOu-bGvLM/s1600/asi+se+come+en+granada.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
6.- Andrea Gomez de <i><a href="http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/" target="_blank">Andrea CordonBleu</a></i> nos deja estos grissinies, cuya elaboración comparte con todo nosotros a través de un vídeo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oYAKQdo-XV8/U9YMv8JmTrI/AAAAAAAACXM/o6slw3hkP7c/s1600/Andrea+Cordonbleu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oYAKQdo-XV8/U9YMv8JmTrI/AAAAAAAACXM/o6slw3hkP7c/s1600/Andrea+Cordonbleu.jpg" height="640" width="584" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Andrea CordonBleu</td></tr>
</tbody></table>
7.- Vanessa de <i><a href="https://konfusion-cocina.blogspot.com/b/post-preview?token=ntpLHUcBAAA.Ji_bS3AfcZqXU2uWrCA-Cw.EdktJUfgef8UXH3TSfxcKw&postId=2456852726642219465&type=POST" target="_blank">"Konfusion cocina"</a> </i>nos deja estos grissinis de tomate seco, aceituna negra y albahaca, siguiendo la receta de mangiarebene.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eRamXnN_-AM/U9YOEN4fNyI/AAAAAAAACXY/9cKsAhi3V6E/s1600/cocido+de+sopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eRamXnN_-AM/U9YOEN4fNyI/AAAAAAAACXY/9cKsAhi3V6E/s1600/cocido+de+sopa.jpg" height="380" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Konfusion cocina</td></tr>
</tbody></table>
8.- Cristina de <i><a href="http://oaleteodasbolboretas.blogspot.com/2014/07/grissines-para-bake-world.html" target="_blank">"Cris Dulces Delicias"</a></i> nos ha dejado estos grissinis con aceitunas negras que ha deshidratado ella misma y que ha preparado con la receta de Viva La focaccia. Para darle un poco de alegría nos ha dejado incluso los grissinis trenzados. Una campeona<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-uJGn38Kj5AY/U9YOmhNe5yI/AAAAAAAACXg/joEQwH_znWc/s1600/oaleteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-uJGn38Kj5AY/U9YOmhNe5yI/AAAAAAAACXg/joEQwH_znWc/s1600/oaleteo.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cris Dulces Delicias</td></tr>
</tbody></table>
9.-Ana Melm de "<i><a href="http://www.migasenlamesa.com/2014/07/grisini-integrales-con-queso-romero-y.html" target="_blank">Migas en la Mesa"</a></i> ha preparado los grissinis siguiendo una receta de Dan Lepard en su libro "Hecho a Mano" y adaptada a harina integral. Grissinis de queso, romero y tomillo, sustituyendo la mantequilla por aceite de oliva mas sano y sabroso.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Bf0JIwgfeXM/U9YRLEycpNI/AAAAAAAACX4/NzFn2lj3S2c/s1600/Migas+en+la+mesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Bf0JIwgfeXM/U9YRLEycpNI/AAAAAAAACX4/NzFn2lj3S2c/s1600/Migas+en+la+mesa.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la Mesa</td></tr>
</tbody></table>
10.- Ana Valle de <i><a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2014/07/grissini-semi-integrais.html" target="_blank">"Cozinharsemlactose"</a></i> nos ha dejado estos grissinis integrales con harina de trigo y uso de un prefermento.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5Y2XybcHfXA/U9YR3PBP-rI/AAAAAAAACYA/Co_59fMdjyQ/s1600/cozinarsemlactose.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5Y2XybcHfXA/U9YR3PBP-rI/AAAAAAAACYA/Co_59fMdjyQ/s1600/cozinarsemlactose.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinharsemlactose</td></tr>
</tbody></table>
11.- Joaquina Mayor de <i><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2014/07/grissinis.html" target="_blank">"La cocina de los Inventos"</a></i> ha hecho un alto en sus vacaciones blogeriles para acompañarnos con estos grissinis.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-o85YsZPmQW8/U9YSn0FLOOI/AAAAAAAACYI/zzsgBzgcUq8/s1600/la+cocina+de+los+inventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-o85YsZPmQW8/U9YSn0FLOOI/AAAAAAAACYI/zzsgBzgcUq8/s1600/la+cocina+de+los+inventos.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
12.- Idania <i><a href="http://elaromadeidania.blogspot.com.es/" target="_blank">"El aroma de Idania"</a></i> nos deja estos grissinis con la receta de Wild Yeast.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-52weyDYhabI/U9YTbSJXbeI/AAAAAAAACYQ/p7iCMKHAEPU/s1600/idania.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-52weyDYhabI/U9YTbSJXbeI/AAAAAAAACYQ/p7iCMKHAEPU/s1600/idania.jpg" height="390" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El aroma de Idania</td></tr>
</tbody></table>
<br />
13.- Noelia de <i><a href="http://www.lacucharinamagica.com/2014/07/grissini-de-pan-con-huevos-trufados.html" target="_blank">"La cucharina mágica" </a> </i>nos deja estos grissinis con huevos trufados que pintan de infarto¡¡<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-P8voa5ll0y8/U9YUP8P1LfI/AAAAAAAACYY/FEkMpQPRs14/s1600/noelia.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-P8voa5ll0y8/U9YUP8P1LfI/AAAAAAAACYY/FEkMpQPRs14/s1600/noelia.png" height="640" width="462" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cucharina Mágica</td></tr>
</tbody></table>
14.- Jose Angel de <i><a href="http://mirecetario.es/2014/07/30/grissines/" target="_blank">"Mi recetario"</a></i> nos ha preparado estos grissinis siguiendo la receta de <a href="http://vivalafocaccia.com/" style="background-color: white; color: #1155cc; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" target="_blank">vivalafocaccia.com</a><br />
que sacó del Foro del Pan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4eljdWtzKVU/U9YU_DCzvUI/AAAAAAAACYg/d0XLrgG-Abw/s1600/mi+recetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4eljdWtzKVU/U9YU_DCzvUI/AAAAAAAACYg/d0XLrgG-Abw/s1600/mi+recetario.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
15.- Vicky de<i><a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank"> "Taller de Azucar"</a> </i>ha seguido la receta de Richard Bertinet en versión blanco e integrales.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oFMsiWO3E9o/U9YVY8kS7tI/AAAAAAAACYo/bBDde2bUVdc/s1600/taller+de+azucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oFMsiWO3E9o/U9YVY8kS7tI/AAAAAAAACYo/bBDde2bUVdc/s1600/taller+de+azucar.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Taller de Azúcar</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">16.- Cris de<i><a href="https://www.blogger.com/blog%20http://probandoenlacocina-cris.blogspot.com/2014/07/grissinis.html" target="_blank"> "Probando en la cocina"</a> </i>los ha preparado siguiendo el vídeo de <i><a href="https://www.youtube.com/watch?v=DjvoAuzm4d0" target="_blank">Don Carmelo</a></i> y les ha añadido semillas de sésamo y hierbas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--F3PpLKOXto/U9YWLM3AJlI/AAAAAAAACY8/BMRYfgHffQY/s1600/probando.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: small;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--F3PpLKOXto/U9YWLM3AJlI/AAAAAAAACY8/BMRYfgHffQY/s1600/probando.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">17.- Cati de<a href="http://elklibanos.blogspot.com.es/2014/07/grissini-di-torino.html" target="_blank"> </a><i><a href="http://elklibanos.blogspot.com.es/2014/07/grissini-di-torino.html" target="_blank">"Elklibanos"</a> </i>nos deja estos grissinis de Torino con los que disfrutaron como enanos en casa, no solo con la sauna que nos cuenta que se montó, sino con el formado a mano también.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4tZD1Biegp8/U9YXj9XOxyI/AAAAAAAACZE/O1g8meGrfCc/s1600/elklibanos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: small;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4tZD1Biegp8/U9YXj9XOxyI/AAAAAAAACZE/O1g8meGrfCc/s1600/elklibanos.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">18.- Lhurdes de <i><a href="http://grisines%2c%20palitos%20de%20pan./" target="_blank">"Llámame tonto pero dame pan"</a></i> nos deja estos grissinis que ha elaborado siguiendo la receta de "Aceite, pan y Sal" y a los que añadió ajo en polvo a la masa y orégano.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qhDCOUI3X0I/U9YY-7k-qAI/AAAAAAAACZY/rmldUX10KVg/s1600/Llamame+tonto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: small;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qhDCOUI3X0I/U9YY-7k-qAI/AAAAAAAACZY/rmldUX10KVg/s1600/Llamame+tonto.jpg" height="400" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">19.- Silvia de <i><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/07/grisines-dulces.html" target="_blank">"Mi abuelita Caro"</a> </i>nos deja estos grissinis dulces preparados con licor de anís.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8KPWhbcZV14/U9YaQJC159I/AAAAAAAACZk/WFQjoLNDS-k/s1600/mi+abuelita+caro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: small;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8KPWhbcZV14/U9YaQJC159I/AAAAAAAACZk/WFQjoLNDS-k/s1600/mi+abuelita+caro.jpg" height="640" width="544" /></span></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">20.- Natalia de <i><a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com/2014/07/grissini.html" target="_blank">"Conharinaenmiszapatos"</a> </i>nos deja estos grissinis preparados con una receta mix de otras muchas, y que han sido total éxito.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cpsr5rqupKQ/U9Ya27gW3NI/AAAAAAAACZs/Ma9cYyoSe38/s1600/con+harina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cpsr5rqupKQ/U9Ya27gW3NI/AAAAAAAACZs/Ma9cYyoSe38/s1600/con+harina.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">21.- Marta de <i><a href="http://insta-cook.blogspot.com/2014/07/grissini-no-en-podras-parar-de-menjar.html" target="_blank">"insta cook"</a> </i>nos deja estos grissinis con orégano.<i><br /></i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9W-rSeq0tdw/U9cxP6fafvI/AAAAAAAACaU/mgast1RlOcs/s1600/insta+cook+grisinis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9W-rSeq0tdw/U9cxP6fafvI/AAAAAAAACaU/mgast1RlOcs/s1600/insta+cook+grisinis.jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">22.- Emilia de <i><a href="file:///P://www.cousasdemilia.com/2014/07/grissinis-reto-bake-world.html" target="_blank">"cousasdemilia"</a> </i>preparados con panificadora con harina de trigo y centeno con la receta de Gastronomía y cia. Un vicio de palitos que casi no llegan a la foto.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qOEadrazRag/U9cyKST6W3I/AAAAAAAACak/ZcupfQXkFnY/s1600/grissinis+cousas+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qOEadrazRag/U9cyKST6W3I/AAAAAAAACak/ZcupfQXkFnY/s1600/grissinis+cousas+4.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
23.- Laura de <i><a href="http://becauseblog.es/grissini-torinesi-con-tomates-secados-al-sol-semillas-y-hierbas-aromaticas" target="_blank">"Because"</a></i> nos deja estos grissinis preparados con la receta del libro "Webos Fritos" con tomates secados al sol y hierbas aromáticas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-cBx-Lyouopc/U9d-x0m8VWI/AAAAAAAACbM/BOQ7MW1xEzY/s1600/because+grissinis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cBx-Lyouopc/U9d-x0m8VWI/AAAAAAAACbM/BOQ7MW1xEzY/s1600/because+grissinis.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bec</td></tr>
</tbody></table>
<br />
24.- Marga de <a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/07/grisines-baketheworld.html" style="font-style: italic;" target="_blank">"La Cocina de las Casinas"</a><i> </i>nos deja estos grissinis <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-i7vpmWA0I2A/U9d_CLJ1NYI/AAAAAAAACbU/2Y32Xs8Ut4w/s1600/marga+grissinis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-i7vpmWA0I2A/U9d_CLJ1NYI/AAAAAAAACbU/2Y32Xs8Ut4w/s1600/marga+grissinis.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cocina de las Casinas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
25.- Mónica de <i><a href="http://moniecocina.blogspot.com.es/2014/07/grissinis.html" target="_blank">"Moniecocina"</a> </i>nos deja estos grissins preparados con sidra<i>.</i> <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_SGDP_xKOmY/U9d_fkV3qkI/AAAAAAAACbc/Te90NPavdNU/s1600/monica+grissinis.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_SGDP_xKOmY/U9d_fkV3qkI/AAAAAAAACbc/Te90NPavdNU/s1600/monica+grissinis.jpeg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Moniecocina</td></tr>
</tbody></table>
26. Luz Hernando de <a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2014/07/grissinis-colines-italianos-para-bake.html" target="_blank"><i>"Cocinado un abril encantado"</i></a> nos deja estos grissinis que aunque ha preparado en otras ocasiones en casa siguen triunfando.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jzNvjequmV4/U9h8w30RkII/AAAAAAAACbw/98ABMXJPASI/s1600/luz+hernado+grissini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jzNvjequmV4/U9h8w30RkII/AAAAAAAACbw/98ABMXJPASI/s1600/luz+hernado+grissini.jpg" height="266" style="cursor: move;" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Cocinando un abril encantado</i></td></tr>
</tbody></table>
27.- Sunny de <a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2014/07/grissini-torinesi.html" target="_blank"><i>"Olivas en la cocina" </i></a>ha preparado estos grissinis siguiendo la receta de "El libro del Pan" de Eric Treuille y Ursula Ferigno con extracto de malta. Riquisimos y toda una tentacion.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-hSDtEFj6HnY/U9h9mbAcMUI/AAAAAAAACb4/kWaBV-u1S_w/s1600/sunny+grissinis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-hSDtEFj6HnY/U9h9mbAcMUI/AAAAAAAACb4/kWaBV-u1S_w/s1600/sunny+grissinis.jpg" height="640" width="414" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Olivas en la Cocina</i></td></tr>
</tbody></table>
28.-Noelia de <a href="http://www.petiterecette.com/pr/grissinis.php" target="_blank"><i>"Petiterecette" </i></a>nos deja estos preciosos grissinis preparados con una receta que se trajo de un viaje a Turín. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LycDX4OKbZo/U9h-aWHA5aI/AAAAAAAACcA/u39VdAZAqAo/s1600/Noelia+petite+recettes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LycDX4OKbZo/U9h-aWHA5aI/AAAAAAAACcA/u39VdAZAqAo/s1600/Noelia+petite+recettes.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Petiterecettes</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
29.- Vivi Martinez de<i> <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2014/07/grissines-los-palitos-de-pan-italianos.html" target="_blank">"Hoy cocina Vivi"</a></i> nos deja estos grissinis con la receta de los colines del libro de "Webos Fritos" pero con algunas correcciones en las cantidades como la miel que ha utilizado tn solo 1/3 de la indicada.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BDkUv4-GG74/U9h_Je8MutI/AAAAAAAACcI/HUVn_SuwPLU/s1600/vivi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BDkUv4-GG74/U9h_Je8MutI/AAAAAAAACcI/HUVn_SuwPLU/s1600/vivi.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hoy cocina Vivi</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
30.- Erika de <a href="http://dulcegourmett.blogspot.com.es/" target="_blank"><i>"Dulce gourmett"</i></a> nos deja estos grissinis preparados siguiendo la receta del libro "El Pan" de Jefrrey Hamelmam añadiendo queso pecorino a la masa y para el acabado escamas de sal y oregano.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GSK9kkI4pSI/U9iAKRIYB5I/AAAAAAAACcU/ThasLyVL9zo/s1600/erika.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GSK9kkI4pSI/U9iAKRIYB5I/AAAAAAAACcU/ThasLyVL9zo/s1600/erika.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dulce Gourmett</td></tr>
</tbody></table>
<br />
31.- Pili de <a href="http://kook-pi.blogspot.com/2014/07/grisines-bake-world.html" target="_blank"><i>"kooking" </i></a>nos deja estos grissinis<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fBQxqzC-v1o/U9iAt-G5yOI/AAAAAAAACcc/enO_Jj0gRYs/s1600/pili+kooking.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fBQxqzC-v1o/U9iAt-G5yOI/AAAAAAAACcc/enO_Jj0gRYs/s1600/pili+kooking.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>kooking</i></td></tr>
</tbody></table>
32.- Isabella de <a href="http://laranadeazucar.blogspot.com/2014/07/grissinis-o-palitos-de-pan.html" target="_blank"><i>"La rana de azucar"</i></a> participa con estos grissinis<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JTLM8QOe6oQ/U9iBMsASgLI/AAAAAAAACco/GfmglYqBqIo/s1600/laranadeazucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JTLM8QOe6oQ/U9iBMsASgLI/AAAAAAAACco/GfmglYqBqIo/s1600/laranadeazucar.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>La rana de azúcar</i></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><br /></i></td></tr>
</tbody></table>
33.- María Blanes de <a href="http://cocinablanes.blogspot.com/2014/07/grissini.html" target="_blank"><i>"Cocinar y Disfrutar"</i></a> nos deja estos grissinis<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jPhEvxSag-w/U9iBydu57nI/AAAAAAAACcw/Be4c_KDGyCI/s1600/maria+blanes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jPhEvxSag-w/U9iBydu57nI/AAAAAAAACcw/Be4c_KDGyCI/s1600/maria+blanes.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina Blanes</td></tr>
</tbody></table>
34.- Marga de <a href="http://latahonaserrana.wordpress.com/2014/07/18/grissinis-o-grissines/" target="_blank">"La Tahona serrana"</a> nos dejó estos grissinis preparados con la receta del libro de Daniel Jordá "Panes Creativos"<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zbMhFpbgukw/U9obFPcodEI/AAAAAAAACdA/_ganT0wS03A/s1600/la+tahona+serrana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zbMhFpbgukw/U9obFPcodEI/AAAAAAAACdA/_ganT0wS03A/s1600/la+tahona+serrana.jpg" height="640" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tahona serrana</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Y de momento esto es todo¡¡¡¡ Gracias por vuestra participacion, por vuestras aportaciones y por compartir vuestros experimentos panarras. Esperamos que tengais un féliz verano y disfruteis a tope. Nos vemos en Septiembre.<br />
<br />Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-53180982678059618722014-07-06T22:15:00.000+02:002014-07-06T22:15:15.053+02:00El porcentaje del panaderoEn nuestra última sesión de teoría panarra terminábamos con el asunto de la masa madre pero abríamos uno de los aspectos más escabrosos del mundo de la panadería: el porcentaje del panadero. Cuando empezamos a hacer pan en casa, la mayoría de nosotros desconocemos que se haya "cientificado" tanto el mezclar agua con harina y, muchas veces, esto es algo que nos intimida.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://www.elclubdelpan.com/sites/clubdelpan/files/styles/img_gallery_gran_492x343/public/node/article/field_image/3118_porcentaje20panadero20parte20ii_0.jpg" target="_blank"><img alt="http://www.elclubdelpan.com/sites/clubdelpan/files/styles/img_gallery_gran_492x343/public/node/article/field_image/3118_porcentaje20panadero20parte20ii_0.jpg" border="0" src="http://www.elclubdelpan.com/sites/clubdelpan/files/styles/img_gallery_gran_492x343/public/node/article/field_image/3118_porcentaje20panadero20parte20ii_0.jpg" height="212" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pero, al final, todo se reduce a dar un porcentaje a cada cantidad de ingrediente que tengamos en nuestra receta, en función de la harina, que ponderará como el 100%. Esto significa que, en vez de mirar a la masa completa como el 100% del peso total, lo haremos con la harina y calcularemos la fracción de ésta que queremos que se convierta en agua. Por ejemplo, si queremos hacer un pan con 500gr de harina...: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>.... y un 70% de hidratación: 500gr x 0,7= 350gr de agua</li>
<li>.... y un 2% de sal: 500gr x 0,02= 10gr de sal</li>
<li>... y un 1% de levadura: 500gr x 0,01= 5gr de levadura</li>
</ul>
<div>
Esta fórmula lo que nos permite es convertir nuestros panes en medidas reales para llevarlos a cabo. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><i>Pero... si quiero un pan de 815gr, ¿cuánta harina utilizo?</i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div>
Aquí tendremos que sumar los porcentajes de cada ingrediente que vamos a utilizar: </div>
<div>
<br /></div>
<div>
60% de agua + 2% de sal + 1% levadura: 63%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Entonces, 1.63 será el total de nuestra masa y, para obtener la cantidad de harina, haremos: 815gr/1,63= 500gr de harina. Y, a partir de ahí, calcularíamos el resto de los porcentajes. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<i><span style="font-size: large;">Y... ¿si utilizo masa madre?</span></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aquí entra en juego un factor fundamental y es que no basta con sustituir el porcentaje de levadura por el de masa madre porque, para empezar, no tendremos que utilizar la misma cantidad, sino que la masa madre está formada por un porcentaje de agua y harina que influirán en el resultado de nuestra masa final. Así que tendremos que considerar qué nivel de hidratación tiene nuestra masa madre en primer lugar, lo normal es que la tengáis siempre al 100%. Por lo tanto, si quisiéramos usar el 30% de masa madre de una receta con 500gr de harina, tendríamos que emplear 150gr de la primera. Pero esos 150gr estarán formados, a su vez, si está hidratada al 100% de 75gr de agua y 75gr de harina; la fórmula quedaría: </div>
<div>
<ul>
<li>575gr de harina (500gr + 75gr)</li>
<li>375gr de agua (300gr + 75gr)</li>
<li>10gr de sal</li>
</ul>
<div>
El volumen fina de nuestra masa será de 960gr, mayor que la original y, además, el porcentaje de sal ya no equivale al 2% en función de la harina sino que habrá que revisar ese valor. Si quisiéramos hacer un pan de 815gr, tendríamos que tener en cuenta que ahora hay un 15% más de harina y de agua por lo que si quisiéramos cuadrar todo a los estándares anteriores tendríamos que restar la cantidad de harina y agua que se suma con la masa madre de los ingredientes originales: </div>
</div>
<div>
<ul>
<li>500gr de harina - 75gr= 425gr</li>
<li>300gr de agua - 75gr=225gr</li>
<li>10gr de sal</li>
<li>150gr de masa madre</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<i>Ahora, el secreto está en qué cantidad de cada ingrediente utilizar en vuestro pan y, para descubrirlo, no hay mejor truco que probar, probar y probar....</i></div>
</div>
<br />
<br />Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-42940641693238416822014-06-29T23:40:00.001+02:002014-06-29T23:40:38.244+02:00Cómo hacer pan con masa madreHace tiempo, cuando estaba un poco más ociosa, os hablaba un poco más de toda la <a href="http://bakingtheworld.blogspot.com.es/p/hacer-pan-teoria.html" target="_blank">teoría</a> que hay detrás de hacer pan. Muchos retos elaborando diferentes panes del mundo más tarde, vuelvo a la carga con un poquito más de toda esa ciencia que las masas esconden. Hoy quería que nos adentrásemos en el mundo de la masa madre para explicar cómo hacer pan con la que ya creamos en nuestro artículo "<a href="http://bakingtheworld.blogspot.com.es/2012/10/teoria-del-pan-masa-madre-ii-como.html" target="_blank">Cómo preparar tu masa madre</a>". Si queréis más información al respecto, también os recomiendo que leáis:<br />
<br />
<ol>
<li><a href="http://bakingtheworld.blogspot.com.es/2012/10/teoria-del-pan-masa-madre-i-introduccion.html" target="_blank">Introducción a la masa madre</a></li>
<li><a href="http://bakingtheworld.blogspot.com.es/2012/10/teoria-del-pan-masa-madre-ii-como.html" target="_blank">Cómo preparar tu masa madre</a></li>
<li><a href="http://bakingtheworld.blogspot.com/2012/11/teoria-del-pan-masa-madre-iii-como.html" target="_blank">Cómo alimentarla</a></li>
<li><a href="http://bakingtheworld.blogspot.com/2012/11/teoria-del-pan-masa-madre-iv-como.html" target="_blank">Cómo secarla - congelarla (para conservarla)</a></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SIJ7458hOQo/UIhhAvVOf7I/AAAAAAAAAFs/eidkjQ-h7-w/s640/IMG_2786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SIJ7458hOQo/UIhhAvVOf7I/AAAAAAAAAFs/eidkjQ-h7-w/s640/IMG_2786.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Al fin y al cabo, todos los pasos de los que hablamos en la lista anterior son sólo los zapatos que nos servirán para recorrer un largo camino en el mundo del pan. Una vez que nuestra masa esté lista, bien burbujeante y muy aromática, será el momento de poner todas esas bacterias a trabajar para conseguir el pan más sabroso y de verdad que jamáis hayáis probado con nada más que harina, agua y sal. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><i>Pero..... ¿está mi masa madre lista para hacer pan? </i></span></div>
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<br /></div>
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Esa es una de las preguntas que más se suelen hacer los panaderos amateurs, más que nada por que han trabajado poco con la masa madre. Con esto sucede como con las lentejas de vuestras madres, que con sólo olerlas saben si están listas o no. Así que os voy a dar unos cuantos consejos para que los tengáis siempre en cuenta: </div>
<div>
<ul>
<li>Recordad que el ingrediente más importante para hacer pan es la paciencia; la masa madre no se desarrolla igual en Madrid que en Barcelona ya que en ella influyen tanto la temperatura como los bichos que hay en el ambiente o la altitud a la que estás. </li>
<li>Normalmente refrescamos nuestra masa madre cada 24 horas. Pues bien, si todo está en orden, nuestro <i>tamagochi </i>tendrá que llegar a su punto álgido dentro de las 12 horas siguientes a ser alimentada. </li>
<li>En su pico más alto, la masa tendrá que estar burbujeante y cremosa. </li>
<li>Si todavía no estamos seguros, podemos hacer una pequeña prueba metiendo un poquito de masa madre dentro de agua fría; si ésta flota, estará lista. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cookbookarchaeology.com/wp-content/uploads/2011/07/P7073650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.cookbookarchaeology.com/wp-content/uploads/2011/07/P7073650.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez que sepamos que nuestra masa madre está exuberante, sólo tendremos que acordarnos que nuestro pan ganará acidez en función de la edad de nuestro prefermento; todo se agria con el paso del tiempo. Así que yo os recomiendo utilizar siempre una masa madre que hayáis estado alimentando durante, por lo menos, tres días seguidos si la teníais sin utilizar en la nevera, para que pierda parte de esa acidez que había guardado. Una vez alimentada por última vez y pasado el ciclo de crecimiento (12 horas aproximadamente), ya podréis emplearla. </div>
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<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><i>Pero... ¿cuánta cantidad de masa madre tengo que utilizar?</i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
Normalmente, la fórmula del panadero dice que hay que emplear un 2% de levadura fresca (siempre teniendo como referente del 100% a la cantidad de harina). Al utilizar masa madre, eliminaremos esa levadura pero necesitaremos una cantidad mayor que añadir. La métrica precisa es difícil darla pues dependerá del pan que queramos obtener: en cuanta más cantidad de masa madre, más ácido será el pan pero menos tardará en fermentar. Lo lógico de muchas recetas es inclinarse por un 20-25% de este prefermento. Así que podríamos considerar una fórmula como: </div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li>500gr de harina de trigo</li>
<li>350gr de agua</li>
<li>125gr de masa madre</li>
<li>11gr de sal</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://bread.insanelyinterested.com/wordpress/wp-content/uploads/2014/05/bakers_percentage2.jpg" target="_blank"><img border="0" src="http://bread.insanelyinterested.com/wordpress/wp-content/uploads/2014/05/bakers_percentage2.jpg" height="143" width="200" /></a></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Esta sería, más o menos, una fórmula básica a la que vosotros podréis cambiar cantidades en función del pan que queráis obtener. Para proceder, solamente tendréis que mezclar todo menos la sal y amasar hasta que se haya integrado todo. Una vez tengamos una masa compacta, la taparemos y dejaremos reposar treinta minutos antes de añadirle la sal, tras lo cual deberemos amasar consecuentemente hasta obtener un mezcla elástica y sedosa. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><i>¿Es el mismo tiempo de levado? </i></span></div>
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<br /></div>
<div>
No, una vez nuestra masa está lista para dejarse fermentar, tendremos que ser más pacientes que si empleamos levadura comercial. El tiempo aproximado en un lugar templado para la receta que hemos propuesto anteriormente será de cuatro horas, pero recordad que el objetivo es que casi doble el volumen. Decidir cuando una masa está lista no es sencillo y mejoraréis en ello de la misma forma que como sabiendo cuándo la masa madre está lista, con tiempo y paciencia. Una vez que decidas que tu masa está lista, procederás con el formado como si de cualquier pan se tratase pero recuerda que, una vez dada la forma, el segundo levado volverá a ser más largo que cuando utilizas levadura de panadería. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><i>Y ahora, ya sólo te quedará hornearlo y disfrutar de tu joya....</i></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div>
Ya sabéis dónde encontrarnos si tenéis cualquier pregunta o algún truquillo, ¡estaremos encantadas de compartirlo por aquí! </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>¡¡¡Feliz paning!!!!</i></div>
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<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
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Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-2980772157365233382014-06-25T11:24:00.002+02:002014-07-28T10:54:47.124+02:00Junio: Mahamri o Mandazi<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--XlBE-6BelM/U6cRxh9X5CI/AAAAAAAATiU/IRtm9g2tglc/s1600/IMG_2226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--XlBE-6BelM/U6cRxh9X5CI/AAAAAAAATiU/IRtm9g2tglc/s1600/IMG_2226.jpg" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet&Sour</td></tr>
</tbody></table>
Este mes nos hemos vuelto súper valientes y viajamos hasta las lejanas tierras de <b>África</b> para traer un pan que poco conocemos por estos lares. Si bien publicamos con unos días de retraso por motivos familiares y personales de una susodicha (ruego me disculpen todos, señores panarras) he de confesar que la blogosfera se ha llenado de estos fantásticos bollitos, cada cual con mejor aspecto.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hpTVAVfb5x8/U6caX5h2-vI/AAAAAAAATjM/7UVBlgqqPYM/s1600/Collage+blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hpTVAVfb5x8/U6caX5h2-vI/AAAAAAAATjM/7UVBlgqqPYM/s1600/Collage+blog1.jpg" height="640" width="441" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet&Sour</td></tr>
</tbody></table>
En origen se conocen <b>dos versiones</b>, una dulce y otra salada, cuya diferenciación básica es la utilización de leche de coco y cardamomo en la primera. Se suelen llamar donuts africanos aunque resultan menos dulces y se sirven sin glaseado y se pueden tomar casi con cualquier comida del día. Al freírse adquieren una textura blanda y etérea y los podréis encontrar en buena parte de Tanzania yde Kenia, sobretodo en la swahili. ¿Dispuestos a viajar?<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Tgz4-Q2Q1rI/U6cbaMmJNyI/AAAAAAAATjs/ka0bop49-UY/s1600/IMG_2297.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Tgz4-Q2Q1rI/U6cbaMmJNyI/AAAAAAAATjs/ka0bop49-UY/s1600/IMG_2297.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet&Sour</td></tr>
</tbody></table>
1. Ya sabéis que siempre empezamos por nuestra compañera de batalla, <b>Virginia</b> de <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-o-mahamri-los-donuts-africanos.html" target="_blank">Sweet&Sour</a>, que en su blog nos cuenta un poco más sobre la historia de estos bollitos y confiesa que ha seguido la receta de <a href="http://www.kadiafricanrecipes.com/mandazi.html" target="_blank">Kadiaficanrecipes</a> para llevarlos a cabo, con leche de coco y sustituyendo el aceite por ghee. El toque autóctono se lo ha dado con Miel de Miombo, una miel africana que se recolecta en plena selva tropical.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Dfgw-HCMwfU/U6h24McSPUI/AAAAAAAAAvw/3HTZCIMY0nM/s1600/mahamri+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Dfgw-HCMwfU/U6h24McSPUI/AAAAAAAAAvw/3HTZCIMY0nM/s1600/mahamri+2.JPG" height="209" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El tiempo entre cucharas</td></tr>
</tbody></table>
2. La primera en mandarnos su versión ha sido <b>Laura</b> de <a href="http://eltiempoentrecucharas.blogspot.com.es/2014/06/mahamri-reto-bake-world.html" target="_blank">El tiempo entre cucharas</a>, ella ha hecho la receta con leche de coco y cardamomo y nos confiesa que le han quedado muy esponjosos. Cree que la próxima vez que hagan donuts los hará con esta masa, ¡seguro que están buenísimos!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tEC4U_dAv9k/U5NjUpY-TwI/AAAAAAAAGNc/ZeWUNOf9n5c/s1600/Mandazi+(32).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tEC4U_dAv9k/U5NjUpY-TwI/AAAAAAAAGNc/ZeWUNOf9n5c/s1600/Mandazi+(32).JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
3. <b>Elvira Porcel </b>de <a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/06/mandazi-reto-bake-world.html" target="_blank">Asi se come en Granada</a> ha seguido la receta que nosotras mandamos pero haciéndola a su modo. En su casa han durado un Santiamén así que eso será porque han encantado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-u1y5Ixcsj7c/U54Ji9HGCUI/AAAAAAAAE9k/jiasBLhO-aU/s1600/IMGP0303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-u1y5Ixcsj7c/U54Ji9HGCUI/AAAAAAAAE9k/jiasBLhO-aU/s1600/IMGP0303.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cuina de Olga</td></tr>
</tbody></table>
4. <b><a href="http://lacuinadelolga.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-east-african-doughnuts.html" target="_blank">La cuina de Olga</a></b> se ha decantado por la receta del blog <a href="http://africanbites.com/?p=4629" target="_blank">African Bites</a>, con esta receta es su primera participación en Bake The World y cuenta que el aroma que desprenden las especias le ha recordado a dos amigos suyos amantes de África.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-VHYXamZjwM0/U567_bmckVI/AAAAAAAAFuI/IJ5935HhSMg/s1600/IMG_8658bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VHYXamZjwM0/U567_bmckVI/AAAAAAAAFuI/IJ5935HhSMg/s1600/IMG_8658bis.jpg" height="320" width="227" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Laurel y Menta</td></tr>
</tbody></table>
5. En <b><a href="http://laurelymenta.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-o-mahamri-para-bake-world.html" target="_blank">Laurel y Menta</a></b> han tenido una disparidad de opiniones por ser fritos pero, al final, no ha quedado ni uno. Ellos también los han probado en su versión dulce.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LTzRjRTAvTQ/U6Aup1nAQHI/AAAAAAAABzU/Ysh-BWCZvBo/s1600/Presentaci%C3%B3n1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LTzRjRTAvTQ/U6Aup1nAQHI/AAAAAAAABzU/Ysh-BWCZvBo/s1600/Presentaci%C3%B3n1.jpg" height="320" width="244" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con harina en mis zapatos</td></tr>
</tbody></table>
6. <b>Natalia</b>, de <a href="http://conharinaenmiszapatos.blogspot.com.es/2014/06/mandazi.html" target="_blank">Con Harina en mis Zapatos</a>, también ha adaptado su receta de African Bites y está muy satisfecha porque han quedado muy jugosos y el toque del cardamomo le encanta.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-09MAKtKBjIM/U6NrXrXTPLI/AAAAAAAABMc/5M_YlG749Vw/s1600/Africano8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-09MAKtKBjIM/U6NrXrXTPLI/AAAAAAAABMc/5M_YlG749Vw/s1600/Africano8.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
7. <b><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-o-mahamri-bollos-africanos.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a></b> da unos trucos bastante útiles si queréis hacer Mandazis en casa. Los suyos son también en versión dulce pero os servirán esas pistas que apunta.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qOWGJp5BEbw/U6G5pQHjqWI/AAAAAAAADC0/s3ilt4fgzsY/s1600/P6180902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qOWGJp5BEbw/U6G5pQHjqWI/AAAAAAAADC0/s3ilt4fgzsY/s1600/P6180902.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí y ahora</td></tr>
</tbody></table>
8. Otra fan del toque del cardamomo es <b><a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-pan-frito-africano-bake-world.html" target="_blank">Aquí y Ahora</a></b>, además de que opina que son unos bollitos muy fáciles de hacer, deliciosos y blanditos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IbXhhXOEOak/U6ol81_UObI/AAAAAAAACTk/8Sfo74MwhHE/s1600/Mandazi.007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IbXhhXOEOak/U6ol81_UObI/AAAAAAAACTk/8Sfo74MwhHE/s1600/Mandazi.007.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
9. <b>Mercedes</b> cuenta que ha seguido la receta de María Blanes que mandamos nosotras en el email de información, con leche de coco y cardamomo, ideales para la merienda o el desayuno aunque las cantidades de ingredientes han hecho que le salgan tropecientos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://latahonaserrana.files.wordpress.com/2014/06/p1010031.jpg?w=668&h=500" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://latahonaserrana.files.wordpress.com/2014/06/p1010031.jpg?w=668&h=500" height="239" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tahona Serrana</td></tr>
</tbody></table>
10. En la <a href="http://latahonaserrana.wordpress.com/2014/06/24/mahamri/" target="_blank"><b>Tahona Serrana</b></a> no han quedado del todo contentos porque dicen que su masa ha resultado muy compacta y aceitosa, quizás faltaba un poco de temperatura a la hora de freír.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-pJZOEyftNlU/U6hOUWBTL3I/AAAAAAAAEhQ/2HCZCvcSmMk/s1600/Fotor0623165415+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pJZOEyftNlU/U6hOUWBTL3I/AAAAAAAAEhQ/2HCZCvcSmMk/s1600/Fotor0623165415+copia.png" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La rana de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
11. <b><a href="http://laranadeazucar.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-o-mahamri-donuts-africanos.html" target="_blank">La rana de azúcar</a></b> defiende que estos llamados "donuts africanos" de "donuts" no tienen nada. aunque les han gustado tanto en casa que dicen que son un vicio. ¡Empiezas y no puedes parar! <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZeQtVdxAbFY/U6h7GbnXeII/AAAAAAAAMiY/3FkxeOIuhJU/s1600/Mandazi+(49).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZeQtVdxAbFY/U6h7GbnXeII/AAAAAAAAMiY/3FkxeOIuhJU/s1600/Mandazi+(49).JPG" height="212" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dulce Gourmett</td></tr>
</tbody></table>
12. Adaptando las cantidades, en <b><a href="http://dulcegourmett.blogspot.com.es/2014/06/mandazi.html" target="_blank">Dulce Gourmett</a></b> han hecho la receta de Africanbites y en su blog podréis encontrar una foto detallada del paso a paso para hacerlos, ¡muy útil!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6f9QNZuu0W4/U6ilp7c1YkI/AAAAAAAAEPE/zQyDLhMim6Y/s1600/mandazi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6f9QNZuu0W4/U6ilp7c1YkI/AAAAAAAAEPE/zQyDLhMim6Y/s1600/mandazi1.jpg" height="320" width="212" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Moniecocina</td></tr>
</tbody></table>
13. <b>Mónica</b>, de <a href="http://moniecocina.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-para-bake-world.html" target="_blank">Moniecocina</a>, ha utilizado harina de centeno para realizar estos panecillos y dice que agregarles cardamomo les convierte en medio bollos quedando deliciosos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_0zOCzWkKHY/U6qKhLDTXUI/AAAAAAAACT0/J8wGB8b3zdI/s1600/IMG_20140623_212109_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_0zOCzWkKHY/U6qKhLDTXUI/AAAAAAAACT0/J8wGB8b3zdI/s1600/IMG_20140623_212109_1.jpg" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vivi</td></tr>
</tbody></table>
14. <b>Vivi</b> participa este mes a pesar de tener el ordenador roto, no ha podido publicar en su blog pero sí que nos manda la foto de sus mandazis, de los cuales está muy orgullosa y ha hecho siguiendo la receta que nosotros mandamos pero con menos leche de coco.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vuCdhQgPMDc/U6ms9XT0zSI/AAAAAAAAHRM/sF_mkzXv0Ew/s1600/Mandazi+o+Mahamri+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vuCdhQgPMDc/U6ms9XT0zSI/AAAAAAAAHRM/sF_mkzXv0Ew/s1600/Mandazi+o+Mahamri+2.jpg" height="320" width="223" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olivas en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
15. <b>Suny</b>, de <a href="http://1.bp.blogspot.com/-vuCdhQgPMDc/U6ms9XT0zSI/AAAAAAAAHRM/sF_mkzXv0Ew/s1600/Mandazi+o+Mahamri+2.jpg" target="_blank">Olivas en la cocina</a>, nos adjunta unas bellísimas fotos de sus Mandazi que hizo sin huevo después de darle muchas vueltas a la receta que iba a salir. Al final empleó leche de coco y en su página podréis ver una fantástica explicación del paso a paso. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-s-opsdEV6b4/U5Rkwk_A8YI/AAAAAAAAVUo/D18oNs2lJ9w/s1600/plato+completo+mandazi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s-opsdEV6b4/U5Rkwk_A8YI/AAAAAAAAVUo/D18oNs2lJ9w/s1600/plato+completo+mandazi.JPG" height="241" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
16. <b><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-bollos-africanos.html" target="_blank">La cocina de los inventos</a></b> ha hecho la receta con las medidas originales, tazas y cucharadas, así que se ha guiado más por la vista que por los gramos exactos. Ella se ha inspirado en <a href="http://caketime.blox.pl/2014/02/Mandazi-afrykanskie-paczki-na-mleku-kokosowym.html" target="_blank">Cake Time</a>. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-w_fEB6b5q0g/U6k2yL2zKsI/AAAAAAAAB5E/dP8RtrT8w1c/s500/Photo%25252020140624102848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-w_fEB6b5q0g/U6k2yL2zKsI/AAAAAAAAB5E/dP8RtrT8w1c/s500/Photo%25252020140624102848.jpg" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mamá qué hay para cenar</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
17. Estos hechos con agua en lugar de con leche de coco, se acercarán más a los Mandazis tradicionales. Son originales de <b><a href="http://mamaquehayparacenar.blogspot.com.es/2014/06/mandazi.html" target="_blank">Mamá qué hay para cenar</a> </b>siguiendo la receta de María Blanes. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mirecetario.es/wp-content/uploads/2014/06/mandazi-b3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://mirecetario.es/wp-content/uploads/2014/06/mandazi-b3.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
18. <b>José Ángel</b>, de <a href="http://mirecetario.es/2014/06/24/mandazi-donut-africano/" target="_blank">Mi recetario</a>, se ha decantado por la opción de <a href="http://africanbites.com/" target="_blank">African Bites</a> porque dice que es la que más especias tenía. Le ha resultado una receta sencilla y además ha desaparecido entre sus comensales. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-R7O-C2HSLRQ/U6kqp17n2EI/AAAAAAAAEuc/_y3XINKXiHc/s1600/foto+blog+vintage+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-R7O-C2HSLRQ/U6kqp17n2EI/AAAAAAAAEuc/_y3XINKXiHc/s1600/foto+blog+vintage+blog.jpg" height="227" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">April's Kitch</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
19. Fan del coco, <b><a href="http://aprilskitch.blogspot.com.es/2014/06/bake-world-mandazi-los-donuts-suwahilis.html" target="_blank">April's Kitch</a></b> se ha enamorado de los Mandazis gracias a su esponjosidad aunque admite que ésta se pierde de un día para otro. En su blog, además, nos cuenta un poco de historia africana. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2014/06/DSC_20371-300x199.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://tallerdeazucar.es/wp-content/uploads/2014/06/DSC_20371-300x199.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Taller de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
20. Recordando a las sopaipillas cordobesas, <b><a href="http://tallerdeazucar.es/2014/06/mahamri-propuesta-del-mes-de-bake-the-world.html" target="_blank">Taller de Azúcar </a></b>ha hecho estos Mahamri inspirándose en la receta de <a href="http://africanbites.com/?p=4629" target="_blank">African bites</a> y consiguiendo 44 bollitos, algo que al principio le asustó pero que a la velocidad que desaparecieron se convirtió en la medida perfecta. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-WsbjxpAXKzw/U6aBNnoAsuI/AAAAAAAAjN4/vkLra4zcg4Y/s1600/Mandazi+-+pan+keniata+(26)+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WsbjxpAXKzw/U6aBNnoAsuI/AAAAAAAAjN4/vkLra4zcg4Y/s1600/Mandazi+-+pan+keniata+(26)+copia.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
21. Las chicas de<b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-o-mahamri-pan-keniata.html" target="_blank"> La cajita de nieveselena</a></b> nos presentan unos mandazis hechos a partir de leche común en lugar de leche de coco y nos confiesan que su preparación ha sido muy muy sencilla. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1TIOXJlh6kI/U6gGVCyBLYI/AAAAAAAAXnM/l2z_Z5EyS2o/s1600/IMG_7600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1TIOXJlh6kI/U6gGVCyBLYI/AAAAAAAAXnM/l2z_Z5EyS2o/s1600/IMG_7600.JPG" height="206" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las cousas de Milla</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
22. Siguiendo las pautas de <a href="http://africanbites.com/?p=4629," target="_blank">African Bites</a>, en <b><a href="http://www.cousasdemilia.com/2014/06/mandazi-donuts-africanos-reto-bake-world.html" target="_blank">Cousa de milia </a></b>han seguido la receta con leche de coco y, además, le han agregado coco rallado y una cucharadita de aceite. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fDolodpSrsk/U6iffpE8NPI/AAAAAAAAEE0/1hJ2GTxAKmk/s1600/IMG_3219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fDolodpSrsk/U6iffpE8NPI/AAAAAAAAEE0/1hJ2GTxAKmk/s1600/IMG_3219.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
23. Preciosas fotos las que acompañan el post de <b><a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/06/mahamri-bake-world.html" target="_blank">Principiando en la cocina,</a></b> que ha terminado sus Mandazis espolvoreándolos con canela y azúcar glass. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6dV83R3wOrY/U6i1jG3F3DI/AAAAAAAADCY/2CS535AHyaA/s1600/DSC_8060.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6dV83R3wOrY/U6i1jG3F3DI/AAAAAAAADCY/2CS535AHyaA/s1600/DSC_8060.png" height="320" width="214" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La mujer del fotógrafo es química</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
24. Sus hijos, sobrinos y hermanas no dejaban de comerlos y bien habían acertado que eran "como donuts". En casa de <b><a href="http://lamujerdelfotografo.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-o-mahamri.html" target="_blank">La mujér del fotógrafo es química,</a></b> se han acompañado con un buen café después de comer y en el desayuno, pero cuenta que los niños se los han comido felices a palo seco. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.petiterecette.com/pr/wp-content/uploads/2014/06/MANDAZI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.petiterecette.com/pr/wp-content/uploads/2014/06/MANDAZI.jpg" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Petit Recette</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25. En <b><a href="http://www.petiterecette.com/pr/mandazi-o-mahamri.php" target="_blank">Petit Recette</a></b> dicen que los bollitos africanos les suenan ligeramente a los buñuelos, que son fáciles de preparar y que al agregarle coco molido se potencia aún más su sabor.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1hEGPag669Y/U6ckANyJVSI/AAAAAAAAK6Q/HYhsGtqfCBw/s1600/mandazis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1hEGPag669Y/U6ckANyJVSI/AAAAAAAAK6Q/HYhsGtqfCBw/s1600/mandazis.jpg" height="320" width="318" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">María Blanes</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
26. No podía no participar este mes la impulsora de la idea, <b><a href="http://cocinablanes.blogspot.com.es/2014/06/mandazis.html" target="_blank">María Blanes</a></b>, que nos cuenta que estos bollos se acompañan con un té chai, una taza de frijoles con leche de coco para desayunar o con cualquier tipo de curry a la hora de la comida. Su receta proviene del blog <a href="http://www.somalikitchen.com/my-blog/2012/06/mahamri-african-doughnuts.html" target="_blank">The Somali Kitchen.</a> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-haazWU2vIvI/U6k7FeFMrFI/AAAAAAAAB4Y/bQlVfqUdefs/s1600/DSC_1879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-haazWU2vIvI/U6k7FeFMrFI/AAAAAAAAB4Y/bQlVfqUdefs/s1600/DSC_1879.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olor a regalices</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
27. Desde <b><a href="http://oloraregalices.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-mahamripan-o-bunuelo.html" target="_blank">Olor a regalices</a></b> nos cuentan que la hacedora tuvo que obligar a su marido a que se llevara el resto de los mandazis al trabajo para no seguir pecando ella en casa. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-J7oOVS9z5uk/U6ikD0V-itI/AAAAAAAAA6c/SBrcVonLRV8/s1600/Mahamri-Mazami-pan+africano-konfusion-cocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-J7oOVS9z5uk/U6ikD0V-itI/AAAAAAAAA6c/SBrcVonLRV8/s1600/Mahamri-Mazami-pan+africano-konfusion-cocina.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina Kon-Fusión</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
28. <b><a href="http://konfusion-cocina.blogspot.com.es/2014/06/mahamri-manzani-pan-africano.html" target="_blank">Cocina Kon Fusión</a></b> tiene en su familia dos sobrinas etíopes lo cual hace que tenga una estrecha relación con la gastronomía africana. Cuenta que es un pan muy aromático y ella, además, le ha agregado un toque de clavo y de pimienta de Jamaica. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://farm6.staticflickr.com/5497/14520101133_054205b0af_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://farm6.staticflickr.com/5497/14520101133_054205b0af_z.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
29. Y para terminar, tenemos la propuesta de<b><a href="http://osquierobichos.blogspot.com.es/2014/06/mandazi-reto-bake-world.html" target="_blank"> I love Bugs </a></b>que cuenta que sus panes son suaves pero no excesivamente dulce lo cual hace que podamos untarlos en mermelada o mantequilla para desayunos y meriendas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
30.- Cristina de <i><a href="http://oaleteodasbolboretas.blogspot.com/2014/07/mandazi-para-bake-world.html" target="_blank">"Cris Dulces Delicias"</a></i>, tarde pero llega y nos deja estos Mandazi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xbRJxUaoEfQ/U9YPwe8GxNI/AAAAAAAACXs/ZZp8MAxNh_E/s1600/cris+dulces+delicias.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xbRJxUaoEfQ/U9YPwe8GxNI/AAAAAAAACXs/ZZp8MAxNh_E/s1600/cris+dulces+delicias.JPG" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cris Dulces Delicias</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gracias a todos, de corazón, por vuestra participación este mes en un pan que bien se sale de lo normal. Este viaje a África ha sido precioso, hemos aprendido todos un poquito más de una cultura muy distinta a la nuestra y, por lo menos, espero que lo hayáis pasado tan bien como yo. Siento de nuevo haber publicado esta recopilación con un día de retraso, prometo que no volverá a pasar. Ya sabéis que si, como María Blanes, tenéis sugerencias de algún pan que queráis hacer o alguna zona que queráis visitar, tenemos los oídos bien limpios y abiertos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡<i>¡¡Sonrisas panarras a todos y feliz comienzo del verano!!!</i></div>
<br />Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-89853313250796267182014-05-31T09:50:00.001+02:002014-06-01T07:04:49.394+02:00MAYO: PAN BRIÉ<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-H6fn2tUC4L8/U4bBNLzA0GI/AAAAAAAACIo/SLguhurqWH8/s1600/Brie4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-H6fn2tUC4L8/U4bBNLzA0GI/AAAAAAAACIo/SLguhurqWH8/s1600/Brie4.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Mi abuelita caro</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Tras el éxito de la pizza el pasado mes de Abril, este mes hemos cambiado las tornas y nos hemos pasado de los panes planos con topping o rellenos, a un pan migoso tradicional con origen en el país vecino Francia, el <i>pan Brié</i></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">El Pan Brié, es un pan Normado, que los pescadores solían llevarse a la mar, ya que aunque podía llegar a secarse durante las largas travesías, seguía estando bueno. Se trata </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">de un pan de masa muy dura, poco hidratada y densa, que se golpea para extraerle el aire y darle textura compacta. Al revés de lo que ocurre en los panes de miga alveolada, en que se amasa para crear aire, en este "amasamos" para extraer el aire y que la masa quede sin alvéolo prácticamente.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Nuestros world bakers han tenido que tirar de brazo y rodillo, porque este pan en nada se parece a las tradicionales baguettes. Pero el esfuerzo ha merecido la pena, os lo aseguro. Porque este pan de masa dura, en contra de lo que pudiera parecer no da como resultado un pan pesado, sino todo lo contrario, un pan sorprendentemente ligero.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Así que aquí os dejo con los resultados de nuestros panes este mes.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">La primera que os muestro es a nuestra Clara, de<a href="http://cocinayrecetas.hola.com/blogclaramasterchef/20140530/pain-brie/" target="_blank"><i> "Miss Migas"</i></a> que este mes se ha animado a participar y lo hace con una receta mezcla de unas y otras entre ellas la de Richad Bertinet</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6jBKYFq-krY/U4h1mHXjZbI/AAAAAAAACOM/g77Jd-U_GY8/s1600/Clara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6jBKYFq-krY/U4h1mHXjZbI/AAAAAAAACOM/g77Jd-U_GY8/s1600/Clara.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i>Miss Migas</i></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">La que suscribe en <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com/" target="_blank"><i>"Sweet & Sour"</i></a> ha preparado el Pan Brié siguiendo estrictamente la receta de <i>Richard Bertinet</i> en su libro <i>"Crujientes"</i>. Básicamente parte de una masa blanca fermentada, en mi caso 24 horas en frío, a la que se le añade un pelín de agua, mas harina, levadura y la mantequilla. Sencillamente el resultado un pan fabuloso en textura, aroma y sabor. En el blog os dejo el paso a paso.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-loaPzE8SeR4/U4bEb7Lhi9I/AAAAAAAACJI/siR1RGuYNHw/s1600/IMG_1385+texto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-loaPzE8SeR4/U4bEb7Lhi9I/AAAAAAAACJI/siR1RGuYNHw/s1600/IMG_1385+texto.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">Pero la mas rápida del oeste fue este mes Silvia Nayali de </span><i style="font-family: inherit;"><a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/05/pain-brie.html" target="_blank">"Mi abuelita caro" </a></i><span style="font-family: inherit;">con un pan Brié precioso.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cNUpuN7dpTQ/U4bCJ9DaMDI/AAAAAAAACIs/Hwl8W1G5CWc/s1600/Brie10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cNUpuN7dpTQ/U4bCJ9DaMDI/AAAAAAAACIs/Hwl8W1G5CWc/s1600/Brie10.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita caro</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Nieves de <a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2014/05/pain-brie.html" target="_blank">"La cajita de Nieves Elena"</a>, fue casi la mas rápida del oeste disparando en segundo lugar, pero muy cerca de Silvia, y nos preparó este pan Brié que nos cuenta, gustó mucho en casa.</span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tqodPq4vB54/U4gRDZsLZ-I/AAAAAAAACLI/PTSrUrn8GKY/s1600/la+cajita+de+nieves+elena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tqodPq4vB54/U4gRDZsLZ-I/AAAAAAAACLI/PTSrUrn8GKY/s1600/la+cajita+de+nieves+elena.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de Nieves Elena</td></tr>
</tbody></table>
Ana Melm de <a href="http://www.migasenlamesa.com/2014/05/pain-brie-integral.html" target="_blank"><i>"migas en la mesa" </i></a> ha seguido la versión de <i>Normandie Heritage</i>, </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">
solo ha utilizado un 65% de harina integral, alargando en
consecuencia el prefermento, lo ha retardado en nevera.</span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Ha utilizado harinas ecológicas que le otorgan al pan un aroma especial desde el amasado. Y ha probado dos formas de greñar, así como dos formas de bolear las piezas. Su resultado el que veis.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Nz5IlpAqtVU/U4gRd3jB6zI/AAAAAAAACLQ/hJwo2aJXsU8/s1600/migas+en+la+mesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Nz5IlpAqtVU/U4gRd3jB6zI/AAAAAAAACLQ/hJwo2aJXsU8/s1600/migas+en+la+mesa.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i>migas en la mesa</i></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Carolina de <a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/" target="_blank"><i>"sugarlove55"</i></a> ha seguido la versión de Gastronomía y Cia, que es la del Sr. Bertinet. Le</span><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"> han salido dos hermosos panes redondos y una trenza que han degustado con distintos embutidos de su tierra y en honor a
su procedencia también con un queso muy cremoso y rico de Normandía, lo
que por un momento, les ha hecho volar con el paladar y el pensamiento
a aquellas maravillosas tierras. No me digáis que el paso a paso no es precioso.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UeFyNwRb1UI/U4gSxFd3HpI/AAAAAAAACLc/79ohY3nc4d8/s1600/sugarlove55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-UeFyNwRb1UI/U4gSxFd3HpI/AAAAAAAACLc/79ohY3nc4d8/s1600/sugarlove55.jpg" height="516" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i>sugarlove55</i></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Bego de <a href="http://www.alcalordelhorno.com/2014/05/batard-de-pan-brie.html" target="_blank"><i>"Al calor del horno" </i></a> ha seguido la receta de un pedazo de pan, pero ha refinado la masa con la maquina de pasta.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jYWNWjawGHk/U4gTkejHLJI/AAAAAAAACLk/mAIjywQvVfA/s1600/alcalordelhonro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jYWNWjawGHk/U4gTkejHLJI/AAAAAAAACLk/mAIjywQvVfA/s1600/alcalordelhonro.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i>Al calor del horno</i></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Andrea de<a href="http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/" target="_blank"><i> "andreacordonbleu"</i></a> participa este mes con la receta en video¡¡¡¡ pero nos deja estas fotos.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hh9coIHfU9A/U4gUVm6yv-I/AAAAAAAACLs/CdhRFPzZtuc/s1600/andreacordon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hh9coIHfU9A/U4gUVm6yv-I/AAAAAAAACLs/CdhRFPzZtuc/s1600/andreacordon.jpg" height="640" width="427" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">andreacordonbleu</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Idania de <a href="http://elaromadeidania.blogspot.com.es/" target="_blank"><i>"El aroma de Idania"</i> </a> contenta con el resultado de estos panes en los que ayudaron a aporrear todos en casa.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vr-1IajMl8k/U4gVI--yd1I/AAAAAAAACL0/YNQllAM4S-w/s1600/idania.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vr-1IajMl8k/U4gVI--yd1I/AAAAAAAACL0/YNQllAM4S-w/s1600/idania.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">el aroma de Idania</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Vicky de <a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank"><i>"Taller de azúcar"</i></a> ha seguido la receta de un pedazo de pan.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4wh0COFARlE/U4gV33ys1aI/AAAAAAAACL8/xipEtrACoyg/s1600/taller+d+azucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4wh0COFARlE/U4gV33ys1aI/AAAAAAAACL8/xipEtrACoyg/s1600/taller+d+azucar.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i>Taller de azucar.</i></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: blue;"><i>Maira Fernandez </i></span>ha seguido la receta de Un pedazo de pan, versión brié heritage normandie, pero ha incluido harina de espelta. El resultado una masa difícil de amasar, con miga prieta pero suave.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PEcDMFOJ8Yo/U4gWbXfJfpI/AAAAAAAACME/VGYajTku9mc/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PEcDMFOJ8Yo/U4gWbXfJfpI/AAAAAAAACME/VGYajTku9mc/s1600/unnamed.jpg" height="462" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maira Fernandez</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Nines del Castillo en su blog <a href="http://nines-miscosas.blogspot.com.es/2014/05/pan-brie-con-poolish.html" target="_blank"><i>"Mis cosas"</i></a>, preparó el Pan Brié con un poolish siguiendo la receta de <a href="http://www.unpedazodepan.es/2013/08/con-pan-y-buena-compania.html" target="_blank"><i>"un pedazo de pan"</i></a></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hp63cJdX4Qc/U4gL1NIeXqI/AAAAAAAACKQ/kJWH8tbqHSg/s1600/nines.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hp63cJdX4Qc/U4gL1NIeXqI/AAAAAAAACKQ/kJWH8tbqHSg/s1600/nines.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mis cosas</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Elvira Porcel de <a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/05/pan-brie-reto-bake-word.html" target="_blank"><i>"así se come en Granada"</i></a> nos dejó este pan.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-z6SGUIUHwjg/U4bFRw-CuTI/AAAAAAAACJY/TIhKFqLnJPM/s1600/asi+se+come+en+granada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-z6SGUIUHwjg/U4bFRw-CuTI/AAAAAAAACJY/TIhKFqLnJPM/s1600/asi+se+come+en+granada.jpg" height="456" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Así se come en Granada</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Victoria de <a href="http://diasdecochura.blogspot.co.uk/" target="_blank"><i>"Díasdecochura" </i></a> ha quedado encantada con este pan, porque no le ha resultado tan complicado como esperaba y además le ha gustado mucho. A ello hay que añadirle que probablemente Victoria ya habrá probado este pan en su actual viaje a Normandía. Las hay de con suerte.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0POq18ATKAE/U4gIwjijtBI/AAAAAAAACJw/Q7l2zHPbFG0/s1600/diasdecochura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0POq18ATKAE/U4gIwjijtBI/AAAAAAAACJw/Q7l2zHPbFG0/s1600/diasdecochura.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Días de Cochura</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">Jose Angel Gilabert de <a href="http://mirecetario.es/2014/05/31/pan-brie/" target="_blank"><i>"Mi recetario"</i></a> ha seguido la receta de Un pedazo de pan pensando que se trataba de un pan parecido al bollo sevillano. Sin embargo le ha sorprendido la suavidad de esa miga compacta.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bjLjTi7F5kc/U4gbE-FtzkI/AAAAAAAACMc/hTQVxIxXRIo/s1600/mi+recetario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bjLjTi7F5kc/U4gbE-FtzkI/AAAAAAAACMc/hTQVxIxXRIo/s1600/mi+recetario.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Piedi y María de <a href="http://laurelymenta.blogspot.com/2014/05/pain-brie-para-bake-world.html" target="_blank"><i>"Laurel y Menta"</i></a> igualmente han quedado encantadas, han preparado un prefermento en nevera toda la noche y al día siguiente han preparado la masa defintiva. Este es su resultado.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5kPBzSuE0YY/U4gJ82M5-3I/AAAAAAAACJ8/Iu36ij1WtI4/s1600/laurel+y+menta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5kPBzSuE0YY/U4gJ82M5-3I/AAAAAAAACJ8/Iu36ij1WtI4/s1600/laurel+y+menta.jpg" height="640" width="505" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Laurel y Menta</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;">
</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">Marta de <a href="http://insta-cook.blogspot.com/2014/05/com-anar-al-gimnas-pain-brie.html" target="_blank"><i>"Insta-cook"</i></a> ha preparado el pan brié siguiendo la receta de Richard Bertinet. Nos cuenta que </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">levantarse
pronto para amasar, a base de golpes, mereció, sin duda, la pena, ya que
el resultado fue inmejorable. Un pan sabroso, con una miga densa
pero de una suavidad sorprendente, y una corteza crujiente. No se le
puede pedir más.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-O1OKI3tDISM/U4gLOuI1KKI/AAAAAAAACKI/eiiY7LlI0t0/s1600/insta+cook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-O1OKI3tDISM/U4gLOuI1KKI/AAAAAAAACKI/eiiY7LlI0t0/s1600/insta+cook.jpg" height="484" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">insta cook</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">Vanessa de <a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com/2014/05/pain-brie-bake-world_31.html" target="_blank"><i>"aquí y ahora"</i></a> nos cuenta que e</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">s un pan delicioso con un sabor ligero a mantequilla, esponjoso y de migas compactas, le ha encantado el resultado!!</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kKbDb7iAqJA/U4gMlk-bgwI/AAAAAAAACKY/CdXPJveDBa4/s1600/Aqui+y+ahora.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kKbDb7iAqJA/U4gMlk-bgwI/AAAAAAAACKY/CdXPJveDBa4/s1600/Aqui+y+ahora.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aqui y ahora</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"> Erika de<a href="http://dulcegourmett.blogspot.com.es/" target="_blank"><i> "Dulce Gourmett"</i></a> ha seguido la receta de Richard Bertinet, en casa nos cuenta que no han dejado ni las migas de lo que ha gustado. Aquí tenéis sus panes que le han quedado preciosos.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YUY8j6CICXA/U4gNIG_MGgI/AAAAAAAACKg/hYKTtCH_j0E/s1600/dulce+gourmet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YUY8j6CICXA/U4gNIG_MGgI/AAAAAAAACKg/hYKTtCH_j0E/s1600/dulce+gourmet.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Dulce Gourmett<i><br /></i></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">Pilar de <i><a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2014/05/pan-brie.html" target="_blank">"Persucar-hipa"</a> </i>nos deja estos panes con la receta de Richard Bertinet. Eso si nos cuenta que prepararlo ayuda a liberar el stress.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XhCjC93DXoA/U4gOTYresAI/AAAAAAAACKs/PaRfM3k6hPc/s1600/persucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XhCjC93DXoA/U4gOTYresAI/AAAAAAAACKs/PaRfM3k6hPc/s1600/persucar.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Persucar-hipa</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"> Pilar de <a href="http://cookspoon.blogspot.com.es/" target="_blank"><i>"Cook Spoon"</i></a> ha seguido la receta de Richard Bertinet y ha quedado claro que golpear la masa durante 15 minutitos desestresa.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Hx9wPvhgbyU/U4gO85eoMMI/AAAAAAAACK0/re9AMGgox9Y/s1600/pialr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Hx9wPvhgbyU/U4gO85eoMMI/AAAAAAAACK0/re9AMGgox9Y/s1600/pialr.jpg" height="640" width="427" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">cook and spoon</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">Mercedes de <a href="http://cocinagolosonayrica.blogspot.com.es/" target="_blank">"cocina golosona" </a>ha seguido la receta de Bertinet, para ella el amasado un trabajazo, pero el resultado con un sabor estupendo.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XoPlouuQduE/U4gQSKx2w7I/AAAAAAAACLA/RBAMpPPCwWA/s1600/cocina+golosona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XoPlouuQduE/U4gQSKx2w7I/AAAAAAAACLA/RBAMpPPCwWA/s1600/cocina+golosona.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina golosona</td></tr>
</tbody></table>
Elena de <a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/masas/pan-brie-de-normandia/%20%E2%80%8E" target="_blank"><i>"Tapas2punto0" </i></a> en esta ocasión ha seguido la receta de Un pedazo de pan sin modificación alguna. Este es el resultado.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KUjVlXjOKtE/U4gXSktcXzI/AAAAAAAACMQ/_KOTr7VHRls/s1600/tapas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KUjVlXjOKtE/U4gXSktcXzI/AAAAAAAACMQ/_KOTr7VHRls/s1600/tapas2.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Tapas2Punto0</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Joaquina Mayos de <a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/05/pan-brie.html" target="_blank"><i>"La cocina de los Inventos" </i></a> ha seguido la receta de Richard Bertinet a través de Gastronomía y Cia y lo dicho, le ha sorprendido esa miga.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--eiOhAVzIOw/U4gbyyATAeI/AAAAAAAACMk/ouQdp8sY6R8/s1600/la+cocina+de+los+inventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--eiOhAVzIOw/U4gbyyATAeI/AAAAAAAACMk/ouQdp8sY6R8/s1600/la+cocina+de+los+inventos.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>La cocina de los inventos</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">Nerea de <a href="http://happysweetness.wordpress.com/2014/05/31/pan-brie/" target="_blank"><i>"Happysweetness"</i></a></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">ha seguido la receta del blog de "Los manjares" de Ana María.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UmAc51GSbl8/U4gczJ6JQlI/AAAAAAAACMw/AvY-M2oM2xQ/s1600/happysweetness.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-UmAc51GSbl8/U4gczJ6JQlI/AAAAAAAACMw/AvY-M2oM2xQ/s1600/happysweetness.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Happysweetness</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;">Victoria de <a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2014/05/pan-brie-para-el-reto-bake-world.html" target="_blank"><i>"silencio se cuece"</i></a> nos ha dejados estos panes con la receta de "Un pedazo de pan" y ha quedado entusiasmada con el resultado.</span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jt8tFrsyOh8/U4gdWKcwlcI/AAAAAAAACM4/SKdn60xSUJQ/s1600/silenciosecuece.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jt8tFrsyOh8/U4gdWKcwlcI/AAAAAAAACM4/SKdn60xSUJQ/s1600/silenciosecuece.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i>silencio se cuece</i></span></span></td></tr>
</tbody></table>
Isa de <a href="http://lacocinadefrabisa.blogspot.com/" target="_blank"><i>"La cocina de Fabrisa"</i></a> este mes nos ha sorprendido con un didáctico vídeo que estoy deseando ver. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ur4J43xA-p0/U4gd6ltFhXI/AAAAAAAACNE/DUfdwQqLp5g/s1600/isa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ur4J43xA-p0/U4gd6ltFhXI/AAAAAAAACNE/DUfdwQqLp5g/s1600/isa.jpg" height="640" width="435" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>La cocina de Fabrisa</i></td></tr>
</tbody></table>
Lhurdes de <a href="http://llamametontoperodamepan.blogspot.com/2014/05/pan-brie.html" target="_blank"><i>"llamametontoperodamepan"</i></a> con la receta de Un pedazo de pan nos deja estos dos estupendos panes.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XRnJaajcUOQ/U4ges7CJgPI/AAAAAAAACNM/89aBmni__Gw/s1600/llamametontoperodamepan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XRnJaajcUOQ/U4ges7CJgPI/AAAAAAAACNM/89aBmni__Gw/s1600/llamametontoperodamepan.jpg" height="396" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Llamametontoperodamepan</td></tr>
</tbody></table>
Marga de <i><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/05/pain-brie-baketheworld.html" target="_blank">"La Cocina de las Casinas"</a></i>, como siempre al pie del cañón. En esta ocasión con estos panes <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kUyBz31Pq30/U4hjMLo7oXI/AAAAAAAACNs/H42nD94lOAg/s1600/marga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kUyBz31Pq30/U4hjMLo7oXI/AAAAAAAACNs/H42nD94lOAg/s1600/marga.jpg" height="427" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de las casinas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Mon de <i><a href="http://aprilskitch.blogspot.com/2014/05/bake-world-pan-brie.html" target="_blank">"April´s Kitch"</a></i> ha preparado el pan brié siguiendo la receta de Un pedazo de Pan, original de Heritage Normandie, pero usando harina Tritordeun. El único inconveniente que le ha encontrado a este pan es el aroma o sabor a mantequilla, pues le recuerda un poco al pan de molde y ella es mas de pan, pan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HQOed-gVmZY/U4hRZwvyNJI/AAAAAAAACNc/WdXPwBW5XGk/s1600/unnamed+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HQOed-gVmZY/U4hRZwvyNJI/AAAAAAAACNc/WdXPwBW5XGk/s1600/unnamed+(2).jpg" height="524" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">April´s Kitch</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Chelo de <i><a href="http://cogollosdeagua.blogspot.com/2014/05/pan-brie.html" target="_blank">"Cogollos de Agua" </a></i> ha preparado el pan Brié con al receta de Circe "Un pedazo de Pan", una receta de total garantía. Para ella tanto en sabor, como en textura unos de los mejores panes que ha preparado.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-71zleR1of0E/U4hjjOmkFQI/AAAAAAAACN0/jIzIJzt7rC0/s1600/Cogollos+de+agua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-71zleR1of0E/U4hjjOmkFQI/AAAAAAAACN0/jIzIJzt7rC0/s1600/Cogollos+de+agua.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cogollos de agua</td></tr>
</tbody></table>
Suny de<i> <a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com.es/2014/05/pan-brie_31.html" target="_blank">"Olivas en la Cocina" </a>ha seguido la receta de Richard Bertinet en su libro "Crujientes"</i><br />
<i><br /></i>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xHe_MjvUMGk/U4h0tKLSC3I/AAAAAAAACOE/ZYR3bx6YXGo/s1600/Suny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xHe_MjvUMGk/U4h0tKLSC3I/AAAAAAAACOE/ZYR3bx6YXGo/s1600/Suny.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olivas en la Cocina</td></tr>
</tbody></table>
Laura de <a href="http://eltiempoentrecucharas.blogspot.com.es/2014/05/pan-brie-reto-bake-the-world.HTML" target="_blank"><i>"El tiempo entre cucharas"</i></a> nos ha dejado esta maravilla de pan cocido en horno de pereuela en el Jardín. Las hay con suerte o no...<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2bQb7iMpcKg/U4le9p_yGBI/AAAAAAAACOk/hkST4pTVJJ4/s1600/eltiempoentrecucharas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2bQb7iMpcKg/U4le9p_yGBI/AAAAAAAACOk/hkST4pTVJJ4/s1600/eltiempoentrecucharas.jpg" height="390" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>El tiempo entre cucharas</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Pili de <i><a href="http://kook-pi.blogspot.com/2014/05/pan-brie-bake-world.html" target="_blank">"Kooking"</a> </i>ha seguido la receta de Normandie Heritage y en casa nos cuenta que ha encantado este pan.<i><br /></i><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fim7Rsz3u4Y/U4lfwPBUgBI/AAAAAAAACOs/eLZE8KwT6PM/s1600/kooking.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fim7Rsz3u4Y/U4lfwPBUgBI/AAAAAAAACOs/eLZE8KwT6PM/s1600/kooking.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kooking</td></tr>
</tbody></table>
Emilia de <a href="http://www.cousasdemilia.com/2014/05/pan-brie-reto-bake-world.html" target="_blank"><i>"Cousas de milia"</i></a> ha seguido la receta de Gastronomía y Cia, en definitiva la del Sr. Bertinet y nos cuenta que el greñado no es lo suyo, pero que el pan y la masa resultante le ha encantado.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-IPFAr4a2AtI/U4lgqs-mPJI/AAAAAAAACO0/EecgBjUJJI8/s1600/cousasdeemilia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IPFAr4a2AtI/U4lgqs-mPJI/AAAAAAAACO0/EecgBjUJJI8/s1600/cousasdeemilia.jpg" height="564" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">cousas de milia</td></tr>
</tbody></table>
Vanesa de <a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=2535031468056118794#editor/target=post;postID=888366905271332277;onPublishedMenu=posts;onClosedMenu=posts;postNum=0;src=postname" target="_blank"><i>"Kon Fusion cocina"</i></a> nos ha dejado estos panes, que veis preparados con la receta de Richard Bertinet en Gastronomia y Cia, pero como eran tres, a uno de ellos le ha añadido algo mas que descubrireis en su blog y que recomienda encarecidamente. De todas formas la versión tradicional le ha encantado.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-t6vQW-y3OTM/U4lh5IraOeI/AAAAAAAACPA/bMouvn26DwU/s1600/Kon+fusion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-t6vQW-y3OTM/U4lh5IraOeI/AAAAAAAACPA/bMouvn26DwU/s1600/Kon+fusion.jpg" height="204" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Kon Fusion cocina</i></td></tr>
</tbody></table>
Leila Benammou de <a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com/2014/05/pan-brie.html" target="_blank"><i>"La nueva cocina de Leila"</i></a> nos cuenta que en casa les ha gustado mucho y que ha congelado uno de ellos para disfrutarlo mas adelante.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WneX0yvw0bY/U4liqM-EdxI/AAAAAAAACPI/_TQcMigrumg/s1600/lanuevacocinadeleila.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WneX0yvw0bY/U4liqM-EdxI/AAAAAAAACPI/_TQcMigrumg/s1600/lanuevacocinadeleila.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">la nueva cocina de leila</td></tr>
</tbody></table>
Luz Hernando de<a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2014/05/pan-brie-para-el-reto-de-bake-world.html" target="_blank"><i> "Cocinando... un abril encantado"</i></a> nos cuenta que ha seguido la receta de Richard Bertinet con las explicaciones de "Un pedazo de Pan"<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Twi02O-7QZg/U4ljqni_RqI/AAAAAAAACPU/gU3PoU8FCNA/s1600/cocinandoenunabrilencantado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Twi02O-7QZg/U4ljqni_RqI/AAAAAAAACPU/gU3PoU8FCNA/s1600/cocinandoenunabrilencantado.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando en un Abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Monica de <a href="http://moniecocina.blogspot.com/2014/05/pain-brie-para-bake-the-world.html" target="_blank"><i>"Monie cocina"</i></a> nos deja este pan y nos cuenta que le ha encantado, pero lo mejor el amasado que sirve de terapia desestresante.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-W3t_RmzO-ZM/U4lkk5Gl_kI/AAAAAAAACPc/Bhcojn9qfpg/s1600/monie.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-W3t_RmzO-ZM/U4lkk5Gl_kI/AAAAAAAACPc/Bhcojn9qfpg/s1600/monie.jpeg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Monie Cocina</i></td></tr>
</tbody></table>
Lidia de<i> <a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2014/05/pain-brie.html." target="_blank">"Atrapada en mi cocina"</a></i> ha seguido la receta de Richard Bertinet y como viene siendo tónica general nos cuenta que les ha encantado en casa, especialmente ese aroma a mantequilla.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-iMkfsLyMWG0/U4llRUqaRAI/AAAAAAAACPk/tZr8bgOoHHg/s1600/atrapada+en+mi+cocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iMkfsLyMWG0/U4llRUqaRAI/AAAAAAAACPk/tZr8bgOoHHg/s1600/atrapada+en+mi+cocina.jpg" height="377" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Atrapada en mi cocina</td></tr>
</tbody></table>
Magadalena de <a href="http://delahuertaalacazuela.blogspot.com.es/2014/05/pan-brie.html" target="_blank">"Cocina y mas"</a> nos ha preparado estos panes Brié fantasticos siguiendo la receta de Richard Bertinet. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-issx3Gb9oQA/U4mPy5w2x-I/AAAAAAAACP0/Hwk3tpzoJNc/s1600/cocina+y+mas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-issx3Gb9oQA/U4mPy5w2x-I/AAAAAAAACP0/Hwk3tpzoJNc/s1600/cocina+y+mas.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina y mas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Veronica <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/05/pan-brie.html" target="_blank"><i>"Cocina para mis cachorritos"</i></a> nos ha preparado estos panes aunque nos confiesa que tuvo que añadir algo mas de harina para que quedase la masa que explicaba la receta. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-n8hwJgteDTo/U4mQyqbmJPI/AAAAAAAACQA/xE7kqvhQqEE/s1600/cocinaparamis+cachorrritos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-n8hwJgteDTo/U4mQyqbmJPI/AAAAAAAACQA/xE7kqvhQqEE/s1600/cocinaparamis+cachorrritos.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Cocina para mis cachorritos</i></td></tr>
</tbody></table>
Cati de <a href="http://elklibanos.blogspot.com/2014/05/pan-brie-bake-normandie.html" target="_blank"><i>"Elklibanos de Deméter"</i></a> ha seguido la receta de Normandie Heritage, como resultado estos panes.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KM0RrWe5o24/U4mRszS593I/AAAAAAAACQI/aymt-Va9ovg/s1600/cati.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KM0RrWe5o24/U4mRszS593I/AAAAAAAACQI/aymt-Va9ovg/s1600/cati.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Elklibanos de Deméter</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: blue;"><i>Liliana y Juan</i></span> sin blog y desde Chile nos envian estos panes Brié siguiendo la receta de Normandie Heritage<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fwp-7urWucY/U4mSfFegP2I/AAAAAAAACQQ/5VWOwQ_O3F4/s1600/liliana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fwp-7urWucY/U4mSfFegP2I/AAAAAAAACQQ/5VWOwQ_O3F4/s1600/liliana.jpg" height="540" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Liliana y Juan</td></tr>
</tbody></table>
Iria de<i> <a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/05/pan-brie.html" target="_blank">"Delirando en la cocina"</a></i> nos deja estos panes<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2ihnS99YY2U/U4nnBGlKE7I/AAAAAAAACQk/DBJn4r9Gm0E/s1600/DSC_0145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2ihnS99YY2U/U4nnBGlKE7I/AAAAAAAACQk/DBJn4r9Gm0E/s1600/DSC_0145.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Delirando en la cocina</i></td></tr>
</tbody></table>
Cristina de <a href="http://lamujerdelfotografo.blogspot.com.es/2014/05/pan-brie-y-canto-de-tomate.html" target="_blank"><i>"La mujer del fotografo"</i></a> nos deja este pan brié con la receta del Sr. Bertinet y con algo de tomate y unas fotos preciosas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5neytGS10lE/U4nntdYQs1I/AAAAAAAACQs/xbeOS2KDGuE/s1600/lamujerdelfotografo.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5neytGS10lE/U4nntdYQs1I/AAAAAAAACQs/xbeOS2KDGuE/s1600/lamujerdelfotografo.png" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La mujer del fotógrafo</td></tr>
</tbody></table>
Laura de "<a href="http://oloraregalices.blogspot.com.es/2014/05/pan-brie-el-pan-de-normandia.html" target="_blank"><i>Olor a regalices" </i></a>preparó sus panes con un pupurrí de recetas y este es el resultado<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-X5FFZpzqBXA/U4qzsRqjmrI/AAAAAAAACRE/QrSmaDHd9s0/s1600/OLOR+A+REGALICES.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X5FFZpzqBXA/U4qzsRqjmrI/AAAAAAAACRE/QrSmaDHd9s0/s1600/OLOR+A+REGALICES.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olor a Regalices</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Estas finalmente han sido las 48 participaciones de ese mes. Hasta la próxima propuesta, que este mes de Junio, si tendremos. Desde Bake The World daros simplemente las gracias por esta estupenda acogida que ha tenido un pan "duro de amasar", y sobre todo porque este mes ha sido mas fácil preparar el resumen, habéis sido unos "World Bakers aplicados y las propuestas han ido llegando desde el minuto "0". Buen fin de semana a todos.<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="font-size: small;"> </span></span>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-5794042714517448042014-04-29T10:00:00.000+02:002014-05-30T09:52:09.618+02:00Propuesta de Abril: ¡¡¡PIZZA!!!<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ku0Mbpqv3bU/U179sxEc0pI/AAAAAAAACG8/Qp1itGmNtAU/s1600/Pizza+casera+jamo%CC%81n+huevos+champion%CC%83es.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ku0Mbpqv3bU/U179sxEc0pI/AAAAAAAACG8/Qp1itGmNtAU/s1600/Pizza+casera+jamo%CC%81n+huevos+champion%CC%83es.jpg" height="320" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Atrapada en mi cocina</td></tr>
</tbody></table>
Abril se acaba y con él un mes lleno de idas y venidas, armonías y oscilaciones, lluvias, bufandas y pantalones cortos. Y, desde Bake The World, hemos decidido acompañar todos esos giros con los nuestros propios o, por lo menos, con los de nuestras masas. Sí, señores, este mes hemos lanzado las harinas al aire y hemos tenido bien claro que el secreto está en la masa, pero lo que se pidió también en el reto fue originalidad, un twist, algo divertido, así que abróchense los cinturones porque venimos cargaditas de propuestas interesantes.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-gsZoK3Lg6hQ/U17XWCsn_QI/AAAAAAAACAE/NTbD41W4SHs/s1600/IMG_3737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-gsZoK3Lg6hQ/U17XWCsn_QI/AAAAAAAACAE/NTbD41W4SHs/s1600/IMG_3737.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nines del Castillo</td></tr>
</tbody></table>
<b>1.<a href="https://nines-miscosas.blogspot.com/">Nines</a></b>, que suele preparar pan en casa, nunca se había lanzado con la pizza y en esta ocasión se ha inspirado en las recetas de <a href="http://www.missmigas.com/2011/11/la-mejor-pizza-basica-casera.html">Miss Migas</a>, <a href="http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=5&t=1831" target="_blank">El Foro del Pan</a> y <a href="http://farina.tv/la-ricetta-della-pizza-napoletana-di-gino-sorbillo/" target="_blank">Gino Sorbillo</a>. Hizo dos, coronadas ambas por un huevo, y tenían ingredientes como salami, mozzarella, cebolla y bacon.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BZaplmer0yw/U17YOsW9pzI/AAAAAAAACAM/vJpKnesxQ-0/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.37.26.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BZaplmer0yw/U17YOsW9pzI/AAAAAAAACAM/vJpKnesxQ-0/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.37.26.png" height="212" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De la Huerta a la Cazuela</td></tr>
</tbody></table>
<b>2. <a href="http://delahuertaalacazuela.blogspot.com/2014/04/pizza-facil-facil.html" target="_blank">De la Huerta a la Cazuela</a></b> se ha lanzado con la receta de <a href="http://blog.daviddejorge.com/2011/10/25/robinfood-pizza-para-los-que-nunca-harian-pizza-lahmacun/" target="_blank">Ibán Yarza</a>, que no necesita amasado, ya que ella siempre había hecho la tradicional. Ahora dice que ya no hay excusas para no hacer pizza casera en casa porque con esta fórmula es facilísimo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z_AUOlawABc/U17ZX1SPd7I/AAAAAAAACAY/MjleHposd2M/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.41.55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z_AUOlawABc/U17ZX1SPd7I/AAAAAAAACAY/MjleHposd2M/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.41.55.jpg" height="265" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sugar Love</td></tr>
</tbody></table>
<b>3. Carolina</b>, de <a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/" target="_blank">Sugar Love</a>, es otra que se ha decantado por esta fácil versión dándole su toque personal añadiendo semillas de comino. ¿El relleno? E<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Times New Roman';">spárragos, puerro, cebolla, pimientos rojos, amarillos, verdes, aguacate, tomates </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Times New Roman';">cherry</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Times New Roman';">, una buena variedad de quesos y las hierbas aromáticas recién cosechadas del huerto. ¡Qué envidia su huerto propio! </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--kFq72RW1bM/U17Z4fKBtPI/AAAAAAAACAg/wYiV779TmLo/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.44.35.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--kFq72RW1bM/U17Z4fKBtPI/AAAAAAAACAg/wYiV779TmLo/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.44.35.png" height="320" width="211" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aisha</td></tr>
</tbody></table>
4. Receta propia es la que ha usado <b><a href="http://cocinadeaisha.blogspot.nl/2014/04/pizza-de-manzana-y-gorgonzola.html" target="_blank">Aisha</a></b> en su pizza de manzana y gorgonzola, una combinación atrevida a la par que riquísima.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WtV6z4KyrLk/U17a-fnT3ZI/AAAAAAAACAs/ItJQ9c_mwnI/s1600/Pizza+stromboli_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WtV6z4KyrLk/U17a-fnT3ZI/AAAAAAAACAs/ItJQ9c_mwnI/s1600/Pizza+stromboli_1.jpg" height="320" width="205" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
<b>5. Yolanda</b>, de <a href="http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2014/04/pizza-stromboli-reto-bake-world.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a>, se ha "enrollado" con esta Pizza Stromboli. Y nunca mejor dicho porque en esta ocasión si hace un rollo con la masa que ha rellenado <span style="font-family: inherit;">de <span style="background-color: white; color: #222222;">carne, bacon, champis, cebolla confitada y mozzarella, todo un clásico en su casa. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pkDkj3Tjphs/U17bgDU9KGI/AAAAAAAACA0/XbPIWijDc04/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.51.25.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pkDkj3Tjphs/U17bgDU9KGI/AAAAAAAACA0/XbPIWijDc04/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-29+a+la(s)+00.51.25.png" height="238" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #222222;"><b>6. <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/04/pizza.html" target="_blank">Mi abuelita Caro</a></b> nos presenta una pizza mexicana sin picante hecha a partir de una receta que obtuvo en un curso al que asistió hace por lo menos siete años. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-DNlCZ1o3xHY/U17cGMpQzgI/AAAAAAAACBA/fP7A_jIzV1U/s1600/portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DNlCZ1o3xHY/U17cGMpQzgI/AAAAAAAACBA/fP7A_jIzV1U/s1600/portada.jpg" height="243" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Insta Cook</td></tr>
</tbody></table>
7. <b>Marta</b>, de<a href="http://insta-cook.blogspot.com/2014/04/el-repte-bake-world-ens-porta-italia.html" target="_blank"> Insta Cook</a>, ha hecho una pizza blanca<span style="font-family: inherit;"> <span style="background-color: white; color: #222222;">con masa hecha con harina de centeno blanca, con crema de queso a la cebolla, puerros y trompetas de la muerte. Una delicia suave y sabrosa.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ar_nB9rR4-o/U17c92AZulI/AAAAAAAACBI/PpDt8nNqNRE/s1600/Piza+de+sardinillas.001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ar_nB9rR4-o/U17c92AZulI/AAAAAAAACBI/PpDt8nNqNRE/s1600/Piza+de+sardinillas.001.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina Golosona y Rica (Mercedes)</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">8. <b><a href="http://cocinagolosonayrica.blogspot.com.es/" target="_blank">Mercedes</a></b> se lanzó al mundo de la pizza casera hace un par de años, copió la receta de un blog que no recuerda pero desde entonces no para de hacerla. En su post la cuenta toda y también da algunos </span><span style="color: #222222;">truquitos que bien vale tener en cuenta. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nNg2GzE1CJw/U17drr6qn0I/AAAAAAAACBQ/ZvfQQ4DvRUI/s1600/Pizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nNg2GzE1CJw/U17drr6qn0I/AAAAAAAACBQ/ZvfQQ4DvRUI/s1600/Pizza.jpg" height="290" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sirope de Fresa</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">9. <b>Pilar</b> de<a href="http://www.siropedefresa.com/homemade-pizza-bake-the-world/" target="_blank"> Sirope de Fresa</a> ha hecho la sencillísima receta de Lorraine Pascale y le ha preparado a su novio una delicia con chorizo y huevo. ¡Como para quejarse! </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LPL7o57lJ-w/U1zllJErqOI/AAAAAAAADTw/MT74wu22hik/s1600/12-f0200320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LPL7o57lJ-w/U1zllJErqOI/AAAAAAAADTw/MT74wu22hik/s1600/12-f0200320.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deliriando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">10. En casa de <b><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2014/04/masa-de-pizza-con-prefermento.html" target="_blank">Deliriando en la cocina</a></b> se hace pizza todos los domingos que no se va de vinos, así que son todos unos profesionales al respecto. En su caso, la hacen con un preferente, una técnica muy a tener en cuenta. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2VdypXIcLGQ/U17e8LdBMOI/AAAAAAAACBc/isJn1x2wjkM/s1600/pizza-vegetariana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2VdypXIcLGQ/U17e8LdBMOI/AAAAAAAACBc/isJn1x2wjkM/s1600/pizza-vegetariana.jpg" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Because Blog</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">11. <a href="http://becauseblog.es/pizza-vegetariana-masa-de-pizza-sin-amasado/" target="_blank">Because Blog</a> llevaba unos meses sin animarse a participar pero no ha podido resistirse ante la facilidad de la receta de pizza de Ibán Yarza, ¡cuánto nos alegra que te hayas animado! El relleno ha sido el favorito de su marido:<span style="font-family: inherit;"> </span></span></span><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">mozzarella fresca, alcachofas, setas y cherrys...¡¡absolutamente deliciosa y recomendable!!</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6q7tyr6aZ0s/U17fWmmPqtI/AAAAAAAACBk/sdTbczoyiMY/s1600/IMG_0074.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6q7tyr6aZ0s/U17fWmmPqtI/AAAAAAAACBk/sdTbczoyiMY/s1600/IMG_0074.jpeg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-size: xx-small; text-align: start;"><a href="http://mediaraciondobleporfavor.blogspot.com.es/" style="background-color: white; text-align: start;" target="_blank">Media Ración Doble Por Favor</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">12. <a href="http://mediaraciondobleporfavor.blogspot.com.es/" target="_blank">Media Ración Doble Por Favor </a>ha optado por el mayor clásico: la Margarita. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cJFxv6VoQHg/U17gFvISNuI/AAAAAAAACBw/FwPYVArSsk0/s1600/IMG_0332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cJFxv6VoQHg/U17gFvISNuI/AAAAAAAACBw/FwPYVArSsk0/s1600/IMG_0332.JPG" height="228" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Principiando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">13. <b>Natalia</b>, de <b><a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com/2014/04/pizza-margarita-bake-world.HTML" target="_blank">Principiando en la Cocina</a></b>, también se ha decantado por la tradicional Margarita. ¡Los básicos nunca fallan! </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NEaQ1DvuyhQ/U17gctFaucI/AAAAAAAACB4/zYM4Ft2oFW0/s1600/Pizza+Marguerita+%C2%A1Aqui%CC%81+y+Ahora!.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NEaQ1DvuyhQ/U17gctFaucI/AAAAAAAACB4/zYM4Ft2oFW0/s1600/Pizza+Marguerita+%C2%A1Aqui%CC%81+y+Ahora!.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Aquí y ahora!</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">14. <b>Vanessa</b>, de <a href="http://aquiy-ahora.blogspot.com.es/" target="_blank">¡Aquí y ahora!</a> se estrena con nosotros también con una pizza margarita con un toque de orégano. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eF-AWNM2r1M/U17hFHzuFtI/AAAAAAAACCE/-JpsdhN_KZs/s1600/image002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-eF-AWNM2r1M/U17hFHzuFtI/AAAAAAAACCE/-JpsdhN_KZs/s1600/image002.jpg" height="160" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Silencio Se cuece</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">15. En <b><a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2014/04/pizza-para-el-reto-bake-world.html" target="_blank">Silencio Se Cuece,</a></b> siguieron la receta de Miss Migas, para hacer la m<span style="font-family: inherit;">asa con masa madre, y se dieron </span></span></span><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">un buen banquete, con un surtido de pizzas variadas: una margarita, otra pepperoni y la tercera de pera con gorgonzola, uhmmmm!</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3zSrRQ6fg8Y/U17h26icFsI/AAAAAAAACCQ/4kss_PCaiNU/s1600/pizza+fina.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3zSrRQ6fg8Y/U17h26icFsI/AAAAAAAACCQ/4kss_PCaiNU/s1600/pizza+fina.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">16. <b>Joaquina</b> ha seguido las directrices de Pam de Uno de Dos y en su blog, <a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/04/pizza-de-masa-fina-y-crujiente.html" target="_blank">La Cocina de los inventos</a>, nos agasaja con una pizza hecha de trigo, maíz y sémola y luego cubierta con pocos ingredientes, para que la masa sea la protagonista. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Y3ByJFVUsWU/U17iOLJzCCI/AAAAAAAACCY/6sZ2sS8Wu1Y/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Y3ByJFVUsWU/U17iOLJzCCI/AAAAAAAACCY/6sZ2sS8Wu1Y/s1600/unnamed.jpg" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Saboreando delicias</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">17. En <a href="http://saboreando-delicias.blogspot.com/2014/04/pizza-con-harina-integral-y-batido-de.html" target="_blank">Saboreando Delicias</a>, Nieves ha hecho una masa con harina integral y batido de soja pensando en los que son intolerantes a la lactosa. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e_nlR2tOpnA/U17i_wYClPI/AAAAAAAACCk/3hlqfMHNmk0/s1600/P4270021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e_nlR2tOpnA/U17i_wYClPI/AAAAAAAACCk/3hlqfMHNmk0/s1600/P4270021.JPG" height="270" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">18. <b>Samantha</b> ha hecho la receta de<a href="http://www.recetasderechupete.com/como-preparar-receta-masa-pizza-italiana/1728/" target="_blank"> Recetas de Rechupete</a> pero con sus modificaciones y en <a href="http://tucocinatellama.wordpress.com/2014/04/29/pizza-dulce/" target="_blank">Tu Cocina te llama</a> publica una pizza esponjosa y bastante más neutra de lo que pensaba pero muy rica. Además, optó por la versión dulce poniendo crema debajo y frutas por encima. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9tO61ENe8Mc/U17jqB4ho4I/AAAAAAAACCs/mxXRiMjqQzs/s1600/PizzaMarinera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9tO61ENe8Mc/U17jqB4ho4I/AAAAAAAACCs/mxXRiMjqQzs/s1600/PizzaMarinera.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Per Sucar Hipa</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">19. Marinera es la pizza de <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2014/04/pizza-marinera.html" target="_blank">Per Sucar Hipa</a>, inspirada en un paseo por el mercado y hecha con la masa que suelen emplear siempre. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-KwRim83dMrE/U17kjfqXNWI/AAAAAAAACC0/08iqF2F-70c/s1600/IMG_2892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KwRim83dMrE/U17kjfqXNWI/AAAAAAAACC0/08iqF2F-70c/s1600/IMG_2892.JPG" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dias de cochura</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">20. En <a href="http://diasdecochura.blogspot.co.uk/" target="_blank">Días de Cochura</a> también han hecho la receta de Ibán Yarz<span style="font-family: inherit;">a, </span></span></span><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">preparando dos rellenos: su favorita una con dos quesos, mozzarella y queso de cabra, espinacas y cebolla caramelizada.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-flur2aXSsi0/U17laciccKI/AAAAAAAACC8/GjTTYwi77fw/s1600/IMG_1684+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-flur2aXSsi0/U17laciccKI/AAAAAAAACC8/GjTTYwi77fw/s1600/IMG_1684+copia.jpg" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cook and Spoon</td></tr>
</tbody></table>
21. En <b><a href="http://cookspoon.blogspot.com.es/" target="_blank">Cook and Spoon</a></b> nos sorprenden con l<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">a Pizza alla Positanes</span><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">e, h</span>echa con una salsa de tomate crudo. Parece más una ensalada y aparte de tomates lleva apio, cebolla, ajo, orégano y albahaca. Nada de queso. La masa está hecha con polis y ha resultado una auténtica gozada: elástica y esponjosa a más no poder.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hcBGLm7TtKo/U17mCHG491I/AAAAAAAACDE/bfgXs6fJZ5c/s1600/P1010008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hcBGLm7TtKo/U17mCHG491I/AAAAAAAACDE/bfgXs6fJZ5c/s1600/P1010008.JPG" height="239" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Margarita Serrano</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">22. Este mes la tecnología se ha aliado contra <b>Margarita</b> y no puede publicar en el blog pero, aún así, nos manda su pizza, hecha como suelen hacerla en su casa cada semana. El relleno: picadillo, aceitunas y carne de salchicha. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wIK492JBPNc/U17mktXHKuI/AAAAAAAACDM/1dY9OffDVe4/s1600/pizza+roja1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wIK492JBPNc/U17mktXHKuI/AAAAAAAACDM/1dY9OffDVe4/s1600/pizza+roja1.jpeg" height="320" width="212" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">23. <b><a href="http://moniecocina.blogspot.com/2014/04/pizza-margherita-di-pomodori-secchi.html" target="_blank">Moniecocina</a></b> nos recomiend<span style="font-family: inherit;">a un</span></span></span><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">a base de tomates secos con piñones y encima una clásica Margherita de tomate y mozzarella. Como la protagonista es la masa, lo más ligera posible siempre. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5wcN4wwzcYM/U17nOpMou_I/AAAAAAAACDY/QaImfGd6phg/s1600/DSC_0292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5wcN4wwzcYM/U17nOpMou_I/AAAAAAAACDY/QaImfGd6phg/s1600/DSC_0292.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olor a Regalices</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">24. <b><a href="http://oloraregalices.blogspot.com/2014/04/la-pizza-de-la-mama.htm" target="_blank">Olor a Regalices</a></b> cuenta que le ha encantado hacer pizza porque aunque la cenan todos los viernes nunca la había publicado en el blog, la suya la ha rellenado con un montón de cosas. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-a3Bvql_85kc/U17oE-EMpnI/AAAAAAAACDg/iIXOmBH_kao/s1600/IMG_20140423_212717978.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-a3Bvql_85kc/U17oE-EMpnI/AAAAAAAACDg/iIXOmBH_kao/s1600/IMG_20140423_212717978.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maira Fernández</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">25. <b>Maira Fernández</b> ha dejado fermentar su masa 24 horas en la nevera y cuenta que le ha quedado tremendamente jugosa, ha seguido la receta de Xavier Barriga en su libro PAN y la ha condimentado con distintos vegetales. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-AJUrEbjIp1A/U17pJflPuMI/AAAAAAAACDs/PwqtJP6bMJA/s1600/IMG_4561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-AJUrEbjIp1A/U17pJflPuMI/AAAAAAAACDs/PwqtJP6bMJA/s1600/IMG_4561.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las recetas de Omy</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">26. En las <a href="http://lasrecetasdeomy.blogspot.com/2014/04/bake-de-world-abril-calzone-de-atun-y.html" target="_blank">Recetas de Omy</a> se ha llevado a cabo la receta de Jamie Oliver ya que es rápida y fácil. En su caso ha optado por una </span><span style="color: #222222;">calzone, una pizza cerrada con forma de media luna. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-t4Em1JG2jhQ/U17ptwz0jKI/AAAAAAAACD4/6qUt13m9vPg/s1600/pizzarellena2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-t4Em1JG2jhQ/U17ptwz0jKI/AAAAAAAACD4/6qUt13m9vPg/s1600/pizzarellena2.jpg" height="242" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La rana de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">27. <b><a href="http://laranadeazucar.blogspot.com.es/2014/04/pizza-rellena.html" target="_blank">La rana de azúcar</a></b> es también la primera vez que participa y para ello ha optado por una pizza rellena con un toque picante añadiéndole mojo picón.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Qz-fgEwZBk0/U17qSk2oTlI/AAAAAAAACEA/XIxpdKbs5w4/s1600/nan-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Qz-fgEwZBk0/U17qSk2oTlI/AAAAAAAACEA/XIxpdKbs5w4/s1600/nan-5.jpg" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Petite Recette</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">28. Desde <b><a href="http://www.petiterecette.com/pr/" target="_blank">Petite Recette</a></b> han decidid<span style="font-family: inherit;">o </span></span></span><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">preparar la auténtica pizza Napoletana en sus dos especialidades: la Margherita y la Marinara. Han intentado seguir a raja tabla las reglas que marca la Asociación para la verdadera Pizza Napoletana, la AVPN… en la medida de lo posible.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0kcf9jUZOK4/U17rbI1LBzI/AAAAAAAACEM/ZSDoz3dZL6Q/s1600/DSC03835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0kcf9jUZOK4/U17rbI1LBzI/AAAAAAAACEM/ZSDoz3dZL6Q/s1600/DSC03835.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">O aleteo das Volvoretas</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">29. <b>Cristina</b>, de <a href="http://oaleteodasbolboretas.blogspot.com/2014/04/recordando-italia.html" target="_blank">O Aleteo das Volvoretas</a>, se estrena con una pizza de jamón de york, aceitunas, huevo, mozzarella y orégano, para asegurarse de que a sus niños les gustaría. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-PyPvPaZLkAk/U17sS6FqlRI/AAAAAAAACEU/Ttx--zSfZRY/s1600/Pizza+blanca+y+ajo+negro+(4)+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PyPvPaZLkAk/U17sS6FqlRI/AAAAAAAACEU/Ttx--zSfZRY/s1600/Pizza+blanca+y+ajo+negro+(4)+copia.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de Nieveselena</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">30. Las chicas de <b><a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2014/04/pizza-blanca-y-ajo-negro.html" target="_blank">la Cajita de Nieveselena</a></b> nos proponen una versión de lo más atractiva con los fantásticos ajos negros sobre una pizza blanca. </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">31. <b>Idania</b>, del <a href="http://elaromadeidania.blogspot.com//2014/04/otra-pizza.html" target="_blank">Aroma de Idania</a>, ha optado por sustituir el agua por la leche en la masa dejando la masa madurar en el frigorífico durante 2 días. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-x_ZMhLSvuFM/U17t1rPQ2GI/AAAAAAAACEg/lE21FWMqzi0/s1600/Pizza+TG+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-x_ZMhLSvuFM/U17t1rPQ2GI/AAAAAAAACEg/lE21FWMqzi0/s1600/Pizza+TG+(1).jpg" height="284" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">32. </span><b style="color: #222222; font-family: inherit;">Elvira</b><span style="color: #222222; font-family: inherit;">, de </span><a href="http://www.asisecomeengranada.com/" style="color: #222222; font-family: inherit;" target="_blank">Así se come en Granada</a><span style="color: #222222; font-family: inherit;">, ha hecho una pizza tres gustos inspirándose en la receta de Miss Migas, con una parte de chorizo y queso, otra cuatro quesos y otra de </span><span style="color: #222222;">champiñón y atún. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y3L0O7PTrrI/U17uv-vAxLI/AAAAAAAACEo/JL0fGxepi5c/s1600/Pizza+cebolla+manzana+nueces+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y3L0O7PTrrI/U17uv-vAxLI/AAAAAAAACEo/JL0fGxepi5c/s1600/Pizza+cebolla+manzana+nueces+3.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ana Melm</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">33. Una pizza de cebolla, manzana y nueces con masa integral según las pautas de Peter Reinhart es lo que ha hecho Ana Melm. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FbnZ5qjB6jA/U17vNKJ1a2I/AAAAAAAACEw/g-C5kzmSrX8/s1600/unnamed-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FbnZ5qjB6jA/U17vNKJ1a2I/AAAAAAAACEw/g-C5kzmSrX8/s1600/unnamed-2.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">34. <a href="http://kook-pi.blogspot.com/2014/04/pizza-bake-world.html" target="_blank">Kook Pi</a> nos sorprende con una combinación de ingredientes maravillosa entre los que incluye jamón, gorgonzola, rúcula y parmesano. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-nc7j_rjAPLQ/U17wCFeJP0I/AAAAAAAACE8/wDkjF60cJbw/s1600/calzone-trigueros-b2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nc7j_rjAPLQ/U17wCFeJP0I/AAAAAAAACE8/wDkjF60cJbw/s1600/calzone-trigueros-b2.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi Recetario</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">35. <a href="http://mirecetario.es/2014/04/29/calzone-trigueros-gambas/" target="_blank">José Ángel Gilbert</a> (<b>Mi Recetario</b>) es, sin duda, uno de nuestros cómplices más fieles y este mes se ha embarcado en la versión de Ibán Yarza haciendo una calzone con un relleno improvisado de espárragos trigueros, gambas, cebolla y queso mozzarella. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1NXlI35TJQk/U17wlQoAoXI/AAAAAAAACFE/7qQerpLCVu4/s1600/DSC_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1NXlI35TJQk/U17wlQoAoXI/AAAAAAAACFE/7qQerpLCVu4/s1600/DSC_0006.JPG" height="212" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Taller de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">36. </span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">La pizza es algo que preparan en casa de <b><a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank">Taller de Azúcar</a></b> a menudo, pero no tienen una receta fija a la que ser fieles e incondicionales sino que van cambiando según tengan el día o según vayan de tiempo, les gusta ir probando masas y combinaciones diferentes.</span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">Esta vez se han inclinado por hacer una<strong> pizza con harina integral de cultivo ecológico a los cuatro quesos gallegos. </strong>La masa ha salido muy finita y crujiente. La han horneado en el horno de gas sobre una piedra gruesa y la receta está basada en una de Catherine Fluvio.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_MStR9RrSGA/U17yj38NFNI/AAAAAAAACFQ/r3PHgUcll_U/s1600/pizza+cerveza+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_MStR9RrSGA/U17yj38NFNI/AAAAAAAACFQ/r3PHgUcll_U/s1600/pizza+cerveza+(5).JPG" height="205" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pasión y Tentación</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">37. <span style="font-family: inherit;">Mireia, de <b><a href="http://pasionytentacion.blogspot.com/2014/04/pizza-sin-levadura.html" target="_blank">Pasión y tentación</a></b>, </span> ha hecho una pizza sin levadura, una receta básica en que la masa lleva cerveza (que actúa como fermento) y que es muy fácil. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6-99EruaYkA/U170HUPXmuI/AAAAAAAACFc/X-RxtSLHbkw/s1600/PIZZA-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6-99EruaYkA/U170HUPXmuI/AAAAAAAACFc/X-RxtSLHbkw/s1600/PIZZA-2.jpg" height="225" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El nido de mamá gallina</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">38. En el <b><a href="http://elnidodemamagallina.blogspot.com/2014/04/pizza-de-CENTENO.html" target="_blank">Nido de Mamá Gallina</a></b> han optado por una pizza de centeno <span style="font-family: inherit;">mediterránea, l</span>a masa está hecha con harina integral de centeno y aromatizada con ajo, aceitunas y hierbas provenzales, y la han completado con tomate, cebolla, pimiento, calabacín y queso tierno de cabra. </span><span style="font-family: inherit;">La han hecho siguiendo la receta que llevan utilizando desde hace más de 20 años y que nunca les falla.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tKS8Ed1KJTU/U1713gkK6nI/AAAAAAAACFo/acGebp4-qCM/s1600/Pizza-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tKS8Ed1KJTU/U1713gkK6nI/AAAAAAAACFo/acGebp4-qCM/s1600/Pizza-1.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un pellizco de canela</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">39.<b><a href="http://unpellizcodecanela.blogspot.com/2014/02/brezel-pretzel.html" target="_blank"> Un pellizco de canela</a></b> ha preparado una masa básica de pan al 70% de hidratación, con el 5% de la misma procedente del aceite de oliva, que no es lo canónico para hacer la pizza napolitana pero les gusta mucho como deja la corteza. Ha retardado la masa durante dos días en la nevera. El relleno ha sido muy simple: tomate fresco triturado, mozarella, atún y albahaca en abundancia. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2DNQj_2qlQA/U172ozY9SqI/AAAAAAAACFw/6TLwGMu8gUA/s1600/pizzaverdurascaramelizadas04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2DNQj_2qlQA/U172ozY9SqI/AAAAAAAACFw/6TLwGMu8gUA/s1600/pizzaverdurascaramelizadas04.jpg" height="255" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quédate a comer</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;">40. Por primera vez contamos con <a href="http://quedateacomer.wordpress.com/2014/04/29/pizza-de-trigo-y-espelta/" target="_blank">Quédate a Comer</a> entre nuestros colaboradores. Como recientemente le han diagnosticado una intolerancia a la lactosa, ha utilizado ricotta casera sin lactosa, verduritas y setas shiitake. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vtGS7RcjRBI/U173brunkqI/AAAAAAAACF4/-8WfFijd9-M/s1600/Pizza+calzone+de+ibe%CC%81ricos+5+-corte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vtGS7RcjRBI/U173brunkqI/AAAAAAAACF4/-8WfFijd9-M/s1600/Pizza+calzone+de+ibe%CC%81ricos+5+-corte.JPG" height="219" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando para mis cachorritos</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white;">
<span style="color: #222222; font-family: inherit;">41. Desde <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/04/pizza-calzone-masa-con-centeno-integral.html" target="_blank">cocinando para mis </a></span><span style="color: #222222;"><a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/04/pizza-calzone-masa-con-centeno-integral.html" target="_blank">cachorritos</a></span><span style="color: #222222; font-family: inherit;"> han </span><span style="color: #222222;">preparado</span><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">una pizza calzone hecha con centeno integral en su mayor parte. El relleno, en dos versiones: versión para los cachorritos, con surtido de ibéricos; versión vegetal -con puerro y champi- para los papás.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_zcWAhoKdSE/U174IwHFAzI/AAAAAAAACGA/hdO-TJbAVAg/s1600/P1040766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_zcWAhoKdSE/U174IwHFAzI/AAAAAAAACGA/hdO-TJbAVAg/s1600/P1040766.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Victor Castillo</td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white;">
<span style="font-family: inherit;">42. Pizza dulce es lo que nos propone <b><a href="http://pumukyalacuina.blogspot.com/2014/04/pizza-dolca-bake-world.html" target="_blank">Victor Castillo</a></b>, con mermelada de frutos del bosque, frutas y cacao en polvo por encima. ¡Un vicio!</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kpicgSCVHZU/U174-ziWcPI/AAAAAAAACGI/xT8OrU4cxR0/s1600/IMG_3454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kpicgSCVHZU/U174-ziWcPI/AAAAAAAACGI/xT8OrU4cxR0/s1600/IMG_3454.JPG" height="320" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinhar sem lactose</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">43. En <b><a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2014/04/pizza-caseira-de-atum-e-alho-frances.html" target="_blank">cozinhar sem lactose</a></b> tr<span style="font-family: inherit;">aen una </span><span style="color: #222222;">Pizza de atún y puerro, a partir de masa madre, con una parte de harina integral, sin queso pero con salsa de tomate casera y crema de soja.</span> </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-66F6bUJXsVQ/U175377AisI/AAAAAAAACGQ/xl-YeA7yCsw/s1600/IMG_6336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-66F6bUJXsVQ/U175377AisI/AAAAAAAACGQ/xl-YeA7yCsw/s1600/IMG_6336.JPG" height="262" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cousas de Milia</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">44. Haciendo la masa que suele elaborar siempre, en casa de <b><a href="http://www.cousasdemilia.com/2014/04/pizza-de-atun-y-pimiento-reto-bake-world.html" target="_blank">Cousas de Milia</a></b> hicieron pizzas pequeñas de distintos sabores, la de la foto de atún y pimientos que es la favorita. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ybpx3zCmXd8/U176w_xn5DI/AAAAAAAACGY/S2af48T77bk/s1600/unnamed-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ybpx3zCmXd8/U176w_xn5DI/AAAAAAAACGY/S2af48T77bk/s1600/unnamed-3.jpg" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarjeta d Embarque</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">45. Siempre es un orgullo tener entre nosotros a Heva, de <b><a href="http://tarjetadembarque.blogspot.com/2014/04/pizza-integral-de-espelta-con-masa-madre.html" target="_blank">Tarjeta d Embarque</a></b>, que en esta ocasión nos brinda una pizza integral de </span>espelta hecha con masa madre. Para el relleno ha optado por un básico de tomate, quesos y hierbas aromáticas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2hSvq0PTeu4/U177lRIFNfI/AAAAAAAACGg/9GwFBWDDe-I/s1600/SAM_4681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2hSvq0PTeu4/U177lRIFNfI/AAAAAAAACGg/9GwFBWDDe-I/s1600/SAM_4681.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Para estar por casa</td></tr>
</tbody></table>
46. Opción vegetal ha sido la de Chus en <b><a href="http://paraestarporcasa.blogspot.com/2014/04/pizzetasvegetales.html" target="_blank">Para estar por casa</a></b> que ha hecho pizzetas pequeñas llenas de verduras y que han disfrutado a la hora de la comida en su casa.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MV5zo00TW4I/U178VLCprGI/AAAAAAAACGo/i3ZPvBzp_hU/s1600/Pizza+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-MV5zo00TW4I/U178VLCprGI/AAAAAAAACGo/i3ZPvBzp_hU/s1600/Pizza+1.jpg" height="236" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">April's Kitch</td></tr>
</tbody></table>
47. La versión de <a href="http://aprilskitch.blogspot.com/2014/04/bake-world-pizza.html" target="_blank">Aprils Kitch</a> es la Pizza a Taglio de tres quesos, pepinillos y berenjena, inspirada en la de Juana de La Cocina de Babel.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XA--_mfBqeY/U179db55B1I/AAAAAAAACG0/fNU4m0uo3uI/s1600/Pizza+calzone+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XA--_mfBqeY/U179db55B1I/AAAAAAAACG0/fNU4m0uo3uI/s1600/Pizza+calzone+Collage.jpg" height="320" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Atrapada en mi cocina</td></tr>
</tbody></table>
48. Dos versiones distintas son las que ha hecho <b><a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2014/04/pizza-de-jamon-y-huevos-pizza-calzone-y.html" target="_blank">Atrapada en mi cocina </a></b>utilizando su receta de siempre pero siguiendo los trucos de horneado de Ibán Yarza. <span style="font-family: inherit;">Ha rellenado una de jamón, huevos y champiñones y la otra de jamón cocido y queso, en forma de calzone.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-m5W2uc-aywI/U17-cPjzaOI/AAAAAAAACHI/Vjxp4D2WqW4/s1600/pizza2!.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-m5W2uc-aywI/U17-cPjzaOI/AAAAAAAACHI/Vjxp4D2WqW4/s1600/pizza2!.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yum Kits</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">49. En <b><a href="http://www.yumkits.com/2014/04/pizza-para-bake-word/" target="_blank">Yum Kits</a></b> han utilizado la receta de Miss Migas, crujiente y a la vez jugosa. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mlbhi4eoWl8/U17_cn76p3I/AAAAAAAACHU/Hm9WJoG0eJc/s1600/DSC_0863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-mlbhi4eoWl8/U17_cn76p3I/AAAAAAAACHU/Hm9WJoG0eJc/s1600/DSC_0863.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De pucheros y otros</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">50. <b><a href="http://www.depucherosyotros.es/2014/04/bake-world-pizza.html" target="_blank">De pucheros y otros</a></b> trae una pizza de anchoas que es su favorita. Es la primera vez que la prepara en casa y piensa repetir seguro. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WKbf_xLb-C4/U18AJQu_S5I/AAAAAAAACHc/FRCR1AidFX8/s1600/cocino+y+disfruto+pizza+de+queso+de+cabra+y+cebolla+01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WKbf_xLb-C4/U18AJQu_S5I/AAAAAAAACHc/FRCR1AidFX8/s1600/cocino+y+disfruto+pizza+de+queso+de+cabra+y+cebolla+01.JPG" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocino y disfruto</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">51. Una combinación que nunca falla aunque sea muy básica es la de cebolla y queso de cabra que ha hecho <b><a href="http://cocinoydisfruto.blogspot.com.es/" target="_blank">Cocino y Disfruto</a></b>, </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7F2pE_BwhJ8/U18BF7thFgI/AAAAAAAACHo/ORZW7603FAU/s1600/Pizza_casera_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7F2pE_BwhJ8/U18BF7thFgI/AAAAAAAACHo/ORZW7603FAU/s1600/Pizza_casera_1.jpg" height="143" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Llámame tonto pero dame pan</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">52. <b><a href="http://llamametontoperodamepan.blogspot.com/2014/04/pizza-casera-sin-amasado.html" target="_blank">Llámame Tonto pero Dame Pan </a></b>también ha seguido las directrices de Ibán Yarza en el programa de David de Jorge y la ha coronado con un huevo, eso es pecado mortal. ¡Qué rico! </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vvxW3rn06gA/U18CHRgJpGI/AAAAAAAACHw/z2Edpyidyr4/s1600/Pizza+de+queso+al+romero+con+jamo%CC%81n+serrano+y+ru%CC%81cula+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vvxW3rn06gA/U18CHRgJpGI/AAAAAAAACHw/z2Edpyidyr4/s1600/Pizza+de+queso+al+romero+con+jamo%CC%81n+serrano+y+ru%CC%81cula+1.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olivas en la Cocina</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">53. Por último contamos con <b><a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2014/04/pizza-de-queso-al-romero-con-jamon_29.html" target="_blank">Suny Senabre</a> (Olivas en la Cocina)</b>, que también ha hecho la receta de Ibán pero ha acelerado la fermentación ligeramente, teniéndola en la nevera solamente un par de horas. Lo que sí dice que es muy útil es seguir los trucos del horneado porque da una base bien cocida y riquísima. La ha rellenado con queso al romero, jamón serrano y rúcula. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fKc_BDhYs8Q/U18nHgypP6I/AAAAAAAADkA/KOp33bFarDQ/s1600/IMG_20140424_185846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fKc_BDhYs8Q/U18nHgypP6I/AAAAAAAADkA/KOp33bFarDQ/s1600/IMG_20140424_185846.jpg" height="241" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La nueva cocina de Leila</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">54. <b>Leila</b>, de <a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/2014/04/pizza-con-espinacas-y-huevos-de-codorniz.html" target="_blank">La nueva cocina de Leila</a>, nos sorprende con su pizza de espinacas y huevos de codorniz, algo diferente a lo que suele preparar pero que ha triunfado en su casa. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kLl0P87DAGs/U11f4zqsy_I/AAAAAAAAmoM/ULx-W9OFrNg/s1600/_DSC3034acoplada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kLl0P87DAGs/U11f4zqsy_I/AAAAAAAAmoM/ULx-W9OFrNg/s1600/_DSC3034acoplada.jpg" height="320" width="283" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Fabrica</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;">55. Alucinados nos ha dejado <b><a href="http://lacocinadefrabisa.blogspot.com.es/2014/04/pizza-gallega-de-pulpo-y-queso-de.html" target="_blank">Fabrisa</a></b> con su pizza de Tetilla y Pulpo, ¡no podía ser más gallega! Además, nos cuenta que ella aprendió hacer masa de pizza cuando vivía en Uruguay, cuando solamente tenía 11 añitos. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-c2KqI8I0zkc/U0xGVIT0PQI/AAAAAAAAFbk/AJ-APZZB4YA/s1600/IMG_9775bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-c2KqI8I0zkc/U0xGVIT0PQI/AAAAAAAAFbk/AJ-APZZB4YA/s1600/IMG_9775bis.jpg" height="259" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Laurel y Menta</td></tr>
</tbody></table>
56. Dulce es la pizza de <b>Piedad</b>, en <a href="http://laurelymenta.blogspot.com.es/2014/04/pizza-dulce-para-bake-world.html" target="_blank">Laurel y Menta</a>. La pinta es sensacional y veréis cómo se os cae la baba solamente con leer lo que lleva: lemon curd, mascarpone, frambuesas y chocolate. ¡mmmmmmm!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tUqjrHkprdM/U2GPA8jfzUI/AAAAAAAACII/XLcyMbvsOMA/s1600/Captura+de+pantalla+2014-05-01+a+la(s)+01.59.50.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tUqjrHkprdM/U2GPA8jfzUI/AAAAAAAACII/XLcyMbvsOMA/s1600/Captura+de+pantalla+2014-05-01+a+la(s)+01.59.50.png" height="236" width="640" /></a></div>
<br />
57. <b>Liliana y Juan</b> nos escriben desde Chile para enseñarnos una pizza que nos deja totalmente desconcertados. ¿Por qué? Porque lleva camarones y ¡cochayuyo! Un tipo de alga muy utilizada allí por su profundo sabor a mar. Para la masa emplearon la de Peter Reinhart porque, según ellos dicen, permite que se use harina integral quedando igualmente elástica y agradable aunque lleve un proceso más lento.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3fCSqh-7B8A/U2CSpKE4_8I/AAAAAAAAQ5c/QD8BKm1umlo/s1600/milhoja+de+pi%25C3%25B1a+y+pizza+GB+067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3fCSqh-7B8A/U2CSpKE4_8I/AAAAAAAAQ5c/QD8BKm1umlo/s1600/milhoja+de+pi%25C3%25B1a+y+pizza+GB+067.JPG" height="148" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de las casinas</td></tr>
</tbody></table>
58. <b><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2014/04/pizza-tipo-gabriele-bonci-bake-world.html" target="_blank">La cocina de las casinas </a></b>nos invita a preparar la pizza de Gabriele Bonci, uno de los maestros pizzeros romanos por excelen<span style="font-family: inherit;">cia. <span style="line-height: 18px; text-align: justify;">El secreto está en la masa muy alveolada, y en el tiempo de levado. Es una masa super- hidratada (80%) y un reposo de 18-24 horas.</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://happysweetness.files.wordpress.com/2014/04/1-30-copia.jpg?w=730&h=409" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://happysweetness.files.wordpress.com/2014/04/1-30-copia.jpg?w=730&h=409" height="180" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Happy sweetness</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 18px; text-align: justify;">59. <b>Nerea</b>, de <a href="http://4.bp.blogspot.com/-3fCSqh-7B8A/U2CSpKE4_8I/AAAAAAAAQ5c/QD8BKm1umlo/s1600/milhoja+de+pi%25C3%25B1a+y+pizza+GB+067.JPG" target="_blank">Happy Sweetness</a>, también ha empleado una receta de Xavier Barriga, del libro PAN, pero en esta ocasión la de la focaccia, que luego ha condimentado como una pizza de cebolla y calabacín. </span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6m2oZ_v5hgo/U10NT4GoSuI/AAAAAAAAC90/sYIRXkLyOzI/w400-o/mini%252520pizza.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6m2oZ_v5hgo/U10NT4GoSuI/AAAAAAAAC90/sYIRXkLyOzI/w400-o/mini%252520pizza.JPG" height="220" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gingebre</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 18px;">60. Mini pizzas napolitanas han sido la versión de <b><a href="http://www.gingebre.net/mini-pizza-napolitana/" target="_blank">Gingebre</a></b>, ideales para un aperitivo. </span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">¡Y por ahora eso es todo! Abrumadora participación una vez más, así que agradecerlo eternamente a todos y ya sabéis, no saquéis las manos de la masa. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>¡Felicidad, felicidad, felicidad! </i></span></div>
</div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-64510610605089528612014-04-02T01:50:00.001+02:002014-04-02T01:50:26.406+02:00¡Resultado del sorteo de PAN CASERO!Lo sé, lo sé, voy con retraso. Si viéseis cómo me persigue el conejo de Alicia en el País de las Maravillas con el reloj, recordándomelo siempre... Pero es que los días no dan para más, ¡qué se le va a hacer!<br />
<br />
El caso es que después de 54 participaciones con unos <a href="http://bakingtheworld.blogspot.com.es/2014/03/semlor-y-pan-casero-de-iban-yarza.html"><b>Semlor</b></a> alucinantes, realizando el sorteo por vía de un servidor web, el ganador ha sido el número 20, que corresponde aaaa......<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-p1n3QUL_FK4/UztO2ATGiRI/AAAAAAAAB_I/y4Bbj4Oljdk/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-02+a+la(s)+01.41.11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-p1n3QUL_FK4/UztO2ATGiRI/AAAAAAAAB_I/y4Bbj4Oljdk/s1600/Captura+de+pantalla+2014-04-02+a+la(s)+01.41.11.png" height="300" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>¡¡ <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/03/semlor-bollos-suecos-bake-world.html">Principiando en la Cocina </a>!!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jMcjbfnPII0/Uy3muxirHXI/AAAAAAAADjU/24UWMskX6Xg/s1600/IMG_8792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jMcjbfnPII0/Uy3muxirHXI/AAAAAAAADjU/24UWMskX6Xg/s1600/IMG_8792.JPG" height="228" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Principiando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
Muchas felicidades a <b>Natalia</b> y muchas gracias a todos los demás por vuestra participación, estamos más que felices con toda vuestra implicación. </div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Y, en muy pero que muy poquito tendréis la propuesta del mes de abril, qué será, qué será.... ¡nos vemos pronto! </i></div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-36896384225014754192014-03-26T10:00:00.000+01:002014-04-02T01:39:49.609+02:00Semlor y Pan Casero de Ibán Yarza<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Td5eOq4GUZA/Uyw19leoqOI/AAAAAAAAB4A/Be7v-zO-NDs/s1600/IMG_2213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Td5eOq4GUZA/Uyw19leoqOI/AAAAAAAAB4A/Be7v-zO-NDs/s1600/IMG_2213.JPG" height="440" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sugar Love</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<i>¡Por fin ha llegado el día de invadir la blogosfera de tiernos bollitos de Cuaresma! </i></div>
<br />
En esta ocasión, y como estamos de celebración para dar las gracias por vuestra fantástica acogida a este proyecto, presentamos unos panecillos dulces a caballo entre el brioche y la media noche, rellenos de nata, muy típicos de Suecia durante estos meses previos a la Semana Santa. En esencia, es una masa enriquecida con leche, mantequilla y huevo, especiada con cardamomo y rellena con una crema de mazapán y nata montada, una maravillosa bombita que rehuye totalmente la operación bikini en la que algunos ya estáis sumergidos (¡cada vez comienza antes esto del postureo playístico!).<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-p1lqqkllYR0/UzIbZbgzf2I/AAAAAAAAB-0/RYCylIOAwfA/s1600/Semlor+BTW2-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-p1lqqkllYR0/UzIbZbgzf2I/AAAAAAAAB-0/RYCylIOAwfA/s1600/Semlor+BTW2-2.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
Lo suyo es comerlos bien remojados en leche porque la bollería del norte no es, en esencia, tan etérea como la que tenemos por nuestra tierra. Terminados con un poco de azúcar glass por encima os harán olvidados de cualquier tipo de dieta; seguro.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_o4YQr8IMIM/UnD4CflFpMI/AAAAAAAAWdc/kRp18TUvgzc/s1600/libros%20iban%20yarza%20panadero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_o4YQr8IMIM/UnD4CflFpMI/AAAAAAAAWdc/kRp18TUvgzc/s1600/libros%20iban%20yarza%20panadero.jpg" height="223" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Lazy Blog</td></tr>
</tbody></table>
Y en cuanto a la celebración, ya sabéis que en esta ocasión vamos a sortear el libro <b>PAN CASERO</b> de<b> Ibán Yarza</b>, que contiene la receta de estos fabulosos bollitos, entre todos los participantes en el reto. Al que le toque, totalmente al azar, flipará con las páginas de este libro lleno de información teórica, práctica, recetas y muchas, muchas cosas más del mundo panarra. ¡Gracias a la <b><a href="http://www.larousse.es/" target="_blank">editorial Larousse</a></b> por habernos cedido un ejemplar!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rYlkVnfC178/UyxgZIHOpvI/AAAAAAAAB5w/K1_DATL-rzg/s1600/Semlor+BTW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rYlkVnfC178/UyxgZIHOpvI/AAAAAAAAB5w/K1_DATL-rzg/s1600/Semlor+BTW.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet&Sour</td></tr>
</tbody></table>
Así que vamos a empezar con nuestra colección de Semla de este mes con los de mi compañera <b>Virgina</b> de <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com/2014/03/semlor-bollos-nordicos-de-cuaresma.html" target="_blank">Sweet&Sour</a>, ya sabéis que tiene puesto preferente por ser el otro 50% de esta iniciativa que nos une, así que para el sorteo ella será el número 1. Ha hecho sus bollitos con la receta de Ibán y nos recomienda que los tomemos con la leche porque no se empapan rápido y cohen justo el líquido necesario.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-P_NMGm8F-CQ/Uywtae9LlyI/AAAAAAAAB3U/eS1XUprt3os/s1600/Semlor_collage_2.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-P_NMGm8F-CQ/Uywtae9LlyI/AAAAAAAAB3U/eS1XUprt3os/s1600/Semlor_collage_2.png" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
2. La más rapidilla este mes ha sido <b>Yolanda</b>, de <a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2014/03/semlor.html" target="_blank">Cocido de Sopa</a>, que nos deleita con una preciosa fotografía de su <i>Semla</i> siendo bañado en leche, como debe ser. Ella ha seguido los pasos de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/receta-de-bollos-suecos-semlor-semla-fastlagsbulle-laskiaispulla/" target="_blank">Uno de Dos</a> ya que después de indagar se ha dado cuenta de que la receta es bastante parecida a otras autóctonas, aunque no ha añadido impulsor ni le ha dado el doble baño de huevo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2W8Mne_672Y/UywxvFYW3yI/AAAAAAAAB3g/Djw9NMH0A0c/s1600/IMG_3654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2W8Mne_672Y/UywxvFYW3yI/AAAAAAAAB3g/Djw9NMH0A0c/s1600/IMG_3654.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las cosas de Nines</td></tr>
</tbody></table>
3. <a href="https://nines-miscosas.blogspot.com/" target="_blank">Nines</a> también ha seguido los pasos de <a href="http://www.unodedos.com/" target="_blank">Uno de Dos</a> para elaborar sus Semlor, con los que añader que es imposible seguir la dieta. Ha optado por la versión finlandesa, con mermelada de frambuesa y en un cuenco de leche tibia.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wV6YJft2K-E/Uyw0TXixz4I/AAAAAAAAB3s/4kYUDZYYN-o/s1600/PRINCIPAL+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wV6YJft2K-E/Uyw0TXixz4I/AAAAAAAAB3s/4kYUDZYYN-o/s1600/PRINCIPAL+(3).jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tu cocina te llama</td></tr>
</tbody></table>
4. En<a href="http://tucocinatellama.wordpress.com/2014/03/26/semlor/" target="_blank"> Tu cocina te llama</a>, <b>Samanta</b> ha seguido las directrices del libro PAN CASERO de Ibán yarda porque en Navidades lo había cogido de la biblioteca y se había apuntado la receta porque le había gustado. Solos, los bollos, le han parecido similares a las medias noches y con el relleno se hacía todo un pecado comerlos. ¡Está encantada!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RsMKwH_GrUo/Uyw12-jpKvI/AAAAAAAAB34/V0CmtI_Tb_M/s1600/collage_bollos_suecos_paso_paso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RsMKwH_GrUo/Uyw12-jpKvI/AAAAAAAAB34/V0CmtI_Tb_M/s1600/collage_bollos_suecos_paso_paso.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sugar Love</td></tr>
</tbody></table>
5. Desde <a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/" target="_blank">Sugar Love</a>, Carolina ha optado por la receta de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/receta-de-bollos-suecos-semlor-semla-fastlagsbulle-laskiaispulla/" target="_blank">Uno de dos</a> y su resultado ha sido un bocado suave por su textura, aromatizado por las semillas de cardamomo, intenso por el relleno de mazara´n y ligero como una nube por el copo de la nata que lo corona. Para ella, una explosión de sensaciones en un solo bocado. ¡Desde luego!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-E3U8gCBqmgw/Uyw22PsyCFI/AAAAAAAAB4M/6RMWkUP4Clg/s1600/Semlor1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-E3U8gCBqmgw/Uyw22PsyCFI/AAAAAAAAB4M/6RMWkUP4Clg/s1600/Semlor1.JPG" height="460" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cajita de NievesElena</td></tr>
</tbody></table>
6. De <a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2014/03/bollos-suecos-semlor-o-semla.html" target="_blank">la cajita de nieveselena</a> le tocaba a <b>Nieves</b> este mes participar en el reto, que ha descubierto lo de rellenar las bambas de nata de toda la vida con pasta de almendra, algo que ha triunfado en su casa.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5EwdEm6HsiQ/UyxBbLaPyUI/AAAAAAAAB4c/JTE0Z5lL6jA/s1600/semlor-b4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5EwdEm6HsiQ/UyxBbLaPyUI/AAAAAAAAB4c/JTE0Z5lL6jA/s1600/semlor-b4.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td></tr>
</tbody></table>
7. También siguiendo la receta de Ibán, en <a href="http://mirecetario.es/2014/03/26/semlor-bollito-nordico-de-cuaresma/" target="_blank">Mi recetario</a> nos deleitan con estos fantásticos "suizos" rellenos de nata que dan ganas de comerlos sólo con ver la foto.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zXxdWJNnM74/UyxCX_bnbsI/AAAAAAAAB4k/LjIxNcYE4Rc/s1600/DSC_1823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zXxdWJNnM74/UyxCX_bnbsI/AAAAAAAAB4k/LjIxNcYE4Rc/s1600/DSC_1823.JPG" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Taller de azúcar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
8. Un éxito los de <b>Vicky</b> de <a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank">Taller de Azúcar</a> utilizando la receta de Ibán pero en tamaño mini y bien mojados en leche.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-B490fi06s5U/UyxC0lalFyI/AAAAAAAAB4s/JlCLXPoIsXk/s1600/Semlor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-B490fi06s5U/UyxC0lalFyI/AAAAAAAAB4s/JlCLXPoIsXk/s1600/Semlor.jpg" height="434" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I love bugs</td></tr>
</tbody></table>
9. Desde <a href="http://osquierobichos.blogspot.com/2014/03/semlor-reto-bake-world.html" target="_blank">I Love Bugs</a> nos confiesas que la masa es muy fácil de trabajar y que la mezcla de texturas final tiene un resultado delicioso. ¡Qué pinta!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2ziyJHrXRSE/UyxEKddpf-I/AAAAAAAAB44/ALwfU9JDsX8/s1600/1+samlor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2ziyJHrXRSE/UyxEKddpf-I/AAAAAAAAB44/ALwfU9JDsX8/s1600/1+samlor.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los inventos</td></tr>
</tbody></table>
10. Sí, <b>Joaquina</b> tiene razón y estas son unas pequeñas bombitas calóricas súper reconfortantes en los países fríos. En <a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/03/semlor-bollos-nordicos-de-cuaresma.html" target="_blank">La cocina de los Inventos</a> ha sorprendido el peculiar, fresco y aromático cardamomo que les ha cautivado. Ella ha seguido los pasos de Ibán Yarza porque ya tiene PAN CASERO pero nos cuenta que si por casualidad le tocase lo volvería a sortear en su blog, ¡gracias por tu generosidad!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rf16tunthCA/UyxFWi6GeRI/AAAAAAAAB5A/l2EjSfbWbSs/s1600/Semlor+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rf16tunthCA/UyxFWi6GeRI/AAAAAAAAB5A/l2EjSfbWbSs/s1600/Semlor+2.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando para mis cachorritos</td></tr>
</tbody></table>
11. La cachorrita pequeña de <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/03/semlor-bollitos-suecos-de-cuaresma.html" target="_blank">Cocinando para mis Cachorritos</a> disfrutó de lo lindo con sus semlors al más puro estilo sueco, en su bol de leche templadita. Ellos han hecho la receta de Uno de Dos y han podido recuperar recuerdos muy bonitos de un viaje que hicieron en enero a Estocolmo, ¡qué envidia!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZnocAdBWlwM/UyxH_aeIkXI/AAAAAAAAB5M/Va2U_S8nncc/s1600/Captura+de+pantalla+2014-03-21+a+la(s)+15.07.59.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZnocAdBWlwM/UyxH_aeIkXI/AAAAAAAAB5M/Va2U_S8nncc/s1600/Captura+de+pantalla+2014-03-21+a+la(s)+15.07.59.jpg" height="394" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi abuelita Caro</td></tr>
</tbody></table>
<b>12. Silvia</b> <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/03/semlor.html" target="_blank">(Mi abuelita Caro)</a> se ha inspirado en el recetario Fika de Ikea y está feliz con el resultado aunque ha tenido que reducir las cantidades mucho para sólo obtener 5 bollos grandes, con eso en 24h han pasado a mejor vida en su casa. ¡Se conoce que sí que les han gustado!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wSN9V27lHWE/UyxJAW1aImI/AAAAAAAAB5Y/oGzUb7WKAoQ/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wSN9V27lHWE/UyxJAW1aImI/AAAAAAAAB5Y/oGzUb7WKAoQ/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" height="376" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Para estar por casa</td></tr>
</tbody></table>
13. Sustituyendo el cardamomo por canela y vainilla, <b>Chus Dae</b>, del blog <a href="http://paraestarporcasa.blogspot.com/2014/03/semlor.html" target="_blank">Para estar por casa</a>, ha hecho la receta de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/receta-de-bollos-suecos-semlor-semla-fastlagsbulle-laskiaispulla/" target="_blank">Uno de Dos</a> consiguiendo un bollo dulce, rico y delicado con el que han caído todos rendidos en su casa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9GN4dw6Es0w/UyxJfEYLwnI/AAAAAAAAB5g/jiRgSGjzIrY/s1600/SEMLORSEMLOR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9GN4dw6Es0w/UyxJfEYLwnI/AAAAAAAAB5g/jiRgSGjzIrY/s1600/SEMLORSEMLOR.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
14. Ingredientes en mano y guiándose por la receta de <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/receta-de-bollos-suecos-semlor-semla-fastlagsbulle-laskiaispulla/" target="_blank">Uno de Dos</a>, <a href="http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/" target="_blank">Andrea</a> y sus alumnos se pusieron manos a la obra y en su blog no sólo nos deleitan con las fotos del paso a paso sino que también lo han grabado en vídeo, ¡no os lo perdáis!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8ZHXZ6fEJ4M/Uyxg7PFmBKI/AAAAAAAAB58/0q7d-gRK8yw/s1600/semlor+baja+7+con+leche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8ZHXZ6fEJ4M/Uyxg7PFmBKI/AAAAAAAAB58/0q7d-gRK8yw/s1600/semlor+baja+7+con+leche.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Magdalena</td></tr>
</tbody></table>
15. La niña bonita se va para <a href="http://delahuertaalacazuela.blogspot.com.es/2014/03/semlor-o-semla.html" target="_blank">Magdalena</a> con la receta de su paisano Ibán Yarza aunque con un relleno un tanto modificado.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JdvcVDsiCbQ/UyxiYp1NrPI/AAAAAAAAB6I/dTU_9LT9rR8/s1600/semlor-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JdvcVDsiCbQ/UyxiYp1NrPI/AAAAAAAAB6I/dTU_9LT9rR8/s1600/semlor-2.jpg" height="640" width="452" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El nido de mamá gallina</td></tr>
</tbody></table>
16. <a href="http://elnidodemamagallina.blogspot.com/2014/03/semlor-integrales-con-crema-de-avena.html" target="_blank">El nido de Mamá Gallina</a> nos propone unos semlor integrales con crema de avena debido a su intolerancia a los lácteos. Ella ha seguido el vídeo de <a href="https://vimeo.com/homegrownswedes" target="_blank">Homegrown Swedes</a> y en vez de mazapán ha hecho un praliné con distintos frutos secos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-I0fYiaS1hTQ/UyxjJ5yxoYI/AAAAAAAAB6Q/MIqvIlxq1-0/s1600/IMG_0576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-I0fYiaS1hTQ/UyxjJ5yxoYI/AAAAAAAAB6Q/MIqvIlxq1-0/s1600/IMG_0576.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El ágora de Ángeles</td></tr>
</tbody></table>
17. <a href="http://elagoradeangeles.blogspot.com.es/" target="_blank">Ángeles</a> nos confiesa que ya tiene el libro de Ibán pero que no le importaría tener otro rondando por su casa. Ella ha seguido, obviamente, su receta y aunque sean unas bombas cree que una vez al año, pues no hace daño. ¡Qué razón!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hYqQCuon4eM/UyxkV96paSI/AAAAAAAAB6Y/oDAs_js2c2Q/s1600/semlor+rellenos+de+leche+condensada+y+nata+-+recetas+de+emergencias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hYqQCuon4eM/UyxkV96paSI/AAAAAAAAB6Y/oDAs_js2c2Q/s1600/semlor+rellenos+de+leche+condensada+y+nata+-+recetas+de+emergencias.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recetas de emergencias</td></tr>
</tbody></table>
18. <b>Emma</b>, de <a href="http://recetasemergencias.blogspot.com.es/2014/03/semlor-o-bollos-suecos-rellenos.html" target="_blank">recetas de emergencias</a>, no ha rellenado su Semlor con mazapán sino que ha hecho una versión hiper-mega-calórica sustituyéndolo por leche condensada. Además, nos ha prometido que si le toca el libro, va a hacer todas las recetas y publicarlas en el blog sin excepción, ¡te tomamos la palabra!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FzaJnbucfbo/Uy8Mtg1Jv3I/AAAAAAAAB6o/_lwSaQywMVc/s1600/IMG_3223.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FzaJnbucfbo/Uy8Mtg1Jv3I/AAAAAAAAB6o/_lwSaQywMVc/s1600/IMG_3223.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinhar sem lactose</td></tr>
</tbody></table>
<br />
19. Sin lactosa y con un poco de harina integral, partiendo de masa madre, son los bollitos de <a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2014/03/semlor-ou-paes-doces-recheados.html" target="_blank">Cozinhar sem lactose</a> que nos declara que le parece que los Semlor son para los suecos lo que los "Pasteis de nata" son para los portugueses, ideales para acompañar con el café.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-g2sy7qUPrBs/Uy8MtzzRxyI/AAAAAAAAB6s/nuDJhdwEm20/s1600/IMG_8768.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-g2sy7qUPrBs/Uy8MtzzRxyI/AAAAAAAAB6s/nuDJhdwEm20/s1600/IMG_8768.jpg.jpg" height="640" width="520" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Principiando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<b>20. Natalia</b>, de <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com/2014/03/semlor-bollos-suecos-bake-world.HTML" target="_blank">Principiando en la cocina</a>, vio estas bombitas en el libro de Ibán hace tiempo pero las descartó porque le parecieron complicadas. ¡Y qué sorpresa se ha llevado cuando se ha dado cuenta que no!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TqgS_Hz9ACw/UzIHJ2b9n7I/AAAAAAAAB7Y/YuEYfJKbEYo/s1600/semlor.001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TqgS_Hz9ACw/UzIHJ2b9n7I/AAAAAAAAB7Y/YuEYfJKbEYo/s1600/semlor.001.jpg" height="396" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina golosona</td></tr>
</tbody></table>
21. En <a href="http://cocinagolosonayrica.blogsspot.com/" target="_blank">Cocina Golosona</a> también se han basado en la receta de Uno de Dos para sus "bambas" y nos cuentan que el punto del cardamomo es lo que les encanta. Ellos incluso han congelado algunos vacíos para tener en otro momento. ¡Buena idea!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-I209tlk2DE0/UzIHva2JsYI/AAAAAAAAB7g/-YG3MYrkIe8/s1600/IMG_9673bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-I209tlk2DE0/UzIHva2JsYI/AAAAAAAAB7g/-YG3MYrkIe8/s1600/IMG_9673bis.jpg" height="640" width="512" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Laurel y menta</td></tr>
</tbody></table>
22. La participación de <b>Piedi y María</b>, de <a href="http://laurelymenta.blogspot.com/2014/03/semlor-para-bake-world.html" target="_blank">Laurel y Menta</a>, está basada en la receta de Ibán Yarza y se confiesan totalmente adictas a estos bollitos, ya están planeando cuándo repetir.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PPY3zYaMDZ0/UzIIShd-1XI/AAAAAAAAB7o/ghdP6SiGPlQ/s1600/_MG_9023-002+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PPY3zYaMDZ0/UzIIShd-1XI/AAAAAAAAB7o/ghdP6SiGPlQ/s1600/_MG_9023-002+copy.jpg" height="640" width="462" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cucharina mágica</td></tr>
</tbody></table>
23. Desde Asturias, y apuntándose por primera vez a nuestro reto, <a href="http://www.lacucharinamagica.com/2014/03/semlor-bollos-suecos-tipicos-de.html" target="_blank">La cucharina mágica</a> no trae unos Semlor bien remojados en leche para comer con cuchara y no parar en toda la tarde. Todo un vicio.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8mhieIvBq5k/UzII8T6qs1I/AAAAAAAAB7w/7hJVfSveRIY/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8mhieIvBq5k/UzII8T6qs1I/AAAAAAAAB7w/7hJVfSveRIY/s1600/image.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maira Fernández</td></tr>
</tbody></table>
<b>24. Maira Fernández</b> llama directamente "Suizos" a nuestros bollos suecos, y es que bien se le parecen. Aunque a las bambas de nata todavía más, ¿no? Ella ha sustituido el mazapán por una mezcla de harina, almendra, azúcar glaçè avainillado y un poquito de leche. Ella no tiene blog pero está pensando iniciarse en el mundillo. ¡Desde aquí te animamos!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8fkIx_8LcWM/UzIJ3SEj2LI/AAAAAAAAB74/Bb5cbAG1pXY/s1600/IMG_2200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8fkIx_8LcWM/UzIJ3SEj2LI/AAAAAAAAB74/Bb5cbAG1pXY/s1600/IMG_2200.JPG" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando un abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
<b>25. Luz Hernando</b>, de <a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2014/03/semlor-bollitos-de-cuaresma-nordicos.html" target="_blank">Cocinando un Abril encantado</a>, ya es una fija de nuestro reto así y en esta ocasión ha seguro la receta de Donald Skeham con algunas variaciones y lo que le ha gustado, además de el bollo en sí, es conjugar la panadería con la repostería abriéndose al mundo fantástico de la bollería.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-CZpTlW07QgM/UzIKh-QQ6aI/AAAAAAAAB8A/hF1LEG5qIcs/s1600/foto+4+blog+def+cayendo+azu%CC%81car+en+grano+jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CZpTlW07QgM/UzIKh-QQ6aI/AAAAAAAAB8A/hF1LEG5qIcs/s1600/foto+4+blog+def+cayendo+azu%CC%81car+en+grano+jpg.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">April's Kitch</td></tr>
</tbody></table>
26. No nos da mucha información pre-publicación del post pero no hace falta, la foto de los semlor de <a href="http://aprilskitch.blogspot.com/2014/03/bake-world-semlor.html" target="_blank">April's Kitch</a> es tan bonita que habla por sí sola.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3lAcSlNyl18/UzILhtILyXI/AAAAAAAAB8I/x_Op96s2nss/s1600/fastelavboller+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3lAcSlNyl18/UzILhtILyXI/AAAAAAAAB8I/x_Op96s2nss/s1600/fastelavboller+2.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Amapola en un plato</td></tr>
</tbody></table>
27. Llenitos de nata están los Semlor de <a href="http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com/2014/03/fastelavnsboller.html" target="_blank">Amapola el mundo en un plato</a>, pero ella los llama Fastelavsboller porque es como se los conoce en el país donde ella vive, Noruega. Además de hacerlos en tamaño grande los ha hecho mini, para un bocadito, y nos cuenta un poco de su historia en el blog.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RFUkmTk2Xqo/UzIMDazKIRI/AAAAAAAAB8Q/G0i3VMPo-hY/s1600/DSC_0958+b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RFUkmTk2Xqo/UzIMDazKIRI/AAAAAAAAB8Q/G0i3VMPo-hY/s1600/DSC_0958+b.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olor a regalices</td></tr>
</tbody></table>
28. Está claro que solos están ricos pero mojados con leche son para no parar de merendar en todo el día. Así los presenta <b>Laura Selene</b> en <a href="http://oloraregalices.blogspot.com/2014/03/al-rico-bollo-semla.html" target="_blank">Olor a regalices</a>. ¿Os dejo una cuchara? <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3ZihVlGamog/UzIMyo0jWFI/AAAAAAAAB8Y/pjh_kKaHfeU/s1600/IMG_1512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3ZihVlGamog/UzIMyo0jWFI/AAAAAAAAB8Y/pjh_kKaHfeU/s1600/IMG_1512.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cookspoon</td></tr>
</tbody></table>
<b>29. M. Pilar</b> se declara fan incondicional del cardamomo y en su blog <a href="http://cookspoon.blogspot.com.es/" target="_blank">Cookspoon</a> nos presenta la versión siguiendo los pasos de Ibán Yarza. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-aC3w9GTmz4k/UzINR03H6HI/AAAAAAAAB8g/VoZcSanE5N0/s1600/semlor1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-aC3w9GTmz4k/UzINR03H6HI/AAAAAAAAB8g/VoZcSanE5N0/s1600/semlor1.jpeg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Moniecocina</td></tr>
</tbody></table>
30. <a href="http://moniecocina.blogspot.com.es/2014/03/semlor-bollos-nordicos-de-cuaresma.html" target="_blank">Moniecocina</a> ha dado una forma propia a sus bollos y nos los trae trenzados y espolvoreados con azúcar glass, muy bonitos también y originales de Ibán Yarza. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--BXhIAQIs6c/UzIOOwLrgXI/AAAAAAAAB8o/gMNsjxRQmH0/s1600/DSC01817+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--BXhIAQIs6c/UzIOOwLrgXI/AAAAAAAAB8o/gMNsjxRQmH0/s1600/DSC01817+copia.jpg" height="538" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Happy Sweetness</td></tr>
</tbody></table>
31. No podría haber mayor felicidad dulce que la de <a href="http://happysweetness.wordpress.com/2014/03/26/semlor-ricos-bollitos-suecos-de-cuaresma/" target="_blank">Happy Sweetness</a> siguiendo los pasos de Ibán que publicó en la <a href="http://www.lamemoriadelpan.com/semlor/" target="_blank">Memoria del Pan</a>. Con la masa que sobró, Nerea decidió rellenarla de <i>nutella</i> y hacer unos <i>bollycao</i> caseros. Seguro que el toque de cardamomo les iba que ni al pelo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aVrgrXkPQbk/UzIPKkMWG7I/AAAAAAAAB8w/Ff3Fd4QCCt0/s1600/P1010010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-aVrgrXkPQbk/UzIPKkMWG7I/AAAAAAAAB8w/Ff3Fd4QCCt0/s1600/P1010010.JPG" height="478" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Margarita Serrano</td></tr>
</tbody></table>
32. <a href="http://latahonaserrana.wordpress.com/2014/03/25/semlor-bollo-nordico/" target="_blank">Margarita Serrano</a> ya tiene el libro pero dice que si le vuelve a tocar lo regalaría porque le parece un "regalazo". Ella ha elaborado los Semlors basado en la receta que allí aparece y aunque dice que le pareció una masa un poco seca resultaron con un sabor fantástico.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ul3WEKCOqgo/UzIQGf8c9zI/AAAAAAAAB84/yPDfQRKutOw/s1600/IMG_8548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ul3WEKCOqgo/UzIQGf8c9zI/AAAAAAAAB84/yPDfQRKutOw/s1600/IMG_8548.JPG" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cati Arilla</td></tr>
</tbody></table>
33. <a href="http://elklibanos.blogspot.com.es/2014/03/semla-para-bake-world-y-pan-casero-de.html" target="_blank">Cati Arilla</a> vive con miedo desde el momento que hizo los semlor en casa porque sus niñas ya no paran de pedírselos. Aún así, dice que es una buenísima forma de entretenerse una mañana y después tomar una merienda de lo más rica.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--tjrWbnRIXc/UzIQbN2GBwI/AAAAAAAAB9A/dr_tR72dxz4/s1600/semlor1-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--tjrWbnRIXc/UzIQbN2GBwI/AAAAAAAAB9A/dr_tR72dxz4/s1600/semlor1-2.jpg" height="640" width="476" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tapas 2 punto 0</td></tr>
</tbody></table>
34. No hay mejor manera de celebrar el cumpleaños que con estos bollos de<a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/semlor-bollitos-suizos/" target="_blank"> Tapas 2 punto 0,</a> ¡Muchísimas felicidades! <b>Elena</b> ha seguido la receta de Uno de Dos pero no ha empleado cardamomo ni los ha rellenado de mazapán sino con una crema de turrón tipo jijona. ¡Para babear!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-J6qUf8OYXKo/UzIRqSHPFqI/AAAAAAAAB9I/AEa1TJMLkmg/s1600/2-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-J6qUf8OYXKo/UzIRqSHPFqI/AAAAAAAAB9I/AEa1TJMLkmg/s1600/2-3.jpg" height="442" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El obrador de Javi</td></tr>
</tbody></table>
35. <a href="http://www.elobradordejavi.com/2014/03/bollos-semlor.html" target="_blank">El obrador de Javi</a> ha elaborado la receta de Ibán y confiesa que es muy muy vacilona, así que no tenéis excusa para poneos con las manos en la masa.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-R4-02nj7AeE/UzIR4YrKGSI/AAAAAAAAB9Q/EJFdrFVKAow/s1600/Semlor+Frabisa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-R4-02nj7AeE/UzIR4YrKGSI/AAAAAAAAB9Q/EJFdrFVKAow/s1600/Semlor+Frabisa.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Fabrisa</td></tr>
</tbody></table>
36. A <a href="http://lacocinadefrabisa.blogspot.com.es/" target="_blank">La Cocina de Fabrisa</a> esta propuesta le ha parecido sugerente, atractiva y exótica y lo cierto es que, además de estar muy ricos, son unos bollitos preciosos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2fx-dCVAoO8/UzISW8DbhcI/AAAAAAAAB9Y/uXrscyvLT3M/s1600/semlor-3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2fx-dCVAoO8/UzISW8DbhcI/AAAAAAAAB9Y/uXrscyvLT3M/s1600/semlor-3.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina Blanes</td></tr>
</tbody></table>
37. Un mes más, <b>María</b> de <a href="http://cocinablanes.blogspot.com/" target="_blank">Cocina Blanes</a>, nos manda su propuesta que pensaba que no le iba a dar tiempo pero por su sencillez sí que ha podido. Son todo ventajas lo de estas bombitas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cMxhnYz_V-Y/UzCchSjDgoI/AAAAAAAADEo/paaUpi2D-Ho/s1600/12-DSC_0965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cMxhnYz_V-Y/UzCchSjDgoI/AAAAAAAADEo/paaUpi2D-Ho/s1600/12-DSC_0965.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deliriando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
38. <a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2014/03/bollo-sueco-semlor.html" target="_blank">Deliriando en la cocina</a> nos invita a delirar un poquito con una propuesta que desconocía en absoluto y que se ha convertido en fija en su casa.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LptKyHPrR_0/UzITnB8m1RI/AAAAAAAAB9g/CcyVd7skM5E/s1600/image001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LptKyHPrR_0/UzITnB8m1RI/AAAAAAAAB9g/CcyVd7skM5E/s1600/image001.jpg" height="468" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Silencio, se cuece</td></tr>
</tbody></table>
39. Un mes más contamos con la participación de <b>Victoria</b> de <a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2014/03/semlor-para-el-reto-bake-world.html" target="_blank">Silencio, se cuece</a>; es un gusto ver cómo mes a mes nos acompañáis, muchas gracias. Ella ha triunfado en la merienda con su familia y nos recomienda moler el cardamomo en el momento de utilizarlo ya que el aroma será insuperable. Ha seguido fielmente la receta de Ibán porque Papá Noel ya le regaló el libro pero ya tiene pensado a quién se lo regalaría si le volviese a tocar...<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BHipQK8i1Nw/UzIUUJKTPoI/AAAAAAAAB9o/8tXzKuD52Wc/s1600/semlor-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BHipQK8i1Nw/UzIUUJKTPoI/AAAAAAAAB9o/8tXzKuD52Wc/s1600/semlor-4.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lola Cocina</td></tr>
</tbody></table>
40. Otra habitual es Lola, de <a href="http://www.lolacocina.com/2014/03/semlor-bollitos-suecos-de-cuaresma-para.html" target="_blank">Lola cocina</a>, que también ha sido fiel a Ibán Yarza y que aunque dice que realmente es un subidón de azúcares ha disfrutado como una loca de los bollitos rellenos de almendra, nata y bien mojados en leche.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kiAHFDMbFeM/UzIUqI8335I/AAAAAAAAB9w/1jjiKFnj2jc/s1600/Bollos-suecos-2W.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kiAHFDMbFeM/UzIUqI8335I/AAAAAAAAB9w/1jjiKFnj2jc/s1600/Bollos-suecos-2W.jpg" height="640" width="516" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cogollos de Agua</td></tr>
</tbody></table>
41. No pudo esperar a que se enfriaran y <b>Chelo</b>, de<a href="http://cogollosdeagua.blogspot.com.es/" target="_blank"> Cogollos de agua</a>, engulló un bollito de golpe recién sacado del horno. Dice que son realmente adictivos y que congeló todos menos los tres de la foto que rellenó de mazapán, nata y luego los baño en muuuuuucha leche.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-B6C6dSlwQg4/UzIVilC4HqI/AAAAAAAAB94/3jCTE5N4ouI/s1600/P1040665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-B6C6dSlwQg4/UzIVilC4HqI/AAAAAAAAB94/3jCTE5N4ouI/s1600/P1040665.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pumuky a la cuina</td></tr>
</tbody></table>
42. <a href="http://pumukyalacuina.blogspot.com/2014/03/semla-semlor.html" target="_blank">Pumuky a la cuina</a> ha seguido los pasos de Pam de Uno de Dos pero rellenándolo con mazapán como dice Ibán. Confiesa que ha sentido el efecto "torrijamiento" al comerlo mojado en leche calentita.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7LSvv7DeeAM/UzIV6abrUdI/AAAAAAAAB-A/fVcBecHYJX8/s1600/bollossuecos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7LSvv7DeeAM/UzIV6abrUdI/AAAAAAAAB-A/fVcBecHYJX8/s1600/bollossuecos.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Al calor del horno</td></tr>
</tbody></table>
43. Bego, de <a href="http://www.alcalordelhorno.com/2014/03/bollos-suecos-rellenos-mermelada-semlor.html" target="_blank">Al Calor del Horno</a>, ha hecho un híbrido entre las recetas de Uno de Dos y la de Ibán Yarza y ella los ha rellenado de mermelada en lugar al relleno tradicional.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-07gyf562GlQ/UzIWkCzlaHI/AAAAAAAAB-I/-bHeoU69wLg/s1600/De+Cabeza+en+la+Cocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-07gyf562GlQ/UzIWkCzlaHI/AAAAAAAAB-I/-bHeoU69wLg/s1600/De+Cabeza+en+la+Cocina.jpg" height="640" width="520" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De cabeza en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<b>44. Connie</b> de <a href="http://decabezaenlacocina.blogspot.com/2014/03/semla-semlor-bollos-suecos-con-cardamomo.html" target="_blank">De cabeza en la cocina </a>ha hecho dos versiones, la tradicional y una con chocolate, ¡qué pintaba! Nos cuenta que gracias al reto ha superado su trauma con el cardamomo y ha disfrutado muchísimo, ¡esperamos verte en el siguiente!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-93YE-w4jOZM/UzIXd4zDnhI/AAAAAAAAB-Q/QYpZTjIC5dE/s1600/IMG_5717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-93YE-w4jOZM/UzIXd4zDnhI/AAAAAAAAB-Q/QYpZTjIC5dE/s1600/IMG_5717.JPG" height="520" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cousas de milia</td></tr>
</tbody></table>
45. Tanto rellenos de crema de almendras como de mermelada, los bollitos de <a href="http://www.cousasdemilia.com/2014/03/semlor-o-semla-bake-world.html" target="_blank">Cousas de Milia</a> se ven con una cremosidad maravillosa. Ella estuvo en Suecia pero no en temporada de cuaresma así que no conocía estos bollitos, le ha fascinado el olor del cardamomo.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-soJx9IdTwr0/UzIYRnHQC2I/AAAAAAAAB-Y/7GfQGEQj8Bc/s1600/Semlor+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-soJx9IdTwr0/UzIYRnHQC2I/AAAAAAAAB-Y/7GfQGEQj8Bc/s1600/Semlor+3.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Migas en la mesa</td></tr>
</tbody></table>
46. Una mezcla de harina blanca de trigo con harina integral de espelta es la que ha utilizado <b>Ana</b>, de <a href="http://www.migasenlamesa.com/2014/03/semlor-semi-integrales-de-trigo-y.html" target="_blank">Migas en la mesa</a> para unos semlors tuneados basados en la receta de Uno de dos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-B-_kM9WXWOc/UzIYteFPqrI/AAAAAAAAB-g/qM0ONBw4_cE/s1600/semlor+016-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-B-_kM9WXWOc/UzIYteFPqrI/AAAAAAAAB-g/qM0ONBw4_cE/s1600/semlor+016-001.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de las casinas</td></tr>
</tbody></table>
<b>47. Margarita</b>, de <a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/03/semlor-o-semla-bake-world.html" target="_blank">La cocina de las Casinas</a>, no ha aromatizado con cardamomo sino con canela, nuez moscada y jengibre. Ver toda esa nata dentro de sus bombas hace que entre el hambre, ¿verdad?<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WFQujmJ1s0E/UzIZRtxEPLI/AAAAAAAAB-o/aqZIn2cf3zE/s1600/Semla-61.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WFQujmJ1s0E/UzIZRtxEPLI/AAAAAAAAB-o/aqZIn2cf3zE/s1600/Semla-61.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Petite Recette</td></tr>
</tbody></table>
48. Nos alegra saber que personas como <b>Noelia</b>, de <a href="http://www.petiterecette.com/pr/semla.php" target="_blank">Petite Recette,</a> están aprendiendo mucho con los retos. Casi a última hora nos cuenta que ha seguido la receta de Ibán Yarza y confiesa que desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-e_Tb0Cy-3bY/UzKng0Sr6yI/AAAAAAAAENY/5jaKSTn3pxA/s1600/semlorpepe760luz.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-e_Tb0Cy-3bY/UzKng0Sr6yI/AAAAAAAAENY/5jaKSTn3pxA/s1600/semlorpepe760luz.png" height="640" width="448" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hecho en la propieté</td></tr>
</tbody></table>
49. Qué preciosas fotos las de <a href="http://hechoenlapropiete.blogspot.com.es/2014/03/s-e-m-l-o-r.html" target="_blank">Hecho en la propieté</a> que nos confiesa que los semlor tienen un aroma adictivo, no sólo cuando se comen sino también cuando se amasan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DQJ549YzdYA/UyxcSE4HucI/AAAAAAAADJM/lyRKIqUfjqw/s1600/DSC_4865.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DQJ549YzdYA/UyxcSE4HucI/AAAAAAAADJM/lyRKIqUfjqw/s1600/DSC_4865.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L'ingrediente perduto</td></tr>
</tbody></table>
50. Desde Italia, <a href="http://ingredienteperduto.blogspot.com.es/2014/03/semla-o-semlor-panini-svedesi-dolci.html">L'Ingrediente Perduto</a> ha seguido una receta del blog Profumo di Lievito pero sustituyendo la vainilla por cardamomo para ajustarlo al regusto de los semlor. Su preparación parte de un poolish y luego tiene una fermentación larga en el frigorífico, obteniendo así una ligereza y un sabor únicos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-d-eQeX-c4lI/UzKQSWSf-vI/AAAAAAAABkE/DEM1DSMSbqI/s1600/P1010697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-d-eQeX-c4lI/UzKQSWSf-vI/AAAAAAAABkE/DEM1DSMSbqI/s1600/P1010697.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con sencillez</td></tr>
</tbody></table>
51. También participa Joselín, de <a href="http://cocinandoconsencillez.blogspot.com.es/2014/03/semlor-o-semia_7223.html">Cocinando con Sencillez</a>, que en su blog nos cuenta la historia de este bollito e ilustra su preparación con unas cuantas fotos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cA6BFNGXRl0/UzQemDJJXCI/AAAAAAAADEw/ig8c3l9iL_o/s1600/IMG_20140326_211401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cA6BFNGXRl0/UzQemDJJXCI/AAAAAAAADEw/ig8c3l9iL_o/s1600/IMG_20140326_211401.jpg" height="640" width="484" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La nueva cocina de Leila</td></tr>
</tbody></table>
52. <a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.de/2014/03/semla-o-semlor-bake-world-abril.html">La nueva cocina de Leila </a>ha hecho sus Semlor a partir de la receta de <a href="http://www.recetascomida.com/">Recetas de Comida</a> y se los han comido tanto sin leche como con ella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o7HZQmDtSR4/UzRCk7zMTuI/AAAAAAAAAfk/F1AoVIhi3kc/s1600/cocinando-proyectos-semlor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-o7HZQmDtSR4/UzRCk7zMTuI/AAAAAAAAAfk/F1AoVIhi3kc/s1600/cocinando-proyectos-semlor.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
53.<a href="http://cocinandoproyectos.blogspot.com.es/2014/03/propuesta-marzo-bake-world-semlor.html"> Paula Cheza </a>es estudiante de cocina y hace muy poco que acaba de inaugurar su blog, nos alegra que se haya incorporado con nosotras.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-q47Q_TfPVHw/UzdLn4Uk0II/AAAAAAAAGnw/hdtOW67kgbk/s1600/SEMLOR+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-q47Q_TfPVHw/UzdLn4Uk0II/AAAAAAAAGnw/hdtOW67kgbk/s1600/SEMLOR+1.JPG" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olivas en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
54. Pinta sensacional es la que tienen los Semlor de <b>Suny</b> de <a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com.es/2014/03/semlor.html">Olivas en la Cocina,</a> llegan un pelín tarde pero todo se perdona remojando una de estas delicias en leche templadita. Como ella dice, imposible atenerse a la operación bikini.<br />
<br />
Tenemos 54 participaciones en el reto, cada uno perfectamente numerado. Estos serán los números entre los que procederé a sortear vía un sorteo aleatorio de los de internet. Aún así, el sorteo se realizará el 29 de marzo así que hasta el 28 a las 00h tendréis tiempo para ver si vuestra receta figura en la lista, si vuestro número está bien y, si hubiéseis ido un poco justos de tiempo para mandarnos vuestros Semlor y que los incluyamos.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Muchísimas gracias a todos por la participación y.... ¡que haya suerte para el sorteo! </i></div>
Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-88833045404375038962014-03-03T19:40:00.002+01:002014-03-03T19:40:31.414+01:00Propuesta Marzo: Semlor y ¡sorteo de celebración! <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.donalskehan.com/wp-content/uploads/Swedish-Semlor_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.donalskehan.com/wp-content/uploads/Swedish-Semlor_3.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Donald Skehan</td></tr>
</tbody></table>
Queridos (futuros) World Bakers,<br />
<br />
Ya sabéis que nuestras propuestas suelen enviarse por e-mail a los interesados cada mes y no se revelan hasta la publicación del reto pero este mes, 18 publicaciones de panes del mundo más tarde, hemos decidido celebrar la gran acogida que el proyecto está teniendo de parte de todos vosotros.<br />
<br />
Por ese motivo, nos pusimos en contacto con la editorial Larousse y ellos súper amablemente nos cedieron un libro de<b> <a href="http://www.larousse.es/index.php?opcion=ficha&obrcod=2689540" target="_blank">PAN CASERO</a></b> del gran maestro panarra <b>Ibán Yarza </b>(creador del <a href="http://www.elforodelpan.com/" target="_blank">Foro del Pan</a>) para sortear entre esta enorme familia que hemos creado. Del libro no os puedo contar mucho más de lo que podréis encontrar en cualquier web pero si debo deciros que es una maravilla, tanto para los principiantes en este mundo tan fascinante que es el pan como para los más avanzados. Contiene muchísimas recetas de pan y bollería, toda la teoría necesaria para que hagáis pan en casa con el mejor resultado y también un apartado especial que habla de las panaderías más famosas de España y da la receta de sus panes más emblemáticos. Vamos, que cuando decidimos que queríamos hacer un sorteo entre vosotros a los primeros que acudí fue a <b>Larousse</b> porque yo tengo este libro en mi mesilla cual joya de la corona, no os digo más.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_o4YQr8IMIM/UnD4CflFpMI/AAAAAAAAWdc/kRp18TUvgzc/s1600/libros+iban+yarza+panadero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_o4YQr8IMIM/UnD4CflFpMI/AAAAAAAAWdc/kRp18TUvgzc/s1600/libros+iban+yarza+panadero.jpg" height="356" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Lazy Blog</td></tr>
</tbody></table>
Así que para optar a ganarlo sólo tendréis que participar en el reto de este mes publicando vuestra versión de los <b>Semlor</b>, unos bollitos rellenos de mazapán y nata muy típicos en Suecia en la época de Cuaresma, cuya receta también encontraréis en PAN CASERO. Lo único que tendréis que hacer es:<br />
<br />
<ol>
<li>Hacer vuestros bollitos siguiendo la receta que creáis oportuna. </li>
<li>Mandar un e-mail a<b> bakingtheworld@gmail.com</b> con una foto, contando la receta que habéis seguido, alguna anécdota y el enlace con el que se publicará en vuestra web. Si no tenéis web, lo del enlace lo evitáis. </li>
<li style="text-align: left;">Publicar en vuestra página el Semlor el <b>miércoles 26 de marzo a las 10.00 a.m.</b> Es MUY importante que nadie publique hasta ese momento. En la entrada tendréis que decir que estáis participando en el reto <b>Bake The World</b> del mes de marzo (con un enlace a este blog), poner el logo del reto y especificar que estáis entrando en el sorteo de PAN CASERO de Ibán Yarza.</li>
<li style="text-align: left;"><b>Comprobar</b> antes del día 29 de marzo a las 10.00 a.m. que vuestra receta se ha incluido en la entrada que se publicará en Bake The World ya que el sorteo se realizará entre las que figuren ahí. </li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3R8NEqi_mbI/T-rW8gv_f5I/AAAAAAAAABI/8a-oCYrCxTc/s1600/Bake+the+world.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3R8NEqi_mbI/T-rW8gv_f5I/AAAAAAAAABI/8a-oCYrCxTc/s1600/Bake+the+world.jpg" height="106" width="320" /></a></div>
<br />
Y si tenéis alguna duda, ya sabéis dónde encontrarme. Espero que os animéis todos y os deseo toda la suerte del mundo. Y, una vez más, GRACIAS por todo el apoyo.Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-62472436302882774902014-02-26T09:10:00.002+01:002014-02-28T17:39:28.846+01:00Propuesta de Febrero: Brezel o Pretzel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-bdfwHp5n2WY/UwcvF8DjIYI/AAAAAAAABuE/APgZPpns_bY/s1600/_MG_1532+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bdfwHp5n2WY/UwcvF8DjIYI/AAAAAAAABuE/APgZPpns_bY/s1600/_MG_1532+blog.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
Después
del exitazo que tuvieron lo panes Naan y nuestro viaje a India,
este mes hemos cambiado de rumbo y lo hemos hecho con dirección Europa, mas
concretamente a Alemania, para llevarnos en nuestra maleta, unos
panecillos que además pueden ser galletas,
los conocidos Brezels (Alemania) o Pretzels, como los llaman en USA. Un exito de participacion también y todo gracias vosotr@s.<br />
<br />
Los Pretzel son un tipo de galleta o bollo horneados y que toman
forma de lazo retorcido. Su origen se encuentra en Alemania, y es
bastante popular tambien en Alsacia, América del Norte y Australia. Su
nombre proviene de la palabra alemana <i>Brezel</i> o <i>Breze</i>, derivada del latín <i>bracellus</i>,
'brazo pequeño'. Este nombre se debe a que su forma recuerda a dos
brazos entrelazados. En Alemania y especialmente en Baviera, lugar de su
nacimiento, el <i>pretzel</i> es muy diferente al de Estados Unidos. Forma parte de la comida típica del país y es un tipo de pan salado.
<br />
<br />
Básicamente existen dos categorías: los <i>pretzels</i> de galleta y los <i>pretzels</i> de pan blando. El segundo tipo se puede preparar con una gran variedad de sabores, que incluyen almendra, ajo, etc
<br />
<br />
Sus ingredientes principales suelen ser harina de trigo con
levadura, leche y mantequilla; la masa se sumerge brevemente en una
solución de hidróxido de sodio (sosa cáustica) al 3%-4% antes de hornear, y este baño es el que le da ese sabor
tan particular y ese crujiente. De hecho en el centro de Europa es común
la técnica de sumergir los panes en liquidos. El baño de sosa puede sustituirse por un baño de bicarbonato, pero eso si, no les otorga el sabor, color y crujiente de la corteza que le da el baño de sosa.<br />
<br />
Estos panecillos también se hacen dulces, aromatizados con canela,
vainilla, etc. Algunas recetas regionales agregan huevo y ralladura de
limón.<br />
<br />
Pero vamos con las participaciones:<br />
<br />
Este mes,a pesar de sus múltiples compromisos, hemos contado además con la participación de nuestra compi panarra mas famosa, nuestra Clara de <a href="http://www.missmigas.com/2011/06/pan-naan.html" target="_blank"><i>"Miss Migas"</i></a>que nos ha preparado estos preciosos Brezels con la receta del Foro del Pan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-vckm0iTGWZ8/Uw1_61pLZDI/AAAAAAAABxg/vGKfQNby84A/s1600/Clara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vckm0iTGWZ8/Uw1_61pLZDI/AAAAAAAABxg/vGKfQNby84A/s1600/Clara.jpg" height="477" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miss Migas</td></tr>
</tbody></table>
Nines del Castillo de <i><a href="https://nines-miscosas.blogspot.com/b/post-preview?token=afolCkQBAAA.4HpoEDuDzAVcNIzszjR-" target="_blank">"Mis cosas"</a> </i>la mas madrugadora y nos los preparó dulces y salados, con los ingredientes de la receta de "Con delantal" pero con su toque. Le han encantado.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-poEcawxfYtU/UwcxFMwmu0I/AAAAAAAABuU/XuJfX8ICz9E/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-poEcawxfYtU/UwcxFMwmu0I/AAAAAAAABuU/XuJfX8ICz9E/s1600/unnamed.jpg" height="478" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mis Cosas</td></tr>
</tbody></table>
Yolanda de <a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2014/02/pretzels-dulces-con-glaseado-de-naranja.html" target="_blank"><i>"Cocido de Sopa"</i></a> no le andó a la zaga. Madrugadora ella. Nos cuenta que no es un pan que le haya entusiasmado, ya que la masa para su gusto fue un tanto seca y pesada de masticar, pero como le añadió especias y naranja ayudó la cosa. Aun así ha disfrutado conociendo otro tipo de pan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9ZOt6QxOF8o/Uwcx0Iy7a1I/AAAAAAAABuY/rQFxMlVAnf8/s1600/Yolanda.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9ZOt6QxOF8o/Uwcx0Iy7a1I/AAAAAAAABuY/rQFxMlVAnf8/s1600/Yolanda.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Virginia de<i><span style="color: blue;"> <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com/2014/02/brezel-o-pretzel-para-bake-world.html" target="_blank">"Sweet & Sour"</a></span> </i>(la menda) he preparado los brezels tradicionales, versión panecillo espolvoreado con sal gruesa. He seguido la receta de Iban Yarza en el foro del Pan, pero con alguna modificación que me chivó mi amiga Cristina de "Lebont Vivant", de un panadero alemán, que para eso vive en Baviera y está casada con un teutón, ahhh y es de Bilbao. Y ella si que sabe. El resultado absolutamente fabuloso, porque al final me atreví con el baño de sosa y quedaron con un color dorado brillante, una corteza crujiente y un sabor sesacional. Para mi gusto uno de los panecillos a repetir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-nZh_sD7MBSM/Uwc0JEP1f2I/AAAAAAAABuw/Gtx76ZlWiO0/s1600/_MG_1604+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nZh_sD7MBSM/Uwc0JEP1f2I/AAAAAAAABuw/Gtx76ZlWiO0/s1600/_MG_1604+blog.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sweet & Sour</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: blue;"><i>Maira Fernandez</i></span> ha utilizado la misma masa pero ha hecho la mitad dulce y la mitad salados.Los salados pintados con
mantequilla y sal gruesa, y los dulces con mantequilla y una mezcla de
azúcar moreno, azúcar glass y canela. Uuum han quedado riquísimos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-DC6aNVCtJAc/UwczJVYT8lI/AAAAAAAABuk/1s2K7Jjq_l0/s1600/Maira.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DC6aNVCtJAc/UwczJVYT8lI/AAAAAAAABuk/1s2K7Jjq_l0/s1600/Maira.jpg" height="352" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maira Fernandez</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lola de <a href="http://www.lolacocina.com/2014/02/brezeln-o-pretzels-para-bake-world_26.html" target="_blank"><i>"Lola Cocina"</i></a> ha disfrutado este mes. Tenía la receta ya publicada en el blog, pero se ha lanzado con la receta de Mai, le apetecía el tema del uso de la manteca y ha usado el baño de sosa. El resultado estupendo como veis.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1cZPM6my9AU/Uwc1szYsTAI/AAAAAAAABu8/vJUQRn9AG8Q/s1600/lola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1cZPM6my9AU/Uwc1szYsTAI/AAAAAAAABu8/vJUQRn9AG8Q/s1600/lola.jpg" height="640" width="427" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lola Cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jose Angel Gilabert <a href="http://mirecetario.es/2014/02/26/brezeln-pretzel/" target="_blank"><i>"Mi recetario" </i></a> nos cuenta que ha disfrutado como un enano con la propuesta. Ha seguido la receta del foro del pan y ha vuelto a la niñez con su "quimicefa" con el baño de sosa, que como veis les dio. El sabor marca la diferencia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zZcg9JQ96aw/Uwc2Krj-A1I/AAAAAAAABvE/3M0RuTaZdGA/s1600/Mi+recetario+pre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zZcg9JQ96aw/Uwc2Krj-A1I/AAAAAAAABvE/3M0RuTaZdGA/s1600/Mi+recetario+pre.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mi recetario</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Carolina Gamiz de<a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/" target="_blank"><i> "sugarlove55" </i></a>ha seguido la receta de Mai en <a href="http://hierbasyespecias-mai.blogspot.com.es/2010/04/panes-de-fiesta-brezeln-salzstangerln.html" target="_blank">Hierbas y Especias</a> aunque
ha añadido 125 grs de leche, ya que la masa requería mas liquido, ha
cambiado la manteca de cerdo por mantequilla y ha dado su toque personal
decorando las piezas con distintas semillas. El resultado el que veis.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HfpP32j18Io/Uwc3syPzz0I/AAAAAAAABvY/xkPXV5271lc/s1600/sugarloveunnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HfpP32j18Io/Uwc3syPzz0I/AAAAAAAABvY/xkPXV5271lc/s1600/sugarloveunnamed.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sugarlove55</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Elvira Porcel de <a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/02/pretzel-reto-bake-world.html" target="_blank"><i>"Asi se come en Granada" </i></a> nos ha traído estos brezels o pretzels.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-H1_6K4EHYiY/Uwc4NYC48KI/AAAAAAAABvg/nTpLWh6rX10/s1600/Asi+se+come+en+granada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-H1_6K4EHYiY/Uwc4NYC48KI/AAAAAAAABvg/nTpLWh6rX10/s1600/Asi+se+come+en+granada.jpg" height="479" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Asi se come en Granada</i></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Joaquina de <a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/02/brezeln-brezel-o-pretzel.html" target="_blank">"<i>La cocina de los Inventos"</i></a> ha preparado los pretzels o brezels siguiendo la receta de Mai y resultaron un exito¡¡¡. Nos recomienda como imprescindible hacer los bastoncillos con queso, irresistibles!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9OIiy0arpis/Uwc5Cs9ydgI/AAAAAAAABvo/eau2kUtLMiY/s1600/La+cocina+de+los+inventos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9OIiy0arpis/Uwc5Cs9ydgI/AAAAAAAABvo/eau2kUtLMiY/s1600/La+cocina+de+los+inventos.jpg" height="481" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de los Inventos</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ana Teresa Vale de <a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2014/02/bretzels-alsacianos-semi-integrais.html" target="_blank"><i>"Cozinhasemlactosa"</i></a> como siempre nos ha traído una propuesta original, unos brezels Alsaciones semiintegrales y con leche de arroz. Para no perderselos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EUh2hjNMQQ0/Uwc5le5WvII/AAAAAAAABvw/wpkbaJmJFMw/s1600/Cozinharsemlactose+pretazel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-EUh2hjNMQQ0/Uwc5le5WvII/AAAAAAAABvw/wpkbaJmJFMw/s1600/Cozinharsemlactose+pretazel.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cozinhasrsemlactose</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Chusa Tarraga de <a href="http://bien-me-sabe.blogspot.com/2014/02/brezelns-pan-aleman.html" target="_blank"><i>"Bienmesabe" </i></a>es la primera vez que nos acompaña, y se ha extrenado con unos brezels con la receta del foto del pan, pero con baño de bicarbonato. Estupendos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XilrnNGXCu0/Uwc6aaNhjtI/AAAAAAAABv8/YfcaNpBaJPo/s1600/Bienmesabe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XilrnNGXCu0/Uwc6aaNhjtI/AAAAAAAABv8/YfcaNpBaJPo/s1600/Bienmesabe.jpg" height="478" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bienmesabe</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Isa de <i><a href="http://lacocinadefrabisa.blogspot.com/" target="_blank">"La cocina de Fabrisa"</a> </i> nos cuenta que la masa no le ha parecido complicada, que lo mas complicado hasta que le ha cogido el truquillo es hacer el lazo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4ibHrqjBz-8/Uwc7DsUpefI/AAAAAAAABwE/3Y-aAFbe4Zw/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4ibHrqjBz-8/Uwc7DsUpefI/AAAAAAAABwE/3Y-aAFbe4Zw/s1600/a.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cocina de Fabrisa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Donatella de <a href="http://ingredienteperduto.blogspot.com/2014/02/bretzel-o-pretzel-per-il-bake-world.html" target="_blank"><i>"Ingredienteperduto"</i></a> nos ha dejado estos brezels con la receta del maestro panadero italiano Piergiorgio Giorilli, con una masa por el método indirecto con el uso de biga como prefermento.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zbGEbr6qDng/Uwc7vsuCzII/AAAAAAAABwM/QdvxuHrtFxA/s1600/ingredienteoerduyto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zbGEbr6qDng/Uwc7vsuCzII/AAAAAAAABwM/QdvxuHrtFxA/s1600/ingredienteoerduyto.jpg" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredienteperduto</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Silvia Nayeli de <a href="http://miabuelitacaro.blogspot.com/2014/02/pretzel-o-brezeln.html" target="_blank"><i>"mi abuelita caro"</i></a> en su primera participación nos deja estos Brezels con la receta de Mai. Estupendos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eTTmkGI1xS0/UwscDQ7zw2I/AAAAAAAABwg/T0LDaJukbu0/s1600/Silvia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eTTmkGI1xS0/UwscDQ7zw2I/AAAAAAAABwg/T0LDaJukbu0/s1600/Silvia.jpg" height="478" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Mi abuelita caro</i></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pilar de <i><a href="http://persucar-hipa.blogspot.com.es/" target="_blank">"Per sucar-hi pa"</a> </i>nos ha seguido las indicaciones de Iban pero con algunas matizaciones de Mai, como la utilización de la manteca. Además le ha añadido jarabe de malta. El resultado crujiente por fuera y mullidito en la miga. Vaya que les ha gustado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xLbJIqtIwzY/UwscokWyiZI/AAAAAAAABwo/a3BWZ20BO_o/s1600/persucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xLbJIqtIwzY/UwscokWyiZI/AAAAAAAABwo/a3BWZ20BO_o/s1600/persucar.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Per sucar-hi pa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Magdalena de <a href="http://delahuertaalacazuela.blogspot.com/2014/02/pretzels.html" target="_blank"><i>"Magdalena cocina y mas"</i></a> en la primera hornada usó manteca y utilizó bicarbonato sódico, pero
quería probar también con sosa, así que horneó una segunda versión y utilizó la sosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EkVNlKt6OfI/Uwsdbj2SBgI/AAAAAAAABww/r45dTga5IlI/s1600/cocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EkVNlKt6OfI/Uwsdbj2SBgI/AAAAAAAABww/r45dTga5IlI/s1600/cocina.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Magdalena Cocina y mas</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pilar de<a href="http://www.siropedefresa.com/cinnamon-pretzels-bake-the-world" target="_blank"><i> "Sirope de fresa"</i></a> nos ha preparado estos pretzels de canela con textura mas de pan que de bollo. En casa nos cuenta que volaron.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3C9Bb_zRIuw/UwseZXeV-tI/AAAAAAAABw8/xaPX7Zb0fkk/s1600/sirope+de+fresa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3C9Bb_zRIuw/UwseZXeV-tI/AAAAAAAABw8/xaPX7Zb0fkk/s1600/sirope+de+fresa.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sirope de Fresa</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: left;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: left;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: left;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sandra de <a href="http://dulcegourmett.blogspot.com.es/" target="_blank"><i>"Dulce Gourmett"</i></a> nos ha preparado los pretzels siguiendo las instrucciones de Sandra y su blog "Le petrin". Unos pretzels magníficos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-90tFelfMdMI/Uw2B3V4yH3I/AAAAAAAABxs/L6dfCUIMNe8/s1600/Sandra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-90tFelfMdMI/Uw2B3V4yH3I/AAAAAAAABxs/L6dfCUIMNe8/s1600/Sandra.jpg" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Dulce Gourmett</i></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mercedes de <a href="http://cocinagolosonayrica.blogspot.com/" target="_blank"><i>"cocina golosona y rica"</i></a> en su primera participacion nos ha dejado estos pretzels ha seguido la receta del blog francés "Le petrin"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/--6BtG53d248/Uw2ClV_cfPI/AAAAAAAABx0/db1EegrLbrE/s1600/Mercedes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--6BtG53d248/Uw2ClV_cfPI/AAAAAAAABx0/db1EegrLbrE/s1600/Mercedes.jpg" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina golosona y rica</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aisha de <a href="http://aranzazu_sg@hotmail.es/" target="_blank">"La cocina de Aisha"</a> siguiendo la receta de Mai en su blog "hierbas y especias" nos ha traído estos Brezels.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Gjq8CscbR7g/Uw2DUPZWUCI/AAAAAAAABx8/baBVTaw8CgQ/s1600/Aisha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gjq8CscbR7g/Uw2DUPZWUCI/AAAAAAAABx8/baBVTaw8CgQ/s1600/Aisha.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Aisha</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Marga de <a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2014/02/brenzel-alemania-o-pretzel-ny-bake-world.html" target="_blank"><i>"La cocina de las Casinas"</i></a> nos deja su aportacion este mes con estos brezels.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mTCzrguy9iM/Uw2Du2ArLZI/AAAAAAAAByI/7FklTvVQUnw/s1600/Marga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mTCzrguy9iM/Uw2Du2ArLZI/AAAAAAAAByI/7FklTvVQUnw/s1600/Marga.jpg" height="450" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cocina de las Casinas</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Luz Hernando de <a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2014/02/pretzels-o-casi-para-bake-world.html" target="_blank"><i>"Cocinando un abril encantado" </i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8BNeFOeAK1E/Uw2EVxGkSPI/AAAAAAAAByQ/EBtgaDf12Cw/s1600/Luz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8BNeFOeAK1E/Uw2EVxGkSPI/AAAAAAAAByQ/EBtgaDf12Cw/s1600/Luz.jpg" height="416" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando un abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mon de <a href="http://aprilskitch.blogspot.com/2014/02/bake-world-bretzel.html" target="_blank"><i>"April´s Kitch"</i></a> en su segunda participacion en nuestros retos se ha animado con el baño de sosa, y fermentación larga en frío, ella toda miedosa.. y este ha sido su resultado con parmesano, salmón y semillas de amapola.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yCs7XmG74NA/Uw2E8lbJY5I/AAAAAAAAByY/FkASDg6RG2c/s1600/Mon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-yCs7XmG74NA/Uw2E8lbJY5I/AAAAAAAAByY/FkASDg6RG2c/s1600/Mon.jpg" height="506" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>April´s Kitch</i></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Monica de<a href="http://moniecocina.blogspot.com.es/2014/02/bretzels-paso-a-paso.html" target="_blank"><i> "Moniecocina"</i></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ks_H7oZEqr8/Uw2FgA9JL8I/AAAAAAAAByg/ALxJOXvHsqI/s1600/Monie.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ks_H7oZEqr8/Uw2FgA9JL8I/AAAAAAAAByg/ALxJOXvHsqI/s1600/Monie.jpeg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Moniecocina</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Vivi de <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2014/02/pretzels-de-richard-bertinet.htm" target="_blank"><i>"Hoy cocina Vivi"</i></a> nos deja estos Brezels</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-JryZOVZtP8g/Uw2F5GpjZBI/AAAAAAAABys/1OxB4S4N-YU/s1600/Vivi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JryZOVZtP8g/Uw2F5GpjZBI/AAAAAAAABys/1OxB4S4N-YU/s1600/Vivi.jpg" height="427" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Hoy cocina Vivi</i></td></tr>
</tbody></table>
Leila de<a href="http://www.lanuevacocinadeleila.blogspot.de/" target="_blank"><i> "La cocina de Leila" </i></a>nos ha traído una de las recetas mas "autenticas", la de una abuelita que vive cerca de su casa... El resultado como no podía ser de otra manera, extraordinario.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-M5dB2HIGRBY/Uw2Gf6hBD2I/AAAAAAAABy0/zDJqxDfwmvE/s1600/Leila.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-M5dB2HIGRBY/Uw2Gf6hBD2I/AAAAAAAABy0/zDJqxDfwmvE/s1600/Leila.jpg" height="482" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cocina de Leila</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
María de <a href="http://cosicasdulces.blogspot.com/2014/02/pretzels-o-brezelns.html" target="_blank">"Cosicas Dulces"</a> nos deja estos pretzels con la receta de Mai en "hierbas y especias"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--T3VyfMYOsQ/Uw2Hk9-a4nI/AAAAAAAABzI/-vNA5lk0tiU/s1600/maria+coistas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--T3VyfMYOsQ/Uw2Hk9-a4nI/AAAAAAAABzI/-vNA5lk0tiU/s1600/maria+coistas.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cosicas dulces</td></tr>
</tbody></table>
Sara de <a href="http://elnidodemamagallina.blogspot.com/2014/02/pretzel-de-chistorra-bake-world.html" target="_blank"><i>"El nido de mamá gallina" </i></a>nos ha preparado unos brezels de los mas autóctonos con txistorra.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nIIXQHfBsh8/Uw2U2BfKeZI/AAAAAAAABzY/lLDR6CxLvGI/s1600/elnido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nIIXQHfBsh8/Uw2U2BfKeZI/AAAAAAAABzY/lLDR6CxLvGI/s1600/elnido.jpg" height="640" width="451" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El nido de mama gallina</td></tr>
</tbody></table>
María Blanes de<a href="http://cocinablanes.blogspot.com.es/2014/02/pretzels-blandos-alemanes.html" target="_blank"><i> "A cocinar y disfrutar"</i></a> desde USA, os deja estos Pretzels de pan blando con los que nos cuenta que ha disfrutado un montón.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NDFMST6aoDE/Uw2VtZG8ovI/AAAAAAAABzg/0_Aq7pLXiaQ/s1600/A+cocinar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NDFMST6aoDE/Uw2VtZG8ovI/AAAAAAAABzg/0_Aq7pLXiaQ/s1600/A+cocinar.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A cocinar y disfrutar</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
Elena este mes en <a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2014/02/pretzels-salados-con-sesamo-y-semillas.html" target="_blank"><i>"La cajita de nieveselena"</i></a> nos ha traído estos pretzels que nos cuenta que han gustado un montón.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-K_XNaNk0PYg/Uw2WRTz-PdI/AAAAAAAABzs/lYxaHAEjFcg/s1600/La+cajita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-K_XNaNk0PYg/Uw2WRTz-PdI/AAAAAAAABzs/lYxaHAEjFcg/s1600/La+cajita.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>La cajita de nieveselena</i></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Enma de <a href="http://recetasemergencias.blogspot.com.es/2014/02/pretzels-tradicionales-salados.html" target="_blank"><i>"Recetasemergencias" </i></a> nos trae los pretzels tradicionales con baño de sosa incluido.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-p6qvtQCAKl8/Uw2XbdiVhPI/AAAAAAAABz0/kl6HP7q81E0/s1600/recetasemergencias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-p6qvtQCAKl8/Uw2XbdiVhPI/AAAAAAAABz0/kl6HP7q81E0/s1600/recetasemergencias.jpg" height="478" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recetasemergencias</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
María de <a href="http://www.anyolenfemenino.com/2014/02/pretzels-en-la-thermomix.html" target="_blank"><i>"Anyoenfemenino"</i></a> nos trae estos Pretzels para Thermomix.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wgCSNYd6ltk/Uw2X-YuHMKI/AAAAAAAABz8/IuxujvRl7Qg/s1600/anyol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wgCSNYd6ltk/Uw2X-YuHMKI/AAAAAAAABz8/IuxujvRl7Qg/s1600/anyol.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anyolenfemenino </td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
Elena de <a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/masas/" target="_blank"><i>"Tapas2punt0"</i></a> nos deja estos Pretzels con la receta del Foro del Pan y al final añadió sales de
diferentes sabores, una de ajo, otra con pimentón, sal negra y otros con
semillas de amapola. Después los comieron rellenos de queso y pavo y les
han gustado mucho.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-M98EYb4vU7o/Uw2Y4Ij0DiI/AAAAAAAAB0I/0BNp6HDwxyA/s1600/tapas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-M98EYb4vU7o/Uw2Y4Ij0DiI/AAAAAAAAB0I/0BNp6HDwxyA/s1600/tapas.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tapas2puntoo</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
María de <a href="http://unpellizcodecanela.blogspot.com/2014/02/brezel-pretzel.html" target="_blank"><i>"Un pellizco de canela"</i></a> ha seguido la receta de Iban Yarza en el foro del Pan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zbaXZ9zuWuo/Uw2ZPpjrISI/AAAAAAAAB0Q/ZOyoZZwPZ3o/s1600/un+pellizo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zbaXZ9zuWuo/Uw2ZPpjrISI/AAAAAAAAB0Q/ZOyoZZwPZ3o/s1600/un+pellizo.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un pellizo de canela</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Bego Gonzales de <a href="http://www.alcalordelhorno.com/2014/02/pretzels-masa-cerveza-metodo-directo.html" target="_blank"><i>"Al calor del horno"</i></a> ha seguido la receta de Mai cambiando el agua por cerveza y rebajando el punto de sal.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XJDHqNUkjbE/Uw2ZqST0IKI/AAAAAAAAB0Y/O6vY8F_X2Jg/s1600/Al+calor+del+horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XJDHqNUkjbE/Uw2ZqST0IKI/AAAAAAAAB0Y/O6vY8F_X2Jg/s1600/Al+calor+del+horno.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Al calor del horno</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Verónica de <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/02/brezel.html" target="_blank"><i>"Cocinando para mis cachorritos"</i></a> ha seguido la receta de su amiga <a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2012/08/bretzel.html)" target="_blank"><i>Patricia</i></a> con versión blandita de miga apretada, suaves y ricos.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0JO9ISvsM-w/Uw2Z-AIgm7I/AAAAAAAAB0g/l3ywoKoRDY4/s1600/cocinando+para+mis+cachorritos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0JO9ISvsM-w/Uw2Z-AIgm7I/AAAAAAAAB0g/l3ywoKoRDY4/s1600/cocinando+para+mis+cachorritos.jpg" height="427" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando para mis cachorritos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Paula de <a href="http://osquierobichos.blogspot.com/2014/02/bretzels-hojaldrados-con-sesamo-bake.html" target="_blank"><i>"I love bugs"</i></a> nos deja esta propuesta que en casa ha gustado mucho y no conocían.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4Dm1MQcFZos/Uw2aifhQz4I/AAAAAAAAB0o/XFScxkR96Hs/s1600/paula.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4Dm1MQcFZos/Uw2aifhQz4I/AAAAAAAAB0o/XFScxkR96Hs/s1600/paula.jpg" height="428" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>I love bugs</i></td></tr>
</tbody></table>
Emilia de <a href="http://cousas de milia" target="_blank"><i>"Cousasdemilia"</i></a> le hubiera gustado preparar los pretzels con el baño de sosa, pero no le fue posible, aun así le gustaron.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-28e4rNPn2ro/Uw2bTVwbtHI/AAAAAAAAB0w/YqPdR4mVs5Q/s1600/cousasde+milai4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-28e4rNPn2ro/Uw2bTVwbtHI/AAAAAAAAB0w/YqPdR4mVs5Q/s1600/cousasde+milai4.jpg" height="460" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cousas de milia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Victoria de <a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2014/02/pretzel-para-reto-bake-world.html" target="_blank"><i>"silenciosecuece"</i></a> ha optado por la version esponjosa y han encantado.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-11Ys6JIU0_A/Uw2bi6dspkI/AAAAAAAAB04/CvQofB9NsTc/s1600/silencio+se+cuece.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-11Ys6JIU0_A/Uw2bi6dspkI/AAAAAAAAB04/CvQofB9NsTc/s1600/silencio+se+cuece.jpg" height="540" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Silenciosecuece</i></td></tr>
</tbody></table>
Vicky de <a href="http://tallerdeazucar.es/" target="_blank"><i>"Taller de azúcar"</i></a> ha seguido la receta de Iban Yarza en el foro del pan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RRGEkXJ40wA/Uw2b-9hCSEI/AAAAAAAAB1A/U9HEA5HOpMc/s1600/taller+de+azucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RRGEkXJ40wA/Uw2b-9hCSEI/AAAAAAAAB1A/U9HEA5HOpMc/s1600/taller+de+azucar.jpg" height="424" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Taller de Azúcar</i></td></tr>
</tbody></table>
Lhurdes de <a href="http://llamametontoperodamepan.blogspot.com/2014/02/brezel-o-pretzel-pan-aleman.html" target="_blank"><i>"llamametontoperodamepan"</i></a> tambien ha seguido la receta del foro del pan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kvn2baNSFG0/Uw2cUtsVAnI/AAAAAAAAB1I/FGMetfuYpOY/s1600/llamametonto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kvn2baNSFG0/Uw2cUtsVAnI/AAAAAAAAB1I/FGMetfuYpOY/s1600/llamametonto.jpg" height="640" width="394" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Llamaetontoperodamepan</i></td></tr>
</tbody></table>
Chelo de <a href="http://cogollosdeagua.blogspot.com.es/" target="_blank"><i>"Cogollos de Agua"</i></a> nos deja este mes estos pretzels con la receta de Miriam en "el invitado de invierno" .<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-W2pWJTCrdFk/Uw2dbBk9zII/AAAAAAAAB1U/zIyCq_iSyvA/s1600/cogollos.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-W2pWJTCrdFk/Uw2dbBk9zII/AAAAAAAAB1U/zIyCq_iSyvA/s1600/cogollos.png" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cogollos de Agua</td></tr>
</tbody></table>
María Alonso de <a href="http://recetinesasgaya.blogspot.com/2014/02/pretzel.html" target="_blank"><i>"Recetines Asgaya"</i></a> ha seguido la receta de Mai.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0M2V4Ereac8/Uw2d9EJ9UNI/AAAAAAAAB1c/9hal6oQEz2I/s1600/recetines+asgya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0M2V4Ereac8/Uw2d9EJ9UNI/AAAAAAAAB1c/9hal6oQEz2I/s1600/recetines+asgya.jpg" height="640" width="520" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recetines Asgaya</td></tr>
</tbody></table>
Silvia de <a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com.es/" target="_blank"><i>"cocinandoconmellizos"</i></a> con la receta de Directo al Paladar y baño de bicarbonato.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-U5EBYP-duK0/Uw2eSmEqLpI/AAAAAAAAB1k/odu7urzxcKM/s1600/cocinandocon+mellizos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-U5EBYP-duK0/Uw2eSmEqLpI/AAAAAAAAB1k/odu7urzxcKM/s1600/cocinandocon+mellizos.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinando con mellizos</td></tr>
</tbody></table>
Cristina de <a href="http://probandoenlacocina-cris.blogspot.com/2014/02/bretzels.html" target="_blank"><i>"Probando en la cocina"</i></a> ha seguido la receta del foro del pan y por supuesto con baño de sosa que le ha dado el toque "divertido"<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_uHe3shl4vA/Uw2e43SB6xI/AAAAAAAAB1s/_M6eJ5Tuv90/s1600/silvia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_uHe3shl4vA/Uw2e43SB6xI/AAAAAAAAB1s/_M6eJ5Tuv90/s1600/silvia.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Probando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<i> </i><a href="http://www.heperdidolaolla.com/2014/02/brezels-prezels.html" target="_blank"><i> "Heperdidolaolla"</i></a> nos deja estos maravillosos brezels preparados con la receta del Foro del Pan<br />
<i><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vG5hs1CQx58/Uw2fVjDXLVI/AAAAAAAAB14/OcYq3xgxNRg/s1600/herperido.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vG5hs1CQx58/Uw2fVjDXLVI/AAAAAAAAB14/OcYq3xgxNRg/s1600/herperido.jpeg" height="422" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>He perdido la olla</i></td></tr>
</tbody></table>
</i><br />
Sunny de<i> <a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2014/02/pretzel-o-brezel.html" target="_blank">"Suny Olivas en la cocina" </a></i>nos deja estos Pretzels.<i><br /></i><br />
<i><br /></i>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-r71NomCsXLg/Uw2gBTMQWzI/AAAAAAAAB2A/nIpU8gDQH6A/s1600/sunny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-r71NomCsXLg/Uw2gBTMQWzI/AAAAAAAAB2A/nIpU8gDQH6A/s1600/sunny.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Suny Olivas en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
Lidia de la O de <a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2014/02/pretzel.html." target="_blank">"Atrapada en mi cocina" </a> tenía pensamiento de preparar los pretzels con el baño de sosa, la compró y todo pero al final se decidió por el bicarbonato.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YG1r4xdgjR8/Uw2goe80vnI/AAAAAAAAB2I/KEnA11Ze-7M/s1600/lidia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YG1r4xdgjR8/Uw2goe80vnI/AAAAAAAAB2I/KEnA11Ze-7M/s1600/lidia.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Atrapada en mi cocina</td></tr>
</tbody></table>
Aradhya de <a href="http://maisoncourgette.blogspot.com/2014/02/pretzels-bake-world.html" target="_blank"><i>"maison courgette"</i></a> nos deja estos Pretzels de <span style="font-size: small;">de pan blando con semillas de sésamo, tomillo, romero, sal natural del Algarve, 3 pimientas y coco rallado.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-S87tUPix0kQ/Uw2hIlVrqvI/AAAAAAAAB2Q/QLABDsBeF68/s1600/Aradhya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-S87tUPix0kQ/Uw2hIlVrqvI/AAAAAAAAB2Q/QLABDsBeF68/s1600/Aradhya.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maison Courgette</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-size: small;">Piedi y María de<i> <a href="http://laurelymenta.blogspot.com/2014/02/pretzels-para-bake-world.html" target="_blank">"Laurel y Menta"</a></i> nos han traido estos Pretzels con baño de bicarbonato y espolvoreados de semillas de sesamo, alcaravea y amapola</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kmM70aOun8M/Uw20V9NGXUI/AAAAAAAAB2g/pnDGeOH8rks/s1600/laurel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kmM70aOun8M/Uw20V9NGXUI/AAAAAAAAB2g/pnDGeOH8rks/s1600/laurel.jpg" height="640" width="516" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Laurel y Menta</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;">Natalia, de <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/02/pretzel-bake-world.html" target="_blank">Principiando en la cocina,</a> también aporta su granito de arena con unos pretiles inspirados en la receta de Maite que, pese a que ella dice que están feos (a nosotras nos parecen preciosos), están de morir de ricos. </span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rryI3FAobg8/Uw0TiA7hzLI/AAAAAAAADCM/ZG9GBi03iv8/s1600/Pretzel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rryI3FAobg8/Uw0TiA7hzLI/AAAAAAAADCM/ZG9GBi03iv8/s1600/Pretzel.JPG" height="640" width="458" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Principiando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Por último, Iría de <a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2014/02/pretzel.html" target="_blank"><i>"Delirando en la cocina"</i></a>, nos deja estos pretzels preparados con la receta del Foro del pan.</span><br />
<span style="font-size: small;"></span><br />
<span style="font-size: small;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-EOVijCTvpsQ/Uw7UqK43lAI/AAAAAAAAB2w/i925jbEvDt4/s1600/iria.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-EOVijCTvpsQ/Uw7UqK43lAI/AAAAAAAAB2w/i925jbEvDt4/s1600/iria.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Delirando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Y esto es todo por este mes,.... espero que disfrutéis tanto viendo el trabajo de nuestros compis como lo habéis hecho preparándolos. Nos vemos en unos días con la nueva propuesta. Entre tanto sed buenos y a disfrutar.</span><br />
<i><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: left;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: left;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: left;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><br /></i></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><br /></i></td></tr>
</tbody></table>
</i>Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-5717728117308892647.post-82073437460291356702014-01-30T10:13:00.001+01:002014-01-31T15:50:05.947+01:00Propuesta Enero: Pan Naan. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-VEGex2xswAo/UuoP2n-1icI/AAAAAAAABsc/97wyCR252FE/s1600/unnamed4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VEGex2xswAo/UuoP2n-1icI/AAAAAAAABsc/97wyCR252FE/s1600/unnamed4.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Kook-Pi</td></tr>
</tbody></table>
No hay mejor forma de empezar el año que viajando al país rey de las especias, los sabores, las salsas, el picante y los colores. Gastronómicamente hablando, nos llegan sabrosos currys, salsas para rebañar el plato con la lengua, preparaciones en el tandoori y muchas delicias más que ellos siempre acompañan con un buen bol de arroz basmati y alguno de sus famosos panes planos. Sin lugar a dudas, el que manda por encima de todos los demás es el naan, un pan que se hace utilizando levadura y que se termina de cocer en sus hornos tandoori siguiendo una tradición ancestral. Aunque nosotros lo asociamos a la cultura hindú, es típico del oeste, centro y sur de Asia y lo versionan con queso, ajo y perejil, pistachos, frutas y un largo etcétera. <br />
<br />
Para hacerlo en casa, es recomendable utilizar una sartén de hierro bien caliente, pues será la mejor manera de simular la función del tandoori, y seguir las recetas que dictan entre sus ingredientes el yogur y el ghee (mantequilla clarificada). De esta manera nos transportamos con el corazón y llenos de Vida a esta cultura que nos abraza. ¿Estáis listos?<br />
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>¡Allá vamos!</i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-l3za6cfMJrA/UumibbiYttI/AAAAAAAABn0/6cQKilyAtgo/s1600/_MG_9959+blog+recortada-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-l3za6cfMJrA/UumibbiYttI/AAAAAAAABn0/6cQKilyAtgo/s1600/_MG_9959+blog+recortada-3.jpg" height="640" width="502" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Sweet&Sour</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Empezando, como no podía se de otra forma, por <b>Virgina</b>, de <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com/2014/01/pan-naan-de-coco-con-raita-de-remolacha.html">Sweet&Sour</a>, la otra mano de este proyecto, ella nos presenta una versión súper original de este pan, con coco, y lo acompaña con una fabulosa raita de remolacha. Una propuesta híper original, pero es a lo que nos tiene acostumbrados. ¡Fenómena! <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-B8uNgqd_A-4/UujvA4EwnQI/AAAAAAAABm0/WqnapTnOKqE/s1600/DSC00869+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-B8uNgqd_A-4/UujvA4EwnQI/AAAAAAAABm0/WqnapTnOKqE/s1600/DSC00869+copia.jpg" height="640" width="505" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Happy Sweetness</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Por su parte, Nerea de <a href="http://happysweetness.wordpress.com/">Happy Sweetness</a>, ha seguido la receta de <a href="http://www.petitchef.es/recetas/pan-naan-con-yogur-y-ajo-fid-1422479">Petit Chef</a> porque le gustaban sus condimentos pero a la hora de cocerlos ha hecho tres pruebas diferentes: una parte de la masa le ha servido para hacer pizzas, otra la ha cocido en la sartén y la última ha ido al horno, quedando mucho más hueca y utilizándose después para bocadillo. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fX9neqsmWv0/Uukd2yB_OKI/AAAAAAAABnE/fac-UzdifL0/s1600/Peshawari+naan-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fX9neqsmWv0/Uukd2yB_OKI/AAAAAAAABnE/fac-UzdifL0/s1600/Peshawari+naan-1.jpg" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Cocido de Sopa</td></tr>
</tbody></table>
Nuestra querida Yolada, de <a href="http://cocidodesopa.blogspot.com/2014/01/peshawari-naan.html">Cocido de Sopa</a>, se ha decantado por una versión dulce original de Afghanistán elaborado a base de pistachos, almendras, albaricoques secos, coco rallado, semillas de hinojo y azúcar. ¡Dice que les ha encantado! <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mO0zHVAIXIE/UumaT7iWkDI/AAAAAAAABnc/Sz7yYNIUKdk/s1600/IMG_3240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mO0zHVAIXIE/UumaT7iWkDI/AAAAAAAABnc/Sz7yYNIUKdk/s1600/IMG_3240.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Nines</td></tr>
</tbody></table>
<a href="http://nines-miscosas.blogspot.com/">Nines</a> le ha dado un pequeño toque pincelando con una mezcla de aceite
de oliva virgen, ajo en polvo, un toque de curry y perejil y cuenta que les ha encantado este pan aunque no lo hayan acompañado con ningún guiso hindú.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c_Ui3Bne37s/UumhC4V4rGI/AAAAAAAABns/DM4Z6-fuGgc/s1600/photo+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-c_Ui3Bne37s/UumhC4V4rGI/AAAAAAAABns/DM4Z6-fuGgc/s1600/photo+1.JPG" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Maira</td></tr>
</tbody></table>
<b>Maira</b> no tiene blog pero aún así se ha animado a participar en nuestro reto, ¡claro que sí! Para hacer sus panes, ella ha leído toda la información que ha podido y ha visto algún que otro video y, al final, ha hecho un popurrí con todos ellos utilizando queso, ajo, tomillo y cilantro. ¡Dice que estaban buenísimos!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9B4ls0-0ztQ/Uumi8LC77GI/AAAAAAAABn8/BsMBNGZS4C8/s1600/IMG_7996bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9B4ls0-0ztQ/Uumi8LC77GI/AAAAAAAABn8/BsMBNGZS4C8/s1600/IMG_7996bis.jpg" height="640" width="494" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Laurel y Menta</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
Desde el blog <a href="http://- 100 ml. de agua templada - 125 ml. yogur natural sin azúcar - 300 gr. de harina de trigo - una pizca de sal - 1 cucharadita de levadura seca de panadero - 2 cucharaditas de aceite de oliva">Laurel y Menta,</a> n<span style="font-size: small;">os regalan unos naans con una pinta sensacional y cuya receta tiene los siguientes elementos: <span style="color: black; font-family: Times New Roman;">100 ml. de agua templada</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">, 125 ml. yogur natural sin azúcar, 300 gr. de harina de trigo</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">, una pizca de sal, 1 cucharadita de levadura seca de panadero y </span>2 cucharaditas de aceite de oliva. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2uEi-8UehD8/UumkI5NswdI/AAAAAAAABoE/UdiZ_wMPt-0/s1600/pan-naan.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2uEi-8UehD8/UumkI5NswdI/AAAAAAAABoE/UdiZ_wMPt-0/s1600/pan-naan.JPG" height="298" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Margarita Serrano</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;">Siguiendo las instrucciones de Dan Lepard y utilizando leche de coco para su preparación, <b>Margarita Serrano </b>(<a href="http://latahonaserrana.wordpress.com/2014/01/30/">La Tahona Serrana)</a> prepara unos naans hechos en el horno y pincelados con mantequilla normal. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-re9KnKVOths/UumlWezgruI/AAAAAAAABoM/R_zwXosV2jw/s1600/pannaan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-re9KnKVOths/UumlWezgruI/AAAAAAAABoM/R_zwXosV2jw/s1600/pannaan.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><b>Noelia</b>, de <a href="http://www.petiterecette.com/">Petit Recette</a>, optó por seguir la receta basada en
<i>El libro del pan</i>
de Josée Fiset y Éric Blais y, sólo por la foto, ya podemos decir que seguro que estaban de morirse. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1XOIYPRrhnU/Uummj3FcfVI/AAAAAAAABoU/IRVYO60YxiU/s1600/IMG_0961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1XOIYPRrhnU/Uummj3FcfVI/AAAAAAAABoU/IRVYO60YxiU/s1600/IMG_0961.JPG" height="436" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Cocinando un abril encantado</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;">Utilizando la receta de El Foro del Pan, <b>Luz</b> (<a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com/2014/01/pan-naan-el-pan-indu-para-bake-world.html">Cocinando un abril encantado</a>) se declara totalmente fan de este pan plano y admite haberlo incorporado ya a su recetario fijo. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TOZEvJxUkmM/UumnV4LHFmI/AAAAAAAABoc/xvrdAMlMmQo/s1600/IMG_1109.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-TOZEvJxUkmM/UumnV4LHFmI/AAAAAAAABoc/xvrdAMlMmQo/s1600/IMG_1109.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;">En<a href="http://www.siropedefresa.com/coconut-garlic-naan/"> Sirope de Fresa</a> se han decantado por una versión con coco y ajo que cuentan que les ha llevado directamente de vuelta a tierras hindúes. Para repetir, confiesan. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7APGh8gHAhM/UumoXxttn2I/AAAAAAAABok/jF7lONVb8g8/s1600/Naan+y+Cheese+naan+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7APGh8gHAhM/UumoXxttn2I/AAAAAAAABok/jF7lONVb8g8/s1600/Naan+y+Cheese+naan+5.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Hoy Cocina Vivi</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;">La siguiente es <b>Viv</b><span style="font-family: inherit;"><b>i</b>, de <a href="http://hoycocinavivi.blogspot.com/2014/01/naan-y-cheese-naan-los-panes-de-la-india.html">Hoy cocina Vivi</a>, </span><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #edf4ff;">que ha empleado la
receta de su amiga Nitu Chugani del blog "Nitu Didi". Como no tiene un horno tandoori en casa para poder hacerlos ella enseña un
truquito para que el sabor se asemeje bastante a los originales. </span>Como le encanta la comida hindú ha disfrutado de lo lindo con esta
propuesta y sus hijos también, ¡casi no le dejan ni probar los naan de queso! </span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QjcMoyL9JMU/Uumpe01p-RI/AAAAAAAABos/fll4dX5_KUQ/s1600/naan+relleno3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QjcMoyL9JMU/Uumpe01p-RI/AAAAAAAABos/fll4dX5_KUQ/s1600/naan+relleno3.jpg" height="504" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Amapola</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<b>Ángela</b> del blog <a href="http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com/2014/01/amritsari-naan-pan-hindu-relleno.html">Amapola</a> se ha atrevido con una versión no del todo común, el Amritsari naan, relleno de patatas y especias. En su blog ya tiene, además, la receta del naan tradicional. </div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YpJbdqrYS0A/UumqQduNofI/AAAAAAAABo0/02jC7ckKoIU/s1600/PanNaan(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YpJbdqrYS0A/UumqQduNofI/AAAAAAAABo0/02jC7ckKoIU/s1600/PanNaan(2).JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Per Sucar Hipa</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
De parte de <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">Per Sucar Hipa </a>llegan unos naan que han seguido los pasos de <i>Fangalf</i> de El Foro del Pan y que sirvieron de maravilla para acompañar unas clásicas lentejas. Pues ya está, cocina fusión, ¿no? </div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tSAyZJLH17U/Uumq-GlhWsI/AAAAAAAABo8/KaYEpLPGPc8/s1600/naans+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tSAyZJLH17U/Uumq-GlhWsI/AAAAAAAABo8/KaYEpLPGPc8/s1600/naans+blog.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de April's Kitch</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<a href="http://aprilskitch.blogspot.com/2014/01/bake-world-pan-naan.html">April's Kitch</a> se estrena en Bake The World con una triple versión de estos panes: la normal, con queso y con ajo y cilantro. Lo cierto es que la versatilidad es tal que se pueden emplear para cualquier cosa y da gusto dejar volar la imaginación. </div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xTCybutSCVY/Uumrt7uz-YI/AAAAAAAABpE/HPGgsQ1UmYk/s1600/Pan+naan.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xTCybutSCVY/Uumrt7uz-YI/AAAAAAAABpE/HPGgsQ1UmYk/s1600/Pan+naan.jpeg" height="640" width="478" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Mónica</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
Instaurando la cocina fusión en este recopilatorio, llega de la mano de <a href="http://moniecocina.blogspot.com.es/2014/01/Pan-naan-con-sobrasada-para-bake-the-world.html">Mónica</a> el pan naan más balear, el que lleva sobrasada a dar y tomar. ¡Pues qué buena combinación! ¡Por qué no! </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MV5DhrDy_xI/UumsbAKJEiI/AAAAAAAABpM/BgGyHy9c3hQ/s1600/IMG_2639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MV5DhrDy_xI/UumsbAKJEiI/AAAAAAAABpM/BgGyHy9c3hQ/s1600/IMG_2639.JPG" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Días de cochura</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
En <a href="http://diasdecochura.blogspot.co.uk/">días de cochura</a> han preparado el pan con la receta del libro de su
panificadora. Para esta ocasion, al final le puso un
poquito de ajo frito y cilantro, triunfo asegurado. Tambien ha
incluido en el post el curry que preparó, un curry de lentejas rojas y calabaza
del ultimo numero de BBC Good Food Magazine.</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Reojb24iHDU/UumtOqJAHYI/AAAAAAAABpU/aIDo4CtjOig/s1600/_FOTO+1-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Reojb24iHDU/UumtOqJAHYI/AAAAAAAABpU/aIDo4CtjOig/s1600/_FOTO+1-2.JPG" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Suny Olivas en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br />
<a href="http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">Suny Olivas en la cocina</a> vuelve a reengancharse con nosotros tras un par de meses de inactividad y, si bien acompañó este pan con un delicioso curry de pollo, hoy nos llega solo. Ayudada por los consejos de El Foro del Pan ha dado su visto bueno por goleada a esta receta. Un acierto. </div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<br />
<span style="background-color: #edf4ff; color: #888888; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 13.333333969116211px;"></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: start; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: 9pt;"></span></div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: medium;"><span style="font-size: 13.5pt;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pGr0725ODJA/UumuTVH3m-I/AAAAAAAABpc/N5CRjpAPMXo/s1600/DSC_1904.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pGr0725ODJA/UumuTVH3m-I/AAAAAAAABpc/N5CRjpAPMXo/s1600/DSC_1904.JPG" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
Desde <a href="http://tallerdeazucar.es/2014/01/pan-naan-pan-de-la-india.html">Taller de azúcar</a> cuentn que no se han complicado mucho y que han hecho la receta del el foro del pan, pero el doble de cantidad y dos versiones diferentes.</div>
<div>
La primera tal cuál, en dos piezas y cocida sobre piedra en mi horno de leña (todo un lujo).</div>
<div>
Y la segunda masa con tomillo y romero, cortada en 4
piezas y rellenada de queso de Arzúa con orégano y un poco de aceite de
oliva. Con ésta he probado dos cocciones: en el horno y sobre una
plancha. ¡¡no han podido quedar ni las migas!!</div>
<div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6pXTxqwT6dk/Uumva5yjGMI/AAAAAAAABpk/BYRDVkwoCqg/s1600/un+pan+naan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6pXTxqwT6dk/Uumva5yjGMI/AAAAAAAABpk/BYRDVkwoCqg/s1600/un+pan+naan.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de La Cocina de los inventos</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b>Joaquina</b>, de <a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">La cocina de los inventos</a>, dice que este pan ha sido muy apreciado en casa, y como son unos
habituales de las semillas, añadir recién salidos semillas de amapola y
sésamo ha sido un acierto. Se ha inspirado en la sencilla receta del Foro del Pan. </div>
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0uKkzvzJNRo/UumwIWega4I/AAAAAAAABps/Oi027IvInhg/s1600/Naan+de+queso+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0uKkzvzJNRo/UumwIWega4I/AAAAAAAABps/Oi027IvInhg/s1600/Naan+de+queso+(1).JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Así se come en Granada</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/01/naan-de-queso-reto-bake-world.html">Asi se come en granada</a> los rellena de queso y en lugar de cúrcuma como
decía la receta de <i>India Mágica</i> ha puesto hierbas provenzales. </div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wwck8DwhI2Y/Uumwe2wYcpI/AAAAAAAABp0/K4Gnd__Fc9c/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wwck8DwhI2Y/Uumwe2wYcpI/AAAAAAAABp0/K4Gnd__Fc9c/s1600/unnamed.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
</div>
<div>
<a href="http://www.anyolenfemenino.com/2014/01/pan-naan.html">Anyol</a> presenta una receta muy detallada y cuidada, con fotos del paso a paso y todo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oWVKuG_XrQM/UumxUcLl_DI/AAAAAAAABp8/jHZk9I88eoU/s1600/pan+naan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oWVKuG_XrQM/UumxUcLl_DI/AAAAAAAABp8/jHZk9I88eoU/s1600/pan+naan.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://lamardecosas.wordpress.com/2014/01/30/pan-naan-bake-the-world-enero-2014">La mar de cosas</a> está ardiendo con esto del pan, algo a lo que se están enganchando y no sabéis cuánto me alegro. En su blog cuenta un poco la historia del pan naan y ha seguido la receta de www.indiamagica.com aunque sustituyendo la mitad de la harina por harina integral. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TOif2R_H5TM/Uumx5WCSqHI/AAAAAAAABqE/dZr1xw8JTd0/s1600/pan-naan-b5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TOif2R_H5TM/Uumx5WCSqHI/AAAAAAAABqE/dZr1xw8JTd0/s1600/pan-naan-b5.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
En <a href="http://mirecetario.es/2014/01/30/pan-naan/">Mirecetario</a> también han seguido las pautas de El Foro del Pan pero cociéndolo sobre la piedra de hornear en el horno en lugar de en una sartén.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BrYSdKchDSI/UumyTZL7tRI/AAAAAAAABqM/p_d0NzPhaso/s1600/DSC03310+OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BrYSdKchDSI/UumyTZL7tRI/AAAAAAAABqM/p_d0NzPhaso/s1600/DSC03310+OK.jpg" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Donatella</td></tr>
</tbody></table>
Hecho con yogur y masa madre, desde italia llega <a href="http://ingredienteperduto.blogspot.it/2014/01/pane-indiano-naan-con-lievito-madre.html">Donatella</a> con su versión de este pan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-lXNdzCydMKs/UuoDBeOuUEI/AAAAAAAABqc/LSY_2QBCIBU/s1600/Image00002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lXNdzCydMKs/UuoDBeOuUEI/AAAAAAAABqc/LSY_2QBCIBU/s1600/Image00002.jpg" height="303" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Insta-cook</td></tr>
</tbody></table>
<b>Marta</b>, de <a href="http://insta-cook.blogspot.com/2014/01/el-repte-bake-world-ens-porta-la-india.html">Insta-Cook,</a> no nos da mucha información sobre sus naan así que tendremos que esperar a ver la receta en su web, la pinta desde luego parece de lo más hindú original.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-f7sA0MnV5b4/UuoERAYeSsI/AAAAAAAABqk/MZ740naxIN0/s1600/unnamed2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-f7sA0MnV5b4/UuoERAYeSsI/AAAAAAAABqk/MZ740naxIN0/s1600/unnamed2.jpg" height="640" width="428" /></a></div>
<br />
<a href="http://recetasdetiaalia.blogspot.com/2014/01/pan-naan-cocina-india-o-hindu.html">Recetas de Tía Alía</a> ya presentó el lunes un <a href="http://recetasdetiaalia.blogspot.com/2014/01/pollo-al-curry-de-manzana-y-pina-cocina.html">pollo al curry con manzana</a> que era lo que había preparado para acompañar este pan. Como bien dice <b>Carmen</b>, un punto fundamental de este pan es prepararlo justo antes de que se vaya a consumir ya que caliente es la mejor manera de comerlo, ¡gana enteros! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nql3x1in6_A/UuoE5ua_SbI/AAAAAAAABqs/KizHJSZikug/s1600/pan+naan+cenital+vertical+baja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nql3x1in6_A/UuoE5ua_SbI/AAAAAAAABqs/KizHJSZikug/s1600/pan+naan+cenital+vertical+baja.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<b>Magdalena</b> de <a href="http://delahuertaalacazuela.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">De la Huerta a la Cazuela</a> nos sorprende con una bellísima fotografía de sus panes aromatizados con hierbas y ajo. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bzBZsakucpo/UuoG2rOLs1I/AAAAAAAABq0/chVKoICZTtM/s1600/IMG_2502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bzBZsakucpo/UuoG2rOLs1I/AAAAAAAABq0/chVKoICZTtM/s1600/IMG_2502.JPG" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de cozinhar sem lactose</td></tr>
</tbody></table>
También ha llegado la versión sin lactosa, ¡y en portugués! En <a href="http://cozinharsemlactose.blogspot.com/2014/01/naan-integrais.html">cozinhar sem lactose</a> utilizan un fermento previo con harina de centeno y agua para luego terminar la masa con un pelín de levadura química además de la de panadería y con yogur de soja. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4NvaIIDskoo/UuoHWc_RE3I/AAAAAAAABq8/tPzZ3IXVPHQ/s1600/_DSC7902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4NvaIIDskoo/UuoHWc_RE3I/AAAAAAAABq8/tPzZ3IXVPHQ/s1600/_DSC7902.jpg" height="640" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Os quiero bichos</td></tr>
</tbody></table>
<b>Paula</b> de <a href="http://osquierobichos.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">Os quiero bichos</a> ha elaborado la receta del foro del pan, el naan clásico. Le
ha encantado porque es rápido de preparar, de miga muy esponjosa y de sabor
ideal para acompañar a platos más fuertes como el curry y los picanes. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xXihrDU5DTI/UuoH5Myv7hI/AAAAAAAABrE/kVL6k1S-HfE/s1600/Naan-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xXihrDU5DTI/UuoH5Myv7hI/AAAAAAAABrE/kVL6k1S-HfE/s1600/Naan-1.JPG" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Un pellizco de Canela</td></tr>
</tbody></table>
Siguiento también las indicaciones de El Foro del Pan, <a href="http://unpellizcodecanela.blogspot.com/2014/01/naan.html">Un pellizco de canela</a> nos ha preparado los naan de la foto anterior, de los que dice que han sido un éxito en casa y que los han empleado para hacer bocadillos. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-RwUK6ATq_aU/UuoIZwjeVII/AAAAAAAABrM/YHBcRwKlFZM/s1600/pan+naan(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-RwUK6ATq_aU/UuoIZwjeVII/AAAAAAAABrM/YHBcRwKlFZM/s1600/pan+naan(1).jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Al calor del horno</td></tr>
</tbody></table>
<b>Bego</b>, de <a href="http://www.alcalordelhorno.com/2014/01/pan-naan-sarten.html">Al Calor del horno</a>, ha preparado una receta con yogur y leche que luego ha terminado en una plancha bien fuerte. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rBSqLWi3k_8/UuoI8-vHjZI/AAAAAAAABrU/_IUT_PYGMkg/s1600/image002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rBSqLWi3k_8/UuoI8-vHjZI/AAAAAAAABrU/_IUT_PYGMkg/s1600/image002.jpg" height="270" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Sliencio se cuece</td></tr>
</tbody></table>
En el blog <a href="http://silenciosecuece.blogspot.com/2014/01/pan-naan-para-el-reto-bake-world.html">Silencio se cuece</a>, <span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> encantó esta receta de pan porque es sencilla y resultona, y lo sirvieron como acompañamiento de un delicioso pollo korma. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HK23OlfMA4c/UuoJ0VkcXdI/AAAAAAAABrc/M6z47lybI38/s1600/Pan+naan+5+v2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-HK23OlfMA4c/UuoJ0VkcXdI/AAAAAAAABrc/M6z47lybI38/s1600/Pan+naan+5+v2.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><b>Verónica</b> de <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">Cocinando para mis cachorritos,</a> </span></span>cuenta que hicieron en su casa comida indú para
acompañarlo, un pollo tikka massala a su manera. El pollo a los cachorritos regular, pero el pan les v<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">olvió
locos tan esponjoso y tan tierno, riquísimo recientito y aún caliente.
Para repetir, sin duda.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><br />
<div class="gmail_default">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Lo
hizo siguiendo la receta del enlace del foro del pan que enviamos,
prácticamente al pie de la letra, solo que con yogurt azucarado que era
el que tenía en casa y con aceite de oliva en vez de ghee.</span></span></div>
<div class="gmail_default">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XmOAQFCoitY/UuoKUROCyuI/AAAAAAAABrk/nKIZEl3Pv5w/s1600/1+pan+naan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XmOAQFCoitY/UuoKUROCyuI/AAAAAAAABrk/nKIZEl3Pv5w/s1600/1+pan+naan.jpg" height="640" width="448" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de El Obrador de Javi</td></tr>
</tbody></table>
</span></span></div>
<div class="gmail_default">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">El alma mater de <a href="http://www.elobradordejavi.com/2014/01/pan-naan.html">El Obrador de Javi</a> ha hecho la receta básica del Foro del Pan pero con algunas modificaciones, a él le ha servido para acompañar un dip de queso feta. </span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DpqQ71XGDIE/UuarVdt3kNI/AAAAAAAACrM/ymGZShjtqYM/s1600/19-DSC_0669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DpqQ71XGDIE/UuarVdt3kNI/AAAAAAAACrM/ymGZShjtqYM/s1600/19-DSC_0669.JPG" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Delirando en la Cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="gmail_default">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">Delirando en la cocina</a> cuenta que ha sentido total adicción por este pan y quería probar cada una de las recetas que encontraba en la web. </span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3SMrXdmfC-8/UuoL2bzAi3I/AAAAAAAABrs/ZbA7Lzau2u8/s1600/IMG_4289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3SMrXdmfC-8/UuoL2bzAi3I/AAAAAAAABrs/ZbA7Lzau2u8/s1600/IMG_4289.JPG" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Probando en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="gmail_default">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><b>Cris</b> de <a href="http://probandoenlacocina-cris.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">Probando en mi cocina</a> también se ha animado a mandarnos su pan que ha hecho siguiendo las directrices de <a href="http://www.halfbakedharvest.com/homemade-naan-step-step-photos/">Half Baked Harvest</a>. Ella ha probado el original en la India y, si bien dice que no es exacto, comenta que el resultado no le ha parecido naaaaada mal. </span></span></div>
<div class="gmail_default">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--LhyMczK7mI/UuoMGg7R20I/AAAAAAAABr4/2ZS3RPyhP9Y/s1600/Pan+naan4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--LhyMczK7mI/UuoMGg7R20I/AAAAAAAABr4/2ZS3RPyhP9Y/s1600/Pan+naan4.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="gmail_default" style="color: #663366; font-family: 'trebuchet ms',sans-serif;">
<br /></div>
Tenemos también la propuesta de <a href="http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/">La Cajita de Nieveselena</a> que nos brindan un pan especiado y bien cubiertito de ghee.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GFT3zzyxQO4/UuoNa4r1h2I/AAAAAAAABr8/aqbitYVyPjo/s1600/20140127_153026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GFT3zzyxQO4/UuoNa4r1h2I/AAAAAAAABr8/aqbitYVyPjo/s1600/20140127_153026.jpg" height="640" width="358" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Blanca Luque</td></tr>
</tbody></table>
<b>Blanca Luque</b> ha hecho una versión del pan naan, el cheese naan, con problemas
de novata, porque cuando metía bola de queso dentro, cerraba y volvía
a extender, se salía el queso por todos lados....Siguió la receta del foro del pan y están
hechos en plancha en vez de en horno y acompañados de un pollo tikka
masala. ¡¡Para chuparse los
dedos!!! Pero la pregunta está abierta, ¿cómo consigue que no se le salga el queso? Por favor, ¡ayuden Bakers! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AbaMFx6aJlQ/UuoNrhDfDJI/AAAAAAAABsE/r4Q0JVFWA7A/s1600/P1030647editada2RA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AbaMFx6aJlQ/UuoNrhDfDJI/AAAAAAAABsE/r4Q0JVFWA7A/s1600/P1030647editada2RA.jpg" height="271" width="400" /></a></div>
<br />
Desde Asturias,<a href="http://recetinesasgaya.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html"> Recetines Asgaya</a> también participa con nosotros con unos naans rellenos que tienen una pinta para morise. Ha
seguido la receta de la maravillosa <b>Manjula</b>, y nos ha gustado mucho
no....¡muchísimo!, ha querido hacer de él un plato principal, y aunque
la idea era hacer un Naan de queso y ajo, al final hizo también uno
relleno de carne, para chuparse los dedos...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-x8ieqGFFh-c/UuoObnkgI3I/AAAAAAAABsM/QjcuvX0pAiA/s1600/naan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-x8ieqGFFh-c/UuoObnkgI3I/AAAAAAAABsM/QjcuvX0pAiA/s1600/naan1.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
En <a href="http://www.tapas2punto0.es/recetas/masas/naan-pan-indio/">Tapas 2 punto 0</a> este pan ha recordado a los muffin ingleses y lo han rellenado de ingredientes muy ibéricos. Para hacerlo han seguido las directrices de <a href="http://www.indiamagica.com/recetas/item/naan-de-queso.html">India Mágica</a> utilizando mantequilla en lugar de ghee. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BDwQVcGMe2o/UuoPbpavfEI/AAAAAAAABsU/jCNHm4p4_T4/s1600/unnamed3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BDwQVcGMe2o/UuoPbpavfEI/AAAAAAAABsU/jCNHm4p4_T4/s1600/unnamed3.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Kook-Pi</td></tr>
</tbody></table>
Y una de nuestras más fieles colaboradoras, <b>Pilar</b> de <a href="http://kook-pi.blogspot.com/2014/01/pan-naan-bake-world.html">Kook-pi</a>, también cuenta el éxito de este pan en su casa, que utilizaron para servir tres dips distintos de los que también tenéis la receta en su blog. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-JWMhImJtN_Y/UuoQYWHmbnI/AAAAAAAABsk/7MzpwT72rnE/s1600/Naan+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JWMhImJtN_Y/UuoQYWHmbnI/AAAAAAAABsk/7MzpwT72rnE/s1600/Naan+5.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Migas en la Mesa</td></tr>
</tbody></table>
<b>Ana</b>, de <a href="http://www.migasenlamesa.com/2014/01/pan-naan-la-simplicidad.html">Migas en la mesa</a>, ha optado por una versión 100% integral de la mano de <b>Peter Reinhart </b>con fermentación retardada. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_MtYcG16WD0/UuoRJyEbIII/AAAAAAAABss/dUN_5kgHey0/s1600/IMG_3914.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_MtYcG16WD0/UuoRJyEbIII/AAAAAAAABss/dUN_5kgHey0/s1600/IMG_3914.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de cocinando con mellizos</td></tr>
</tbody></table>
<a href="http://cocinandoconmellizos.blogspot.com.es/">Cocinando con mellizos</a> también de fe de lo fácil que es preparar este pan y de lo rico que queda, ella ha seguido también las directrices de El Foro del Pan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZAfXcw0AWdc/UuoRpsKuiqI/AAAAAAAABs0/AsXIHTQBZLo/s1600/Cheese+Naan+recien+salidos+del+horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZAfXcw0AWdc/UuoRpsKuiqI/AAAAAAAABs0/AsXIHTQBZLo/s1600/Cheese+Naan+recien+salidos+del+horno.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Juan Luis García Carrión</td></tr>
</tbody></table>
<b>Juan Luis García Carrión </b><a href="http://horneandopanaleman.wordpress.com/2014/01/29/pan-naan-cheese-naan/">de Horneando Pan Alemán</a><b> </b>también ha optado por la receta del Foro del Pan y dice que no se cansa de hacer estos panes planos en su casa porque, en dos palabras (lo dice él) son IM-Presionantes. Él ha hecho la versión con queso. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ssebg-Muczg/UuoSPpxmmVI/AAAAAAAABs8/FQhjTAy_TIs/s1600/Captura+de+pantalla+2014-01-30+a+las+09.49.40.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ssebg-Muczg/UuoSPpxmmVI/AAAAAAAABs8/FQhjTAy_TIs/s1600/Captura+de+pantalla+2014-01-30+a+las+09.49.40.png" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Liliana Romero </td></tr>
</tbody></table>
<b>Liliana Romero</b> se ha basado en la receta de <span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444; font-weight: bold; line-height: 16.12px;">Peter Reinhart's Whole Grain</span><span style="color: #444444; line-height: 16.12px;"> <b>Breads</b> y l</span></span></span>e gustó el sabor siendo un perfecto acompañante para un curry de pollo que preparó.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ho167Ddj5h8/UuoTT_QcItI/AAAAAAAABtE/5a7IBUgJslc/s1600/DSCN1106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ho167Ddj5h8/UuoTT_QcItI/AAAAAAAABtE/5a7IBUgJslc/s1600/DSCN1106.jpg" height="410" width="640" /></a></div>
Un naan al estilo mediterráneo es que le prepara Javi de <a href="http://cocinarconciencia.blogspot.com.es/2014/01/bake-world-1-enero-2014-naan-al-estilo.html">Cocinar con-Ciencia</a> siguiendo los pasos de <a href="http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?f=7&t=3738&sid=41b0bf8c316a438570a4e5a8c962edf2">El Foro del Pan</a>. Como es la primera vez que participa no ha tomado muchos riesgos pero, a partir de ahora, llega dispuesto a petarlo. La pinta de sus primeros panes no puede ser mejor, desde luego. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CeWOsXW645s/UuoUeqIyVrI/AAAAAAAABtM/b091mQWc908/s1600/IMG_4994.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CeWOsXW645s/UuoUeqIyVrI/AAAAAAAABtM/b091mQWc908/s1600/IMG_4994.JPG" height="546" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Cousas de Milia</td></tr>
</tbody></table>
<a href="http://www.cousasdemilia.com/2014/01/pan-naan-reto-bake-world.html">Cousas de Milia</a> siguió (más o menos) la receta de <b>India Mágica</b> y le añadió tres mezclas
diferentes, a 2 les puse, ajo, cilantro y queso, a otros 2, le añadió además de lo anterior cúrcuma. El queso que le puso fue una mezcla casera de 4 quesos,
(manchego semicurado, emmental, edan y parmesano).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NOKI9rTZLjk/UuoUuhIt_rI/AAAAAAAABtU/iC830GGsMBo/s1600/Re174cp1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NOKI9rTZLjk/UuoUuhIt_rI/AAAAAAAABtU/iC830GGsMBo/s1600/Re174cp1.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
Los Naan de La cocina de Aisha han quedado gorditos porque no fue capaz de estirarlos bien sin que se saliera la masa. Como aquí estamos para aprender, os pongo la foto para que veáis lo que os pasó y, si podéis ayudar para remendar el error, estoy segura de que os lo agradecería.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XIC-Utt4EbA/UuoVV-NqbYI/AAAAAAAABtc/OF0c-kFRYl8/s1600/DSC00520copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XIC-Utt4EbA/UuoVV-NqbYI/AAAAAAAABtc/OF0c-kFRYl8/s1600/DSC00520copia.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Atrapada en mi Cocina</td></tr>
</tbody></table>
<b>Lidia</b>, de <a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2014/01/pan-naan.html">Atrapada en Mi cocina</a>, ha seguido la receta de India Mágica que lleva queso y cúrcuma.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PpnMStZXGHE/UuoVwVc0w4I/AAAAAAAABtk/U6wQzpr9smg/s1600/foto+nans.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PpnMStZXGHE/UuoVwVc0w4I/AAAAAAAABtk/U6wQzpr9smg/s1600/foto+nans.jpg" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Yum Kits</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a href="http://www.yumkits.com/2014/01/pan-naan-para-bake-world/">Yum Kits</a> también participa este mes con una receta que lleva: 200 gramos de harina, 55 gramos de agua tibia, 1 yogurt natural, 1,5 gramos de harina seca, 4 gramos de sal y 4 cucharadas de aceite de oliva.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZvTrKn1jFmw/UucKfpx-awI/AAAAAAAAKkU/Z_ZXmxMKQOI/s1600/_DSC0094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZvTrKn1jFmw/UucKfpx-awI/AAAAAAAAKkU/Z_ZXmxMKQOI/s1600/_DSC0094.JPG" height="640" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de María Blanes</td></tr>
</tbody></table>
<a href="http://cocinablanes.blogspot.com.es/2014/01/pan-naan-naan-bread.html">Maria<span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"> Blanes</span></span></span></a><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"> no se puede perder tampoco este reto y nos manda desde EEUU sus pan naan que ha hecho con la Receta de <a href="http://www.halfbakedharvest.com/homemade-naan-step-step-photos/">Half Baked Harvest</a>, con algunas de mis modificaciones</span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4p5UtPl-wko/UuWC03h33BI/AAAAAAAAkUA/3jqcgU0e9EA/s1600/_DSC9676acoplada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4p5UtPl-wko/UuWC03h33BI/AAAAAAAAkUA/3jqcgU0e9EA/s1600/_DSC9676acoplada.jpg" height="478" width="640" /></a></span></div>
<br />
Preciosa la foto de los naan de <a href="http://lacocinadefrabisa.blogspot.com.es/2014/01/receta-pan-naan-cocina-hindu.html">La Cocina de Fabrisa</a> que, además, acompaña con un post de lo más completo que cuenta el paso a paso a cada minuto de la preparación de este Naan, una receta que ha elaborado ella misma en base a toda la información que ha ido leyendo por la web.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://lesgaletesdelaina.files.wordpress.com/2014/01/pa-6.jpg?w=714&h=714" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://lesgaletesdelaina.files.wordpress.com/2014/01/pa-6.jpg?w=714&h=714" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Les Galetes de l'Aina</td></tr>
</tbody></table>
Desde <a href="http://lesgaletesdelaina.wordpress.com/2014/01/30/pan-naan/">Les Galetes de l'Aina</a>, nos regalan también una receta de naan que presume de no ser nada compliada. ¡Lo cierto es que no hay excusas para no ponerse con las manos en la masa! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-q4tOAdBRxmI/UuRZdki_6UI/AAAAAAAAPTk/EjhBpivrt88/s1600/naam+025-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-q4tOAdBRxmI/UuRZdki_6UI/AAAAAAAAPTk/EjhBpivrt88/s1600/naam+025-001.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2014/01/pan-naan-bake-world.html">La cocina de las casinas</a> también nos sorprende con una preciosa foto de sus naan, que para elaborarlos ha seguido la receta del <a href="http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=3738">Foro del Pan</a>,
añadiendo un pelín más de agua. La próxima vez que lo prepare ya nos cuenta que lo acompañaré de Cordero al Curry. ¡Ah! Y nos cuenta un secretillo para los amantes de la cocina hindú: si váis por Londres, visitad <a href="http://www.amaya.biz/">Amaya</a>, comeréis de lujo. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VBr2nivkYcY/Uul7HEdH9SI/AAAAAAAAEdg/YP-e7_pM6LQ/s1600/naanbread.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VBr2nivkYcY/Uul7HEdH9SI/AAAAAAAAEdg/YP-e7_pM6LQ/s1600/naanbread.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2014/01/pan-naan-para-una-pizza-diferente.html">Idania</a> ha empleado una masa de naan sencilla para hacer base de pizza. ¡Ideal para una cena de domingo!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--UHDaMdAdms/Uuq_9Vv1d5I/AAAAAAAAMik/SkO1IO4aQJA/pan-naan_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--UHDaMdAdms/Uuq_9Vv1d5I/AAAAAAAAMik/SkO1IO4aQJA/pan-naan_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de Lola en la cocina</td></tr>
</tbody></table>
Una versión con coco es la que ha preparado <a href="http://www.lolacocina.com/2014/01/pan-naan-de-coco-para-bake-world.html">Lola en la Cocina</a> siguiendo los pasos de súper Dan Lepard. ¡No os perdáis todas las fotos del paso a paso que tiene en su blog! Son una pasada. <br />
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Por ahora esta colección de nada más y nada menos que <b>56 panes</b> ha sido nuestro reto de este mes, ¡nos hemos superado en participación! No sabéis la alegría que me da veros panarrear y que lo estéis disfrutando tanto. Tengo que confesar que estoy empezando a maquinar alguna que otra cosilla para nosotros así que estad bien atentos, se esperan meses llenos de levaduras, harinas y muchas sorpresas.<br />
Gracias a todos por acogernos tan bien y.... ¡nos vemos en unos días con la propuesta de Febrero!<br />
Por cierto, a todos los que quieran recibir las siguientes propuestas del mes, mandad un mail a: <b>bakingtheworld@gmail.com</b> y os las mandaremos encantadas. <br />
<br />Bake The Worldhttp://www.blogger.com/profile/02900045383783407697noreply@blogger.com18